Alda Auribelly Godinho Tâmara

Nutricionista com graduação pelo Centro Universitário IPA (2002), especialização pela Unidade de Ensino Superior Vale em Iguaçu (2003). Afinidades na área culinária tendo realizado cursos diversos, entre os quais destaco de confeitaria e cozinheiro.

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão de Negócios e Qualidade em Alimentos

2002 - 2003

unidade de ensino superior vale do iguacu
Orientador: Maria Terezinha Antunes

Graduação em Nutrição

1998 - 2001

Centro Universitário Metodista IPA

Formação complementar

2006 - 2006

D-Olho na Qualidade: 5S para Pequenos Negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2006 - 2006

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2004 - 2004

Confeitaria. (Carga horária: 300h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2001 - 2001

I Fórum de Responsabilidade Técnica e Rotulagem. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutricionistas - 2ª Região, CRN2, Brasil.

2000 - 2000

Planejamento de Cardápios e Organização de Eventos. (Carga horária: 8h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

2000 - 2000

Guias Alimentares. (Carga horária: 12h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

1994 - 1994

Curso de Qualificação Cozinheiro Lancheiro. (Carga horária: 490h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

III Encontro de Panificação Revista Padaria On Line. 2006. (Seminário).

Empreendedorismo em Nutrição.Atuação da Nutricinista Junto à Equipe de Produção em Confeitaria. 2006. (Encontro).

Gastronomia em Questão.Alimento Arte, Prazer e Sabor. 2004. (Seminário).

Palestra para Curso de Nutrição.O Método APPCC e sua Implantação. 2004. (Encontro).

Nutrição e Obesidade. 2001. (Encontro).

Prêmios

2004

1º lugar no Concurso Nacional de Alunos do SENAC, categoria Confeitaria., Associação Brasileira da Alta Gastronomia e SENAC..

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - 2005

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador de Educação Profissional III, Carga horária: 20

2004 - 2004

Golden Tulip Paulista Plaza

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio na Confeitaria La Patissier.

2002 - Atual

J. Armelin e Cia LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2001 - 2002

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagio curricular, Carga horária: 20

2000 - 2001

ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO CAFF

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

1998 - 1999

Compujob Informática

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora de vendas, Carga horária: 40

1995 - 1997

Cantina da E.E. Cândido Portinari

Vínculo: Comodatária, Enquadramento Funcional: Proprietária, Regime: Dedicação exclusiva.