Patrícia de Oliveira e Silva

Possui formação específica em Controle de Qualidade Higiênico Sanitária de Alimentos (2005), curso superior de Tecnologia em Nutrição e Dietética (2007) com colação de grau em 28 de janeiro de 2008, graduada em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (2007). Tem experiência na área de Nutrição Escolar e Hospitalar e em atendimento individualizado (consultório).

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Anhembi Morumbi
Orientador: Maria Fernanda Petroli Frutuoso

Graduação interrompida em 2004 em Comunicação Social: Jornalismo

2003 - interrompida

Universidade Anhembi Morumbi
Ano de interrupção: 2004

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 1999

escola estadual nossa senhora aparecida

Ensino Fundamental (1º grau)

1987 - 1996

escola estadual nossa senhora aparecida

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Atualização em Nutrição Renal. (Carga horária: 4h). , Universidade Anhembi Morumbi, UAM, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Atualização em Suporte Nutricional. (Carga horária: 2h). , Universidade Anhembi Morumbi, UAM, Brasil.

2003 - 2003

Oficina de Redação. (Carga horária: 12h). , Universidade Anhembi Morumbi, UAM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

SILVA, P. O. ; NAVES, E. M. ; FRUTUOSO, M. F. P. . Avaliação do Estado Nutricional de Alunos da Primeira Série do Ensino Fundamental do Município de São Paulo 2007 (TCC).
SILVA, P. O. ; SIMONY, R. F. . Avaliação do Estado Nutricional em Funcionários de um Hospital Particular da Zona Sul de São Paulo 2007 (Trabalho de Conclusão de Estágio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2007

SPA Saúde Anhembi Morumbi

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: contrato de estágio, Carga horária: 26

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório. Realização de atendimento individualizado e/ou em grupos, aferição de medidas, orientação sobre alimentação e patologias, educação nutricional, cálculo de necessidades energéticas, palestras para grupos de idosos, dicas semanais de alimentação e manutenção do peso, entre outros.

2007 - 2007

Hospital Evaldo Foz

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: contrato de estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório. Visitas diárias para acompanhar necessidades e preferências alimentares dos pacientes, acompanhamento da distribuição de refeições, acompanhamento da rotina do lactário, prescrição de sucos laxativos, atendimento nutricional e orientação aos funcionários do hospital e terceirizados, entre outros. Durante esse período foi realizado um estudo com base em dados coletados durante o período do estágio sobre a prevalência de obesidade entre os funcionários do Hospital.

2007 - 2007

Escola Pueri Domus

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: contrato de estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular Obrigatório. Acompanhamento de todos os processos de produção das refeições, desde a compra até a distribuição, coleta de amostras, orientação nutricional aos alunos, elaboração de dicas para o mural da escola, cálculo do valor energético dos lanches servidos em sala às crianças, controle de temperatura, participação em eventos, entre outros.