Ingrid Chastinet Ribeiro Costa

Ingrid Chastinet Ribeiro Costa possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2006), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009) e doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Escola de Química UFRJ (2014). Tem conhecimentos em síntese orgânica e em analítica. Experiência em cromatografia líquida (HPLC, LC/UV, LC/IR), cromatografia gasosa (GC/MS), cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massa (LC-ESI -MS/MS),IV e RMN. Em biotecnologia, atua principalmente nos seguintes temas: Tecnologia Enzimática, Enzimas em Sínteses Orgânicas, Peroxidases, Lipases, Imobilização de Enzimas, Química Verde, Reações em Fluxo Contínuo, Reações Sob Irradiação de Micro-ondas, expressão Heteróloga de Enzimas de Interesse Industrial e estudo de biomassa de microalgas visando a produção de biodiesel. Em seu último projeto, trabalhou na síntese,catalisada por amina transaminase, de importantes intermediários quirais para aplicações farmacêuticas.

Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos

2009 - 2014

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Novas estratégias para a síntese enzimática de ésteres do ácido ascóbico
Orientador: em Institut für Technische Biochemie, Universität Stuttgart ( Bernhard Hauer)
com Selma Gomes Ferreira Leite. Coorientador: Rodrigo Octavio Alves Mendonça de Souza. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: lipases; ésteres do ácido ascórbico; micela reversa; fluxo contínuo; Irradiação de micro-ondas.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biocatálise.

Mestrado em Bioquímica

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Utilização de Lipozyme RM IM na produção de diacilgliceróis a partir do óleo de palma,Ano de Obtenção: 2009
Enrique Guillermo Oestreicher Abarzua.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Biológicas

Graduação em Farmácia

2002 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 2001

Escola Técnica Federal de Química do Rio de Janeiro

Pós-doutorado

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Instituto de química UFRJ, IQ-UFRJ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação José Bonifácio, FUJB, Brasil.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universität Greifswald, UG, Alemanha. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

2014 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação José Bonifácio, FUJB, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Formação complementar

2014 - 2014

Immobilization as a tool to improve enzyme proper. , VII workshop on biocat and biotrans, BIOCATBIOTRANS, Brasil.

2014 - 2014

School of Advanced Characterization of Nanomateria. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2014 - 2014

Protein Engineering of Alkene Reductase. , VII workshop on biocat and biotrans, BIOCATBIOTRANS, Brasil.

2011 - 2011

Microwave Chemistry Short Course. , 2nd International Workshop on Microwave Irradiation, II INTERNATIONAL, Brasil.

2010 - 2010

Biocatálise com Lipase em Meios orgânicos. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2010 - 2010

Microwave Assisted Organic Chemistry - A Short Cou. , I workshop sul-Americano em Irradiação de Microondas, WORKSHOP SUL-AM, Brasil.

2008 - 2008

Operação no Cromatógrafo á gás modelo GC-2010. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2008 - 2008

Operação no sistema GCMS-QP2010plus. (Carga horária: 19h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2002 - 2002

Interação Alimento x Medicamento. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

1999 - 1999

BPF e APPCC na Industria de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Escola Técnica Federal de Química do Rio de Janeiro, ETFQ-RJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biocatálise.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Participação em eventos

ASMS Conference - American Society for Mass Spectrometry. Algae Biomass Characterization by Traveling Wave Ion Mobility Mass Spectrometry. 2015. (Congresso).

BIOCAT 2012. BIOCATALYTIC SYNTHESIS OF ASCORBYL FATTY ACID ESTERS USING NON-CONVENTIONAL SYSTEMS. 2012. (Congresso).

XXXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Síntese de Diacetina catalisada por lipase em condições de batelada e fluxo contínuo. 2012. (Congresso).

XXXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Aplicação de micro-ondas na síntese enzimática de palmitato de ascorbila. 2012. (Congresso).

XXXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Síntese de ésteres para o uso como padrões na identificação de componentes de aromas de frutas. 2012. (Congresso).

34ª Reunião anual da sociedade Brasileira de Química. Quantificação de palmitato de ascorbila utilizando CLAE-EM-EM com ionização por "Electrospray". 2011. (Congresso).

34ª Reunião anual da sociedade Brasileira de Química. Aplicação de Micro-ondas na síntese enzimática de palmitato de acorbila. 2011. (Congresso).

II International workshop on Microwave irradiation. 2011. (Outra).

XII Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química -RJ.Aplicação de Micro-ondas na síntese enzimática de palmitato de acorbila. 2011. (Encontro).

33ª Reunião anual da sociedade Brasileira de Química. Biocatálise Assistida por Micro-ondas: esterificação do ácido oléico. 2010. (Congresso).

I workshop Sul- Americano em Irradiação de Microondas. 2010. (Outra).

XV Brazilian Meeting on Inorganic Chemistry. Catalytic etherification of glycerol by ter-butanol and T4558 under microwave irradiation. 2010. (Congresso).

13th Brazilian Meeting on Organic synthesis. Microwave assisted esterification of oleic acid for biodiesel production catalyzed by immobilized lipase. 2009. (Congresso).

7th Euro Fed Lipid congress. Screening of lipase for microwave assisted esterification of oleic acid. 2009. (Congresso).

10th Internacional Chemical and Biological Engineering Conference. Immobilization of Lipozyme TL 100L on Eupergit. 2008. (Congresso).

10th Internacional Chemical and Biological Engineering Conference. Immobilization of Lecitase Ultra in XAD-2 and XAD-4 under ultrasonic irradiation. 2008. (Congresso).

30th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals. Screening of microorganisms for bioconversionof (-)b-pinene and R-(+) limonene to a- Terpineol. 2008. (Congresso).

6th Euro Fed Lipid congress. Immobilization of lipase from Rhizomucor miehei on anionic exchange resin. 2008. (Congresso).

XXX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Isolamento de lipase da soja (Glycine max). 2008. (Congresso).

XXX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Purificação parcial de lipases extraídas de semente de linhaça (Linun usitatissimum) germinadas. 2008. (Congresso).

XXX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Extração de lipases da semente de abacate (Persea americana). 2008. (Congresso).

2Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas-BrMass. 2007. (Congresso).

30ª Reunião anual da sociedade Brasileira de Química. Atividade catalítica do complexo VO (salen) em diversos sistemas oxidantes na oxidação de propenilbenzenos. 2007. (Congresso).

30ª Reunião anual da sociedade Brasileira de Química. Oxidação Catalítica de Limoneno por complexos de vanádio. 2007. (Congresso).

XXVIII Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Atividade da peroxidase de Cajá-manga. 2006. (Congresso).

XXVII Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Utilização do extrato de Cucumis sativus no processo de imobilização de peroxidase em suporte cerâmico. 2005. (Congresso).

XXVI Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Utilização de Cucumis sativus como fonte de lipase. 2004. (Congresso).

XXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ. Uso de peroxidase como catalisadores em oxidação de isossafrol e isoeugenol. 2003. (Congresso).

VI Mostra da visão da Embriologia pela Fármacia.O uso da Dipirona na Gravidez. 2002. (Outra).

Orientou

Elisa Ferreira

Síntese de ésteres para o uso como padrões na identificação de componentes de aromas de frutas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Ana Clara Lourenço

Síntese de Diacetina catalisada por lipase em condições de batelada e fluxo contínuo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Marcella Chaves Flores

Síntese enzimática de ésteres do ácido ascórbico em fluxo contínuo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Gabriela Veloso

Aplicação de Micro-ondas na síntese enzimática de palmitato de acorbila; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Mariana de Souza Bittar

Isolamento de lipase da soja (Glycine max); 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Kelly Oliveira Ferreira

Extração de lipases da semente de abacate (Persea americana); 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Gama Filho; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Laiza Vilarinho Pereira

Isolamento, caracterização e imobilização de lipases da semente de gergelim (Sesamun indicum); 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Jessica Hellen Souza da Silva

Marcela Beta Olímpio do Nascimento

Purificação parcial de lipases extraídas de semente de linhaça (Linun usitatissimum) germinadas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Gama Filho; Orientador: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa;

Produções bibliográficas

FASCIOTTI, MAÍRA ; SOUZA, GUSTAVO H. M. F. ; ASTARITA, GIUSEPPE ; COSTA, INGRID C. R. ; MONTEIRO, THAYS. V. C. ; TEIXEIRA, CLAUDIA M. L. L. ; EBERLIN, MARCOS N. ; SARPAL, AMARIJT S. . Investigating the Potential of Ion Mobility-Mass Spectrometry for Microalgae Biomass Characterization. Analytical Chemistry , v. 91, p. 9266-9276, 2019.
SILVA, MARCUS V. DE M. ; COSTA, INGRID C. R. ; DE'SOUZA, RODRIGO O. M. A. ; BORNSCHEUER, UWE T. . Biocatalytic Cascade Reaction for the Asymmetric Synthesis of L- and D-Homoalanine. CHEMCATCHEM , v. 11, p. 407-411, 2018.
COSTA, INGRID C.R. ; DE SOUZA, RODRIGO OCTAVIO M.A. ; BORNSCHEUER, UWE T. . Asymmetric synthesis of serinol-monoesters catalyzed by amine transaminases. TETRAHEDRON-ASYMMETRY , v. 28, p. 1183-1187, 2017.
KARTNALLER, VINICIUS ; JUNIOR, IVALDO I. ; DE SOUZA, ADRIANA V.A. ; COSTA, INGRID C.R. ; REZENDE, MICHELLE J.C. ; DA SILVA, JOÃO F. CAJAIBA ; DE SOUZA, RODRIGO O.M.A. . Evaluating the kinetics of the esterification of oleic acid with homo and heterogeneous catalysts using in-line real-time infrared spectroscopy and partial least squares calibration. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print) , v. 123, p. 41-46, 2016.
AS, SARPAL ; CR Costa, Ingrid . Investigation of Biodiesel Potential of Biomasses of Microalgaes Chlorella, Spirulina and Tetraselmis by NMR and GC-MS Techniques. BIOTECHNOLOGY & BIOMATERIALS , v. 06, p. 1000220, 2016.
COSTA, I.C.R. ; SOUZA, R. O. M.A ; Leandro S. M. Miranda ; LEITE, S. G. F. ; SUTILLI, F. K. . Lipase Catalyzed Ascorbyl Palmitate Synthesis under Microwave Irradiation. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print) , v. asap, p. asap, 2014.
DE MIRANDA, AMANDA S. ; GOMES, JULIANA C. ; RODRIGUES, MANOEL T. ; COSTA, INGRID C.R. ; ALMEIDA, WANDA P. ; LOPES, RAQUEL DE O. ; MIRANDA, LEANDRO S.M. ; COELHO, FERNANDO ; DE SOUZA, RODRIGO O.M.A. . Kinetic resolution of 5H-pyrrolo[1,2-a]imidazol-7-ol, 6,7-dihydro under continuous flow conditions: An intermediate for chiral ionic liquids synthesis. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print) , v. 91, p. 77-80, 2013.
COSTA, INGRID C. R. ; ITABAIANA, IVALDO ; FLORES, MARCELLA C. ; LOURENÇO, ANA CLARA ; LEITE, SELMA G. F. ; MIRANDA, LEANDRO S. ; LEAL, IVANA C. R. ; SOUZA, RODRIGO O. M. A. . Biocatalyzed Acetins Production Under Continuous-Flow Conditions: Valorization of Glycerol Derived From Biodiesel Industry. J FLOW CHEM , v. 1, p. 1-1, 2013.
COSTA, INGRID C. R. ; LEITE, SELMA G. F. ; LEAL, IVANA C. R. ; MIRANDA, LEANDRO S. M. ; SOUZA, RODRIGO O. M. A. DE . Thermal effect on the microwave assisted biodiesel synthesis catalyzed by lipases. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso) , v. 22, p. 1993-1998, 2011.
Souza, Dayse Pereira Barbosa ; COSTA, I.C.R. ; Paiva, Lucia Moreira Campos ; Oestreicher, Enrique Guillermo ; Berezuk, Márcio Eduardo ; Cardozo-Filho, Lúcio . Peroxidase activity in <em>Spondias dulcis</em>. Acta Scientiarum. Technology (Online) , v. 32, p. 341-345, 2010.
SOUZA, R. O. M.A ; MATOS, L. M. C. ; GONCALVES, K. M. ; COSTA, I.C.R. ; BABICS, I. ; LEITE, S. G. F. ; OESTREICHER, E. G. ; ANTUNES, O. A. C. . Michael additions of primary and secondary amines to acrylonitrile catalyzed by lipase. Tetrahedron Letters , v. 50, p. 2017-2018, 2009.
COSTA, I.C.R. ; Ivana C. R. Leal ; LEITE, S. G. F. ; Leandro S. M. Miranda ; SOUZA, R. O. M.A ; Santos, F.M. ; Gomes, L.N.L.F. ; Pereira, M.M. . Aplicação de micro-ondas na síntese enzimática de palmitato de ascorbila. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SOUZA, R. O. M.A ; GONCALVES, K. M. ; ANTUNES, O. A. C. ; COSTA, I.C.R. . Relatório FINEP-01.2008. 2008. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2009 - 2015

Atividade lipásica em nanopartículas: lipases em micelas reversas, Descrição: Utilização de lipases estabilizadas em micelas reversas como catalisadores nanoestruturados para a produção de derivados de ácidos graxos como aditivos para industria farmacêutica, de alimentos e cosméticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa - Integrante / Rodrigo O. M. A. de souza - Coordenador / Karen M. Gonçalves - Integrante / Selma G. F. Leite - Integrante / Ivana C. R. Leal - Integrante / Leandro S. M. Miranda - Integrante / Cardozo-Filho, Lúcio - Integrante.
2007 - 2010

Nutracêuticos, Descrição: Desenvolvimento de alimentos funcionais em reações catalisadas por lipases, a partir de óleos vegetais. Este projeto tem como parceria O grupo Agropalma. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ingrid Chastinet Ribeiro Costa - Integrante / Rodrigo O. M. A. de souza - Coordenador / Karen M. Gonçalves - Integrante / Ivelize Babics - Integrante / Ivana C. R. Leal - Integrante / Jane Luiza Nogueira Fernandes - Integrante.

Prêmios

2011

Aprovada no concurso para professor substituto na área de alimentos, Instituto Federal de Educação, ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Edital n79/2011.

2008

Trabalho premiado :Isolamento, caracterização e imobilização de lipases de sementesde gergelim ( Sesamun indicum) Escolhido entre os melhores trabalhos de IC do IQ/UFRJ. Laiza Vilarinho Pereira, XXX Jornada de Iniciação Científica UFRJ.

2004

Menção Honrosa: Menção Honrosa: Utilização do pepino (Cucumis sativus) como fonte potencial de peroxidase., XXVI Jornada de Iniciação Científica.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Programa de Capacitação C.E. T. Metrologia Cientifica e Industrial do INMETRO PROMETRO Projeto: Análise da composição de óleos provenientes de oleaginosas não comestíveis e biomassa microbiana por Ressonância Nuclear Magnética (RMN) como potenciais fontes para produção de biodiesel

2012 - 2012

Institut für Technische Biochemie, Universität Stuttgart

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Tutora no curso "Technische Biochemie I, fürTechnishe Biologen (pratikum)". Responsável pela aula prática "ganzzellkatalyse versus in vitro umsetzung am beispiel der enantioselektiven oxidation von sekundaren alkoholen" - Catálise in vivo versus in vitro, utilizando o exemplo da oxidação enantiosseletiva de álcoois secundários. (aulas Ministradas em inglês)

2011 - 2011

Curso Primer

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Docente do curso preparatório para Fiscal Sanitário Veterinário - Ministério da Agricultura pecuária e abastecimento, ministrando a disciplina Métodos Físico-Químicos para análise de alimentos.

2009 - 2013

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CAPES, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aluna de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da Escola de Química -UFRJ

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista FUJB, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aluna de Mestrado do Departamento de Química, Instituto de Química -UFRJ

2007 - 2007

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio de capacitação didática, Carga horária: 60

Outras informações:
Participação de todas as atividades referentes ao planejamento, execução e conclusão de todas as aulas do curso de Bioquímica Básica II - IQB202, oferecido pelo Departamento de Bioquímica - IQ-UFRJ.

2006 - 2006

Hospital Barra Dor

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Trainee, Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisão da equipe de trabalho nos processos de manipulação, dispensação e fracionamento de medicamentos e avaliação das prescrições médicas.

2005 - 2005

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Supervisão da equipe no processo de dispensação e fracionamento de medicamentos

2005 - 2006

FARMÁCIA UNIVERSITÁRIA UFRJ

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio supervisionado nos setores de manipulação, cápsula e dispensação de medicamentos.

2003 - 2006

Instituto de química UFRJ

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação científica, Carga horária: 12

Outras informações:
Laboratório de Catálise, orientador: professor Dr. Octavio Augusto Ceva Antunes

2000 - 2001

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: estágiária, Enquadramento Funcional: Estágiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O projeto visou à avaliação do processamento térmico e influência de enzimas, como peroxidases e polifenoloxidases, na qualidade nutricional e sensorial de sucos de frutas tropicais.