Regiane Caldeira da Silva

Graduação em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí-UNIVALI/SC (2006), Mestrado em Turismo e Desenvolvimento Internacional pela University of Brighton na Inglaterra(2011). Doutora em Sociologia UFSCAR-UNEMAT (2020). Professora na Universidade do Estado de Mato Grosso-UNEMAT com atuação no Curso de Bacharelado em Turismo. Líder de grupo de pesquisa CNPq - CRIAR: Cultura, Sociabilidades e Identidades. Membro do GAMA: grupo de pesquisa em Agriculturas e Meio Ambiente.

Informações coletadas do Lattes em 26/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Sociologia

2016 - 2020

Universidade Federal de São Carlos
Título: "O trabalho aqui é igual cantiga de passarinho: de segunda a segunda". Mulheres na produção do bolo de arroz em Mato Grosso
Maria Inês Rauter Mancuso.

Mestrado em Turismo e Desenvolvimento Internacional

2009 - 2010

University Of Brighton
Título: Desenvolvimento sustentável do turismo no Jalapão-TO: a visão dos stakeholders, Ano de Obtenção: 2011
Orientador: Profª Dr. Marina Novelli
Palavras-chave: Desenvolvimento sustentável do turismo; Inclusão dos stakeholders/atores; Políticas de desenvolvimento.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Graduação em andamento em Gastronomia

2025 - Atual

UNIC Educacional

Graduação em Turismo e Hotelaria

2001 - 2006

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Lazer e recreação no Tropical Hotel Tambaú: um novo conceito
Orientador: Profa. MSc Marli Cardoso Blehm

Formação complementar

2023 -

Curso Políticas Públicas de Alimentação no Brasil: Construção,Desconstrução. (Carga horária: 60h). , Joio Formação, JF, Brasil.

2021 - 2021

Sociologia da Gastronomia. (Carga horária: 120h). , USP - Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas, FFLCH, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Cunhã: gastronomia, alimentação e feminismo. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia da alimentação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Organização de eventos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Língua Inglesa.

Organização de eventos

CALDEIRA, R. ; WEIHS, M.L. ; CARNEIRO JR., A.G ; TARSITANO, R.A. ; CORTEZ, Liedson . Dia de campo - fortalecimento da resiliência dos agricultores familiares: agroflorestas, comercialização e políticas públicas. 2024. (Outro).

TARSITANO, R.A. ; WEIHS, M.L. ; CARNEIRO JR., A.G ; CALDEIRA, R. . Oficina gama: capacitação para elaboração de proposta do programa aquisição de alimentos - paa/cds, cadastro no sican e aquisição do selo da agricultura familiar. 2024. (Outro).

GARCIA, M.P. Rita ; FERREIRA, Michel ; CALDEIRA, R. ; Barbosa, A.S. ; MESQUITA, R.B. . IX Semana do Turismo - Sematur: Saberes,Interações e Prática do Turismo. 2024. (Outro).

CALDEIRA DA SILVA, REGIANE ; CARNEIRO JR., A.G ; TARSITANO, R.A. ; WEIHS, M.L. . Feira agricultores familiares na Unemat NX. 2023. .

CALDEIRA, R. ; SILVA, A. K. M. ; WEIHS, M.L. ; CARNEIRO JR., A.G ; TARSITANO, R.A. . Agricultura familiar em estudos, práticas e intercâmbios. 2023. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, Tiago Diniz ; GARCIA, Raffaela A.Q. . Lixo que nada: mutirão recicláveis NX. 2022. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, Tiago Diniz ; FERREIRA, Michel ; FERREIRA, M. . Aulão: nossas cores, saberes e sabores. 2022. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, Tiago Diniz ; GARCIA, Raffaela A.Q. . Atender bem: serviços de alimentação - Restaurante Casa Massa. 2022. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, Tiago Diniz ; GARCIA, Raffaela A.Q. . Atender bem: serviços de alimentação - Lanchonete e choperia do Luizão. 2022. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SUDRÉ, STEPHANNI ; GARCIA, Raffaela A.Q. ; SIARES, T. . Organização e autodisciplina acadêmica - LIVE Parecer PROEC 012/2021. 2021. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SUDRÉ, STEPHANNI ; GARCIA, Raffaela A.Q. ; SIARES, Tiago Diniz . Ansiedade no mundo acadêmico: como sobreviver? LIVE Parecer PROEC 017/2021. 2021. (Outro).

CALDEIRA, R. ; GARCIA, Raffaela A.Q. . A economia criativa no Turismo - LIVE Parecer PROEC 008/2021. 2021. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SUDRE, S. G. S. ; SIARES, Tiago Diniz ; GARCIA, Raffaela A.Q. . Mestrado e Doutorado - preparação e seleção: algumas experiências. 2021. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, Tiago Diniz ; GARCIA, Raffaela A.Q. . Comida como Patrimônio: Bolo de Arroz Mato- Grossense. 2021. (Outro).

CALDEIRA, Regiane . Mestrado e doutorado ? preparação e seleção: algumas experiências. 2021. (Outro).

BARBOSA, A. S. ; CALDEIRA, R. ; MESQUITA, F.C.A.M. ; MESQUITA, A. M. ; BEDIN, R. J. . Circuito de Lives ERE 2020/4 Parecer 409/2020 PROEC. 2020. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SUDRÉ, STEPHANNI . Workshop Curriculo Vitae e Lattes. 2016. (Outro).

CALDEIRA, R. ; FAVA, B.M. ; SUDRÉ, STEPHANNI . Comida de mãe, comida de avó: comfort food e produções culinárias por meio de memórias. 2016. (Outro).

CALDEIRA, R. ; GARCIA, M.P. Rita ; SUDRÉ, STEPHANNI . Pioneiros de Nova Xavantina e os sabores de suas memórias.. 2016. (Outro).

MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN ; GARCIA, M.P. Rita ; CALDEIRA, R. ; SUDRÉ, STEPHANNI ; MANFRINATO, M. H. V. . Workshop- Organização de eventos: Oportunidades e desafios. 2016. (Outro).

CALDEIRA, R. ; SIARES, T. ; BARROS, C.M.S. ; SANTANA, L.C.S. ; ALVES, J.F.C. ; SOUZA, V.R. ; SILVA, J.R. ; BARBOSA, A.F.J. ; OLIVEIRA, A.C.F. . Noite do soninho na Escola Municipal Deus é Amor - Nova Xavantina/MT. 2016. (Outro).

CALDEIRA, R. ; Vieira, P.A.S . EVAS: Estágios de Vivência Acadêmica e Encontro de Saberes - Etapa Nova Xavantina. 2015. (Outro).

CALDEIRA, R. ; Vieira, P.A.S . Contábeis e turismo na prática: aula campo Brasília. 2013. (Outro).

Rossete, A.N. ; CALDEIRA, R. ; BEDIN, R. J. ; Barbosa, A.S. ; FARIA, K. C. ; ATHAYDE FILHO, F.P . IV Semana Científica - Universidade do Estado de Mato Grosso - Campus Nova Xavantina. 2013. (Outro).

Participação em eventos

4 Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil.Feira de agricultoras familiares na universidade: comidas e resiliência. 2024. (Encontro).

10 Encontro de Estudos da Rede de Estudos Rurais: terra, fome e poder.Produção Alimentar, Potencial Produtivo E Desafios À Continuidade De Fazeres E Saberes Rurais- Experiências De Agricultores Familiares No Pontal Do Araguaia?MT. 2023. (Encontro).

7ª Semana pedagógica integrada da Unemat: educar para a vida. 2023. (Outra).

8ª semana pedagógica integrada da unemat: educar para a vida. 2023. (Outra).

8ª Sematur: vivências, experiências e práticas no turismo. 2023. (Outra).

8ª SEMATUR VIVÊNCIAS, EXPERIÊNCIAS E PRÁTICAS NO TURISMO.PROPRIEDADES RURAIS DE AGRICULTURA FAMILIAR EM NOVA XAVANTINA: POTENCIALIDADES PARA ALÉM DO LEITE.. 2023. (Outra).

CINEDEBATE: DIREITOS HUMANOS E A CONSTITUIÇÃO DE 1988..1ª SESSÃO: OS DIREITOS DAS MULHERES.. 2023. (Outra).

III Semana Acadêmica da Pesquisa e Inovação. 2023. (Outra).

IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - "Educação inovadora: ensino, pesquisa e extensão interdisciplinar". Vivências e desafios dos docentes LGBTQIA+ na educação básica do interior de Mato Grosso. 2023. (Congresso).

Oficina Agrifampa: realidades e potencialidades no assentamento Ilha do Coco.Boas práticas na produção alimentar. 2023. (Outra).

Oficina Agrifampa: realidades e potencialidades no assentamento Piau.Boas práticas na produção alimentar. 2023. (Outra).

Oficina Agrifampa: realidades e potencialidades no assentamento Safra e Rancho Amigo.Boas práticas na produção alimentar. 2023. (Outra).

Transcrição de áudios com o auxílio de softwares. 2023. (Outra).

3 Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. 2022. (Encontro).

3 Seminário virtual Perspectivas críticas sobre o trabalho no turismo. 2022. (Seminário).

3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. 2022. (Encontro).

Discussão acerca dos manuscritos domésticos e memória social em torno da cultura alimentar. 2022. (Encontro).

Introdução à História dos feminismos. 2022. (Outra).

Recepção Acadêmica 2022/1.Descomplica TCC. 2022. (Outra).

Semana Lixo Zero 2022.Semana Lixo Zero. 2022. (Outra).

VI Semana Pedagógica Integrada e IV Curso de formação continuada. 2022. (Outra).

2° Seminário Virtual Perspectivas Críticas sobre o Trabalho no Turismo.Trabalho e emoções docentes em meio a pandemia: olhares sobre o Curso de Turismo -UNEMAT Nova Xavantina-MT. 2021. (Encontro).

2° Seminário Virtual Perspectivas Críticas sobre o Trabalho no Turismo. 2021. (Encontro).

III Congresso Internacional e Interdisciplinar em patrimônio cultural: experiências de gestão, inovação e educação. Comida, fronteiras e pertenças: o bolo de arroz. 2021. (Congresso).

I Encontro de Pesquisadores em Gatsronomia do Brasil.Bolo de arroz, quitute de múltiplas pertenças: uma mordidela em produções mato-grossenses. 2020. (Encontro).

IV Encontro gastronomia, Cultura e Memória.Arroz, farinha e bolos de arroz. 2020. (Encontro).

Live ?Saúde Mental e Gênero: porque mulheres sofrem tanto no amor, na maternidade e homens se preocupam tanto com sexo e sucesso??,. 2020. (Outra).

46 Encontro Nacional de Estudos Rurais e Urbanos -CERU -USP.Cantando a comida de Mato Grosso. 2019. (Encontro).

46 Encontro Nacional de Estudos Rurais e Urbanos-CERU-USP.O bolo de arroz: quitutes de múltiplas pertenças e representações. 2019. (Encontro).

IV Seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais e III Simpósio Internacional Alimentação e Cultura.TRADIÇÃO, MEMÓRIAS E TRABALHO PELA CIDADE: O BOLO DE ARROZ MATO-GROSSENSE. 2018. (Seminário).

44 Encontro Nacional de Estudos Rurais e Urbanos-CERU-USP.No saber da música, saberes de Mato Grosso. 2017. (Encontro).

44 Encontro Nacional de Estudos Rurais e Urbanos-CERU-USP.Cotidiano e saberes em fornos Mato-grossenses: experiências de quem constrói representações por meio da comida. 2017. (Encontro).

XXXI Congreso ALAS. Saber e sabor na fronteira do Mato Grosso: o bolo de arroz. 2017. (Congresso).

XXXI Congreso ALAS. Típico das margens: história e cotidiano de uma produtora tradicional de bolo de arroz. 2017. (Congresso).

7 Jornada Científica da UNEMAT.Contribuições do Evento ?Pioneiros de Nova Xavantina e os sabores de suas memórias? para formação de futuros turismólogos.. 2016. (Outra).

VIII Seminário Nacional do Centro de Memória -UNICAMP: Memória e Acervos Documentais.Comida: uma contadora de histórias. 2016. (Seminário).

XIII Encontro Nacional de Turismo de Base Local.URBANIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DO TURISMO: UMA ANÁLISE SOBRE AS AÇÕES E PRÁTICAS ADOTADAS PELO PODER PÚBLICO EM NOVA XAVANTINA-MT. 2014. (Encontro).

VII Semana de Letras: Lingua(gem) em movimento.Reading & comprehension: técnicas de leituras em Língua Inglesa. 2012. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: SILVIANE RAMOS LOPES DA SILVA

MANCUSO, Inês Rauter; SILVERIO, V. R.; SANCHEZ, F.J.B.; VIEIRA, P. A. S.;CALDEIRA, R.. Comunidade de Vila Bela, terras, conflitos e memórias nos (des)caminhos da identidade étnica: mulheres negras e seus universos (1960-2018). 2021. Tese (Doutorado em Sociologia) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Douglas William Pereira

ROCHA, Leandro Silveira; FERREIRA, Michel;CALDEIRA, R.. Território Indígena do Xingu - Educação, mobilização e Luta.. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Loagda Ariadna Pereira Silva

SIARES, T. D.; MARANHÂO, Fabiano;CALDEIRA, R.. Políticas Públicas de Saúde para a População Negra: Percepções de Enfermeiras de Reserva do Cabaçal, Mato Grosso. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: ADRIANO CARVALHO VIANA

CRUBELATI, A.;CALDEIRA, R.; DUTTON, A.. Cooperativismo das quebradeiras de coco no Maranhão: renda, trabalho e tensões agrárias no Médio Mearim ( 1970-1988). 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Isabela Vinhal Franco de Godoy

ANDRADE, F.;NEVES, E. S.CALDEIRA, R.. A contribuição dos objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS) na aplicação de políticas públicas em cidades brasileiras. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Raimundo Welisson Sousa da Silva

SUDRÉ, STEPHANNICALDEIRA, R.; LEITE, A.. Potencial Etnoturístico da Comunidade Quilombola Cocalinho, Tocantins. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Cristianny Moraes Silva e Borges

CALDEIRA, R.. Sabores de Aripuanã MT: uma contribuição ao turismo cultural. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo EAD) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Gabriel Maracahipes de Sales

CALDEIRA, R.; GARCIA, Raffaela A.Q.; MESQUITA, R.B.. ?A percepção da população da terceira idade de Nova Xavantina ? MT sobre turismo e lazer?,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Hyanca Silva Guntzel

MESQUITA, F.C.A.M.;CALDEIRA, R.. Análise do conhecimento da população de Nova Xavantina sobre a culinária típica de Mato Grosso. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Sônia Maria Vicente da Silva

CALDEIRA, R.SUDRÉ, STEPHANNI; TOLOTTI, D. M. S.. Eventos desportivos como agentes de integração e divulgação de destinos turísticos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Valéria Rezende de Souza

CALDEIRA, R.MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN; SILVA, Valteri Araújo. Eventos e sustentabilidade: instrumentos geradores de transformações e desenvolvimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Tiago Diniz Siares

CALDEIRA, R.MEIRA, Celso Maciel deMARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN. Meios de hospedagem LGBT friendly de Florianópolis-Sc: olhares sobre seu público e serviços. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Clécia Martins de Sousa Barros

CALDEIRA, R.MEIRA, Celso Maciel de; SILVA, C. P. A. E.. Hospitalidade em hospitais: um estudo a partir do conceito de hotelaria hospitalar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Bismarck de Oliveira Barros

CALDEIRA, R.. Parque Municipal das Águas Quentes- Barra do Garças/MT: a percepção dos visitantes em relação aos serviços prestados. 2015 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Milza Rosa da Silva

CALDEIRA, R.. A sustentabilidade ambiental e os meios de hospedagem de Nova Xavantina -MT. 2015 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Junior Costa dos Santos

SUDRÉ, STEPHANNICALDEIRA, R.. Análise das estratégias de marketing do Portal do Roncador em Barra do Garças, MT. 2015 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: agno Pereira da Luz Silva

CALDEIRA, R.; VIEGAS, L.P. Comida e artesanato como atrativo turístico: produções da Associação Caminho Banco da Terra. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Vilma Oliveira Silva

CALDEIRA, R.. O típico como diferente e atrativo-uma análise da oferta de pratos identitários Mato-grossenses nos restaurantes de Niva Xavantina-MT. 2015 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Maurileth Moraes de Alencar

MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELINCALDEIRA, R.SUDRÉ, STEPHANNI. Festival de praia de Luciara-MT: A visão e a participação da comunidade no planejamento do evento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Geisilene Golçalves de Oliveira

MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN; TOLOTTI, D. M. S.;CALDEIRA, R.. Análise do planejamento do evento Carneiro no Buraco de Campo Mourão -PR.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fabiano Ferreira da Silva

CALDEIRA, R.SUDRÉ, STEPHANNI; BARBOSA, A. S.. Agenciar com tecnologia: práticas das agências de viagens do município de Primavera do Leste - MT. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Kariny Nara Medeiros da Silva

CALDEIRA, R.. Análise do perfil do visitante do motorcycle no município de Barra do Garças -MT. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fabielle Rodrigues Moreira

CALDEIRA, R.; MANFRINATO, M. H. V.;MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN. Competitividade dos meios de hospedagem: um olhar sobre o uso das novas tecnologias de informação. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: José Morais da Silva Neto

MANFRINATO, M. H. V.;CALDEIRA, R.. O domínio da língua inglesa pelo turismólogo: diferencial ou trivial?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: LETÍCIA BRAVO FERREIRA

PIERI, F.R;CALDEIRA, R.. Análise do Inglês em hotéis de Cuiabá-MT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Haroldo Antonio Nunes da Silva

BARBOSA, A. S.;CALDEIRA, R.. Estudo de Caso: Possibilidade para o desenvolvimento do turismo receptivo na Ilha do Coco em Nova Xavantina-MT. 2014 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Jocélia da Silva Tomaz

MELLO, H.;CALDEIRA, R.; MESQUITA, F.C.A.M.. Eventos sustentáveis: uma nova proposta para os eventos de Nova Xavantina. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Marcilon da Silva Fernandes

CALDEIRA, R.; MANFRINATO, M. H. V.; BARBOSA, A. S.. Análise da satisfação dos passageiros com relação aos serviços prestados pela empresa de transporte Viação Xavante. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Lehisa Raíssa Ramos

CALDEIRA, R.; BARBOSA, A. S.. Análise da implantação de um restaurante flutuante na Praia da Lua -Nova Xavantina/MT. 2013 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Alex Henrique de Sousa Santana

CALDEIRA, R.; BARBOSA, A. S.;MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN. Percepção dos clientes em relação a qualidade dos serviços da rede hoteleira de Nova Xavantina/MT. 2013 - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Ariane Kawate

MANFRINATO, M. H. V.;CALDEIRA, R.; BARBOSA, A. S.. Análise da qualidade profissional das agências de viagens de Cuiabá com influência da globalização. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Zulmira Siqueira

MELLO, H.;CALDEIRA, R.. Evento LGBT em Nova Xavantina: uma alternativa turística regional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.; GARCIA, Raffaela A.Q.; BARBOSA, A. S.. Banca examinadora teste seletivo para contratação temporária área Sociologia. 2022. Universidade do Estado de Mato Grosso.

Vieira, P.A.S; NOLIBUS, A. B.;CALDEIRA, R.. Comissão Especial de Seleção do Processo do Processo Seletivo do Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Políticas Públicas e e Desenvolvimento Regional. 2021. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, Regiane; BARBOSA, A. S.; GARCIA, R. A.. banca examinadora do teste seletivo para contratação temporária de professor substituto na área de Administração, Ciências Contábeis e Turismo (Turismo II) no pleito do Edital nº. 021/2021. 2021. Universidade do Estado de Mato Grosso.

ALEXANDRE, I.; SILVA, T.P.;CALDEIRA, R.. Comissão de monitoramento do termo de colaboração - UNEMAT-FAESPE do Projeto Diferença que faz diferença. 2020. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação Projeto de Extensão- Sonar: itinerários poéticos/musicais da América Latina. 2016. Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

CALDEIRA, R.. Avaliação Projeto de Extensão-PANAMBI V. 2016. Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

CALDEIRA, R.. Avaliação Projeto de Extensão- Blog UNILA Curso de História: Blog do primeiro Bacharelado em História com ênfase em América Latina. 2016. Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

CALDEIRA, R.. Avaliação Projeto de Extensão -Fotografia: produção e circulação de sentidos. 2016. Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

CALDEIRA, R.MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN; DIAS, Jorge Silveira; SILVA, Elimar dos Santos. Comissão Organizadora Colação de Grau Campus Unemat Nova Xavantina. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Comissão Científica de avaliação de trabalhos da 7 Jornada Científica UNEMAT. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação de trabalho - Análise da 7 Edição das Olimpíadas de Matemática da UNEMAT realizada em Barra do Bugres no ano de 2015. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação de trabalho - Programa Novos Talentos: a utilização de espaços de aprendizagem não-formal para o ensino para o ensino e aprendizagem de ciência e matemática. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação de trabalho - ABC de educação financeira infantil nas escolas municipais de SINOP/MT. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação de trabalho - Compreendendo o caminho da pesquisa sobre a percepção dos professores frente a violência doméstica contra a criança. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Avaliação de trabalho - Projeto Rondon, Operação Paiaguás em Cáceres-MT: uma experiência além dos livros. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.; MANFRINATO, M. H. V.; BEDIN, R. J.. Banca examinadora de teste seletivo para professor substituto- Area Turismo I, edital 040/2015 UNEMAT. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

MANFRINATO, M. H. V.; BARBOSA, A. S.;CALDEIRA, R.. Banca examinadora de teste seletivo para professor substituto- Area Turismo II, edital 060/2014 UNEMAT. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.; MANFRINATO, M. H. V.; ZILLI, Giovana. Banca examinadora de teste seletivo para professor substituto- Area Turismo IV, edital 067/2014 UNEMAT. 2015.

MANFRINATO, M. H. V.; BEDIN, R. J.;CALDEIRA, R.. Banca examinadora de teste seletivo para professor substituto- Area Turismo III, edital 067/2014 UNEMAT. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Banca examinadora Jantar dos Namorados tema "Volta ao mundo". 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Banca examinadora Jantar dos Namorados tema "India". 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Banca examinadora Jantar dos Namorados tema "À Cubana". 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.GARCIA, M.P. Rita; BARBOSA, A. S.. Comissão Eleitoral para membro do Colegiado de Curso. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.GARCIA, M.P. Rita; BARBOSA, A. S.;MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN; VIEGAS, L.P; MANFRINATO, M. H. V.. Comissões especiais: Núcleo Docente Estruturante - NDE Curso de Bacharelado em Turismo. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELINGARCIA, M.P. Rita. Comissão Avaliadora do Simulado ENADE - Curso de Bacharelado em Turismo. 2015.

CALDEIRA, R.; VIEGAS, L.P; MANFRINATO, M. H. V.. Comissão de seleção de candidatos para vagas remanescentes Curso de Turismo UNEMAT. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.MARCHETTO,ANA CAROLINE MOCELIN; LOPES, Raphael Fernandes; RIBEIRO, Queila Cristina Alves; SILVA, Francisco Pereira. Comissão Organizadora Colação de Grau Campus Unemat Nova Xavantina. 2015. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CALDEIRA, R.. Comissão Científica do SECISA - Seminários dos Cursos de Ciências Sociais Aplicadas da UNESPAR Campo Mourão - Reflexão: Desafios e perspectivas da pesquisa científica nas ciências sociais aplicadas. 2015. Universidade Estadual do Paraná.

CALDEIRA, R.; MANFRINATO, M. H. V.;GARCIA, M.P. Rita. Membro do Colegiado do Curso de Bacharelado em Turismo. 2014. Universidade do Estado de Mato Grosso.

SILVA, T.P.;CALDEIRA, R.; COSTA, D.L.; COSTA, J. S.. Diversidade Etnico-Racial na Escola: percepções sobre a identidade e auto-estima da criança negra. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

COSTA, D.L.;CALDEIRA, R.; SILVA, T.P.. O olhar da escola à prática dos estagiários do curso de licenciatura plena em geografia. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

COSTA, D.L.;CALDEIRA, R.; SILVA, T.P.. Desafios e possibilidades da formação continuada de professores: estudos desenvolvidos a partir do Projeto Sala do Educador, implementado pela SEDUC-MT em escolas públicas de Cáceres. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

ARRUDA, A.;CALDEIRA, R.; SOUSA, C.N.. Memórias da educação no imaginário dos docentes do ensino fundamental: um estudo de gênero e identidade. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

SILVA, T.P.; COSTA, D.L.;CALDEIRA, R.; COSTA, J. S.;Vieira, P.A.S. Cultura regional ambiente escolar: a construção da indetidade e auto-estima dos alunos do ensino fundamental da rede estadual de educação em Cáceres. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

Vieira, P.A.SCALDEIRA, R.; SILVA, T.P.; ROSSI, S.A.. Educação Étnicorraciais e o Currículo do Curso de Educação Física das Instituições de Ensino Superior de Cuiabá e Várzea Grande-MT. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

Vieira, P.A.SCALDEIRA, R.. De contador a professor: percepções e práticas didático-pedagógicas dos docentes. 2012. Universidade do Estado de Mato Grosso.

Orientou

Simone Aparecida do Nascimento

Representatividade feminina no judiciário: juízas em Mato Grosso; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Rosemeire de Matos Marques

Mulheres pretas na política brasileira: desafios e lutas; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Roberto Fernandes Vieira

Feijoada: entre conhecimentos e desconhecimentos; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Alessandra Assis de Oliveira Soares

A importância da literatura afro-brasileira nas bibliotecas escolares; ; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

DIANA CORREIA DE SOUZA

Culinária, ancestralidade e resistência: uma análise dos saberes da Comunidade Quilombola Lagoinha de Baixo; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Silvia Yochie Kataoka

Impactos Projeto Borboletário Sesc Pantanal na história de vida dos membros da Associação de Criadores de Borboletas de Poconé (ACBP); 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Edivânia Pedro da Costa

Diversidade e práticas de ensino/aprendizagem: uma análise sobre ferramentas para uma educação antirracista; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Andressa dos Santos Alves

Experiências de Etnoturismo em Mato Grosso: as Expedições Experimentais Haliti-Paresi; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Rafael Esteves de Lima

Cerveja artesanal com sabores do Cerrado: uma proposta alimentar e identitária; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Roberto Fernandes Vieira

Festa da Santíssima Trindade - Família Caetano e Brito: uma história de devoção, tradição e sociabilidades; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Sônia Maria Vicente da Silva

Eventos desportivos como instrumentos para integração e divulgação de destinos turísticos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Bismarck de Oliveira Barros

Parque Municipal das àguas Quentes - Barra do Garças MT: A percepção dos visitantes em relação aos serviços prestados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Magno Pereira da Luz Silva

Comida e artesanato como atrativo turístico: produções da Associação Caminho Banco da Terra; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Fabiano Ferreira da Silva

Agenciar com tecnologia: práticas das agências de viagens e turismo de Primavera do Leste-MT; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Vilma Oliveira Silva

Típico como atrativo: uma análise da oferta de pratos identitários Mato-grossenses nos restaurantes de Nova Xavantina-MT; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Fabielle Moreira

Competitividade nos meios de hospedagem: um olhar sobre o uso das tecnologias de informação e comunicação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Marcilon da Silva Fernandes

Análise de satisfação dos passageiros com relação aos serviços prestados pela empresa de transportes Viação Xavante; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Alex Henrique de Sousa Santana

Percepção dos clientes em relação a qualidade dos serviços da rede hoteleira de Nova Xavantina-MT; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Liedson Garai Cortez

Comercialização de produtos da agricultura familiar: legislação, desafios e potencialidades em assentamentos novaxavantinenses; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Jéssica Rodrigues Batista

Memórias e técnicas culinárias cultivadas na agricultura familiar: instrumentos para o fortalecimento da resiliência em assentamentos de Nova Xavantina ?MT; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Luciane Rannow Prass

Culinária como resiliência: produções da agricultura familiar no Pontal do Araguaia-MT; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Turismo) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Regiane Caldeira da Silva;

Produções bibliográficas

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  • CALDEIRA, R. ; MANCUSO, Inês Rauter . Cotidiano e saberes em fornos Mato-grossenses: experiências de quem constrói representações por meio da comida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MANCUSO, Inês Rauter ; CALDEIRA, R. ; RAMOS, Silviane Lopes . Nos saberes da música, sabores de Mato Grosso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CALDEIRA, R. ; FAVA, B.M. . Comida:uma contadora de histórias. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CALDEIRA, R. . Desenvolvimento local e regional por meio do turismo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CALDEIRA, R. . Turismo e desenvolvimento local, regional e/ou internacional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CALDEIRA, R. . Reading & comprehension: técnicas de leitura em língua inglesa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CALDEIRA, R. . O que realmente pode fazer a diferença no processo de ansiar e aprender?. Nova Xavantina -MT, 2023. (Prefácio, Pósfacio/Posfácio)>.

  • DUTRA, Elaine Silvia ; OLIVEIRA, Alessandra Conceição ; MAIA, Ana Heloisa ; ABADIO, Ana Karina Rodrigues ; CALDEIRA, R. ; PEREIRA, Oriales Rocha ; ARRUDA, Maricilia Conceição Cardoso . Projeto trote solidário: acadêmicos da Unemat vivenciando a cidadania e a solidariedade em Nova Xavantina-MT. Revista Raízes e Rumos ISBN 0104-7035, 2015 (Relato de experiência).

  • CALDEIRA, R. . Oficina do quintal para o coquetel - VI SIMPÓSIO REGIONAL DE BIOLOGIA: MUDANÇAS CLIMÁTICAS, EDUCAÇÃO E SOCIEDADE: O QUE NOS ESPERA?,. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • CALDEIRA, R. . Diferença que faz diferença: preparatório para ingresso em cursos e programas de pós-graduação. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, Regiane . Pré-projeto de pesquisa: epistemes, experiências e percursos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • TEIXEIRA, Y.A. ; CALDEIRA, R. ; VIERA, R.F. . SING: vocabulário e pronúncia em língua inglesa. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • GARCIA, M.P. Rita ; CALDEIRA, R. ; Rossete, A.N. ; SUDRE, S. G. S. . Mapa Pictórico de Nova Xavantina - MT. 2016. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).

  • VIERA, R.F. ; CALDEIRA, R. ; LIMA, D.T.J. ; SUDRÉ, STEPHANNI . Formação básica para garçons e garçonetes. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, R. ; SUDRÉ, STEPHANNI ; MANFRINATO, M. H. V. . Cerrado em petiscos e coquetéis. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, R. ; GARCIA, M.P. Rita ; MESQUITA, A. M. ; PIERI, F.R . Qualidade na Hotelaria. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, R. ; BRAVO, L. ; CARMO, J. ; BEDIN, R. J. . TALK: conversação em Inglês. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, R. . Coquetéis e Canapés. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • CALDEIRA, R. ; SILVA NETO, J.M. ; BRAVO, L. ; SIARES, T. ; BEDIN, R. J. . Welcome: a arte de bem receber. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CALDEIRA, R. ; SILVA, I. ; MARIANO, E. ; SILVEIRA, W.M. . Welcome: a arte de bem receber. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    Projeto Roncador: Agricultura Familiar e Resiliência, Descrição: Este projeto investiga a resiliência socioecológica da agricultura familiar na Serra do Roncador, analisando estratégias de adaptação às ameaças esque afetam a reprodução social das famílias rurais. O objetivo é compreender como as práticas adotadas por agricultores em unidades demonstrata resiliência econômica e social do setor no território. A pesquisa será realizada em quatro unidades demonstrativas de Nova Xavantina: Propriedada Serra), Propriedade B (cinturão verde da cidade), Propriedade C (Assentamento Banco da Terra) e Propriedade D (Assentamento Piau). Em cadexploradas as dinâmicas multiescalares da resiliência dos sistemas socioecológicos e o potencial de difusão das estratégias adaptativas criadas pelconsiderando a estruturação do turismo rural e de eventos como impulsionadores da produção, comercialização e diversificação de produção, consrenda. A metodologia adotada integra etnografia de campo, história oral e análise de indicadores socioeconômicos, combinando entrevistas e obseTambém serão realizadas visitas técnicas e encontros com agricultores e atores do setor turístico do município. Os resultados esperados incluem aestratégias resilientes, a identificação de oportunidades para a diversificação produtiva e o fortalecimento de políticas públicas voltadas à agricultuvisa contribuir para a construção de um território mais sustentável e inclusivo, ao tempo que que fortalece a continuidade da pesquisa-ação do GrAgriculturas e Meio Ambiente (GAMA), consolidando conhecimentos prévios e ampliando sua aplicação prática no território. Visa, em última análise conhecimento sobre a resiliência da agricultura familiar no contexto sul-amazônico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Coordenador / Marla Leci Weihs - Integrante / Ary Gerts Carneiro Junior - Integrante / Rodrigo Anselmo Tarsitano - Integrante / LIEDSON GARAI CORTEZ - Integrante / Lucas Rodrigues - Integrante.

  • 2022 - 2024

    Resiliência dos agricultores familiares às ameaças da expansão da fronteira agrícola na zona de transição Cerrado-Amazônia no Mato Grosso, Brasil, Descrição: A zona de transição Cerrado-Amazônia é formada por um mosaico temporalmente dinâmico, em qual certos tipos de vegetação, com características tanto de floresta quanto de Cerrado, expandem e retraem em resposta a períodos de chuva e seca e a incêndios florestais. No estado de Mato Grosso, essa zona de transição é também abordada como arco de povoamento consolidado, em função do avançado estágio de expansão da fronteira agrícola. A ocupação agrícola da região remonta à década de 1970 e teve como estopim a redescoberta do setor agrícola, como vetor de crescimento econômico do país, elemento que impulsionou o governo militar a promover projetos de colonização para ocupar áreas do Cerrado e da Amazônia, por meio da adoção de políticas orientadas para o mercado agroexportador. Depois de diversas crises que geraram descontinuidade no desenvolvimento rural, a partir dos anos 1990, fortaleceu-se, na região, um modelo de agricultura que se especializou principalmente na produção de gado leiteiro e de corte. O objetivo deste estudo é compreender como os agricultores familiares adaptaram seus modos de vida às ameaças ao setor, associadas à expansão da fronteira agrícola, em 6 municípios dos territórios do leste e do norte mato-grossense: Pontal da Araguaia e Portal da Amazônia, respectivamente. Trata-se de um estudo descritivo e analítico, a ser realizado com a participação de agricultores familiares. Do ponto de vista metodológico, será adotada uma perspectiva sistêmica, baseada nos estudos de sistemas agrícolas socioecológicos complexos. Os resultados vão ampliar, de uma parte, o conhecimento da dinâmica da agricultura familiar na fronteira agrícola. De outra, serão compartilhados com setores que atuam na promoção de desenvolvimento territorial para que, de forma direta e indireta, contribuam com a manutenção da resiliência das famílias de agricultores face aos desafios emergentes, tais como as mudanças climáticas.3.Palavras chave Adaptação, transição epidemiológica rural; transição nutricional rural; saúde socioambiental rural; sistemas socioecológicos complexos, sustentabilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (7) . , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / Marla Leci Weihs - Coordenador / Alexandre de Azevedo Olival - Integrante / Ary Gerts Carneiro Junior - Integrante / Renata Rossi Del Carratore - Integrante / Rodrigo Anselmo Tarsitano - Integrante / Wagner Gervázio - Integrante.

  • 2022 - 2024

    Agroflorestas como estratégia de fortalecimento da resiliência dos agricultores no território Pontal do Araguaia, Mato Grosso, Brasil., Descrição: Partimos de experiências com projetos de pesquisa-ação, executados em municípios da Amazônia norte mato-grossense, com o objetivo de aprender com a construção coletiva de sistemas agroflorestais (SAFs), que se caracteriza como um processo de troca de conhecimentos, identificado com o conceito de tecnologia social. Trata-se de uma inovação agroecológica que incorpora diversidade sociocultural e métodos de produção que melhoram os meios de subsistência dos agricultores familiares, proporcionando equidade socioeconômica e conservação da biodiversidade (PAINTER et al., 2022). Para implementar a iniciativa no Pontal do Araguaia, leste de Mato Grosso, propomos: (i) aplicação de 120 entrevistas nos municípios de Nova Xavantina, Barra do Garças e Novo São Joaquim (Território Pontal do Araguaia) com o objetivo de compreender como os agricultores familiares adaptaram seus modos de vida (a somatório de atributos que contribuíram com a construção de sua resiliência) às mudanças, durante as fases de expansão da fronteira agrícola na região; (ii) aplicação de oficinas participativas em assentamentos de reforma agrária e de crédito fundiário do município de Nova Xavantina; (iii) aplicação de dias de campo para a implantação SAFs nas comunidades rurais, realizada por meio da colaboração efetiva dos agricultores e a supervisão e monitoramento de técnicos e pesquisadores. Em última instância, o projeto está organizado para promover mudanças nos sistemas de produção que visam ampliar a renda e a autonomia das famílias e promover segurança alimentar, conservação da biodiversidade e saúde humana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (6) . , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / Marla Leci Weihs - Coordenador / Alexandre de Azevedo Olival - Integrante / Ary Gerts Carneiro Junior - Integrante / Rodrigo Anselmo Tarsitano - Integrante / Alan Kardec Messias da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.

  • 2020 - 2021

    Acadêmicos em tempos pandêmicos: trabalho, alimentação,emoções, comunicação e lazer, Descrição: A pandemia da Covid-19, adquiriu proporções mundiais, cujos impactos econômicos, sociais e de saúde pública são, até a presente data, incalculáveis. Torna-se importante nesse sentido, conhecer o que está se passando na vida dos acadêmicos em termos de estudos, trabalho, emoções e comunicação. A Universidade tem como um de seus papéis, pesquisar, identificar e buscar gerar soluções e/ou prover informações para que soluções possam ser construídas visando o bem-estar dos seus (comunidade acadêmica) e comunidade externa. Com este propósito intenta-se explorar, ainda que de forma básica, como estão os acadêmicos nesse momento e como estão lidando com os desafios que a pandemia tem imposto em suas vidas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Coordenador / Roberto Fernandes Vieira - Integrante / Raffaela Aparecida Queiroz Garcia - Integrante / Gabriel José Pereira - Integrante / Simone Faustino de Souza - Integrante / Tiago Diniz Siares - Integrante / Stephanni Gabriella Silva Sudré - Integrante.

  • 2020 - 2021

    Mulheres empreendedoras - Você tem fome de quê?, Descrição: Empreender não é uma ação neutra em termos de gênero. Empreender sendo mulher carrega nuances diferenciadas dos homens em seus processos empreendedores. Trata-se de algo há muito enraizado na cultura da humanidade como um todo, a mulher como dona de casa e da cozinha, cuidadora da família, o ser frágil, dentre outros aspectos que dificultam a inserção da mulher no mercado de trabalho e em especial como líder de negócios. Esse contexto vem apresentando fissuras na estrutura consolidada ao longo do tempo, mostrando partes sendo desconstruidas e reconstruída com novos "materiais" em termos de olhares, formas de fazer e visualizar a mulher nesse universo empreendedor. Nesse sentido, a presente proposta visa compreender processos empreendedores vivenciados pelas participantes da pesquisa, suas histórias e como tudo isso reflete em seus negócios na area da alimentação e nesse campo de estudo. Além disso, ofertar atividades de extensão que deem suporte as atividades das empreendedoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Coordenador / Roberto Fernandes Vieira - Integrante / Raffaela Aparecida Queiroz Garcia - Integrante / Tiago Diniz Siares - Integrante / Stephanni Gabriella Silva Sudré - Integrante.

  • 2020 - 2021

    Etnodesenvolvimento quilombola através do Turismo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Stephanni Gabriella Silva Sudré em 25/06/2020., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / Stephanni Gabriella Silva Sudré - Coordenador.

  • 2019 - 2022

    Gestão do Turismo em Áreas Naturais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Stephanni Gabriella Silva Sudré em 26/05/2020., Descrição: O presente estudo surge da busca por compreender o equilíbrio entre o uso sustentável e as possibilidades turísticas da Unidade de Conservação APA Pé do Morro, em Aragominas (TO). E tem como objetivo geral, analisar a gestão do turismo na Área de Preservação Ambiental Pé do Morro, Aragominas-TO, na perspectiva do turístico e sustentável. E objetivos específicos: identificar e mapear os atores sociais, e compreender como se estabelecem as relações destes grupos e os níveis de participação na gestão da Unidade de Conservação; mensurar os indicadores-chave do turismo sustentável na UC; analisar os efeitos da visitação na conservação da biodiversidade; propor diretrizes através de parâmetros e indicadores para implantação do planejamento turístico sustentável e a conservação da biodiversidade da localidade... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / STEPHANNI SUDRÉ - Coordenador / Gecilaine Ferreira - Integrante / Ursula Sydow - Integrante / Elisabeth Sydow - Integrante / Camilo Silva de Azevedo - Integrante / Andressa Ramalho Ferreira Leite - Integrante.

  • 2016 - 2020

    "O trabalho aqui é igual cantiga de passarinho: de segunda a segunda". Mulheres na produção do bolo de arroz em Mato Grosso, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Coordenador / Maria Inês Rauter Mancuso - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Mapeamento do espaço turístico do município de Nova Xavantina-MT, Descrição: O Município de Nova Xavantina localizado na porção Leste do Estado de Mato Grosso apresenta diversos atrativos turísticos histórico-culturais e naturais que apresentam um potencial econômico e social. Desta forma, a pesquisa tem como objetivo geral analisar e mapear o espaço turístico do Município de Nova Xavantina-MT. O levantamento dos atrativos turísticos a partir de pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo com aplicação de formulário com a localização georreferenciada, e a organização do espaço turístico a partir da metodologia de Boullón (2002) são as metodologias a serem empregadas. Espera-se com esta pesquisa produzir inventário de caracterização e catálogo de identificação dos atrativos turísticos para ser utilizado pelo trade turístico e órgãos públicos; confeccionar mapa pictórico para utilização em materiais visuais de divulgação e orientação à visitação impresso e digital para ser disponibilizado na rede de internet . Palavras-chave: Turismo. Atrativo turístico. Mapa pictórico. Nova Xavantina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / Amintas Nazareth Rossete - Integrante / Rita Maria de Paula Garcia - Coordenador / STEPHANNI SUDRÉ - Integrante.

  • 2015 - 2018

    Expansão Urbana e vulnerabilidade socioambiental: da pesquisa ao ensino de geografia básica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / CARMO, Judite de Azevedo - Coordenador / HOLZSCHUH, MARCELO LEANDRO - Integrante / GONZALEZ, ALFREDO ZENEN DOMINGUEZ - Integrante / LEANDRO, GUSTAVO ROBERTO DOS SANTOS - Integrante / LEILA NALIS PAIVA DA SILVA ANDRADE - Integrante / Célia Alvez de Souza - Integrante / Cristiano Campos Miranda - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Rota Turística na Região do Vale do Araguaia: Equipamentos e Valoração da Biodiversidade para o Turismo, Descrição: O levantamento de atrativos e potencialidades turísticas, levando em consideração as condições dos ambientes (fauna, flora, valoração da biodiversidade) e a capacidade de receptividade de turistas (planejamento do turismo, gastronomia, hotelaria), permitirá expor as condições atuais da região do Vale do Araguaia e confeccionar rota turística nesta região, como diferencial para o Estado de Mato Grosso ao encontro do desenvolvimento do turismo regional... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Caldeira da Silva - Integrante / Marcia Helena Vargas Manfrinato - Coordenador / Rubens José Bedin - Integrante / Luciana Pinheiro Viegas - Integrante / Rafael Dell' Erba - Integrante / Joaquim Manuel da Silva - Integrante / karina de Cássia Faria - Integrante / Joaquim Manuel da Silva - Integrante / Francisco de Paula Athayde Filho - Integrante / Alex Sandro Barbosa - Integrante / Roberto de Barros Mesquista - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Estado de Mato Grosso, Curso de Bacharelado em Turismo. , Rua Prof.Dr. Renato Figueiro Varella, .BR158, 78690000 - Nova Xavantina, MT - Brasil - Caixa-postal: 08, Telefone: (66) 34381224

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coord. Lab. de Alimentos e Bebidas UNEMAT, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação do Laboratório de Alimentos e Bebidas UNEMAT Campus Nova Xavantina

2023 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Pós Lato Sensu, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do Curso de Especialização em Relações Étnico-Raciais: políticas públicas, diversidade e sociedade - UNEMAT

2023 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Colegiado de Curso - Relações Étnico-R, Carga horária: 1

2022 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Grupo de Pesquisa GAMA, Carga horária: 5

2020 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora adjunta - Lotação na Faculdade de Ciências Agrárias, Biológicas e Sociais Aplicadas - FABIS, com atuação no Curso de Turismo. 2020/I e II - Eventos I (60h), Eventos II (60h), Cultura e Folclore de Mato Grosso (60h). 202I/I e II - Eventos I (60h), Eventos II (60h), Cultura e Folclore de Mato Grosso (60h).

2020 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro NDE - Curso de Turismo, Carga horária: 2

Outras informações:
Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Turismo - Campus Nova xavantina -MT

2019 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Colegiado de Curso - Curso de Turismo, Carga horária: 2

2016 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora - Líder GP CNPQ, Carga horária: 4

Outras informações:
Líder do Grupo de Pesquisa CRIAR - Cultura, Sociabilidades e IdentidadesLinha - Cultura e Turismo.

2021 - 2023

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora na Pós-Graduação Lato Sensu, Carga horária: 2

Outras informações:
Especialização em Políticas Públicas e Desenvolvimento RegionalResolução 017/2020- CONSUNIDisciplina proposta: Cultura e cotidianos regionaisO Curso de Especialização se justifica a partir de várias perspectivas. Do ponto de vista acadêmico, o curso visa contribuir com a formação continuada para estudantes do último semestre letivo e egressos de várias áreas de conhecimento que tenham interesse em se inserir em um debate acerca dos vieses das políticas públicas e do desenvolvimento regional em Mato Grosso. Do ponto de vista institucional, este curso de especialização se soma ao largo acúmulo existente no interior da Universidade do Estado de Mato Grosso no que se refere à oferta de cursos desta natureza. Considerando que a oferta será gratuita, estima-se que a adesão à proposta implique em uma demanda por perfis interessados em participar de discussões em torno dos temas propostos por esta especialização, visando a contribuição para o aperfeiçoamento de políticas públicas de caráter regional em diferentes áreas do saber e do conhecimento. Número de vagas: 40. UNEMAT SINOP.

2014 - 2021

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 4

Outras informações:
Membro do Grupo de Pesquisa -TUCUM: Turismo, Cultura e Meio Ambiente Linha de pesquisa: Gastronomia e Hospitalidade

2014 - 2020

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Faculdade de Ciências Agrárias, Biológicas e Sociais Aplicadas - atuação no Curso de Turismo.

2019 - 2019

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 4

Outras informações:
rso de Turismo modalidade à distância - Disciplina ministrada Marketing aplicado ao Turismo

2018 - 2018

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso de Turismo modalidade à distância - Disciplina ministrada Fundamentos da Hospitalidade

2016 - 2018

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 2

Outras informações:
Líder do Grupo de Pesquisa CRIAR - Cultura, Sociabilidades, Identidades, Alteridade e Raça. Linha - Cultura e Turismo.

2015 - 2018

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do Núcleo de Estudos e Práticas Interdisciplinares em Turismo - NEPITUR (Extensão)

2017 - 2017

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso de Turismo modalidade à distância - Disciplina ministrada Teoria Geral do Turismo

2013 - 2017

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do Laboratório de Alimentos e Bebidas Campus Unemat Nova Xavantina

2015 - 2015

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do Programa Inglês sem Fronteiras UNEMAT

2013 - 2013

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplinas ministradas 2013/1 Agenciamento de viagens e turismo I e II; Marketing aplicado ao turismo; Gastronomia I e II. Disciplinas 2013/2 Agenciamento de viagens e turismo I e II; Marketing aplicado ao turismo; Gestão de recreação e entretenimento; Estágio supervisionado III.

2011 - 2012

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Língua Inglesa I Língua Inglesa II Língua Inglesa III Língua Inglesa IV Língua Inglesa V Inglês Instrumental (Curso de Medicina)

2015 - Atual

Universidade Federal da Integração Latino-Americana

Vínculo: Avaliadora, Enquadramento Funcional: Avaliadora de Ações de Extensão, Carga horária: 2

2013 - 2014

Universidade Federal do Tocantins

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Gastronomia e Agenciamento de viagens e turismo.

2012 - 2013

SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2008 - 2010

Bali Brasserie

Vínculo: Contrato - part time, Enquadramento Funcional: Supervisora de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 20

2004 - 2005

Buhler Hotel

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas nas seguintes areas: Recepcão, reservas e restaurante

2003 - 2004

Butlins Resort

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvoldidas nas seguintes areas: Bares, restaurantes e governança.

2011 - 2013

Centro Norte Americano - Escola de idiomas

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2005 - 2005

Glendalough Hotel

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas nas seguintes areas: Organização de eventos, recepção e reservas.

2006 - 2007

Park Resorts

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Supervisora de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 40

2007 - 2007

Quality Hotel

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Agente de reservas, Carga horária: 40

2011 - 2011

Restaurante Porto Galo

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Treinamento de equipe (português e inglês), elaboração de cardápio e ficha técnica.

2008 - 2009

Travelodge Hotel

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Recepcionista, Carga horária: 40

2005 - 2006

Tropical Hotel Tambaú

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Realização de atividades nas seguintes areas: Recepção, reservas, eventos, recreação, compras e almoxarifado, cozinha e restaurante.

2021 - 2021

FFLCH - Programa de Pós-Graduação em Sociologia

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Aluna especial, Carga horária: 4

Outras informações:
Aluna especial disciplina Sociologia da gastronomia.