Beatriz Leiko Sekiyama

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Estadual de Maringá (2003). Atualmente está fazendo Pós-graduação Lato Sensu em Acupuntura.

Informações coletadas do Lattes em 26/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Farmácia

1999 - 2003

Universidade Estadual de Maringá

Formação complementar

2002 - 2003

Farmácia. (Carga horária: 960h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Farmácia. (Carga horária: 504h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Farmácia. (Carga horária: 160h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Análise Toxicológica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Análise Toxicológica/Especialidade: Micotoxinas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Medicina Chinesa.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Medicina Chinesa/Especialidade: Acupuntura.

Participação em eventos

Grãos Brasil.Simpósio e Exposição Internacional Grãos Brasil. 2004. (Simpósio).

IV Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde.IV Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde. 2003. (Seminário).

Doença Coronariana Crônica.VII Simpósio Maringaense de Cardiologia. 2003. (Simpósio).

I Simpósio do Departamento de Análises Clínicas.As Perspectivas do Farmacêutico em Análises Clínicas. 2003. (Simpósio).

Grãos Brasil.Simpósio e Exposição Internacional Grãos Brasil. 2003. (Simpósio).

As Perspectivas do Farmacêutico em Análises Clínicas.I Simpósio do Departamento de Análises Clínicas. 2003. (Simpósio).

XII Encontro Anual de Iniciação Científica.XII Encontro Anual de Iniciação Científica. 2003. (Encontro).

Importância do monitoramento de micotoxinas em Alimentos e Rações e Atualizção em Métodos Rápidos na Análise de Micotoxinas.Importância do Monitoramento de Micotoxinas em Alimentos e Rações e Atualização em Métodos Rápidos na Análise de Micotoxinas. 2003. (Outra).

Exames de urgência - Point of care Testing.Exames de urgência - Point of Care Testing. 2003. (Outra).

Atualização em Práticas farmacêuticas.Atualização em Práticas Farmacêuticas. 2003. (Outra).

Simpósio Métodos Diagnósticos Complementares em Isquemia Miocárdica.Simpósio Métodos Diagnósticos Complementares em Isquemia Miocárdica. 2002. (Simpósio).

Simpósio de Arritmias Cardíacas do Serviço de Eletrofisiologia do Hospital Paraná Cedipar.Simpósio de Arritmias Cardíacas do Serviço de Eletrofisiologia do Hospital Paraná Cedipar. 2002. (Simpósio).

6º Encontro Maringaense de Homeopatia.6º Encontro Maringaense de Homeopatia. 2002. (Encontro).

XI Encontro Anual de Iniciação Científica.XI Encontro Anual de Iniciação Científica. 2002. (Encontro).

Palestra Co-Infecção Hepatite/AIDS e Hepatite C.Co-Infecção Hepatite/AIDS e Hepatite C. 2002. (Outra).

Central de Misturas Intravenosas em Oncologia.Central de Misturas Intravenosas em Oncologia. 2002. (Outra).

XVI Semana de Integração de Farmácia.XVI Semana de Integração de Farmácia. 2002. (Outra).

VI Simpósio Maringaense de Cardiologia.VI Simpósio Maringaense de Cardiologia. 2001. (Simpósio).

III Ciclo de Palestras em Análises Clínicas.III Ciclo de Palestras em Análises Clínicas. 2001. (Outra).

Jornada de Interpretação de Exames Laboratoriais.Jornada de Interpretação de Exames Laboratoriais. 2001. (Outra).

Programa Brasil Empreendedor.Programa Brasil Empreendedor. 2001. (Outra).

Workshop em Biologia Molecular.Workshop em Biologia Molecular. 2000. (Oficina).

XIV Semana de Integração de Farmácia.XIV Semana de Integração de Farmácia. 2000. (Outra).

V Jornada Maringaense de Cardiologia Intervencionista.V Jornada Maringaense de Cardiologia Intervencionista. 2000. (Outra).

Palestras.Mecanismo de Ação do Raloxifeno- SERM Prevenção e Tratamento da Osteoporose e Depressão e TPM- Novas abordagens de tratamento.. 2000. (Outra).

Ciclo de Palestras em Análises Clínicas.Ciclo de Palestra em Análises Clínicas. 1999. (Outra).

Produções bibliográficas

AMARAL, Kássia Ayumi Segawa Do ; NASCIMENTO, Gabriel Bassaga ; SEKIYAMA, B.L. ; JANEIRO, VANDERLY ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Aflatoxinas em produtos à base de milho comercializados no Brasil e riscos para a saúde humana. Ciência e Tecnologia de Alimentos , v. 26, p. 336-342, 2006.
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone in maize derivatives in the Brazilian market.. Brazilian Journal of Microbiology , v. 36, p. 289-294, 2005.
NASCIMENTO, Gabriel Bassaga ; SEKIYAMA, B.L. ; AMARAL, Kássia Ayumi Segawa Do ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Comparação das técnicas de Cromatografia em Camada Delgada e Imunoenzimática na quantificação de Aflatoxinas em produtos alimentícios à base de milho.. In: XIII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina (PR). CDroom do XIII EAIC. Londrina - PR: Universidade Estadual de Londrina, 2004.
MACHINSKI JUNIOR, Miguel ; SEKIYAMA, B.L. ; AMARAL, Kássia Ayumi Segawa Do ; NASCIMENTO, Gabriel Bassaga . Ocorrência de aflatoxinas. ocratoxina A e zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados na região de Maringá no período de janeiro a junho de 2003.. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003.
SEKIYAMA, B.L. ; AMARAL, Kássia Ayumi Segawa Do ; NASCIMENTO, Gabriel Bassaga ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Risco à saúde humana pela exposição a micotoxinas presentes em produtos alimentícios à base de milho.. In: IV Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde, 2003, Maringá. Anais do IV Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde. Maringá, PR: Centro de Ciências da Saúde - UEM, 2003.
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá, Paraná, Brasil. In: XII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2003, Foz do Iguaçu (PR). CDroom do XII EAIC. Foz do Iguaçu - PR: Universidade Estadual do Oeste do Paraná, 2003.
MACHINSKI, P. A. ; SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Ocratoxina A em produtos alimentícios à base de milho no período de Janeiro a Junho de 2002 comercializados em Maringá (PR). In: XI Encontro Anual de Iniciação Científica, 2002, Maringá. CDroom do XI EAIC. Maringá - PR: Universidade Estadual de Maringá, 2002.
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados no período de Janeiro a Junho de 2002.. In: XI Encontro Anual de Iniciação Científica, 2002, Maringá. CDroom do XI EAIC: Maringá - PR: Universidade Estadual de Maringá, 2002.
RIBEIRO, A.B. ; SEKIYAMA, B.L. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Aflatoxinas em produtos alimentícios à base de milho no período de Janeiro a Junho de 2002 comercializados em Maringá (PR). In: XI Encontro Anual de Iniciação Científica, 2002, Maringá. CDroom do XI EAIC. Maringá - PR: Universidade Estadual de Maringá, 2002.
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Pesquisa de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho. In: XVI Semana de Integração de Farmácia, 2002, Maringá. Anais da XVI Semana de Integração de Farmácia. Maringá: Editora da UEM, 2002. p. 35-35.
SEKIYAMA, B.L. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. . Ocorrência de Aflatoxinas, Ocratoxina A e Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá, Paraná. . Revista Brasileira de Toxicologia , v. 16, n.nº1, p. 35-35, 2003.
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Aflatoxinas, Ocratoxina A e Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá, Paraná. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SEKIYAMA, B.L. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. . Ocorrência de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá, Paraná, Brasil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SEKIYAMA, B.L. ; AMARAL, Kássia Ayumi Segawa Do ; NASCIMENTO, Gabriel Bassaga ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Risco à saúde humana pela exposição a micotoxinas presentes em produtos alimentícios à base de milho. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SEKIYAMA, B.L. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI, P. A. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Zearalenona em Produtos à Base de Milho Comercializados no Período de Janeiro a Junho de 2002. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SEKIYAMA, B.L. ; MACHINSKI, P. A. ; RIBEIRO, A.B. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Pesquisa de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SEKIYAMA, B.L. ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . Ocorrência de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá -Paraná. 2002. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2003 - 2004

Projeto: "Comparação das Técnicas de Cromatografia em Camada Delgada e Imunoenzimática na quantificação de Aflatoxinas em produtos alimentícios à base de milho, Descrição: Este projeto teve como objetivo comparar as técnicas de quantificação de Aflaotoxinas intituladas como Cromatografia em Camada Delgada e ensaio Imunoenzimático (ELISA) em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá e região, pesquisar a ocorrência de Aflatoxinas nestes mesmos produtos e avaliar o risco à saúde pela exposição da população a esta micotoxina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Beatriz Leiko Sekiyama - Integrante / Miguel Machinski Junior - Coordenador / Gabriel Bassaga Nascimento - Integrante / Kássia Ayumi Segawa do Amaral - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2002 - 2003

" Ocorrência de Zearalenona em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá, PR", Descrição: As micotoxinas constituem-se em um grupo de compostos tóxicos produzidos por linhagens fúngicas que se desenvolvem sob condições favoráveis de temperatura e umidade em uma variedade de substratos, principalmente os grãos. Estas micotoxinas, ao contaminarem os alimentos podem provocar alterações à nível organoléptico, como sabor e odor, mas principalmente são responsáveis por promover prejuízos ao homem e aos animais. A zearalenona (ZEA) é um metabólico secundário produzido por fungos do gênero Fusarium, principalmente o F. graminearum. Esta toxina pode interagir com receptores estrogênicos e provocar alterações no aparelho reprodutor, principalmente em animais. Com o intuito de investigar a ocorrência desta micotoxina em produtos alimentícios à base de milho, foram coletadas 121 amostras nos mercados da cidade de Maringá, Paraná, pela Vigilância Sanitária do Município, no período de Janeiro de 2002 a Fevereiro de 2003. As análises foram feitas pelo método de Soares & Rodriguez-Amaya (1989) por cromatografia em camada delgada. A confirmação para ZEA foi realizada através da acetilação com anidrido acético-piridina pelo método de Golinski-Grabarkiewicz-Szczesna (1984). A ZEA foi registrada em apenas uma amostra (0,8%) de milho de pipoca, em uma concentração de 448 ppb. Os resultados demonstraram uma baixa frequência desta micotoxina nos produtos à base de milho comercializados em Maringá. Apesar disso, estes dados são de grande importância, pois a exposição em longo prazo a Zearalenona pode provocar efeitos tóxicos ao homem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Beatriz Leiko Sekiyama - Integrante / Miguel Machinski Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 11

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - 2005

La Recherche Agronomique pour le Développement

Vínculo: Participante, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Título do Projeto: " O desenvolvimento de um sistema de gestão de qualidade para o controle de micotoxinas nas cadeias de produção e processamento de cereais nos países do Cone Sul da América Latina"

Atividades

02/2004
Pesquisa e desenvolvimento .,Linhas de pesquisa

1999 - 1999

Universiadade Estadual de Maringá

Vínculo: Participante, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio em Práticas de Laboratório

Atividades

04/2001 - 12/2001
Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Bolsista de Projeto Extensão.
04/2000 - 12/2000
Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Projeto de Extensão.
08/1999 - 12/1999
Estágios .,Estágio realizado, Estágio em Práticas de Laboratório.