Milena Nespeca
Possui graduação de Nutrição pela Universidade Federal Fluminense-UFF (2006), Mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (PRONUT-USP, 2009) e especialização em Nutrição Clínica pelo GANEP/SP (2009). Experiência em Administração de Serviço de Alimentação e Nutrição e Controle Higiênico Sanitário.
Informações coletadas do Lattes em 25/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição Humana Aplicada
2007 - 2009
Universidade de São Paulo
Título: Determinantes da Qualidade de Vida no Trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da Nutrição e da Qualidade de Vida em Geral.,Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Denise Cavallini Ciryllo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em Especialização Nutrição Clínica
2008 - 2009
Ganep Nutrição Humana
Título: Nutrição Enteral na Pancreatite Aguda Tardia
Orientador: Maria de Lourdes Teixeira da Silva
Graduação em Nutrição
2002 - 2006
Universidade Federal Fluminense
Título: Perfil do parametros bioquímicos, antropométricos e dietético de pacientes hemodialisados
Orientador: Denise Mafra
Formação complementar
2015 - 2015
COMPRAS GOVERNAMENTAIS. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.
2014 - 2014
NUTRIÇÃO NO ESPORTE ? DA TEORIA À PRÁTICA. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2014 - 2014
SUPLEMENTAÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA: COMO ATENDER NA PRÁTICA. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2008 - 2008
Formação e Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 48h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
II Encontro Nacional VII Encontro Estadual de Alimentação escolar, II Jornada Técnica de Nutricionistas. 2015. (Outra).
Semana de Tecnologia do IFSP Campus Avaré.Segurança alimentar e nutricional e merenda escolar. 2015. (Oficina).
10o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).
SIPAT ? Semana de Segurança do Trabalho, realizada pela Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, CIPA, da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas ? FIPE.?Alimentação Saudável e Doenças da Modernidade?. 2009. (Oficina).
XV Congreso LatinoAmericano de Nutrición. 2009. (Congresso).
Conferência Internacional - Dr. Walter Willett (Havard School of Public Health). 2008. (Outra).
II Simpósio Internacional de Nutrição, Atividade Física e Qualidade de Vida. 2008. (Simpósio).
Universidade (USP) aberta à terceira idade.Economia da Saúde: Alimentação Saudável. 2008. (Outra).
Alimentação das Forças Armadas e a Atuação do Nutricionista. 2007. (Simpósio).
IV Congresso Paulista de Nutrição. 2007. (Congresso).
VIII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida e III Fórum Nacional de Nutrição. 2007. (Congresso).
Curso de Atualização em Nutrição. 2006. (Outra).
VII Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida. 2006. (Congresso).
10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2005. (Congresso).
Curso de Capacitação Técnica em Terapia Nutricional. 2005. (Outra).
II Congresso Paulista de Nutrição Humana e III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).
II Curso de Capacitação Renal. 2005. (Outra).
II Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2005. (Outra).
I Jornada de Nutrição Renal. 2005. (Outra).
Mostra de Monitoria 2005 da Universidade Federal Fluminense.?Orientações Dietéticas para Pacientes em Diálise?. 2005. (Outra).
?Avaliação nutricional para atletas e praticantes de atividades física?. 2004. (Outra).
?Interpretação de exames laboratoriais para atletas e praticantes de atividades físicas?. 2004. (Outra).
?Metabolismo do exercício e gasto energético?. 2004. (Outra).
?Periodização e treinamento para praticantes de musculação e atletas de alto rendimento?. 2004. (Outra).
?Suplementos nutricionais?. 2004. (Outra).
XIII Jornada da Faculdade de Nutrição da UFF ?Nutrição e atividade física?. 2004. (Outra).
Produções bibliográficas
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NESPECA, M. . O que há de novo na Terapia Nutricional da Pancreatite Aguda. Revista eletrônica - Nutrição em Pauta , v. mar/abr/11, p. 2, 2011.
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NESPECA, M. . "A qualidade de vida que vem da mesa". Newsletter FEA/USP, FEA/USP, 20 jul. 2009.
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D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; NESPECA, M. ; PINTO, M. B. . Relação entre albumina sérica e ingestão protéica em pacientes hemodialisados. In: X Encontro Paulista de Nefrologia, 2005, Campos do Jordão. Brasileiro de Nefrologia, 2005. v. 27. p. 63.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - 2010
Faculdade Sudoeste PaulistaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4
Outras informações:
Leciona a matéria: Nutrição e dietoterapia para enfermagem.
2009 - 2011
FUNDAÇÃO PADRE EMÍLIOVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
2009 - 2009
Instituto SEDESVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
2010 - 2010
Santa Casa de Misericórdia de Avaré - SPVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Cobrir férias da Nutricionista responsável.
2008 - 2008
Santa Casa de Misericórdia de Avaré - SPVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Cobrir férias da nutricionista responsável.
2008 - 2008
Instituto Sedes SapientiaeVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
2008 - 2008
Instituto de Ensino e AprendizagemVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Professora de Nutrição Básica para tuma de Auxiliar de Enfermagem
2011 - 2011
Essencial Nutrição LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2013
Associação do Pessoal da Caixa Econômica FederalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - Atual
Prefeitura Municipal de AvaréVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2013 - Atual
Clinica de Repouso Recanto BenViverVínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2
2015 - Atual
Residencial do Amor Fraterno de AvaréVínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2
2015 - Atual
Residencia Geriátrica Lirios do CampoVínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2
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