Milena Nespeca

Possui graduação de Nutrição pela Universidade Federal Fluminense-UFF (2006), Mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (PRONUT-USP, 2009) e especialização em Nutrição Clínica pelo GANEP/SP (2009). Experiência em Administração de Serviço de Alimentação e Nutrição e Controle Higiênico Sanitário.

Informações coletadas do Lattes em 30/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2007 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: Determinantes da Qualidade de Vida no Trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da Nutrição e da Qualidade de Vida em Geral.,Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Denise Cavallini Ciryllo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Especialização Nutrição Clínica

2008 - 2009

Ganep Nutrição Humana
Título: Nutrição Enteral na Pancreatite Aguda Tardia
Orientador: Maria de Lourdes Teixeira da Silva

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal Fluminense
Título: Perfil do parametros bioquímicos, antropométricos e dietético de pacientes hemodialisados
Orientador: Denise Mafra

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Formação complementar

2015 - 2015

COMPRAS GOVERNAMENTAIS. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2014 - 2014

NUTRIÇÃO NO ESPORTE ? DA TEORIA À PRÁTICA. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

SUPLEMENTAÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA: COMO ATENDER NA PRÁTICA. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2008 - 2008

Formação e Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 48h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

II Encontro Nacional VII Encontro Estadual de Alimentação escolar, II Jornada Técnica de Nutricionistas. 2015. (Outra).

Semana de Tecnologia do IFSP Campus Avaré.Segurança alimentar e nutricional e merenda escolar. 2015. (Oficina).

10o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

SIPAT ? Semana de Segurança do Trabalho, realizada pela Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, CIPA, da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas ? FIPE.?Alimentação Saudável e Doenças da Modernidade?. 2009. (Oficina).

XV Congreso LatinoAmericano de Nutrición. 2009. (Congresso).

Conferência Internacional - Dr. Walter Willett (Havard School of Public Health). 2008. (Outra).

II Simpósio Internacional de Nutrição, Atividade Física e Qualidade de Vida. 2008. (Simpósio).

Universidade (USP) aberta à terceira idade.Economia da Saúde: Alimentação Saudável. 2008. (Outra).

Alimentação das Forças Armadas e a Atuação do Nutricionista. 2007. (Simpósio).

IV Congresso Paulista de Nutrição. 2007. (Congresso).

VIII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida e III Fórum Nacional de Nutrição. 2007. (Congresso).

Curso de Atualização em Nutrição. 2006. (Outra).

VII Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida. 2006. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2005. (Congresso).

Curso de Capacitação Técnica em Terapia Nutricional. 2005. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana e III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

II Curso de Capacitação Renal. 2005. (Outra).

II Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2005. (Outra).

I Jornada de Nutrição Renal. 2005. (Outra).

Mostra de Monitoria 2005 da Universidade Federal Fluminense.?Orientações Dietéticas para Pacientes em Diálise?. 2005. (Outra).

?Avaliação nutricional para atletas e praticantes de atividades física?. 2004. (Outra).

?Interpretação de exames laboratoriais para atletas e praticantes de atividades físicas?. 2004. (Outra).

?Metabolismo do exercício e gasto energético?. 2004. (Outra).

?Periodização e treinamento para praticantes de musculação e atletas de alto rendimento?. 2004. (Outra).

?Suplementos nutricionais?. 2004. (Outra).

XIII Jornada da Faculdade de Nutrição da UFF ?Nutrição e atividade física?. 2004. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Virgínia Alice Vieira da Costa

NESPECA, M.; MAFRA, D.;COSTA, V. A. V.; CRUZ, W. M. S.. PERFIL DOS PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, DIETÉTICOS E ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricão) - Universidade Federal Fluminense.

Maria Aparecida da Cruz Constantino

CONSTANTINO, M. A. C.CYRILLO, Denise Cavallini; Nishijima, M.. Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP). 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Maria Aparecida da Cruz Constantino

CONSTANTINO, M. A. C.; ABREU, E. S.;CYRILLO, Denise Cavallini. Papel da nutrição para a qualidade de vida no trabalho dos funcionários da Universidade de São Paulo (USP) participantes do PRINUTHA 2006/2007 (Exame de Qualifiicação de MESTRADO). 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Wanise Maria de Souza Cruz

CRUZ, W. M. S.; MAFRA, D.; COSTA, V. A. V.. PERFIL DOS PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, DIETÉTICOS E ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Denise Cavallini Cyrillo

CYRILLO, D. C.; NISHIJIMA, Marislei;CONSTANTINO, Maria Aparecida C. Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não mdocentes da Universidade de São paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral. 2009. Dissertação (Mestrado em Prog de PG Interun Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Denise Mafra

MAFRA, D.; CRUZ, W. M.; COSTA, V. A. V.. Perfil dos parâmetros bioquímicos, dietéticos e antropométricos de pacientes em hemodiálise. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

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Foi orientado por

Denise Cavallini Cyrillo

Determinantes da Qualidade de Vida no Trabalho dos Funcionários não docentes da Universidade de São paulo: o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Prog Interunidades de Pós Graduação Em Nutrição Humana Aplicada, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Denise Cavallini Cyrillo;

Denise Mafra

Avaliação do consumo alimentar em pacientes hemodialisados; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Denise Mafra;

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Produções bibliográficas

  • NESPECA, M. . O que há de novo na Terapia Nutricional da Pancreatite Aguda. Revista eletrônica - Nutrição em Pauta , v. mar/abr/11, p. 2, 2011.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. . Avaliação da qualidade da dieta por meio do índice de alimentação saudável de funcionários de uma universidade pública. Nutrire (São Paulo) , v. 35, p. 81-90, 2010.

  • NESPECA, M. . "A qualidade de vida que vem da mesa". Newsletter FEA/USP, FEA/USP, 20 jul. 2009.

  • NESPECA, M. . Pesquisa avalia qualidade de vida e estado de saúde de funcionários da USP. Revista Espaço Aberto - USP, Revista Espaço Aberto, 07 mar. 2009.

  • Maria Aparecida Constantino ; NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. ; Antonio carlos . Avaliação da Qualidade de Vida no Trabalho: um Estudo dos Indicadores do Fator de Comprometimento Organizacional.. In: XXXIII Encontro da ANPAD, 2009, São Paulo. XXXIII Encontro da ANPAD, 2009. v. 1. p. 1-13.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. . Fatores associados ao excesso de peso. In: SBAN, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentaçao e Nutrição. São Paulo: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 363.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. . Dados Antropométricos e Consumo Alimentar de funcionários públicos. In: SBAN, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentaçao e Nutrição. São Paulo: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 370.

  • NESPECA, M. ; Maria Aparecida Constantino ; Cristina ; Antonio carlos . Avaliação da qualidade da dieta por meio do índice de alimentação saudável de funcionários da Universidade de São Paulo (USP). In: XV Congresso LatinoAmericado de Nutrición, 2009, Santiago de Chile. Avaliação da qualidade da dieta por meio do índice de alimentação saudável de funcionários da Universidade de São Paulo (USP), 2009.

  • NESPECA, M. ; Maria Aparecida Constantino ; TANIA, YUBA ; CYRILLO, D. C. . Estado Nutricional e qualidade de vida: relação direta ou inversa?. In: XV Congresso LatinoAmericado de Nutrición, 2009, Santiago de Chile. Estado Nutricional e qualidade de vida: relação direta ou inversa?, 2009.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. . Relação da Qualidade de Vida no Trabalho com o Estado Nutricional de funcionários públicos. In: SBAN, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentaçao e Nutrição. São Paulo: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 310.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. . Qualidade de Vida e estado nutricional: um estudo descritivos sobre funcionárias da Universidade de São Paulo. In: II Simpósio Internacional de Nutrição, Atividade Fisica e Qualidade de Vida., 2008, São Jose do Rio Preto. Qualidade de Vida e estado nutricional: um estudo descritivos sobre funcionárias da Universidade de São Paulo. São Jose do Rio Preto: Arquivos de Ciencias da Saúde, 2008. v. 15. p. 24-24.

  • NESPECA, M. ; CYRILLO, D. C. ; AVELINO, A. F. T. ; XAVIER, V. M. . Consumo de Fibra Alimentar e Perfil Nutricional dos Funcionários da Universidade de São Paulo. In: Mega Evento de Nutrição 2007, 2007, São Paulo. Consumo de Fibra Alimentar e Perfil Nutricional dos Funcionários da Universidade de São Paulo (USP), 2007.

  • D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; NESPECA, M. ; PINTO, M. B. ; RODRIGUES, I. J. M. . Parathyroid hormone and phosphate nutritional profile in hemodialysed patients in Rio de Janeiro-Brazil.. In: XIII International Congress on Metabolism and Nutrition in Renal Disease, 2006, Mérida. XIII International Congress on Metabolism and Nutrition in Renal Disease, 2006. p. 56.

  • D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; NESPECA, M. ; PINTO, M. B. . Comparação entre os diferentes quelantes de fósforo usados por pacientes hemodialisados.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2006, Gramado. Jornal Brasileiro de Nefrologia, 2006. v. 28. p. 88.

  • D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; NESPECA, M. ; PINTO, M. B. . Hiperparatireoidismo em hemodialisados e sua relação com a nutrição.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2006, Gramado. Brasileiro de Nefrologia, 2006. v. 28. p. 108.

  • NESPECA, M. ; D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; PINTO, M. B. . Perfil doa parâmetros bioquímicos, dietético e antropométricos de pacientes em hemodiálise. In: VII Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida, 2006, São Paulo. VII Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida, 2006. p. 64.

  • D. MAFRA ; FARAGE, N. E. ; NESPECA, M. ; PINTO, M. B. . Relação entre albumina sérica e ingestão protéica em pacientes hemodialisados. In: X Encontro Paulista de Nefrologia, 2005, Campos do Jordão. Brasileiro de Nefrologia, 2005. v. 27. p. 63.

Histórico profissional

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Experiência profissional