Allan Afonso Passos

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Qualidade de leite.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produçao Animal.

VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2015. (Congresso).

I Seminário de Tecnologia Láctea da Região Centro- Oeste. 2011. (Seminário).

Aplicabilidade e Funções do AutoCAD. 2008. (Seminário).

II Tecnolac. 2007. (Seminário).

II Ciclo de Palestras sobre pecuária leiteira. 2006. (Seminário).

I TECNOLAC. 2006. (Seminário).

NEVES, R. B. S.;PASSOS, A. A.; BUENO, C. P.. Qualidade do leite produzido no APL de São Luis de Montes Belos, frente a IN 62. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

FREITAS, R. V. L.;PASSOS, A. A.; LIMA, C. S.. O efeito de boas práticas na produção de leite em vacas leiteiras no município de Sanclerlândia-GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

COELHO, K. O.; NEVES, R. B. S.;PASSOS, A. A.. Higienização de equipamentos em um laticínio da microrregião de São Luis de Montes Belos-GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

COELHO, K. O.; CASTRO, F. S.;PASSOS, A. A.. Qualidade Físico-Química de diferentes marcas do leite UHT integral comercializado em São Luis de Montes Belos-GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

COSTA, A. M. C.; BUENO, C. P.;PASSOS, A. A.. Avaliação de Requeijão Cremoso tradicional em comparação à legislação vigente quanto à gordura no extrato seco. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aceitação global do queijo minas frescal com adição de uva passas e pimenta calabresa; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Elaboração e Aceitação do Queijo Minas Frescal com Adição de Diferentes Tipos de Azeitona; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Controle Laboratorial da Qualidade do Leite; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Ocorrência do Leite Instavél não Ácido (LINA) no município de Jandáia-Go; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Transporte e Higienização de Tanques Isotérmicos de um laticínio de São Luis de Montes Belos/GO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Avaliação da Redutase do Leite Produzido no Município de São Luis de Montes Belos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Produção e teste de diferença do Queijo Minas Frecal com adição de fibra prebiótica Frutooligossacarídeos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Avaliação das instalações e do leite de propriedades do município de São Luis de Montes Belos - GO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;

Elaboração e avaliação sensorial do Queijo Petit Suisse sabor limão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Allan Afonso Passos;