Ivone Mayumi Ikeda Morimoto
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (1986) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002) com ênfase em Qualidade e Produtividade. Atualmente é professor Adjunto do curso de graduação em Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Nutrição e orientadora de Projetos de Iniciação Científica . Foi componente da Comissão Própria de Avaliação da PUCPR e do Núcleo de Excelência Pedagógica da Escola de Medicina e Ciências da Vida. Prêmio Professor Destaque do Centro de Ensino-Aprendizagem da Pró Reitoria de Graduação da PUCPR(2017). Prêmio de Excelência no Ensino(2022, 2023 e 2024). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica hospitalar e ambulatorial e formação em nutrição comportamental, com trabalhos publicados principalmente nos seguintes temas: dietas enterais, qualidade em alimentação hospitalar, avaliação nutricional e terapia nutricional de enfermidades de adultos e idosos.
Informações coletadas do Lattes em 30/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Engenharia de Produção
2000 - 2002
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Melhoria da Qualidade na Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar:Um modelo prático, Ano de Obtenção: 2002
Edson Pacheco Paladini.Palavras-chave: Planejamento de melhorias; Qualidade em serviços; Serviços hospitalares.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Qualidade e Produtividade.
Especialização em Metodologia da Ciência
1994 - 1994
Faculdade de Ciências Humanas e Sociais de Curitiba
Título: Liderança, Motivação e Produtividade na Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar
Orientador: Heloisa Luck
Formação complementar
2023 - 2024
Formação em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 60h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.
2023 - 2023
e Saúde Integral e os Impactos na Atuação Docente. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2022 - 2022
Simulação Clínica Básica. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2020 - 2020
Planejamento de experiências engajadoras que promovam a aprendizagem efetiv. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2020 - 2020
Course design parte II. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2020 - 2020
Avaliação e recuperação da aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2020 - 2020
Entendendo o plano de ensino e as novas matrizes. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2020 - 2020
Course Design parte I. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2019 - 2019
Imersão de Inverno Creare. (Carga horária: 14h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação: Rubrica, Protocolo de autocorreção e Recuperação da Aprendizagem. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2018 - 2018
Novas Matrizes: Elaboração de plano de ensino e currículo por competência. (Carga horária: 27h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2018 - 2018
Análise do mapeamento de competências. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2018 - 2018
Apresentação do Novo Portfólio. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2017 - 2017
Conferência sobre Avaliação da Aprendizagem e Princípios da Graduação. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2016 - 2016
Aspectos Conceituais da Abordagem de Ensino e Aprendizagem sobre Competênci. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Abordagens de Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Simpósio sobre Prática Docente na Esc. Politécnica. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2014 - 2014
Seminário e Juri Simulado. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Avaliação por Competências. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Qualtrics. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Simpósio de Prática Docente. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Alimentos Transgênicos. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2014 - 2014
Ciclo de Debates PUCPR, o futuro é agora. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2013 - 2013
Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2013 - 2013
Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Atualização em Fitoterapia. (Carga horária: 8h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
2009 - 2009
Saber empreender. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.
2008 - 2008
Metodologia do ensino superior. (Carga horária: 3h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
2007 - 2007
Metodologia do Ensino superior. , Centro Universitário Positivo - UNICENP, UNICENP, Brasil.
2007 - 2007
A missão da PUCPR. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2002 - 2002
Cultura, Sociedade e Alimentação. (Carga horária: 20h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
2000 - 2000
A nova realidade da educação brasileira. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.
1998 - 1998
Intolerância a Aditivos Alimentares. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.
1998 - 1998
Nutrição na Doença Reumática. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.
1997 - 1997
Elementos Nocivos Presentes no Leite Materno. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.
1993 - 1993
Metodologia do Ensino Superior. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1993 - 1993
Planejamento do Ensino. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1993 - 1993
GARANTIA DE QUALIDADE NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
1989 - 1989
Desenvolvimento de Supervisores. (Carga horária: 15h). , Hospital Evangélico de londrina, HEL, Brasil.
1987 - 1987
Chefia e Liderança. (Carga horária: 36h). , Hospital Evangélico de londrina, HEL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Alemão
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Japonês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: qualidade em unidades de alimentação e nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição em estética.
Organização de eventos
MORIMOTO, I. M. I. . Planeta PUC- Feira de Cursos. 2017. .
MORIMOTO, I. M. I. ; AULER, F. . Planeta PUC - Feira de Cursos. 2016. .
MORIMOTO, I. M. I. ; GOMES, C. . Mission Health : International Version. 2015. (Concurso).
MORIMOTO, I. M. I. . Missão Saúde III. 2014. (Concurso).
MORIMOTO, I. M. I. ; MERLIN, J. ; GOMES, C. ; SIQUEIRA, S. . Missão Saúde II. 2013. (Concurso).
MORIMOTO, I. M. I. ; CRUZ, M. R. R. . Curso de Extensão: Transtornos alimentares: Atualização para Nutricionistas. 2012. (Outro).
MORIMOTO, I. M. I. ; SIQUEIRA, S. ; MERLIN, J. ; GOMES, C. . Missão Saúde I. 2012. (Concurso).
Participação em eventos
"Tendências do Ensino Superior: um momento de discussão e reflexão". 2024. (Encontro).
A Saúde Integral na Educação Superior: por Relações Saudáveis e Sustentáveis,. 2024. (Encontro).
Planeta PUC 2024. 2024. (Feira).
Trilha 3 ? Oficinas Maker do Projeto de Competências Digitais Docentes ? Fase II. 2024. (Encontro).
Planeta Puc- feira de cursos. Orientações sobre o curso de Nutrição para alunos do ensino médio. 2023. (Feira).
Planeta PUC - feira de cursos. 2022. (Feira).
PUCiD- A educação como arte do encontro. 2022. (Encontro).
VIII simpósio de prática docente e II Forum de matrizes por competência.?Mapa mental da disciplina certificadora como ponto de partida para avaliação da matriz curricular do curso de Nutrição?. 2022. (Simpósio).
3° Formacom - Lições Aprendidas. 2021. (Simpósio).
3° Formacom- O papel do núcleo docente estruturante. 2021. (Simpósio).
Avaliação autêntica e disciplina certificadora. 2021. (Oficina).
Avaliando o Saber-Ser: Atividades formativas, somativas e rubricas. 2021. (Oficina).
Como planejar a aula inspirada no modelo Hyflex?. 2021. (Oficina).
Devising 21st Century higher education with PUCPR. 2021. (Simpósio).
Nutriday Vitafor Science. 2021. (Encontro).
Partilha de lições aprendidas com as certificadoras. 2021. (Encontro).
Uso de gamificação para promover a aprendizagem e engajamento. 2021. (Encontro).
Planeta Puc. Orientação de oficina sobre avaliação nutricional. 2019. (Feira).
PUCid."Inclusão e pessoas com necessidades especiais/deficiência. 2019. (Oficina).
PUCid.Do pós-humano ao neo-humano. 2019. (Encontro).
Devising 21 st century - Diving Deep. 2018. (Congresso).
Planeta PUC2018- feira de cursos e profissões. Palestra de integração entre cursos - Medicina Veterinária, Nutrição e Gastronomia. 2018. (Feira).
XIII Congresso Nacional de Educação- EDUCERE. 2017. (Congresso).
Devising 21 century: higher education with PUCPR. 2016. (Congresso).
Planeta PUC 2016. Orientação sobre o Curso de Nutrição PUCPR. 2016. (Feira).
IV Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas-Criança 2015. 2015. (Congresso).
XXV Jornada Paranaense de Geriatria e Gerontologia/III Simpósio Idoso na Atenção Primária. 2015. (Simpósio).
40º Congresso Paranaense de Cardiologia. 2013. (Congresso).
III Ciclo de Palestras. 2013. (Encontro).
Palestra Danone. 2013. (Encontro).
Planeta PUC 2013. Áreas de Atuação do Nutricionista. 2013. (Feira).
Curso de Extensão: Transtornos alimentares: atualização para nutricionistas.Trasntornos alimentares: atualização para nutricionistas. 2012. (Outra).
III Congresso de Humanização II Jornada Interdisciplinar de Humanização. Percepções de funcionários de uma Unidade de Aliemntação e Nutrição Hospitalar sobre a avaliação de desempenho: uma abordagem qualitativa. 2012. (Congresso).
Planeta PUC - Feira de Profissões.Professor Orientador. 2012. (Outra).
V Dia do Coração - Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba.Professor Orientador de Atividades - Dia do Coração - Praça Rui Barbosa. 2012. (Outra).
Feira de Cursos e Profissões PUCPR.Atuação do profissional nutricionista. 2011. (Outra).
Webconferência: Aleitamento Materno.Alimentação da mãe e nutrição do bebê. 2011. (Outra).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Títulos de pôsteres: verificar produção bibliográfica. 2011. (Congresso).
Atualização em Fitoterapia para Profissionais da Área de Nutrição. 2010. (Encontro).
Saber empreender - Conselho Regional de Nutrição. 2009. (Encontro).
63º congresso Brasileiro de Cardiologia. efeito de dieta enteral suplementada com antioxidantes na oxidação de tióis totais, formação de carbonila e de malondialdeído em pacientes pós-acidente vascular encefálico.. 2008. (Congresso).
III Curso de Imersão em Alergia e Imunologia. 2008. (Outra).
Metodologia do ensino superior. 2008. (Oficina).
V Congresso Sul-Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Nutrição enteral domiciliar: perfil nutricional de pacientes adultos do programa de atenção nutricional a pacientes com necessidades especiais de alimentação da SMS de Curitiba-Pr. 2007. (Congresso).
III Congresso sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internaciona de Nutrição Clínica do Paraná. 2006. (Congresso).
III congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição clínica. 2004. (Congresso).
Simpósio Internacional de Nutrição clínica do Paraná. 2004. (Simpósio).
I Contresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).
Participação em bancas
MORIMOTO, I. M. I.. Necessidades nutricionais de pacientes idosos hospitalizados: avaliação do estado nutricionaol e adequação do consumo alimentar durante o internamento. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Probiótico e simbiótico em pacientes hospitalizados com diarreia em nutrição enteral: eficácia em idosos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. A percepção das fmílias acerca dos cuidados paliativos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação da sarcopenia nos paientes portadores de câncer de esôfago e estômago submetidos à quimioterapia neoadjuvante e seu desfecho clínico. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.
MORIMOTO, I. M. I.. Relação entre estado nutricional e Glasgow em pacientes com câncer gástrico e de esôfago submetidos a quimioterapia. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.
MORIMOTO, I. M. I.. Análise do ângulo de fase a partir da BIA como marcador prognóstico em pacientes críticos oncológicos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.
MORIMOTO, I. M. I.. Eixo intestino-cérebro: influência da microbiota intestinal na depressão. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Micronutrientes e a influência na saúde do cabelo. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. O efeito de nutrientes antioxidantes na doença de Parkinson. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Modificações da ingestão alimentar de macro e micronutrientes de pacientes com alteração glicêmica submetidos ao bypass gástrico em Y de Roux. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Uso de nutrientes e fitoterápicos no tratamento da lipodistrofia ginóide. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Neurotransmissores e suas relações com a alimentação no tratamento da depressão e ansiedade. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Efeitos do consumo excessivo de proteína em praticantes de musculação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Revisão integrativa sobre o tratamento da sindrome do ovário policistico: uma abordagem nutricional. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Desnutrição Energético Proteíca em Pacientes Idosos com Doença Renal Crônica em Hemodiálise. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Complicações em terapia nutricional enteral:comparação entre idosos e muito idosos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Utilização de ácido eicosapentaenoico no tratamento da caquexia do câncer. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - PontifÃcia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Obesidade infantil: uma revisão sistemática. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - PontifÃcia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Obesidade e microbiota intestinal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - PontifÃcia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Grifônia simplicifolia e hidroxi-triptofano. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Alergia ao leite de vaca. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Chá verde no combate à obesidade e auxílio na perda de peso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Propriedades bioativas de alguns compostos alimentares, seus efeitos protetores contra a iflamação e sua aplicação prática em saúde pública. 2016 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Diagnósticos de nutrição em idosos do serviço de hemodiálise de um hospital escola de Curitiba. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Piazera; Gabriela Saretto; Janaína C. dos Santos. Aloe Vera:Uma Revisão sobre suas Propriedades Terapêuticas. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. L. de Carvalho. Características Funcionais das Catequinas do Chá Verde e sua Relação com a Redução da Gordura Corporal. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. J. Zawycki; Gabrielle B. Dias; Sabrina B. de Geus. O Alho e suas Propriedades Funcionais. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Mocelin; Aniely B. R. de Lima; Juliana S. C. Gomes. Tempere seu Dia-Dia com Antioxidantes. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Kuhl. Consumo Oral do Fitoterápico Cimicifuga Racemosa como Coadjuvante no Tratamento da Menopausa:Um Estudo de Caso. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. D. Ponte; Luciana de David. Quinoa:Prós e Contras de Sua Utilização. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. F. Wagner. Avaliação do Entendimento e da Adesão da Terapia Nutricional em Pacientes no Pré e Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Prováveis Benefícios do Chá Verde:Uma Revisão. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. L. da S. Tonieto; Daniela G. Granda. Funções do Cálcio no Organismo Relacionado a Adiposidade. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. da Rosa. Avaliação da Atividade Imunomodulatória do Extrato Bruto Hidroalcoólico de Luehea Divaricata(açoita-cavalo) em Macrófagos Peritoneais de Camundongos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Bertin. Proteína do Leite de Vaca e Constipação:Uma Revisão de Literatura. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Bispo; Giovana Bodanese; Veridiana D. Mehl. O Efeito do Ácido Graxo Omega 3 nas Cardiopatias e nos Níveis de Lipídeos Séricos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. R.;Maria,P.C.B.. Nutrigenômica e nutrição funcional: efeito da alimentação sobre a obesidade e a dislipidemia. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. H.;Reolon,L.. Análise da utilização de plantas condimentares e medicinais como via alterntiva de medicação em dosi municípios da região oeste paranaense.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. P.. Efeito fotoprotetor sistêmico do alfa-tocoferol, ácido ascórbico e carotenóides; revisão de literatura.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. G;Zen, E.. Efeito hipoglicemiante da Gymnema sylvestre - uma revisão. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. ;Gawlowski, F;Lidner,C;Ramos,T.. A utilização do fitoterápico Garcínia cambogia no auxílio de dietas de emagrecimento. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. A A; santos, M.T.. Abordagem dos aspectos funcionais em intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite: uma revisão dos principais elementos na valiação clínica para diferenciação casuística.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. ;SUDATTI,A. Licopeno e seus benefícios. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. L.;BARBIERI,N.P.;CES,J.. Efeitos terapêuticos da Bacharis trimera DC asteraceae. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. ;COUTO,F.;MILLEO,L.. Alimentos funcioanis e sua finalidade na promoção da desintoxicação do organismo humano.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. . Desenvolvimento de uma ferramenta de cálculo computacional com foco para a prática clínica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA. ?Relação entre alimentação e sintomas da menopausa: revisão integrativa de literatura.?,. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Wieczorek e Eduarda K. Bordinhão,."Avaliação da composição corporal de pacientes hospitalizados por meio de tomografia computadorizada: uma revisão integrativa". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. "Influência do tempo de aleitamento materno no desenvolvimento de asma alérgica em crianças: uma revisão integrativa". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. "Nutrição enteral contínua versus Intermitente: uma revisão integrativa sobre seus efeitos no estado nutricional e metabolismo de nutrientes". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. "Percepções sobre restrições alimentares e influência na qualidade de vida de pacientes renais em hemodiálise". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. "Engajamento de paciente com diabetes tipo 1 às orientações de contagem de carboidratos para o controle glicêmico". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA. Hábitos alimentares e nutrientes com efito positivo na fertilidade feminia: uma revisão integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Efeitos do ubiquinol em células musculares expostas a um modelo experimental de estresse oxidativo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Impactos da pandemia de covid-19 no comportamento alimentar de moradores de Curitiba e Região Metropolitana. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Disfunções intestinais e sua relação com parâmetros clínicos e nutricionais em pacintes em hemodiálise e diálise peritoneal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação física, quaímica e sensorial de cookies potencialmente nutritivos adicionados de farinha de ora-pro-nobis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Fitoteráicos e plantas medicinais para controle glicêmico do diabetes mellitus. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Evidências para elaboração de um protocolo de atendimento a indivíduos com transtorno do espectro autista: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Determinantes da aceitação da alimentação hospitalar: uma busca pela humanização. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Produção de celulose bacteriana (acetobacer xylinum) para utilização como carregador de lactobcillus plantarum. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Ângulo de fase como indicador do etado nutricional no pré-operatório de câncer do trato gastrointestinal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.
MORIMOTO, I. M. I.. Comparação de parâmetros clínicos, nutricionais e de volemia entre pacientes de hemodiálise e diálise peritoneal em Curitiba - Pr. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Disfunções intestinais e sua correlção com endotoxinas em pacientes em diálise peritoneal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Alimentação e nutrição em pacientes renal crônico em hemodiálise:percepção sobre a doença e sua prevenção na atenção primária de saúde. 2015 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Alimentação e nutrição em pacientes renais crônicos em hemodiálise:percepções sobre a doença e sua prevenção na atenção primária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do consumo de ferro, zinco e magnésio na prática de atividade esportiva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. de Almeida.Hipervolemia e sua relação com marcadores nutricionais em pacientes em diálise peritoneal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Bioética e direito humano à alimentação adequada no contexto da terapia nutricional enteral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Produção e avaliação de queijo petit suisse robiótico com leite de búfala e grãos de kefir. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Análise da oferta e consumo alimentar e a aceitabilidade de dietas fornecidas aos pacientes diabéticos internados em um hospital universitário. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. dos Santos; Mérili de Oliveira.Aplicação do Ângulo de Fase no Monitoramento do Estado Nutricional de Pacientes Submetidos ao Transplante de Medula Òssea. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. C. Mehl.Efeito do Cromo na Resistência Insulínica:Uma Revisão Bibliográfica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do Efeito Hipoglicemiante do Extrato Aquoso de Foeniculum Vulgare em Ratos Diabéticos Induzidos por Aloxana. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. da Silva; Elisa Bonfím.As Duas Maiores Influências da Mídia nos Transtornos Alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. de Souza; Natana B. do Amaral.Fatores Dietéticos Realcionados à Acne Vulgaris. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. R.Pagliosa.Efeitgo dos antioxidantes ácido alfa lipóico, quercetina, genisteína, coenzima Q10 e resveratrol sobre o desenvolvimento das complicações do diabetes mellitus : uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Pasqualin.Associação de marcadores nutricionais, renda e taxa de filtração glomerular de pacientes renais crônicos estágios 1 a 4 atendidos num ambulatório de nefrologia da cidade de Curitiba - Paraná. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Vieira.A utilização de linhaça em diferentes patologias: uma revisão de literatura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação das características físico-químicas e sensoriais de um pão sem glúten e enriquecido com elementos funcionais:fibras alimentares e sementes oleoginosas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo.
MORIMOTO, I. M. I.. Associação de marcdores nutricionais, renda e taxa de filtração glomerular de pacientes renais crônicos em estágios 1 a 4 atendidos num ambulatório de nefrologia da cidade de Curitiba. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. o papel das proteínas dietéticas na progressão da doença renal crônica de pacientes em estágio 3 a 4. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel no tratamento de diattéia de pacientes em nutrição enteral internados em um hospital universitário de Curitiba - Pr. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Produção de doce de leite com beta-galactosidase direcionado a indivíduos intolerantes a lactose. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Perfil nutricional de atletas amadoras infanto-juvenil de ginástica rítmica de um centro de treinamento em Curitiba. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Aspectos moleculares do uso da glutamina no câncer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Utilização de prebióticos e simbióticos no tratamento de constipação intestinal e diarréia de pacientes com nutrição enteral hospitalizados. 2008.
MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do perfil nutricional e percepções sobre alimentação em ambiente escolar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Influência do tratamento pré-diálise nos marcadores nutricionais de pacientes em tratamento regular de hemodiálise.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Aplicação clínica dos prebióticos para o equilíbrio da microbiota intestinal e no auxílio à prevenção da translocação bacteriana em pacientes críticos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Cirurgia bariátrica pode causar osteoporose?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Características clínicas e nutricionais de pacientes hospitalizados portadores de úlcera por pressão em uso de dieta enteral. 2007.
MORIMOTO, I. M. I.. Suplementação nutricional não-industrializada para pacientes em hemodiálise: adequação em relação aos aspectos clínicos, sócioeconômicos e sensoriais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Aspectos bio-sócio-culturais da relação nutrição-alcoolismo em sujeitos hospitalizados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos e gorduras submetidos ao processo de fritura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Promoção de alimentação saudável entre hipertensos da Unidade de Saúde Lotiguaçu. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Fatores relacionados à hipoalbuminemia em pacientes em terapia nutricional enteral. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Experiência da doença e qualidade de vida em sujeitos submetidos a transplante hepático: elementos relativos à questão alimentar e nutricional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Experiência da enfermidade e educação nutricional intra-hospitalar:interrelação a partir de percepções de sujeitos internados e seus cuidadores. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Fatores associados ao perfil de crescimento de crianças e adolescentes portadores do vírus da imunodeficiência humana. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Gastronomia para clientes celíacos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. ; Olinki F.G.; Vilela, T.H..Compreensão de idosos sobre a pirâmide alimentar. 2004.
MORIMOTO, I. M. I.. Qualidade de vida no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Zacarias.Análise da evolução dietética no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Análise do perfil dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição e novas propostas de atendimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Ribeiro.Avaliação da desnutrição, inflamação e aterosclerose em pacientes renais crônicos em tratamento hemodialítico. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Intervenção nutricional para aumentar a ingestão de frutas em crianças de 9 a 10 anos. 2004 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Obstipação em pacientes com insuficiência renal crônica. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.; SILVA, M. T. G.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.; NATAL, U.. Concurso público professor curso de Psicologia. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
SANSON, C.;MORIMOTO, I. M. I.; SAVI, F. C.. Concurso público professor curso de Tecnologia em Gastronomia. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.; AULER, F.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2016. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.; PERINI, C. C.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2015. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
MORIMOTO, I. M. I.. Professor auxiliar. 2003. Centro Universitário Positivo.
MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA. Comissão ad hoc de seleção de projetos de Monitoria. 2019. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
POLAKOWSKI, C.;MORIMOTO, I. M. I.. Programa de Residência Mltiprofissional em Cancerologia - área de concentração em Nutrição - Hospital Erasto Gaertner. 2016. Hospital Erasto Gaertner.
MORIMOTO, I. M. I.; POLAKOWSKI, C.. Relação entre estado nutricional e Escore de glasgow em pacientes com câncer do trato gastrointestinal. 2016. Hospital Erasto Gaertner.
Orientou
Parâmetros de avaliação nutricional do idoso em estado crítico: uma revisão integrativa; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Evidencias científicas do efeito antiaging de nutricosméticos à base de coenzima Q10, resveratrol e chá verde; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Nutrigenômica e nutrição personalizada na obesidade; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Complicações relacionadas a Terapia Nutricional Enteral: comparação entre adultos,idosos e muito idosos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Elaboração de um protocolo de intervenção nutricional com o uso de probióticos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Associação entre grau de independência e parâmetros antropométricos em idosos insitucionalizados; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog; Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Elaboração de um programa de educação nutricional visando a prevenção de doenças cardiovasculares para a população de Tijucas do Sul - PR; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Efeito da utilização de probióticos no peso corporal; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Efeitos da suplementação da proteína do soro do leite na sarcopenia em idosos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Consumo de alimentos funcionais em um grupo de amadurescência; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
CONTROLE DE PRODUTOS DE GLICAÇÃO AVANÇADA NA DIETA: NOVA ESTRATÉGIA PARA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL?; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
L; S; Zolet Izabel Cristina Santos;Larissa Dovginsk; Atividade prebiótica da Spirulina; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Funcional e Estética Aplicada) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Efeito da Suplementação de Probióticos na Doença Renal Crônica:Uma Revisão; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Boçon; Avaliação da Aceitabilidade de Suco Rico em Antioxidantes em Pacientes Hospitalizados; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil clínico nutricional de pacientes idosos submetidos a Terapia Nutricional Enteral; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Percepções de cuidadores de familiares de idosos quanto à nutrição enteral; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Assessoria em Nutrição Clínica num Lar de Idosos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Gestão da qualidade na UAN:um modelo de avaliação da satisfação do cliente; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição) - Centro Universitário Positivo - UNICENP; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Aplicabilidade de um instrumento de avaliação de desempenho para funcionários da Unidade de Alimentação e Nutrição; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Stress oxidativo em pacientes com acidente vascular encefálico isquêmico; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Avaliação da satisfação do cliente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Utilização de duas formulações diferentes de dieta enteral em pacientes diabéticos: há diferença na glicemia?; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil nutricional de transplantados hepáticos internados no Hospital Irmandade Santa Casa de Misericórdia; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Estudo comparativo do valor nutricional de dietas enterais artesanais encontrado através de análise bioquímica e por tabelas de composição química; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Unidade de Alimentação e Nutrição: otimização do processo de distribuição de refeições; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Administração em Saúde-ênfase em Administração Hos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Estabelecimento de critérios para indicação de dietas enterais através da análise crítica das formulações industrializadas; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
"Suplementação Nutricional No Covid19: Uma Revisão"; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
"Suplementação Nutricional No Covid19: Uma Revisão"; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
"Padronização das dietas hospitalares: avaliação da adequação da oferta de nutrientes para idosos hospitalizados"; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
"Pacientes oncológicos com COVID-19: Evolução do diagnóstico de nutrição e sua correlação com desfechos clínicos"; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Associação entre a impedância vetorial e parâmetros de avaliação da sarcopenia em idosos institucionalizados; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
?Recursos nutricionais para sarcopenia em pacientes hospitalizados: uma revisão sistemática; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
?Nutrigenômica e microbiômica no diabetes mellitus: uma revisão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
MASSA MAGRA APENDICULAR, ÂNGULO DE FASE E VETOR IMPEDÂNCIA PARA DIAGNÓSTICO DE SARCOPENIA EM IDOSOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Estratégia de melhoria da qualidade da alimentação de hospital oncológico segundo o conceito do cliente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Doença de Alzheimer e disfução mitocondrial: nutrientes como adjuvantes para prevenção e tratamento da doença; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Contagem de carboidratos no diabetes mellitus: resultados de um protocolo de intervenção nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Associação entre jejum perioperatório, indicadores clínicos e bioquímicos em pacientes cirurgicos em terapia nutricional enteral; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Colágeno hidrolisado: promessas versus evidências científicas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Genômica nutricional e testes genéticos no Brasil: o estado da arte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Análise comparativa do uso de probióticos e simbióticos na resolução da diarreia em pacientes com nutrição enteral; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Ângulo de fase como indicador prognóstico em pacientes com câncer gástrico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Análise da influência do índice de massa corporal e de fatores associados à ocorrÊncia de complicações no pós-transplante renal; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Controle de qualidade em terapia nutricional enteral: uma proposta segundo Ishikawa, Juran e Deming; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Marcadores do estado nutricional de pacientes com câncer colorretal no pre-operatório de cirurgia de ressecção intestinal:associação com complicações cirúrgicas no pós-operat´rio; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Síndrome da realimentação em pacientes com câncer em nutrição enteral; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Crianças com excesso de peso:resultado da intervenção nutricional na clínica de nutrição da PUCPR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Adolescentes com excesso de peso:resultados da intervenção nutricional na clínica de nutrição da PUCPR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
B de Oliveira; Avaliação da situação atual de nutrição perioperatória de pacientes submetidos a cirurgias cardíacas em um hospital universitário de Curitiba; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
A utilização do diâmetro sagital abdominal como preditor de doenças cardiovasculares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
B; Carvalho e Nathalie K Bark; Implicações da utilização da Ração Humana Na Nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Guedes e Marina de M; Boz; Efeito de um Suplemento Industrializado Hipercalórico no Estado Nutricional de Pacientes com Câncer em Quimioterapia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Porciuncula; ìndices Dietéticos:Avaliação da Aplicabilidade do ìndice Inflamatório da Dieta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Taborda; Qualidade da Dieta de Pacientes Hipertensos da Clínica de Nutrição da PUCPR:Resultados da Intervenção Nutricional Utilizando o ìndice de Alimentação Saudável; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
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Ebert e Mavia C; Ribeiro; Envelhecimento Cutâneo e Nutrição:Proposta de um Protocolo de Intervenção Nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
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Efeitos de uma Dieta Hipoprotéica sobre a Massa Corporal, Albumina, Hematócrito, Hemoglobina e Proteínas Totais em Ratos Wistar Adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Efeitos de uma dieta hipoprotéica sobre o peso corporal e muscular, consumo alimentar e as alterações na morfometria das vilosidades do intestino delgado de ratos Wistar adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil Nutricional de Gestantes Atendidas no Hospital Maternidade Alto Maracanã(HMAM) - Colombo-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
da Silva e Franciele de S; Silva; Nutrição Enteral:Estudo Comparativo entre os resultados da análise laboratorial e da tabela de composição química; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
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Rocco e Patricia de C; Oliveira; Avaliação de variáveis antropométricas, bioquímicas e dietéticas de pacientes em diferentes períodos e hemodiálises; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Triagem nutricional em pacientes oncológicos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Terapia nutricional no pós-transplante hepático em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil sócio-nutricional e alimentar de japoneses e seus descendentes frequentadores de uma associação nipo-brasileira de Curitiba: comparação entre as ordens de geração; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Estado nutricional e complicações em pacientes com câncer de mama submetidas a tratamento quimioterápico ambulatorial; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Protocolo de rotinas técnicas em terapia nutricional:: um modelo metodológico para elaboração,implantação e adequação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Adequação energético-proteica de pacientes em nutrição enteral hospitalizados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Cirurgia Bariátrica pela técnica de Wittgrove: como se encontram os pacientes após 12 meses da cirurgia?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Nutrição enteral domiciliar no contexto do SUS: uma abordagem sobre os aspectos biossociais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Terapia nutricional enteral no paciente politraumatizado grave: avaliação da adequação ao protocolo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Efeito da dieta enteral suplementada com antixodantes no nível de malondialdeído de pacientes pós-acidente vasculara encefálico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil nutricional de pacientes com úlcera de decúbito internados no hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Elaboração e implantação de um protocolo de intervenção nutricional para pacientes transplantados hepáticos em atendimento ambulatorial; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Padronização de dietas hospitalares dentro do sistema cook chill; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Aceitação de dietas hospitalares e a implantação de técnicas gastronômicas; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Pesquisa qualitativa como instrumento de gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição: percepção de clientes internos sobre a avaliação de desempenho; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Arginina: em que situação utilizar?; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Evolução do estado nutricional de pacientes oncológicos esofagogastrectomizados; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil nutricional de pacientes maiores de 18 anos em suporte nutricional via sonda enteral-Hospital Erasto Gaetner; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Perfil lipídico e frequência de consumo alimentar de um grupo de idosos do município de Tijucas do Sul-PR; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Administração de fórmula enteral suplementada com imunomoduladores em pacientes de UTI; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
AÇÕES CORRETIVAS NAS COMPLICAÇÕES ASSOCIADAS A NUTRIÇÃO ENTERAL; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
ADEQUAÇÃO DE NECESSIDADES DE MACRO E MICRONUTRIENTES DE PACIENTES EM NUTRIÇÃO ENTERAL; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Resultados da suplementação nutricional em idosos institucionalizados desnutridos; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
Estudo comparativo do efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel na diarréia e pacientes submetidos a nutrição enteral; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
ANÁLISE DO TEOR DE SÓDIO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS COM ALEGAÇÃO?TEOR REDUZIDO DE SÓDIO?: CONFORMIDADE COM A INFORMAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL DO PRODUTO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
DESENVOLVIMENTO DE UMA BASE PARA SOPA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA LÁCTEA DIRECIONADA A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;
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LACERDA, K. R. C. DE ; COSTA, A. F. DA ; KAMINSKI, A. C. ; MORIMOTO, I. M. I. . Nutrição do Trabalhador:Resultados da Intervenção Nutricional Ambulatorial em Uma Empresa na Cidade Industrial de Curitiba-PR. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011. v. 26. p. 13-14.
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MORIMOTO, I. M. I. ; MALUF, E. C. P. ; ESPÓSITO, S. E. . Formulação Industrializada e Artesanal na Recuperação do Estado Nutricional em Ratos:Um Estudo Experimental. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011. v. 26. p. 21-21.
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BADIA, M. ; MORIMOTO, I. M. I. ; FORCELINI, A. M. . Perfil Nutricional de Pacientes com Úlcera de Pressão Internados no Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba. In: V Congresso Sul-Brasileiro de Geriatria e Gerontologia/XVII Jornada Paranaense de Geriatria e Gerontologia, 2007, Curitiba. Anais do V Congresso Sul-Brasiliero de Geriatria e Gerontologia, 2007.
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MORIMOTO, I. M. I. . Avaliação qualitativa de uma proposta de atendimento ambulatorial ancorada em uma abordagem humanística. In: I Congresso da Confederação Internacional das organizações de suporte nutricional-XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral-III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica-IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva, 2003, Rio de Janeiro. Anais do XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2003.
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MORIMOTO, I. M. I. ; SILVA, M. T. G. . Visitas de Observação:uma experiência de ensino com pesquisa no primeiro ano do Curso de Nutrição-PUC PR. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002, Porto Alegre. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002.
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MORIMOTO, I. M. I. ; RIBEIRO, M. G. ; LIMA, A. ; DISARO, F. . Tempo Necessário e Fatores Intervenientes para o Alcance de necessidades Calóricas de Pacientes em Terapia Nutricional Enteral. In: I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, 2002, Curitiba-PR. Anais do I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, 2002.
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; BORDIN, K. . ?Uso de Questionário Personalizado para Promover Comprometimento e Gestão de Conflitos em Equipes de Aprendizagem Baseada em Projetos?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; FERNANDES, M. ; FELIX, K. I. ; SHIMONISHI, L. ; MIGUEZ, C. . PADRONIZAÇÃO DE DIETAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA OFERTA DE NUTRIENTES PARA IDOSOS HOSPITALIZADOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; FELIX, K. ; ARRUDA, M. V. ; CARRANO, A. ; MACHADO, J. M. . MASSA MAGRA APENDICULAR, ÂNGULO DE FASE E VETOR IMPEDÂNCIA PARA O DIAGNÓSTICO DE SARCOPENIA EM IDOSOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; WERNECK, R. ; ORSI, J. S. ; KNOPFHOLZ, J. . AMBULATÓRIO INTERPROFISSIONAL DOS CURSOS DA SAÚDE DA PUCPR: PROJETO PILOTO. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; PERINI, C. C. . ?Portfólio reflexivo como estratégia para o desenvolvimento e certificação de competência relacionada ao planejamento da vida profissional do curso de Nutrição?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MONTEIRO, B. ; MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; MACHADO, J. M. ; TEIGAO, F. ; FELIX, K. ; ARRUDA, M. V. ; CARRANO, A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE A IMPEDÂNCIA VETORIAL E PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO DA SARCOPENIA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Preparo imunológico no paciente cirúrgico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; RAYMUNDO, G. . EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS DO EFEITO ANTIAGING DE NUTRICOSMÉTICOS À BASE DE COENZIMA Q10, RESVERATROL E CHÁ VERDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; RITZMANN, J. . Colágeno Hidrolisado: Promessas versus evidências científicas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; NARLOWSKI, J. . RESULTADOS DO USO DE PROBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS NA CESSAÇÃO DA DIARREIA DE PACIENTES EM NUTRIÇÃO ENTERAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Mesa Redonda Desenhando currículos inovadores para formar profissionais transformadores. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORIMOTO, I. M. I. . Imunonutrição no paciente oncológico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . Mesa redonda 'Estratégias nutricionais nas doenças do TGI'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . Hipersensibilidade alimentar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . Abordagem interdisciplinar no cuidado das úlceras de pressão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MORIMOTO, I. M. I. ; POLAKOWSKI, C. ; WALCKZAC, A. ; PISANO, S. ; MAXIMOWICZ, G. . Angulo de fase como indicador prognóstico em pacientes com câncer gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. ; SILVA, R. J. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; GONCALVES, E. ; ALMEIDA, N. . Terapia nutricional enteral: resultados de treinamento com vistas à redução de eventos adversos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . MAPA MENTAL DA DISCIPLINA: INSTRUMENTO DE REFLEXÃO PARA ESTUDANTES E PROFESSOR SOBRE A RELEVÂNCIA DA DISCIPLINA PARA A PROFISSÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . A PRÁTICA DO PROFESSOR COMO UM PROCESSO EM MOVIMENTO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TEIXEIRA, V. P. ; DIAS, M. ; MORIMOTO, I. M. I. ; MENEZES, A. ; HINOKUMA, A. ; CICHACEWSKI, C. L. R. . Complicações relacionadas à nutrição enteral nos pacientes em cuidados paliativos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TEIXEIRA, V. P. ; MORIMOTO, I. M. I. ; GONCALVES, E. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; ALMEIDA, N. ; DIAS, M. . Tomada de decisão para alimentação de pacientes em cuidados paliativos de um hospital escola. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALMEIDA, C. ; MORIMOTO, I. M. I. . ?INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: ELABORAÇÃO DE INDICADORES ESPECIFICOS?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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WERNER, C. ; GRABOSKI, B. ; FUJIMURA, J. ; LAGO, B. ; ALAGE, M. ; MENDONCA, L. ; HOKUZONO, S. ; MORIMOTO, I. M. I. . COMPLICAÇÕES NO PÓS TRANSPLANTE RENAL: ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DO INDICE DE MASSA CORPORAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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JUK, R. ; MORIMOTO, I. M. I. . ?EVENTOS ADVERSOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: QUAIS OS PROCEDIMENTOS REALIZADOS PARA A RESOLUÇÃO DOS PROBLEMAS??. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORIMOTO, I. M. I. ; Santos, Francine ; PADILHA, G. ; SANTOS, J. ; Lima, Tatiane . Crianças e Adolescentes com excesso de peso:Avaliação de resultados de um protocolo de intervenção nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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JUAIS, D. ; PERINI, C. C. ; SANTOS, J. ; MELLO, G. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; MORIMOTO, I. M. I. . Uma experiência multiprofissional em saúde do idoso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MORIMOTO, I. M. I. . Nutrição e Envelhecimento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MORIMOTO, I. M. I. . Imunomoduladores e Terapia Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LIMA, A. ; KARAM, S. ; MORIMOTO, I. M. I. . Composição corporal, ingestão dietética e varáveis bioquímicas de pacientes renais crônicos em diferentes períodos de tratamento hemodialítico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NEGRETTO, A.l. ; TROCHIMCZUK, S. ; SILVA, M. T. G. ; MORIMOTO, I. M. I. . Implementação , efeitos colaterais e influência da dieta cetogênica no crescimento de crianças com epilepsia refratária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Trennepohl, B.I. ; SILVA, M. T. G. ; MORIMOTO, I. M. I. . Condições de saúde e percepções sobre alimentação e nutrição em gestantes adolescentes atendidas no serviço de pré-natal no distrito sanitário do Cajuru - Curitiba - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, A.C. ; Matioski, A.C. ; MORIMOTO, I. M. I. ; Johnsson, A.R. . Análise da composição da dieta consumida por pacientes com câncer de mama em tratamento quimioterápico e adequação à DRI. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, Taciana ; MORIMOTO, I. M. I. . Protocolo de Rotinas Técnicas em Terapia Nutricional Enteral:Um Modelo metodológico para elaboração, implantação e adequação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GABARDO, Christina ; PEREIRA, Ursula ; PAGANOTO, Mariana ; SIGWALT,Marcos ; MORIMOTO, I. M. I. . Cirurgia bariátrica pela técnica de Wittgrove:como se encontram os pacientes´após 12 meses da realização da cirurgia?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. ; YASSIN, L. ; FUKUI, C. ; PEREIRA, P. C. D. ; NAKAO, L. S. . Efeito de dieta enteral suplementada com antioxidantes na oxidação de tióis totais, formação de carbonila e de malondialdeído em pacientes pós-acidente vascular encefálico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. ; MEIRA, S. C. ; SILVA, C. F. ; SILVA, F. A. ; SILVA, S. V. ; MALUF, E. C. P. . Nutrição Enteral Domiciliar:Perfil Nutricional de Pacientes Adultos do Programa de Atenção Nutricional a Pacientes com Necessidades Especiais de Alimentação da Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba-PR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORIMOTO, I. M. I. . Cuidado Nutricional na Hérnia Hiatal 2006 (Seção Multidisciplinar da Revista UnicenP de Biologia e Saúde).
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MORIMOTO, I. M. I. . Melhoria da qualidade na unidade de alimentação e nutrição: um modelo prático 2002 (Dissertação de mestrado).
Outras produções
MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de Manual de Boas Práticas para o Lar de Idosos Santa Mãe Junshin. 2012.
MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de Cardápio para Hospital da Comarca de Biguaçu -Santa Catarina(em construção). 2011.
MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de cardápio para Lar de Idosos Santa Mãe Junshin. 2010.
MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Alimentação para estudantes em fase de provas. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MORIMOTO, I. M. I. . Ñutz: um punhado poderoso. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MORIMOTO, I. M. I. . resultados do vigitel - obesidade em Curitiba. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MORIMOTO, I. M. I. . Fazer jejum para quê? Coluna Saúde e Bem Estar. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MORIMOTO, I. M. I. . Imunonutrição no paciente oncológico. 2018. .
MORIMOTO, I. M. I. . Treinamento para cozinheiras e voluntárias sobre Manipulação dos Alimentos - Lar Santa Mãe Junshin. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MORIMOTO, I. M. I. . Tratamento Nutricional na Obesidade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
CORRELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E SARCOPENIA EM IDOSOS COM DOENÇA DE PARKINSON, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.
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2023 - 2024
QUALIDADE DA ASSISTÊNCIA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: ANÁLISE DE INDICADORES PARA ESTABELECIMENTO DE AÇÕES DE MELHORIA, Descrição: Projeto de Iniciação Cientifica - PIBIC aprovado para 2023-24. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.
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2020 - 2021
Aplicações da impedância bioelétrica no monitoramento do estado clínico e nutricional de idosos institucionalizados, Descrição: Métodos de avaliação da evolução da sarcopenia são valiosos pois idosos com sarcopenia tendem à quedas com maior facilidade e evoluem com complicações diante da internação. No entanto, métodos existentes para avaliação da sarcopenia são caros, têm portabilidade limitada e, com exceção da ressonância magnética, requerem exposição à radiação portanto seu uso de rotina é limitado. A análise de impedância bioelétrica (BIA) é barata, fácil de usar e portátil; portanto, a BIA pode ser útil em investigações sobre sarcopenia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / José Maria Tupiná Machado - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2017 - 2018
DELINEAMENTO DE ESTUDOS OBSERVACIONAIS E EXPERIMENTAIS EM NUTRIGENÔMICA: UMA REVISÃO SOBRE ESTUDOS REALIZADOS EM IDOSOS E ADULTOS, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.
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2017 - 2018
DELINEAMENTO DE ESTUDOS OBSERVACIONAIS E EXPERIMENTAIS EM NUTRIGENÔMICA: UMA REVISÃO SOBRE ESTUDOS REALIZADOS EM GESTANTES E CRIANÇAS, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.
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2016 - 2017
Construção e Consolidação de Indicadores de Qualidade em Nutrição Clínica Hospitalar, Descrição: Este projeto busca uma metodologia para elaboração de indicadores de qualidade em nutrição clínica hospitalar de maneira que o gestor do hospital possa utilizá-los como instrumentos de tomada de decisão para prevení-los e/ou minimizá-los.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Renata Juk - Integrante / Camila Almeida - Integrante.
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2014 - 2016
Avaliação da suplementação calórico proteica em idosos institucionalizados desnutridos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Yedda Morlyn Rossi Cruz - Integrante.
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2014 - 2015
Estudo comparativo do efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel na diarréia e pacientes submetidos a nutrição enteral, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Igor Pedroso - Integrante.
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2012 - 2013
ANÁLISE DO TEOR DE SÓDIO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO: CONFORMIDADE COM A INFORMAÇÃO DA EMBALAGEM, Descrição: Projeto de Iniciação Científica PIBIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Milene Isaak - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2012 - 2013
DESENVOLVIMENTO DE UMA BASE PARA SOPA INDUSTRIALIZADA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Paula Torres Brito - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2011 - 2012
DESENVOLVIMENTO DE UM SUCO DIRECIONADO A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ MENSTRUAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Karine Banazewski - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2011 - 2012
DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA LÁCTEA DIRECIONADA A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Karine Banazewski - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
Prêmios
2023
Prêmio de Excelência no Ensino PUCPR 2023 ano base 2022, PUCPR.
2022
Prêmio de Excelência no Ensino relativo à Avaliação Docente 2022, ano-base 2021., PUCPR.
2019
Professora Homenageada, Curso de Nutrição Formandos 2019/1.
2019
Professora Homenageada, Curso de Nutrição Formandos 2019/2.
2019
1º lugar Trabalho Científico- Poster - 7º Congresso Brasileiro de Nutrição em Estética, Centro e Instituto Internacional de Aprimoramento e Pesquisas Científicas.
2018
Professora homenageada formandos 2018, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2017
Professora homenageada formandos 2016- 2º semestre, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2017
Prêmio Professor Destaque CREARE (Centro de Ensino Aprendizagem-PUCPR), PUCPR.
2017
2º lugar categoria tema livre:Complicações relacionadas a nutrição enteral nos pacientes em cuidados paliativos, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Paraná.
2017
3º lugar categoria Poster: Tomada de decisão para alimentação de pacientes em cuidados paliativos de um hospital escola, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Paraná.
2016
Professora homenageada formandos 2016- 1º semestre, Curso de Nutrição PUCPR.
2016
Pôster em Destaque XV Congreso Felanpe:Nutrição perioperatória em pacientes submetidos a cirurgia cardíaca, Federacion Latinoamericana de Terapia Nutricional,Nutrición y Metabolismo.
2016
Pôster em destaque XV Congreso FELANPE: Resultados da suplementação nutricional em idosos institucionalizados desnutridos, Federacion Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición y Metabolismo.
2014
Professora homenageada formandos 2014, Curso de Nutrição PUCPR.
2013
Patronesse- formandos de 2012, Curso de Nutrição - PUCPR.
2013
Professora homenageada formandos 2013, Curso de Nutrição PUCPR.
2012
Nome de Turma e Patronesse- formandos dezembro de 2011, Curso de Nutrição PUCPR.
2012
Professora Homenageada - formandos dezembro de 2011, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.
2012
Patronesse - formandos de julho de 2012, Curso de Nutrição PUCPR.
2011
Professora Homenageada - formandos dezembro de 2010, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.
2011
Professora Homenageada formandos dezembro 2010, Curso de Nutrição - PUCPR.
2011
Menção honrosa do Poster:Evolução do Estado Nutricional de Portadores de Leucemia Linfóide Aguda até 6 anos após o Diagnóstico no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.
2010
Nome de turma e Patronesse- formandos 2010 - julho- Curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2010
Professora homenageada - formandos dezembro de 2009, Curso de Nutrição - PUCPR.
2010
Professora homenageada - formandos dezembro de 2009, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.
2009
Nome de turma de formandos - julho 2009- curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2009
Patronesse da turma de formandos do Curso de Nutrição dezembro 2009, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2009
Nome de turma de formandos UP 2009- curso de Nutrição, Universidade Positivo.
2009
Prêmio : 4º lugar - Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, Instituto Nacional de Câncer -INCA- Ministério da Saúde.
2008
Professora homenageada - Curso de Nutrição, Pontificia Universidade Católica do Paraná.
2008
Professora homenageada curso de Nutrição, Universidade Positivo.
2007
Professora homenageada - Curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2007
Melhor Trabalho Categoria Gerontologia Tema Livre - Nutrição Enteral Domiciliar:Perfil Nutric. e Pacientes Adultos do Prog. de Atenção Nutric. a Pacientes com Necessidades Especiais de Alimentação, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia-Seção Paraná.
2007
Professora homenageada - Curso de Nutrição, Universidade Positivo.
2006
Professora homenageada - curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
2006
Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-Unicenp.
2005
Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.
2004
Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.
2003
Professora homenageada-curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.
2002
Nome de turma - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.
2000
Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.
1999
Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.
1998
Paraninfa - curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.
1997
Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.
1996
Professora homenageada, Faculdades Integradas Espírita.
1995
Nome de turma - curso de nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.
1995
Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.
1993
Professora homenageada-curso de Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. , Rua Imaculada Conceição, 1155, Prado Velho, 81611-970 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 3272148
Experiência profissional
2014 - 2014
Universidade PositivoVínculo: Professor Especializacao, Enquadramento Funcional: Horista
Atividades
-
03/2014 - 12/2014
Ensino, Nutriçao Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional e bioquímica; Fisiologia geral da nutrição
2022 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Componente do Núcleo Docente Estruturante, Carga horária: 40
2013 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40
2012 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor tempo integral, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica da Escola de Saúde e Biociências
2008 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: professor horista
Outras informações:
Curso de especialização Lato Sensu em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica
Disciplinas de :
-Fisiologia geral e da nutrição
- Nutrição Funcional e o Sistema Digestório
2024 - 2024
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto III, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliação e diagnósticos em Nutrição PD: Produtos Alimentícios Nutrição baseada em evidências : o paciente crônico ao críticoGastroenterologia e NutriçãoEstágio supervisionado em Nutrição clínica IEstágio supervisionado em Nutrição clínica IIObesidade e Transtornos alimentares.
2023 - 2023
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto III, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliação e diagnósticos em Nutrição PD: Produtos Alimentícios Nutrição baseada em evidências : o paciente crônico ao críticoGastroenterologia e NutriçãoEstágio supervisionado em Nutrição clínica IEstágio supervisionado em Nutrição clínica IIObesidade e Transtornos alimentares.
2021 - 2023
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Componente da Comissão Própria de Avaliação, Carga horária: 2
2018 - 2023
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica, Carga horária: 20
2022 - 2022
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto III, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliação e diagnósticos em Nutrição PD: Produtos Alimentícios Nutrição baseada em evidências : o paciente crônico ao críticoGastroenterologia e NutriçãoEstágio supervisionado em Nutrição clínica IEstágio supervisionado em Nutrição clínica II
2021 - 2021
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto III, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliação e diagnósticos em Nutrição PD: Produtos Alimentícios Nutrição baseada em evidências : o paciente crônico ao críticoGastroenterologia e NutriçãoEstágio supervisionado em Nutrição clínica IEstágio supervisionado em Nutrição clínica II
2020 - 2020
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto III, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliação e diagnósticos em Nutrição Nutrição baseada em evidências : o paciente crônico ao críticoGastroenterologia e NutriçãoEstágio supervisionado em Nutrição clínica IEstágio supervisionado em Nutrição clínica II
2016 - 2018
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro dop COREMU, Carga horária: 40
Outras informações:
Membro do Conselho Acadêmico da Escola de Ciências da Vida
2016 - 2018
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do NDE do curso de Nutrição, Carga horária: 40
2016 - 2018
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do NDAE, Carga horária: 40
2016 - 2018
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Acadêmico ECV, Carga horária: 40
2013 - 2018
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tutora Residência Saúde do Idoso, Carga horária: 2
2014 - 2016
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Acadêmico da ESB, Carga horária: 3
2012 - 2015
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica NEP, Carga horária: 20
2014 - 2014
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor Especializacao, Enquadramento Funcional: Professor de curso de Especialização, Carga horária: 15
Outras informações:
Nutrição funcional e fitoterapia
Professora das disciplinas de Avaliação Nutricional e Bioquímica, Nutrição funcional e o sistema digestorio, Fisiologia Geral da Nutrição
Estomias
Professora da disciplina de terapia nutricional nas estomias.
Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso
Professora da disciplina de Nutrição e Envelhecimento
2013 - 2013
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização
2012 - 2013
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização
Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Funcional e Fitoterápica
curso de Especialização em Enfermagem em Estomaterapia
2001 - 2013
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20
Outras informações:
Programa de Aprendizagem-Capacitação Prática em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos,Patologia da Nutrição, Orientação de trabalhos de conclusão de curso.Professora do Curso de Pós-graduação em Terapia nutricional de Enfermidades de Adultos-Módulo de Avaliação do Estado Nutricional-2004. Orientação de monografias de conclusão do Curso de Pós-Graduação em Terapia Nutricional de Enfermidades de Adultos-2005Professora do Curso de pós-graduação em Nutrição clínica Funcional - 2008
2011 - 2012
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível III
2011 - 2012
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê de Ética em Pesquisa, Carga horária: 3
2011 - 2011
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização
2008 - 2009
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: professor horista, Enquadramento Funcional: professor horista
Outras informações:
Professora do curso de Especialização (Lato Sensu) em Saúde Materno Infantil
Disciplinas de :
-Fisiologia geral e da Nutrição
-Fisiologia da criança
-Fisiologia da gestação
Atividades
-
09/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa
-
02/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Saúde e Biociências.,Cargo ou função, Núcleo de Excelência Pedagógica.
-
04/2011
Pesquisa e desenvolvimento, PUCPR.,Linhas de pesquisa
-
11/2010
Ensino, Enfermagem em Estomaterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição para Ostomizados - 2011, Nutrição para Ostomizados - 2010
-
10/2008
Ensino, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional e Bioquímica - 2011, Fisiologia Geral e da Nutrição - 2011, Nutrição Funcional e o Sistema Digestório - 2011, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia - 2011, Avaliação Nutricional e Bioquímica - 2010, Fisiologia Geral e da Nutrição - 2008, Nutrição Clínica Funcional e o Sistema Digestório - 2009, Nutrição Clínica Funcional e o Sistema Digestório - 2008
-
04/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Terapia Nutricional em Enfermidades de Adultos, 2- Terapia Nutricional nas Enfermidades Materno Infantis, 3-Capacitação Prática em Nutrição Clínica - Hospital Santa Casa de Misericórdia, 4- Estágio Profissionalizante - Clínica de Nutrição PUCPR, 5- Avaliação do Estado Nutricional, 6- Fisiologia Geral e da Nutrição, 7- Identificação da Prática Profissional
-
08/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional e bioquímica; Fisiologia Geral da Nutrição; Nutrição Funcional e o Sistema Digestório
-
03/2011 - 03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Bioética.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos.
-
02/2010 - 03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - 2010-2011.
-
12/2011 - 12/2011
Extensão universitária , Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Nutrição em Estética - Monitoramento da composição corporal por Bioimpedância.
-
04/2011 - 12/2011
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, ORIENTAÇÃO DE MONITORIA DE TERAPIA NUTRICIONAL MATERNO INFANTIL.
-
04/2011 - 12/2011
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, ORIENTAÇÃO DE MONITORIA DE TERAPIA NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL.
-
11/2011 - 11/2011
Ensino, Fisioterapia Dermato-funcional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Monitoramento da composição corporal por BIA, pregas cutâneas e circunferências
-
08/2010 - 08/2010
Ensino, Saúde Materno Infantil, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional em Condições Especiais - Nutrição Enteral em Pediatria, Nutrição nas Doenças que Causam Disfagia
-
05/2003 - 09/2003
Ensino, Terapia Nutricional de Enfermidades de Adultos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Disciplina de Avaliação Clínica do estado nutricional dos adultos
2000 - 2010
Centro Universitário PositivoVínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora do curso de graduação em Nutrição nas disciplinas de Terapia Nutricional, Patologia da Nutrição, Nutrição e Profissão, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Ambulatorial e Hospitalar
Professora do curso de pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição na disciplina de Gestão de UAN Hospitalar(2006)
.
2000 - 2001
Centro Universitário PositivoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Portal Educacional Positivo
Atividades
-
01/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 2- Teoria e Prática em Dietoterapia, 1- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial
-
07/2004 - 08/2004
Ensino, Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Disciplina de Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar
1994 - 2000
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde Dr. Bezerra de MenezesVínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar
Outras informações:
Professora das disciplinas de Avaliação Nutricional, Dietoterapia, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica hospitalar, Fisiopatologia da Nutrição.
Atividades
-
03/1994 - 04/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 4- Fisiologia da Nutrição I e II, 3- Patologia da Nutrição I e II, 2- Dietoterapia I e II, 1- Estágio Supervisionado em nutrição Clínica
1993 - 1993
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professora das disciplinas de Avaliação Clínico-Nutricional, Fisiopatologia da Nutrição, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica, Dietoterapia.
Responsável pelo Laboratório de Tecnica Dietética.
Atividades
-
01/1993 - 07/1993
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 3 - Fisiopatologia da Nutrição I - NTR 5113, 2- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - NTR 5412, 1- Avaliação Clínico Nutricional - NTR 5109
1987 - 1991
Hospital Evangélico de LondrinaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista do SND, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética incluindo Nutrição Enteral, Lactário, Cantina, Unidade de Alimentação e Nutrição.
Nutricionista da Unidade de Terapia Intensiva- geral, neonatal, cardíaca.
Nutricionista da Unidade Semi-intensivo
Atividades
-
01/1987 - 08/1991
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, 1- Administração do SND, Estruturação da área de Dietoterapia, Orientação nutricional de alta hospitalar, Acompanhamento de pacientes internados.
1992 - 1992
Secretaria de Estado da Saúde-SCVínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 80
Outras informações:
Ministrou curso sobre Noções básicas em nutrição e Dietética para copeiras dos hospitais da Secretaria de Saúde do Estado de Santa Catarina.
Atividades
-
07/1992 - 09/1992
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, 1- Noções básicas em Nutrição e Dietética
1990 - 1990
Clínica de Diabete e EndocrinologiaVínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Palestrante
Outras informações:
Palestras sobre Alimentação do Diabético, Orientação Nutricional a Pacientes Diabéticos.
Atividades
-
01/1990 - 12/1990
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1- Orientação Nutricional a Pacientes Diabéticos e Palestra sobre alimentação do diabético.
1990 - 1991
Instituto do Rim S/C LtdaVínculo: Orientadora, Enquadramento Funcional: Orientadora, Carga horária: 8
Outras informações:
Programa de Educação Alimentar para pacientes renais crônicos em hemodiálise, orientação nutricional a pacientes renais crônicos.
Atividades
-
01/1990 - 08/1991
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1-Orientação nutricional a pacientes renais crônicos e programa de educação alimentar para pacientes renais crônicos em Hemodiálise.
1991 - 1991
Maternidade Dr. Carlos Correa - Associação Irmãos JoaquimVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria
Atividades
-
10/1991 - 11/1991
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade de Alimentação e Nutrição.,Cargo ou função, Consultoria.
1989 - 1990
Aliança Cultural Brasil-Japão do ParanáVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 68
Outras informações:
Programa de Atendimento de Medicina Preventiva, atuando como Nutricionista orientando pacientes com Patologia de Hipertensão Arterial, diabetes, obesidade, entre outras patologias.
Atividades
-
11/1989 - 12/1990
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1- Medicina Preventiva.
1993 - 1993
Hospital São LucasVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria
Atividades
-
02/1993 - 03/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Serviço de Nutrição e Dietética-SND.,Cargo ou função, 1-Consultoria.
1999 - 2000
Clínica Terapias PortãoVínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica
Outras informações:
Atividades: Orientação nutricional de adultos, crianças, gestantes e idosos com enfermidades. Atendimento particular e convênios.
1993 - 1993
Escola Tecnica de Enfermagem Catarina LabouréVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30
Outras informações:
Ministrou 30 horas/aula na disciplina de Nutrição e Dietética para o curso técnico em Enfermagem.
Atividades
-
08/1993 - 10/1993
Ensino,,Disciplinas ministradas, 1- Nutrição e Dietética
1999 - 1999
Centro Universitario Campos de AndradeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8
Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina "Introdução ao estudo da Nutrição" e realizou atividades de coordenação, num total de 09 horas adicionais.
Atividades
-
08/1999 - 08/1999
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Introdução ao Estudo da Nutrição
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Ivone Mayumi Ikeda Morimoto e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?