Ivone Mayumi Ikeda Morimoto

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (1986) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002) com ênfase em Qualidade e Produtividade. Atualmente é professor Adjunto do curso de graduação em Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, membro do Núcleo de Excelência Pedagógica da Escola de Ciências da Vida - PUCPR. Atua como professora de cursos de pós-graduação em Nutrição Clínica e Enfermagem. Prêmio Professor Destaque do Centro de Ensino-Aprendizagem da Pró Reitoria de Graduação da PUCPR(2017).Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica hospitalar e ambulatorial, com trabalhos publicados principalmente nos seguintes temas: dietas enterais, terapia nutricional de enfermidades de adultos e idosos, qualidade em alimentação hospitalar, avaliação nutricional e alimentos para fins especiais.

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Produção

2000 - 2002

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Melhoria da Qualidade na Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar:Um modelo prático,Ano de Obtenção: 2002
Edson Pacheco Paladini.Palavras-chave: Planejamento de melhorias; Qualidade em serviços; Serviços hospitalares.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Qualidade e Produtividade.

Especialização em Metodologia da Ciência

1994 - 1994

Faculdade de Ciências Humanas e Sociais de Curitiba
Título: Liderança, Motivação e Produtividade na Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar
Orientador: Heloisa Luck

Graduação em Nutrição

1983 - 1986

Universidade Federal do Paraná

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Formação complementar

2019 - 2019

Imersão de Inverno Creare. (Carga horária: 14h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2019 - 2019

Avaliação: Rubrica, Protocolo de autocorreção e Recuperação da Aprendizagem. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2018 - 2018

Apresentação do Novo Portfólio. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2018 - 2018

Novas Matrizes: Elaboração de plano de ensino e currículo por competência. (Carga horária: 27h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2018 - 2018

Análise do mapeamento de competências. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2017 - 2017

Conferência sobre Avaliação da Aprendizagem e Princípios da Graduação. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2016 - 2016

Aspectos Conceituais da Abordagem de Ensino e Aprendizagem sobre Competênci. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Abordagens de Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Seminário e Juri Simulado. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Ciclo de Debates PUCPR, o futuro é agora. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Alimentos Transgênicos. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Simpósio de Prática Docente. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Qualtrics. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Avaliação por Competências. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2014 - 2014

Simpósio sobre Prática Docente na Esc. Politécnica. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2013 - 2013

Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2013 - 2013

Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Formação Pedagógica para Professores. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Atualização em Fitoterapia. (Carga horária: 8h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2009 - 2009

Saber empreender. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2008 - 2008

Metodologia do ensino superior. (Carga horária: 3h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2007 - 2007

Metodologia do Ensino superior. , Centro Universitário Positivo - UNICENP, UNICENP, Brasil.

2007 - 2007

A missão da PUCPR. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2002 - 2002

Cultura, Sociedade e Alimentação. (Carga horária: 20h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2000 - 2000

A nova realidade da educação brasileira. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.

1998 - 1998

Intolerância a Aditivos Alimentares. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.

1998 - 1998

Nutrição na Doença Reumática. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.

1997 - 1997

Elementos Nocivos Presentes no Leite Materno. (Carga horária: 4h). , Gesellschaft fuer Ernaehrungsbiologie e. V., SNB, Alemanha.

1993 - 1993

Metodologia do Ensino Superior. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1993 - 1993

Planejamento do Ensino. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1993 - 1993

GARANTIA DE QUALIDADE NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1989 - 1989

Desenvolvimento de Supervisores. (Carga horária: 15h). , Hospital Evangélico de londrina, HEL, Brasil.

1987 - 1987

Chefia e Liderança. (Carga horária: 36h). , Hospital Evangélico de londrina, HEL, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Japonês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: qualidade em unidades de alimentação e nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição em estética.

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Organização de eventos

MORIMOTO, I. M. I. . Planeta PUC- Feira de Cursos. 2017. .

MORIMOTO, I. M. I. ; AULER, F. . Planeta PUC - Feira de Cursos. 2016. .

MORIMOTO, I. M. I. ; GOMES, C. . Mission Health : International Version. 2015. (Concurso).

MORIMOTO, I. M. I. . Missão Saúde III. 2014. (Concurso).

MORIMOTO, I. M. I. ; MERLIN, J. ; GOMES, C. ; SIQUEIRA, S. . Missão Saúde II. 2013. (Concurso).

MORIMOTO, I. M. I. ; CRUZ, M. R. R. . Curso de Extensão: Transtornos alimentares: Atualização para Nutricionistas. 2012. (Outro).

MORIMOTO, I. M. I. ; SIQUEIRA, S. ; MERLIN, J. ; GOMES, C. . Missão Saúde I. 2012. (Concurso).

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Participação em eventos

Planeta Puc. Orientação de oficina sobre avaliação nutricional. 2019. (Feira).

PUCid."Inclusão e pessoas com necessidades especiais/deficiência. 2019. (Oficina).

PUCid.Do pós-humano ao neo-humano. 2019. (Encontro).

Devising 21 st century - Diving Deep. 2018. (Congresso).

Planeta PUC2018- feira de cursos e profissões. Palestra de integração entre cursos - Medicina Veterinária, Nutrição e Gastronomia. 2018. (Feira).

XIII Congresso Nacional de Educação- EDUCERE. 2017. (Congresso).

Devising 21 century: higher education with PUCPR. 2016. (Congresso).

Planeta PUC 2016. Orientação sobre o Curso de Nutrição PUCPR. 2016. (Feira).

IV Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas-Criança 2015. 2015. (Congresso).

XXV Jornada Paranaense de Geriatria e Gerontologia/III Simpósio Idoso na Atenção Primária. 2015. (Simpósio).

40º Congresso Paranaense de Cardiologia. 2013. (Congresso).

III Ciclo de Palestras. 2013. (Encontro).

Palestra Danone. 2013. (Encontro).

Planeta PUC 2013. Áreas de Atuação do Nutricionista. 2013. (Feira).

Curso de Extensão: Transtornos alimentares: atualização para nutricionistas.Trasntornos alimentares: atualização para nutricionistas. 2012. (Outra).

III Congresso de Humanização II Jornada Interdisciplinar de Humanização. Percepções de funcionários de uma Unidade de Aliemntação e Nutrição Hospitalar sobre a avaliação de desempenho: uma abordagem qualitativa. 2012. (Congresso).

Planeta PUC - Feira de Profissões.Professor Orientador. 2012. (Outra).

V Dia do Coração - Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba.Professor Orientador de Atividades - Dia do Coração - Praça Rui Barbosa. 2012. (Outra).

Feira de Cursos e Profissões PUCPR.Atuação do profissional nutricionista. 2011. (Outra).

Webconferência: Aleitamento Materno.Alimentação da mãe e nutrição do bebê. 2011. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Títulos de pôsteres: verificar produção bibliográfica. 2011. (Congresso).

Atualização em Fitoterapia para Profissionais da Área de Nutrição. 2010. (Encontro).

Saber empreender - Conselho Regional de Nutrição. 2009. (Encontro).

63º congresso Brasileiro de Cardiologia. efeito de dieta enteral suplementada com antioxidantes na oxidação de tióis totais, formação de carbonila e de malondialdeído em pacientes pós-acidente vascular encefálico.. 2008. (Congresso).

III Curso de Imersão em Alergia e Imunologia. 2008. (Outra).

Metodologia do ensino superior. 2008. (Oficina).

V Congresso Sul-Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Nutrição enteral domiciliar: perfil nutricional de pacientes adultos do programa de atenção nutricional a pacientes com necessidades especiais de alimentação da SMS de Curitiba-Pr. 2007. (Congresso).

III Congresso sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internaciona de Nutrição Clínica do Paraná. 2006. (Congresso).

III congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição clínica. 2004. (Congresso).

Simpósio Internacional de Nutrição clínica do Paraná. 2004. (Simpósio).

I Contresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Marcelly Fernandes

MORIMOTO, I. M. I.. Necessidades nutricionais de pacientes idosos hospitalizados: avaliação do estado nutricionaol e adequação do consumo alimentar durante o internamento. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Janaína Narlowski Pocidoni

MORIMOTO, I. M. I.. Probiótico e simbiótico em pacientes hospitalizados com diarreia em nutrição enteral: eficácia em idosos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Karen Landal

MORIMOTO, I. M. I.. A percepção das fmílias acerca dos cuidados paliativos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog.Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Andreia Masson

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação da sarcopenia nos paientes portadores de câncer de esôfago e estômago submetidos à quimioterapia neoadjuvante e seu desfecho clínico. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.

Aluno: Aline Menezes

MORIMOTO, I. M. I.. Relação entre estado nutricional e Glasgow em pacientes com câncer gástrico e de esôfago submetidos a quimioterapia. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.

Aluno: Panera de Andrade

MORIMOTO, I. M. I.. Análise do ângulo de fase a partir da BIA como marcador prognóstico em pacientes críticos oncológicos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.

Aluno: Camila Carvalho, Maiara Ristow, Karen Ferrarini

MORIMOTO, I. M. I.. Eixo intestino-cérebro: influência da microbiota intestinal na depressão. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Bruna Nascimento, emily Araújo

MORIMOTO, I. M. I.. Micronutrientes e a influência na saúde do cabelo. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Paula Krubniki

MORIMOTO, I. M. I.. O efeito de nutrientes antioxidantes na doença de Parkinson. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Michele Reicheman

MORIMOTO, I. M. I.. Modificações da ingestão alimentar de macro e micronutrientes de pacientes com alteração glicêmica submetidos ao bypass gástrico em Y de Roux. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Laleska VigManoela Marinoninoli,

MORIMOTO, I. M. I.. Uso de nutrientes e fitoterápicos no tratamento da lipodistrofia ginóide. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Jaqueline Stramantino e Jessíca Barbosa

MORIMOTO, I. M. I.. Neurotransmissores e suas relações com a alimentação no tratamento da depressão e ansiedade. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Andressa Girotto

MORIMOTO, I. M. I.. Efeitos do consumo excessivo de proteína em praticantes de musculação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Jaqueline Torres, Greice Kele Padilha, Letícia Jocoski

MORIMOTO, I. M. I.. Revisão integrativa sobre o tratamento da sindrome do ovário policistico: uma abordagem nutricional. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Scaliante, Natália Cristina

MORIMOTO, I. M. I.. Desnutrição Energético Proteíca em Pacientes Idosos com Doença Renal Crônica em Hemodiálise. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Dias, Mônica dos Santos

MORIMOTO, I. M. I.. Complicações em terapia nutricional enteral:comparação entre idosos e muito idosos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Francielle Horst e Morgana Gnich

MORIMOTO, I. M. I.. Utilização de ácido eicosapentaenoico no tratamento da caquexia do câncer. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Erica Simone de Souza Horn

MORIMOTO, I. M. I.. Obesidade infantil: uma revisão sistemática. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Marina Scorsin

MORIMOTO, I. M. I.. Obesidade e microbiota intestinal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional e fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Juliana Dietzel Melo, Juliana Mlinofvski, Marcília Cristina

MORIMOTO, I. M. I.. Grifônia simplicifolia e hidroxi-triptofano. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Larissa Papais

MORIMOTO, I. M. I.. Alergia ao leite de vaca. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Daniela de Campos Dias e Luanna Falcão

MORIMOTO, I. M. I.. Chá verde no combate à obesidade e auxílio na perda de peso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Alcionê Pereira Mandarino e Vanessa Crovador

MORIMOTO, I. M. I.. Propriedades bioativas de alguns compostos alimentares, seus efeitos protetores contra a iflamação e sua aplicação prática em saúde pública. 2016 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Scaliante, Natália

MORIMOTO, I. M. I.. Diagnósticos de nutrição em idosos do serviço de hemodiálise de um hospital escola de Curitiba. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Camila Z

MORIMOTO, I. M. I.. Piazera; Gabriela Saretto; Janaína C. dos Santos. Aloe Vera:Uma Revisão sobre suas Propriedades Terapêuticas. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Arlete H

MORIMOTO, I. M. I.. L. de Carvalho. Características Funcionais das Catequinas do Chá Verde e sua Relação com a Redução da Gordura Corporal. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Carla L

MORIMOTO, I. M. I.. J. Zawycki; Gabrielle B. Dias; Sabrina B. de Geus. O Alho e suas Propriedades Funcionais. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Ana R

MORIMOTO, I. M. I.. Mocelin; Aniely B. R. de Lima; Juliana S. C. Gomes. Tempere seu Dia-Dia com Antioxidantes. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Daiane Dalpuble; Gabriela C

MORIMOTO, I. M. I.. Kuhl. Consumo Oral do Fitoterápico Cimicifuga Racemosa como Coadjuvante no Tratamento da Menopausa:Um Estudo de Caso. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Débora V

MORIMOTO, I. M. I.. D. Ponte; Luciana de David. Quinoa:Prós e Contras de Sua Utilização. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Nathalia R

MORIMOTO, I. M. I.. F. Wagner. Avaliação do Entendimento e da Adesão da Terapia Nutricional em Pacientes no Pré e Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Deise Bressan; Fernanda Manzatti

MORIMOTO, I. M. I.. Prováveis Benefícios do Chá Verde:Uma Revisão. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Hildamar E

MORIMOTO, I. M. I.. L. da S. Tonieto; Daniela G. Granda. Funções do Cálcio no Organismo Relacionado a Adiposidade. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Roseana L

MORIMOTO, I. M. I.. da Rosa. Avaliação da Atividade Imunomodulatória do Extrato Bruto Hidroalcoólico de Luehea Divaricata(açoita-cavalo) em Macrófagos Peritoneais de Camundongos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Michelly R

MORIMOTO, I. M. I.. Bertin. Proteína do Leite de Vaca e Constipação:Uma Revisão de Literatura. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Francine A

MORIMOTO, I. M. I.. Bispo; Giovana Bodanese; Veridiana D. Mehl. O Efeito do Ácido Graxo Omega 3 nas Cardiopatias e nos Níveis de Lipídeos Séricos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Mira, C

MORIMOTO, I. M. I.. R.;Maria,P.C.B.. Nutrigenômica e nutrição funcional: efeito da alimentação sobre a obesidade e a dislipidemia. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Braun,E

MORIMOTO, I. M. I.. H.;Reolon,L.. Análise da utilização de plantas condimentares e medicinais como via alterntiva de medicação em dosi municípios da região oeste paranaense.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Sandoval,G

MORIMOTO, I. M. I.. P.. Efeito fotoprotetor sistêmico do alfa-tocoferol, ácido ascórbico e carotenóides; revisão de literatura.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: NETO, F

MORIMOTO, I. M. I.. G;Zen, E.. Efeito hipoglicemiante da Gymnema sylvestre - uma revisão. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Scorupa, S

MORIMOTO, I. M. I.. ;Gawlowski, F;Lidner,C;Ramos,T.. A utilização do fitoterápico Garcínia cambogia no auxílio de dietas de emagrecimento. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Gastão,D

MORIMOTO, I. M. I.. A A; santos, M.T.. Abordagem dos aspectos funcionais em intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite: uma revisão dos principais elementos na valiação clínica para diferenciação casuística.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: TESSEROLI,D

MORIMOTO, I. M. I.. ;SUDATTI,A. Licopeno e seus benefícios. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: MORRA,A

MORIMOTO, I. M. I.. L.;BARBIERI,N.P.;CES,J.. Efeitos terapêuticos da Bacharis trimera DC asteraceae. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: PEREIRA,C

MORIMOTO, I. M. I.. ;COUTO,F.;MILLEO,L.. Alimentos funcioanis e sua finalidade na promoção da desintoxicação do organismo humano.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: FUKUI,C

MORIMOTO, I. M. I.. . Desenvolvimento de uma ferramenta de cálculo computacional com foco para a prática clínica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Caroline Souza Isadora Macedo Marcella Oliveira

MORIMOTO, I. M. I.. Disfunções intestinais e sua relação com parâmetros clínicos e nutricionais em pacintes em hemodiálise e diálise peritoneal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Fernanda Teixeira; Eduarda Alves

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação física, quaímica e sensorial de cookies potencialmente nutritivos adicionados de farinha de ora-pro-nobis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Paula Regina Kurz

MORIMOTO, I. M. I.. Fitoteráicos e plantas medicinais para controle glicêmico do diabetes mellitus. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Juliana Cândido e Bruna Reis

MORIMOTO, I. M. I.. Evidências para elaboração de um protocolo de atendimento a indivíduos com transtorno do espectro autista: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Marcelly Fernandes

MORIMOTO, I. M. I.. Determinantes da aceitação da alimentação hospitalar: uma busca pela humanização. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Antônia Grassano

MORIMOTO, I. M. I.. Produção de celulose bacteriana (acetobacer xylinum) para utilização como carregador de lactobcillus plantarum. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Fernanda de Oliveira Nascimento Jacques

MORIMOTO, I. M. I.. Ângulo de fase como indicador do etado nutricional no pré-operatório de câncer do trato gastrointestinal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Residência Multiprofissional em Cancerologia) - Hospital Erasto Gaertner.

Aluno: Patrícia Moreira Cordeiro

MORIMOTO, I. M. I.. Comparação de parâmetros clínicos, nutricionais e de volemia entre pacientes de hemodiálise e diálise peritoneal em Curitiba - Pr. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Carvalho, Camila Rodrigues de Souza

MORIMOTO, I. M. I.. Disfunções intestinais e sua correlção com endotoxinas em pacientes em diálise peritoneal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Faria, Gabriela

MORIMOTO, I. M. I.. Alimentação e nutrição em pacientes renal crônico em hemodiálise:percepção sobre a doença e sua prevenção na atenção primária de saúde. 2015 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Gabriela Faria

MORIMOTO, I. M. I.. Alimentação e nutrição em pacientes renais crônicos em hemodiálise:percepções sobre a doença e sua prevenção na atenção primária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Fulvio Volpe

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do consumo de ferro, zinco e magnésio na prática de atividade esportiva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Naiane R

MORIMOTO, I. M. I.. de Almeida.Hipervolemia e sua relação com marcadores nutricionais em pacientes em diálise peritoneal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Eloisa Cristina Gonçalves

MORIMOTO, I. M. I.. Bioética e direito humano à alimentação adequada no contexto da terapia nutricional enteral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Pollianna Reus Petenucci

MORIMOTO, I. M. I.. Produção e avaliação de queijo petit suisse robiótico com leite de búfala e grãos de kefir. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Amanda Kruger Costa e Nathalia Sfredo

MORIMOTO, I. M. I.. Análise da oferta e consumo alimentar e a aceitabilidade de dietas fornecidas aos pacientes diabéticos internados em um hospital universitário. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Joselayne C

MORIMOTO, I. M. I.. dos Santos; Mérili de Oliveira.Aplicação do Ângulo de Fase no Monitoramento do Estado Nutricional de Pacientes Submetidos ao Transplante de Medula Òssea. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Juliana da Luz; Luciana D

MORIMOTO, I. M. I.. C. Mehl.Efeito do Cromo na Resistência Insulínica:Uma Revisão Bibliográfica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Mariana Lopes; Priscila Vieira

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do Efeito Hipoglicemiante do Extrato Aquoso de Foeniculum Vulgare em Ratos Diabéticos Induzidos por Aloxana. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Franciele M

MORIMOTO, I. M. I.. de Souza; Natana B. do Amaral.Fatores Dietéticos Realcionados à Acne Vulgaris. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: RENATA DE F

MORIMOTO, I. M. I.. da Silva; Elisa Bonfím.As Duas Maiores Influências da Mídia nos Transtornos Alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Victória M

MORIMOTO, I. M. I.. R.Pagliosa.Efeitgo dos antioxidantes ácido alfa lipóico, quercetina, genisteína, coenzima Q10 e resveratrol sobre o desenvolvimento das complicações do diabetes mellitus : uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Emily C de Lima ;Josekelly da S

MORIMOTO, I. M. I.. Vieira.A utilização de linhaça em diferentes patologias: uma revisão de literatura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Priscila F

MORIMOTO, I. M. I.. Pasqualin.Associação de marcadores nutricionais, renda e taxa de filtração glomerular de pacientes renais crônicos estágios 1 a 4 atendidos num ambulatório de nefrologia da cidade de Curitiba - Paraná. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Luciane Graciolli

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação das características físico-químicas e sensoriais de um pão sem glúten e enriquecido com elementos funcionais:fibras alimentares e sementes oleoginosas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo.

Aluno: Jessica Fernandes de macedo

MORIMOTO, I. M. I.. Associação de marcdores nutricionais, renda e taxa de filtração glomerular de pacientes renais crônicos em estágios 1 a 4 atendidos num ambulatório de nefrologia da cidade de Curitiba. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Camila Luisa Roda Cichacewski

MORIMOTO, I. M. I.. o papel das proteínas dietéticas na progressão da doença renal crônica de pacientes em estágio 3 a 4. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Vanessa Chodur e Viviane Amaral Seger

MORIMOTO, I. M. I.. Efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel no tratamento de diattéia de pacientes em nutrição enteral internados em um hospital universitário de Curitiba - Pr. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Linnae Hoffmann Coelho e Karina Mota Moreira

MORIMOTO, I. M. I.. Produção de doce de leite com beta-galactosidase direcionado a indivíduos intolerantes a lactose. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Juliana Negrello

MORIMOTO, I. M. I.. Perfil nutricional de atletas amadoras infanto-juvenil de ginástica rítmica de um centro de treinamento em Curitiba. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Daniela Santos

MORIMOTO, I. M. I.. Aspectos moleculares do uso da glutamina no câncer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Paula Lourenço e Talita dos Anjos

MORIMOTO, I. M. I.. Utilização de prebióticos e simbióticos no tratamento de constipação intestinal e diarréia de pacientes com nutrição enteral hospitalizados. 2008.

Aluno: Alini Bianchi e Anara Schlichting

MORIMOTO, I. M. I.. Avaliação do perfil nutricional e percepções sobre alimentação em ambiente escolar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Luisa Schwartz e Manoela Consentino

MORIMOTO, I. M. I.. Influência do tratamento pré-diálise nos marcadores nutricionais de pacientes em tratamento regular de hemodiálise.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Michely Cristina Zambão

MORIMOTO, I. M. I.. Aplicação clínica dos prebióticos para o equilíbrio da microbiota intestinal e no auxílio à prevenção da translocação bacteriana em pacientes críticos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Fernanda Gums Neto

MORIMOTO, I. M. I.. Cirurgia bariátrica pode causar osteoporose?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Liange de Paulas e Patrícia Rodrigues

MORIMOTO, I. M. I.. Características clínicas e nutricionais de pacientes hospitalizados portadores de úlcera por pressão em uso de dieta enteral. 2007.

Aluno: Ivanise Veiga e Vanessa Wendt

MORIMOTO, I. M. I.. Suplementação nutricional não-industrializada para pacientes em hemodiálise: adequação em relação aos aspectos clínicos, sócioeconômicos e sensoriais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Simone Pitt e Caroline Claudino

MORIMOTO, I. M. I.. Aspectos bio-sócio-culturais da relação nutrição-alcoolismo em sujeitos hospitalizados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Luian Silvestre

MORIMOTO, I. M. I.. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos e gorduras submetidos ao processo de fritura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Eliana de Miranda Coutinho

MORIMOTO, I. M. I.. Promoção de alimentação saudável entre hipertensos da Unidade de Saúde Lotiguaçu. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Loane Hecke e Thaísa Stavitzki

MORIMOTO, I. M. I.. Fatores relacionados à hipoalbuminemia em pacientes em terapia nutricional enteral. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Ana Paula frança e Ligia Kokubo

MORIMOTO, I. M. I.. Experiência da doença e qualidade de vida em sujeitos submetidos a transplante hepático: elementos relativos à questão alimentar e nutricional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Cássia Bertoco

MORIMOTO, I. M. I.. Experiência da enfermidade e educação nutricional intra-hospitalar:interrelação a partir de percepções de sujeitos internados e seus cuidadores. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Andrea Mara Ribas

MORIMOTO, I. M. I.. Fatores associados ao perfil de crescimento de crianças e adolescentes portadores do vírus da imunodeficiência humana. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Mariângela Mussi e Sheila Kosciukiewicz

MORIMOTO, I. M. I.. Gastronomia para clientes celíacos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Santos Z

MORIMOTO, I. M. I.. ; Olinki F.G.; Vilela, T.H..Compreensão de idosos sobre a pirâmide alimentar. 2004.

Aluno: Paula Hirt

MORIMOTO, I. M. I.. Qualidade de vida no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Jarine A

MORIMOTO, I. M. I.. Zacarias.Análise da evolução dietética no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Lilian Rissotte

MORIMOTO, I. M. I.. Análise do perfil dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição e novas propostas de atendimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Fernanda Disaró e Melissa G

MORIMOTO, I. M. I.. Ribeiro.Avaliação da desnutrição, inflamação e aterosclerose em pacientes renais crônicos em tratamento hemodialítico. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Andressa Cristina Cardoso e Fernanda Fabricio de Melo

MORIMOTO, I. M. I.. Intervenção nutricional para aumentar a ingestão de frutas em crianças de 9 a 10 anos. 2004 - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Lorene Yassin

MORIMOTO, I. M. I.. Obstipação em pacientes com insuficiência renal crônica. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

MORIMOTO, I. M. I.; SILVA, M. T. G.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

MORIMOTO, I. M. I.; NATAL, U.. Concurso público professor curso de Psicologia. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

SANSON, C.;MORIMOTO, I. M. I.; SAVI, F. C.. Concurso público professor curso de Tecnologia em Gastronomia. 2018. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

MORIMOTO, I. M. I.; AULER, F.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2016. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

MORIMOTO, I. M. I.; PERINI, C. C.. Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. 2015. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

MORIMOTO, I. M. I.. Professor auxiliar. 2003. Centro Universitário Positivo.

MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA. Comissão ad hoc de seleção de projetos de Monitoria. 2019. Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

POLAKOWSKI, C.;MORIMOTO, I. M. I.. Programa de Residência Mltiprofissional em Cancerologia - área de concentração em Nutrição - Hospital Erasto Gaertner. 2016. Hospital Erasto Gaertner.

MORIMOTO, I. M. I.; POLAKOWSKI, C.. Relação entre estado nutricional e Escore de glasgow em pacientes com câncer do trato gastrointestinal. 2016. Hospital Erasto Gaertner.

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Comissão julgadora das bancas

Carlos Eduardo Pilleggi de Souza

SOUZA, C. E. P.. Nutrição enteral domiciliar direcionada à população adulta do programa de atenção nutricional a pacientes com necessidades especiais de alimentação mda Secretaria Municipal de Saude de Curitiba. 2007. Tese (Doutorado em Programa de Pós- Graduação em Medicina Interna e C) - Universidade Federal do Paraná.

Cristina Martins

MARTINS, C.. Programa de Aprendizagem Capacitação Prática em Nutrição Clínica. 2003. Outra participação, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Alboni Marisa Dudeque Pianovski Vieira

VIEIRA, A. M. D. P.BETTEGA, M. O. de P.; TESCAROLLO, R.. Implantação e resultados do projeto Missão Saúde. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Acadêmica e Liderança Universitária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

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Orientou

Vivian Plaça Teixeira

Parâmetros de avaliação nutricional do idoso em estado crítico: uma revisão integrativa; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Gisele Pontaroli Raymundo

Evidencias científicas do efeito antiaging de nutricosméticos à base de coenzima Q10, resveratrol e chá verde; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Liliam Brandt

Nutrigenômica e nutrição personalizada na obesidade; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Monica Dias

Complicações relacionadas a Terapia Nutricional Enteral: comparação entre adultos,idosos e muito idosos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso PUPCR/Santa Casa) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Antônia Cavassim e Marina Tissot de Oliveira

Elaboração de um protocolo de intervenção nutricional com o uso de probióticos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Joselayne Correa do Santos

Associação entre grau de independência e parâmetros antropométricos em idosos insitucionalizados; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog; Residência Multiprofissional em Saúde Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Debora Maoski Rocha

Elaboração de um programa de educação nutricional visando a prevenção de doenças cardiovasculares para a população de Tijucas do Sul - PR; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Kelly Aparecida Moraes da Cruz; Marcieli Pereira

Efeito da utilização de probióticos no peso corporal; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Cristiane Baungatner; Edinéia Quiering; Tanicler Colussi

Efeitos da suplementação da proteína do soro do leite na sarcopenia em idosos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Letícia Ferreira Andrade; Valéria Springler Dietrich

Consumo de alimentos funcionais em um grupo de amadurescência; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Tsuani Effting Yamaguishi

CONTROLE DE PRODUTOS DE GLICAÇÃO AVANÇADA NA DIETA: NOVA ESTRATÉGIA PARA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL?; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Cerise M

L; S; Zolet Izabel Cristina Santos;Larissa Dovginsk; Atividade prebiótica da Spirulina; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Funcional e Estética Aplicada) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Daniela Konkevitz e Joaseane Freygang

Efeito da Suplementação de Probióticos na Doença Renal Crônica:Uma Revisão; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Milene E

Boçon; Avaliação da Aceitabilidade de Suco Rico em Antioxidantes em Pacientes Hospitalizados; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Juliana Aragão

Perfil clínico nutricional de pacientes idosos submetidos a Terapia Nutricional Enteral; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Cassiana Salvati, Flávia Roderjan, Simone Pinto

Percepções de cuidadores de familiares de idosos quanto à nutrição enteral; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Adriana Rinaldi

Assessoria em Nutrição Clínica num Lar de Idosos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Patrícia Barreto, Francielly Bortoli e Karla Trevisan

Gestão da qualidade na UAN:um modelo de avaliação da satisfação do cliente; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição) - Centro Universitário Positivo - UNICENP; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Rubia Mara Carvalho

Aplicabilidade de um instrumento de avaliação de desempenho para funcionários da Unidade de Alimentação e Nutrição; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Lorene Yassin

Stress oxidativo em pacientes com acidente vascular encefálico isquêmico; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição clínica funcional) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Carla Fonseca e Thaís Camargo

Avaliação da satisfação do cliente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Flávia Roderjan

Utilização de duas formulações diferentes de dieta enteral em pacientes diabéticos: há diferença na glicemia?; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Alessandra Ferrarini

Perfil nutricional de transplantados hepáticos internados no Hospital Irmandade Santa Casa de Misericórdia; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Maureen Allage

Estudo comparativo do valor nutricional de dietas enterais artesanais encontrado através de análise bioquímica e por tabelas de composição química; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Magda Rosa Ramos da Cruz

Estabelecimento de critérios para indicação de dietas enterais através da análise crítica das formulações industrializadas; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Alessandra Ferrarini e Rubia Mara dos Santos de Carvalho

Unidade de Alimentação e Nutrição: otimização do processo de distribuição de refeições; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Administração em Saúde-ênfase em Administração Hos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Janaine Lorenceti ;Keith Selbmann

Estratégia de melhoria da qualidade da alimentação de hospital oncológico segundo o conceito do cliente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Eduardo Brandt;Jair Santos Jr

Doença de Alzheimer e disfução mitocondrial: nutrientes como adjuvantes para prevenção e tratamento da doença; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ana Paula Carvalho;Giovana Balaroti;Vanessa Lopes

Contagem de carboidratos no diabetes mellitus: resultados de um protocolo de intervenção nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Camila Marques, Renata Juk da Silva, Tatiane Kuhn

Associação entre jejum perioperatório, indicadores clínicos e bioquímicos em pacientes cirurgicos em terapia nutricional enteral; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Jakeline Ritzmann

Colágeno hidrolisado: promessas versus evidências científicas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Lucas Ballin

Genômica nutricional e testes genéticos no Brasil: o estado da arte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Mayara Gritten de Oliveira, Nubia Rodrigues

Análise comparativa do uso de probióticos e simbióticos na resolução da diarreia em pacientes com nutrição enteral; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Amanda Walczak, Giulia Maximowicz, Sushila Pisano

Ângulo de fase como indicador prognóstico em pacientes com câncer gástrico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Camila Werner Engelhardt e Bárbara Graboski

Análise da influência do índice de massa corporal e de fatores associados à ocorrÊncia de complicações no pós-transplante renal; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Aniely Hinokuma e Aline Menezes

Controle de qualidade em terapia nutricional enteral: uma proposta segundo Ishikawa, Juran e Deming; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Santos, Amanda Carvalho Marques; Ezaki, Carolina Tarifa

Marcadores do estado nutricional de pacientes com câncer colorretal no pre-operatório de cirurgia de ressecção intestinal:associação com complicações cirúrgicas no pós-operat´rio; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ferrari, Alessandra Ganzert; Carli, Vanessa

Síndrome da realimentação em pacientes com câncer em nutrição enteral; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Greice Kele Padilha; Jéssica dos Santos

Crianças com excesso de peso:resultado da intervenção nutricional na clínica de nutrição da PUCPR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Francine Camile dos Santos; Tatiane dos Santos de Lima

Adolescentes com excesso de peso:resultados da intervenção nutricional na clínica de nutrição da PUCPR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Francielle Ramos e Monique A

B de Oliveira; Avaliação da situação atual de nutrição perioperatória de pacientes submetidos a cirurgias cardíacas em um hospital universitário de Curitiba; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Carline Erhardt; Natali Marçal M Bunning

A utilização do diâmetro sagital abdominal como preditor de doenças cardiovasculares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

MARIA C

B; Carvalho e Nathalie K Bark; Implicações da utilização da Ração Humana Na Nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Flávia D

Guedes e Marina de M; Boz; Efeito de um Suplemento Industrializado Hipercalórico no Estado Nutricional de Pacientes com Câncer em Quimioterapia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Denise K

Porciuncula; ìndices Dietéticos:Avaliação da Aplicabilidade do ìndice Inflamatório da Dieta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Camila Franco e Miriane F

Taborda; Qualidade da Dieta de Pacientes Hipertensos da Clínica de Nutrição da PUCPR:Resultados da Intervenção Nutricional Utilizando o ìndice de Alimentação Saudável; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ana C

S; Tardivo e Jaqueline N; Fujimura; Correlação entre Ângulo de Fase e Outros Marcadores Nutricionais em Pacientes em Hemodiálise; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Leopoldina de O

Ebert e Mavia C; Ribeiro; Envelhecimento Cutâneo e Nutrição:Proposta de um Protocolo de Intervenção Nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Manuella Mallman; Patrícia Ignácio

Comparação do estado nutricional de pacientes oncológicos dois anos após triagem nutricional; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Cassia C

P; de Almeida; Evolução do estado nutricional de pacientes pós-tratamento de Leucemia Linfóide Aguda na infância e adolescência; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Cezar Luiz M

Filho; Utilização da farinha de soja torrada (Kinako) nas diversas doenças; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Kelly C

F; Soares; Avaliação da intervenção nutricional em pacientes hospitalizados submetidos à nutrição enteral; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Talita Nunes Marques

Efeitos de uma Dieta Hipoprotéica sobre a Massa Corporal, Albumina, Hematócrito, Hemoglobina e Proteínas Totais em Ratos Wistar Adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Fransuelen Buhrer e Larissa Zamboni

Efeitos de uma dieta hipoprotéica sobre o peso corporal e muscular, consumo alimentar e as alterações na morfometria das vilosidades do intestino delgado de ratos Wistar adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Adriana Brunoro Ramos e Gabrielle Ascari Adam

Perfil Nutricional de Gestantes Atendidas no Hospital Maternidade Alto Maracanã(HMAM) - Colombo-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Christine F

da Silva e Franciele de S; Silva; Nutrição Enteral:Estudo Comparativo entre os resultados da análise laboratorial e da tabela de composição química; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Elaine C

A; Portela e Solange R; de Oliveira; Contagem de carboidratos em diabetes mellitus tipo2:resultados em uma intervenção em grupo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Aniely B

Rocco e Patricia de C; Oliveira; Avaliação de variáveis antropométricas, bioquímicas e dietéticas de pacientes em diferentes períodos e hemodiálises; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Rafaela Medeiros e Sylvia Arruda

Triagem nutricional em pacientes oncológicos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Geórgia de Oliveira e Gerly da Silva

Terapia nutricional no pós-transplante hepático em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Alberto Tamura

Perfil sócio-nutricional e alimentar de japoneses e seus descendentes frequentadores de uma associação nipo-brasileira de Curitiba: comparação entre as ordens de geração; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Anna Caroline Pereira

Estado nutricional e complicações em pacientes com câncer de mama submetidas a tratamento quimioterápico ambulatorial; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Taciana Gutierrez da Silva

Protocolo de rotinas técnicas em terapia nutricional:: um modelo metodológico para elaboração,implantação e adequação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Karina Rat e Josiane Moraes

Adequação energético-proteica de pacientes em nutrição enteral hospitalizados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Christina Ruby e Ursula Pereira

Cirurgia Bariátrica pela técnica de Wittgrove: como se encontram os pacientes após 12 meses da cirurgia?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Positivo; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Evelyn Alves Monteiro e Thalita Toso

Nutrição enteral domiciliar no contexto do SUS: uma abordagem sobre os aspectos biossociais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Jaqueline Pinholi e Letícia Pereira

Terapia nutricional enteral no paciente politraumatizado grave: avaliação da adequação ao protocolo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Pamela Pereira e Silvia Pinto

Efeito da dieta enteral suplementada com antixodantes no nível de malondialdeído de pacientes pós-acidente vasculara encefálico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Maraisa Badia

Perfil nutricional de pacientes com úlcera de decúbito internados no hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ana Lúcia Santos Silva e Sueli M P dos Santos

Elaboração e implantação de um protocolo de intervenção nutricional para pacientes transplantados hepáticos em atendimento ambulatorial; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ana Paula Piovezan

Padronização de dietas hospitalares dentro do sistema cook chill; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Marisa Kasue Miyazaki

Aceitação de dietas hospitalares e a implantação de técnicas gastronômicas; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Bianca Liebel e Walquíria Luna da Silva

Pesquisa qualitativa como instrumento de gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição: percepção de clientes internos sobre a avaliação de desempenho; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Ana Paula da Silva

Arginina: em que situação utilizar?; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Adriana Ruiz de Oliveira e Juliana Meyer

Evolução do estado nutricional de pacientes oncológicos esofagogastrectomizados; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Juliane Ortellado e Larissa Pedralli

Perfil nutricional de pacientes maiores de 18 anos em suporte nutricional via sonda enteral-Hospital Erasto Gaetner; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Indiana Bub

Perfil lipídico e frequência de consumo alimentar de um grupo de idosos do município de Tijucas do Sul-PR; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Tereza Cristina Xavier Bettega

Administração de fórmula enteral suplementada com imunomoduladores em pacientes de UTI; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Yedda Morlyn

Resultados da suplementação nutricional em idosos institucionalizados desnutridos; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Igor Pedroso Soares

Estudo comparativo do efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel na diarréia e pacientes submetidos a nutrição enteral; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Milene Isaak

ANÁLISE DO TEOR DE SÓDIO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS COM ALEGAÇÃO?TEOR REDUZIDO DE SÓDIO?: CONFORMIDADE COM A INFORMAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL DO PRODUTO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Paula Torres Brito

DESENVOLVIMENTO DE UMA BASE PARA SOPA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

Karine Bahnazewski

DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA LÁCTEA DIRECIONADA A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto;

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Foi orientado por

Adriana Ruiz de Oliveira

Evolução do Estado Nutricional de Pacientes Oncológicos Esofagogastrectomizados; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Adriana Ruiz de Oliveira;

Alboni Marisa Dudeque Pianovski Vieira

Implantação e resultados do projeto Missão Saúde; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Acadêmica e Liderança Universitária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Alboni Marisa Dudeque Pianovski Vieira;

Édson Pacheco Paladini

MELHORIA DA QUALIDADE NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR: UM MODELO PRÁTICO; 2002; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Catarina,; Orientador: Edson Pacheco Paladini;

Sônia Maria Chaves Haracemiv

Nutrição enteral domiciliar direionada à população adulta do programa de atenção nutricional a pacientes com necessidades especiais de alimentação da Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Interna e Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Sonia Maria Chaves Haracemiv;

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  • MORIMOTO, I. M. I. . Utilização da soja por descendentes de japoneses residentes em Curitiba-PR. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande-MS. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004.

  • MORIMOTO, I. M. I. . Perfil nutricional de diabéticos internados no Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba. In: III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica, 2004, Curitiba-PR. Anais do III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica, 2004.

  • MORIMOTO, I. M. I. . Avaliação qualitativa de uma proposta de atendimento ambulatorial ancorada em uma abordagem humanística. In: I Congresso da Confederação Internacional das organizações de suporte nutricional-XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral-III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica-IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva, 2003, Rio de Janeiro. Anais do XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2003.

  • MORIMOTO, I. M. I. ; SILVA, M. T. G. . Visitas de Observação:uma experiência de ensino com pesquisa no primeiro ano do Curso de Nutrição-PUC PR. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002, Porto Alegre. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002.

  • MORIMOTO, I. M. I. ; RIBEIRO, M. G. ; LIMA, A. ; DISARO, F. . Tempo Necessário e Fatores Intervenientes para o Alcance de necessidades Calóricas de Pacientes em Terapia Nutricional Enteral. In: I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, 2002, Curitiba-PR. Anais do I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, 2002.

  • MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Preparo imunológico no paciente cirúrgico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; RAYMUNDO, G. . EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS DO EFEITO ANTIAGING DE NUTRICOSMÉTICOS À BASE DE COENZIMA Q10, RESVERATROL E CHÁ VERDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; RITZMANN, J. . Colágeno Hidrolisado: Promessas versus evidências científicas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA ; NARLOWSKI, J. . RESULTADOS DO USO DE PROBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS NA CESSAÇÃO DA DIARREIA DE PACIENTES EM NUTRIÇÃO ENTERAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Mesa Redonda Desenhando currículos inovadores para formar profissionais transformadores. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Imunonutrição no paciente oncológico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Hipersensibilidade alimentar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Abordagem interdisciplinar no cuidado das úlceras de pressão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MORIMOTO, I. M. I. ; POLAKOWSKI, C. ; WALCKZAC, A. ; PISANO, S. ; MAXIMOWICZ, G. . Angulo de fase como indicador prognóstico em pacientes com câncer gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. ; SILVA, R. J. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; GONCALVES, E. ; ALMEIDA, N. . Terapia nutricional enteral: resultados de treinamento com vistas à redução de eventos adversos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Mesa redonda 'Estratégias nutricionais nas doenças do TGI'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . MAPA MENTAL DA DISCIPLINA: INSTRUMENTO DE REFLEXÃO PARA ESTUDANTES E PROFESSOR SOBRE A RELEVÂNCIA DA DISCIPLINA PARA A PROFISSÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . A PRÁTICA DO PROFESSOR COMO UM PROCESSO EM MOVIMENTO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TEIXEIRA, V. P. ; DIAS, M. ; MORIMOTO, I. M. I. ; MENEZES, A. ; HINOKUMA, A. ; CICHACEWSKI, C. L. R. . Complicações relacionadas à nutrição enteral nos pacientes em cuidados paliativos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TEIXEIRA, V. P. ; MORIMOTO, I. M. I. ; GONCALVES, E. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; ALMEIDA, N. ; DIAS, M. . Tomada de decisão para alimentação de pacientes em cuidados paliativos de um hospital escola. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • JUK, R. ; MORIMOTO, I. M. I. . ?EVENTOS ADVERSOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: QUAIS OS PROCEDIMENTOS REALIZADOS PARA A RESOLUÇÃO DOS PROBLEMAS??. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALMEIDA, C. ; MORIMOTO, I. M. I. . ?INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: ELABORAÇÃO DE INDICADORES ESPECIFICOS?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • WERNER, C. ; GRABOSKI, B. ; FUJIMURA, J. ; LAGO, B. ; ALAGE, M. ; MENDONCA, L. ; HOKUZONO, S. ; MORIMOTO, I. M. I. . COMPLICAÇÕES NO PÓS TRANSPLANTE RENAL: ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DO INDICE DE MASSA CORPORAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. ; Santos, Francine ; PADILHA, G. ; SANTOS, J. ; Lima, Tatiane . Crianças e Adolescentes com excesso de peso:Avaliação de resultados de um protocolo de intervenção nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • JUAIS, D. ; PERINI, C. C. ; SANTOS, J. ; MELLO, G. ; CICHACEWSKI, C. L. R. ; MORIMOTO, I. M. I. . Uma experiência multiprofissional em saúde do idoso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Nutrição e Envelhecimento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Imunomoduladores e Terapia Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LIMA, A. ; KARAM, S. ; MORIMOTO, I. M. I. . Composição corporal, ingestão dietética e varáveis bioquímicas de pacientes renais crônicos em diferentes períodos de tratamento hemodialítico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NEGRETTO, A.l. ; TROCHIMCZUK, S. ; SILVA, M. T. G. ; MORIMOTO, I. M. I. . Implementação , efeitos colaterais e influência da dieta cetogênica no crescimento de crianças com epilepsia refratária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Trennepohl, B.I. ; SILVA, M. T. G. ; MORIMOTO, I. M. I. . Condições de saúde e percepções sobre alimentação e nutrição em gestantes adolescentes atendidas no serviço de pré-natal no distrito sanitário do Cajuru - Curitiba - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Pereira, A.C. ; Matioski, A.C. ; MORIMOTO, I. M. I. ; Johnsson, A.R. . Análise da composição da dieta consumida por pacientes com câncer de mama em tratamento quimioterápico e adequação à DRI. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, Taciana ; MORIMOTO, I. M. I. . Protocolo de Rotinas Técnicas em Terapia Nutricional Enteral:Um Modelo metodológico para elaboração, implantação e adequação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GABARDO, Christina ; PEREIRA, Ursula ; PAGANOTO, Mariana ; SIGWALT,Marcos ; MORIMOTO, I. M. I. . Cirurgia bariátrica pela técnica de Wittgrove:como se encontram os pacientes´após 12 meses da realização da cirurgia?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. ; YASSIN, L. ; FUKUI, C. ; PEREIRA, P. C. D. ; NAKAO, L. S. . Efeito de dieta enteral suplementada com antioxidantes na oxidação de tióis totais, formação de carbonila e de malondialdeído em pacientes pós-acidente vascular encefálico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. ; MEIRA, S. C. ; SILVA, C. F. ; SILVA, F. A. ; SILVA, S. V. ; MALUF, E. C. P. . Nutrição Enteral Domiciliar:Perfil Nutricional de Pacientes Adultos do Programa de Atenção Nutricional a Pacientes com Necessidades Especiais de Alimentação da Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba-PR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Cuidado Nutricional na Hérnia Hiatal 2006 (Seção Multidisciplinar da Revista UnicenP de Biologia e Saúde).

  • MORIMOTO, I. M. I. . Melhoria da qualidade na unidade de alimentação e nutrição: um modelo prático 2002 (Dissertação de mestrado).

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Outras produções

MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de Manual de Boas Práticas para o Lar de Idosos Santa Mãe Junshin. 2012.

MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de Cardápio para Hospital da Comarca de Biguaçu -Santa Catarina(em construção). 2011.

MORIMOTO, I. M. I. . Elaboração de cardápio para Lar de Idosos Santa Mãe Junshin. 2010.

MORIMOTO, IVONE MAYUMI IKEDA . Alimentação para estudantes em fase de provas. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORIMOTO, I. M. I. . resultados do vigitel - obesidade em Curitiba. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORIMOTO, I. M. I. . Ñutz: um punhado poderoso. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORIMOTO, I. M. I. . Fazer jejum para quê? Coluna Saúde e Bem Estar. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORIMOTO, I. M. I. . Imunonutrição no paciente oncológico. 2018. .

MORIMOTO, I. M. I. . Treinamento para cozinheiras e voluntárias sobre Manipulação dos Alimentos - Lar Santa Mãe Junshin. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORIMOTO, I. M. I. . Tratamento Nutricional na Obesidade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2018

    DELINEAMENTO DE ESTUDOS OBSERVACIONAIS E EXPERIMENTAIS EM NUTRIGENÔMICA: UMA REVISÃO SOBRE ESTUDOS REALIZADOS EM IDOSOS E ADULTOS, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.

  • 2017 - 2018

    DELINEAMENTO DE ESTUDOS OBSERVACIONAIS E EXPERIMENTAIS EM NUTRIGENÔMICA: UMA REVISÃO SOBRE ESTUDOS REALIZADOS EM GESTANTES E CRIANÇAS, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Construção e Consolidação de Indicadores de Qualidade em Nutrição Clínica Hospitalar, Descrição: Este projeto busca uma metodologia para elaboração de indicadores de qualidade em nutrição clínica hospitalar de maneira que o gestor do hospital possa utilizá-los como instrumentos de tomada de decisão para prevení-los e/ou minimizá-los.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Renata Juk - Integrante / Camila Almeida - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Avaliação da suplementação calórico proteica em idosos institucionalizados desnutridos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Yedda Morlyn Rossi Cruz - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Estudo comparativo do efeito da suplementação de glutamina e fibra solúvel na diarréia e pacientes submetidos a nutrição enteral, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Igor Pedroso - Integrante.

  • 2012 - 2013

    ANÁLISE DO TEOR DE SÓDIO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO: CONFORMIDADE COM A INFORMAÇÃO DA EMBALAGEM, Descrição: Projeto de Iniciação Científica PIBIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Milene Isaak - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2012 - 2013

    DESENVOLVIMENTO DE UMA BASE PARA SOPA INDUSTRIALIZADA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Paula Torres Brito - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    DESENVOLVIMENTO DE UM SUCO DIRECIONADO A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ MENSTRUAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Karine Banazewski - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA LÁCTEA DIRECIONADA A PACIENTES COM SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto - Coordenador / Karine Banazewski - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

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Prêmios

2019

Professora Homenageada, Curso de Nutrição Formandos 2019/1.

2019

Professora Homenageada, Curso de Nutrição Formandos 2019/2.

2019

1º lugar Trabalho Científico- Poster - 7º Congresso Brasileiro de Nutrição em Estética, Centro e Instituto Internacional de Aprimoramento e Pesquisas Científicas.

2018

Professora homenageada formandos 2018, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2017

Professora homenageada formandos 2016- 2º semestre, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2017

Prêmio Professor Destaque CREARE (Centro de Ensino Aprendizagem-PUCPR), PUCPR.

2017

2º lugar categoria tema livre:Complicações relacionadas a nutrição enteral nos pacientes em cuidados paliativos, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Paraná.

2017

3º lugar categoria Poster: Tomada de decisão para alimentação de pacientes em cuidados paliativos de um hospital escola, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Paraná.

2016

Professora homenageada formandos 2016- 1º semestre, Curso de Nutrição PUCPR.

2016

Pôster em Destaque XV Congreso Felanpe:Nutrição perioperatória em pacientes submetidos a cirurgia cardíaca, Federacion Latinoamericana de Terapia Nutricional,Nutrición y Metabolismo.

2016

Pôster em destaque XV Congreso FELANPE: Resultados da suplementação nutricional em idosos institucionalizados desnutridos, Federacion Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición y Metabolismo.

2014

Professora homenageada formandos 2014, Curso de Nutrição PUCPR.

2013

Patronesse- formandos de 2012, Curso de Nutrição - PUCPR.

2013

Professora homenageada formandos 2013, Curso de Nutrição PUCPR.

2012

Nome de Turma e Patronesse- formandos dezembro de 2011, Curso de Nutrição PUCPR.

2012

Professora Homenageada - formandos dezembro de 2011, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.

2012

Patronesse - formandos de julho de 2012, Curso de Nutrição PUCPR.

2011

Professora Homenageada - formandos dezembro de 2010, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.

2011

Professora Homenageada formandos dezembro 2010, Curso de Nutrição - PUCPR.

2011

Menção honrosa do Poster:Evolução do Estado Nutricional de Portadores de Leucemia Linfóide Aguda até 6 anos após o Diagnóstico no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

2010

Nome de turma e Patronesse- formandos 2010 - julho- Curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2010

Professora homenageada - formandos dezembro de 2009, Curso de Nutrição - PUCPR.

2010

Professora homenageada - formandos dezembro de 2009, Curso de Nutrição - Universidade Positivo.

2009

Nome de turma de formandos - julho 2009- curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2009

Patronesse da turma de formandos do Curso de Nutrição dezembro 2009, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2009

Nome de turma de formandos UP 2009- curso de Nutrição, Universidade Positivo.

2009

Prêmio : 4º lugar - Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, Instituto Nacional de Câncer -INCA- Ministério da Saúde.

2008

Professora homenageada - Curso de Nutrição, Pontificia Universidade Católica do Paraná.

2008

Professora homenageada curso de Nutrição, Universidade Positivo.

2007

Professora homenageada - Curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2007

Melhor Trabalho Categoria Gerontologia Tema Livre - Nutrição Enteral Domiciliar:Perfil Nutric. e Pacientes Adultos do Prog. de Atenção Nutric. a Pacientes com Necessidades Especiais de Alimentação, Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia-Seção Paraná.

2007

Professora homenageada - Curso de Nutrição, Universidade Positivo.

2006

Professora homenageada - curso de Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

2006

Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-Unicenp.

2005

Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.

2004

Professora homenageada - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.

2003

Professora homenageada-curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.

2002

Nome de turma - curso de Nutrição, Centro Universitário Positivo-UnicenP.

2000

Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.

1999

Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.

1998

Paraninfa - curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.

1997

Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.

1996

Professora homenageada, Faculdades Integradas Espírita.

1995

Nome de turma - curso de nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.

1995

Professora homenageada-curso de Nutrição, Faculdades Integradas Espírita.

1993

Professora homenageada-curso de Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. , Rua Imaculada Conceição, 1155, Prado Velho, 81611-970 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 3272148

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Experiência profissional

2014 - 2014

Universidade Positivo

Vínculo: Professor Especializacao, Enquadramento Funcional: Horista

Atividades

  • 03/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutriçao Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional e bioquímica; Fisiologia geral da nutrição

2018 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica, Carga horária: 20

2013 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40

2012 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor tempo integral, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica da Escola de Saúde e Biociências

2008 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: professor horista

Outras informações:
Curso de especialização Lato Sensu em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica Disciplinas de : -Fisiologia geral e da nutrição - Nutrição Funcional e o Sistema Digestório

2016 - 2018

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro dop COREMU, Carga horária: 40

Outras informações:
Membro do Conselho Acadêmico da Escola de Ciências da Vida

2016 - 2018

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do NDE do curso de Nutrição, Carga horária: 40

2016 - 2018

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do NDAE, Carga horária: 40

2016 - 2018

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Acadêmico ECV, Carga horária: 40

2013 - 2018

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tutora Residência Saúde do Idoso, Carga horária: 2

2014 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Acadêmico da ESB, Carga horária: 3

2012 - 2015

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo de Excelência Pedagógica NEP, Carga horária: 20

2014 - 2014

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor Especializacao, Enquadramento Funcional: Professor de curso de Especialização, Carga horária: 15

Outras informações:
Nutrição funcional e fitoterapia Professora das disciplinas de Avaliação Nutricional e Bioquímica, Nutrição funcional e o sistema digestorio, Fisiologia Geral da Nutrição Estomias Professora da disciplina de terapia nutricional nas estomias. Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso Professora da disciplina de Nutrição e Envelhecimento

2013 - 2013

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização

2012 - 2013

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização

Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Funcional e Fitoterápica curso de Especialização em Enfermagem em Estomaterapia

2001 - 2013

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
Programa de Aprendizagem-Capacitação Prática em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional nas Enfermidades de Adultos,Patologia da Nutrição, Orientação de trabalhos de conclusão de curso. Professora do Curso de Pós-graduação em Terapia nutricional de Enfermidades de Adultos-Módulo de Avaliação do Estado Nutricional-2004. Orientação de monografias de conclusão do Curso de Pós-Graduação em Terapia Nutricional de Enfermidades de Adultos-2005 Professora do Curso de pós-graduação em Nutrição clínica Funcional - 2008

2011 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível III

2011 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê de Ética em Pesquisa, Carga horária: 3

2011 - 2011

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso de especialização

2008 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: professor horista, Enquadramento Funcional: professor horista

Outras informações:
Professora do curso de Especialização (Lato Sensu) em Saúde Materno Infantil Disciplinas de : -Fisiologia geral e da Nutrição -Fisiologia da criança -Fisiologia da gestação

Atividades

  • 09/2013

    Pesquisa e desenvolvimento , Curso de Nutrição, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Saúde e Biociências, .,Cargo ou função, Núcleo de Excelência Pedagógica.

  • 04/2011

    Pesquisa e desenvolvimento , PUCPR, .,Linhas de pesquisa

  • 11/2010

    Ensino, Enfermagem em Estomaterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição para Ostomizados - 2011, Nutrição para Ostomizados - 2010

  • 10/2008

    Ensino, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional e Bioquímica - 2011, Fisiologia Geral e da Nutrição - 2011, Nutrição Funcional e o Sistema Digestório - 2011, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia - 2011, Avaliação Nutricional e Bioquímica - 2010, Fisiologia Geral e da Nutrição - 2008, Nutrição Clínica Funcional e o Sistema Digestório - 2009, Nutrição Clínica Funcional e o Sistema Digestório - 2008

  • 04/2001

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 7- Identificação da Prática Profissional, 6- Fisiologia Geral e da Nutrição, 5- Avaliação do Estado Nutricional, 4- Estágio Profissionalizante - Clínica de Nutrição PUCPR, 3-Capacitação Prática em Nutrição Clínica - Hospital Santa Casa de Misericórdia, 2- Terapia Nutricional nas Enfermidades Materno Infantis, 1- Terapia Nutricional em Enfermidades de Adultos

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional e bioquímica; Fisiologia Geral da Nutrição; Nutrição Funcional e o Sistema Digestório

  • 03/2011 - 03/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Bioética, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos.

  • 02/2010 - 03/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - 2010-2011.

  • 12/2011 - 12/2011

    Extensão universitária , Curso de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Nutrição em Estética - Monitoramento da composição corporal por Bioimpedância.

  • 04/2011 - 12/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, ORIENTAÇÃO DE MONITORIA DE TERAPIA NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL.

  • 04/2011 - 12/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, ORIENTAÇÃO DE MONITORIA DE TERAPIA NUTRICIONAL MATERNO INFANTIL.

  • 11/2011 - 11/2011

    Ensino, Fisioterapia Dermato-funcional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Monitoramento da composição corporal por BIA, pregas cutâneas e circunferências

  • 08/2010 - 08/2010

    Ensino, Saúde Materno Infantil, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional em Condições Especiais - Nutrição Enteral em Pediatria, Nutrição nas Doenças que Causam Disfagia

  • 05/2003 - 09/2003

    Ensino, Terapia Nutricional de Enfermidades de Adultos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Disciplina de Avaliação Clínica do estado nutricional dos adultos

2000 - 2010

Centro Universitário Positivo

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora do curso de graduação em Nutrição nas disciplinas de Terapia Nutricional, Patologia da Nutrição, Nutrição e Profissão, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Ambulatorial e Hospitalar Professora do curso de pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição na disciplina de Gestão de UAN Hospitalar(2006) .

2000 - 2001

Centro Universitário Positivo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Portal Educacional Positivo

Atividades

  • 01/2000

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 2- Teoria e Prática em Dietoterapia, 1- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial

  • 07/2004 - 08/2004

    Ensino, Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Disciplina de Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar

1994 - 2000

Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde Dr. Bezerra de Menezes

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar

Outras informações:
Professora das disciplinas de Avaliação Nutricional, Dietoterapia, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica hospitalar, Fisiopatologia da Nutrição.

Atividades

  • 03/1994 - 04/2000

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 4- Fisiologia da Nutrição I e II, 3- Patologia da Nutrição I e II, 2- Dietoterapia I e II, 1- Estágio Supervisionado em nutrição Clínica

1993 - 1993

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora das disciplinas de Avaliação Clínico-Nutricional, Fisiopatologia da Nutrição, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica, Dietoterapia. Responsável pelo Laboratório de Tecnica Dietética.

Atividades

  • 01/1993 - 07/1993

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 3 - Fisiopatologia da Nutrição I - NTR 5113, 2- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - NTR 5412, 1- Avaliação Clínico Nutricional - NTR 5109

1987 - 1991

Hospital Evangélico de Londrina

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista do SND, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética incluindo Nutrição Enteral, Lactário, Cantina, Unidade de Alimentação e Nutrição. Nutricionista da Unidade de Terapia Intensiva- geral, neonatal, cardíaca. Nutricionista da Unidade Semi-intensivo

Atividades

  • 01/1987 - 08/1991

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética, .,Serviço realizado, 1- Administração do SND, Estruturação da área de Dietoterapia, Orientação nutricional de alta hospitalar, Acompanhamento de pacientes internados.

1992 - 1992

Secretaria de Estado da Saúde-SC

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 80

Outras informações:
Ministrou curso sobre Noções básicas em nutrição e Dietética para copeiras dos hospitais da Secretaria de Saúde do Estado de Santa Catarina.

Atividades

  • 07/1992 - 09/1992

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, 1- Noções básicas em Nutrição e Dietética

1990 - 1990

Clínica de Diabete e Endocrinologia

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Palestrante

Outras informações:
Palestras sobre Alimentação do Diabético, Orientação Nutricional a Pacientes Diabéticos.

Atividades

  • 01/1990 - 12/1990

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1- Orientação Nutricional a Pacientes Diabéticos e Palestra sobre alimentação do diabético..

1990 - 1991

Instituto do Rim S/C Ltda

Vínculo: Orientadora, Enquadramento Funcional: Orientadora, Carga horária: 8

Outras informações:
Programa de Educação Alimentar para pacientes renais crônicos em hemodiálise, orientação nutricional a pacientes renais crônicos.

Atividades

  • 01/1990 - 08/1991

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1-Orientação nutricional a pacientes renais crônicos e programa de educação alimentar para pacientes renais crônicos em Hemodiálise..

1991 - 1991

Maternidade Dr. Carlos Correa - Associação Irmãos Joaquim

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria

Atividades

  • 10/1991 - 11/1991

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade de Alimentação e Nutrição, .,Cargo ou função, Consultoria.

1989 - 1990

Aliança Cultural Brasil-Japão do Paraná

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 68

Outras informações:
Programa de Atendimento de Medicina Preventiva, atuando como Nutricionista orientando pacientes com Patologia de Hipertensão Arterial, diabetes, obesidade, entre outras patologias.

Atividades

  • 11/1989 - 12/1990

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, 1- Medicina Preventiva.

1993 - 1993

Hospital São Lucas

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria

Atividades

  • 02/1993 - 03/1993

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Serviço de Nutrição e Dietética-SND, .,Cargo ou função, 1-Consultoria.

1999 - 2000

Clínica Terapias Portão

Vínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica

Outras informações:
Atividades: Orientação nutricional de adultos, crianças, gestantes e idosos com enfermidades. Atendimento particular e convênios.

1993 - 1993

Escola Tecnica de Enfermagem Catarina Labouré

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Ministrou 30 horas/aula na disciplina de Nutrição e Dietética para o curso técnico em Enfermagem.

Atividades

  • 08/1993 - 10/1993

    Ensino,,Disciplinas ministradas, 1- Nutrição e Dietética

1999 - 1999

Centro Universitario Campos de Andrade

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina "Introdução ao estudo da Nutrição" e realizou atividades de coordenação, num total de 09 horas adicionais.

Atividades

  • 08/1999 - 08/1999

    Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1- Introdução ao Estudo da Nutrição