Itamar Luiz Schneider
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1992) e MBA pela Idea/FGV (2002).
Informações coletadas do Lattes em 25/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.
Alemão
Compreende Pouco.
Participação em eventos
X Jornada de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto - UNAERP.A Evolução das Ciências Nutricionais: Passado, Presente e Futuro. 2008. (Seminário).
Mesa Redonda: Atuação do Nutricionista.Atuação do Nutricionista: Unidades de Alimentação e Produção. 2008. (Encontro).
1º Congresso de Ciências da Saúde da UNIARA - CONCISU. Atuação do Nutricionista em Restaurantes Nutricionais. 2007. (Congresso).
VIII Jornada de Nutrição da Unversidade de Ribeirão Preto.Segurança Alimentar e Nutricional: Estratégias e Perspectivas. 2006. (Seminário).
Gestão Integrada do Meio Ambiente ISO 14001:2004. 2006. (Oficina).
Participação em bancas
Hering; Bertin;SCHNEIDER, I. L.. Consumo de Frutas, Legumes e Verduras (FLV) por Colaboradores de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Bertin, R.L.; Hering;SCHNEIDER, I. L.. Avaliação da Aplicação de Boas Práticas de Manipulação em Unidades de Alimentação e Nutrição em Blumenau.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Mosimann; Hering;SCHNEIDER, I. L.. Banca de Avaliação do Concurso de Técnica Dietécnica - Alimentação Hospitalar. 2009. Universidade do Vale do Itajaí.
Hering;SCHNEIDER, I. L.. Banca de Avaliação do Concurso de Técnica Dietética - Alimentos Funcionais para UAN.. 2009. Universidade do Vale do Itajaí.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - Atual
Fundação Universidade Regional de BlumenauVínculo: Contrato Adm. de Docente, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 11
Outras informações:
Curso de Nutrição: Orientador de Estágio. Curso de Turismo e Lazer: Docente das disciplinas de Alimentos e Bebidas e Hotelaria.
2006 - 2006
SERVIÇO NACIONALDE APRENDIZAGEM COMERCIALVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Monitor de Educação Profossional
2004 - 2009
GRSA - Grupo de Soluões em AlimenrtaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Operações, Carga horária: 44
Outras informações:
Até 2008 em Ribeirão Preto - SP; A partir de 2009 em Blumenau - SC.
2002 - 2005
Consultório de Avaliação e Orientação NutricionalVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista
2000 - 2002
SODEXHO DO BRASIL COMERCIAL LTDAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor Comercial - Supervisor Operacional, Carga horária: 44
1999 - 2000
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SCVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Orientador de Curso
1999 - 1999
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
1993 - 2000
Exal Nutribem Administração de Restaurantes EmpresariaisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável Técnico do Grupo; Gerente da Qualidade do Grupo.
1993 - 1993
Serviço Social da IndústriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
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