Fabíola Guerra Persson

Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Católica do Paraná (1985) e graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2008). Atualmente é nutricionista, com ênfase em nutrição clínica - sistema imunológico.

Informações coletadas do Lattes em 25/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em FISIOLOGIA

2010 - Atual

Universidade Federal do Paraná
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: ácidos graxos polinsaturados; antioxidantes; asma; estresse oxidativo.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Especialização em andamento em Nutrição Funcional

2009 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul
Orientador: Juliana Cassolato

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade Federal do Paraná
Orientador: Regina Maria Vilella

Graduação interrompida em 2003 em Fisioterapia

2003 - interrompida

Centro Universitario Campos de Andrade
Ano de interrupção: 2003

Graduação em Arquitetura e Urbanismo

1980 - 1985

Universidade Católica do Paraná

Ensino Médio (2º grau)

1976 - 1978

Colégio Dante Alighieri

Ensino Fundamental (1º grau)

1968 - 1975

Colégio Nossa Senhora da Esperança

Formação complementar

2008 - 2008

Extensão universitária em Curso de Terapia Multidisciplinar do Obeso Cirúrgi. (Carga horária: 8h). , Soluções em Nutrição e Saúde.

2008 - 2008

Extensão universitária em Formação e Aperfeiçoamento em Nutrição Aplicada à. (Carga horária: 50h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

2008 - 2008

Extensão universitária em Suplementos Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

2007 - 2007

Extensão universitária em O que é que o alimento tem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Somos o que comemos ou comemos o que somos?. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 36h). , Universidade Positivo.

2006 - 2006

Extensão universitária em Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 18h). , Universidade Positivo.

2006 - 2006

Extensão universitária em Atendimento Nutricional Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Nutrição: Saúde, Sabor e Vida. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Enfoque Nutricional nas Doenças Neurológicas e Atu. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Atualização em tópicos especiais de nutrição. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Equoterapia. (Carga horária: 40h). , Associação Nacional de Equoterapia Ande Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Level II of Self-healing. (Carga horária: 100h). , School for Self-Healing.

1998 - 1998

Extensão universitária em Self-healing Practioner / Educator Training. (Carga horária: 160h). , School for Self-Healing.

1998 - 1998

Extensão universitária em Self-healing Practioner / Educator Training. (Carga horária: 80h). , School for Self-Healing.

1998 - 1998

Sef-healing Through Movement. (Carga horária: 6h). , School for Self-Healing.

1997 - 1997

Extensão universitária em Plano Diretor de Curitiba: Uma Abordagem Metropoli. (Carga horária: 30h). , Prefeitura Municipal de Curitiba.

1984 - 1984

Extensão universitária em Seminário de Arquitetura e Urbanismo. (Carga horária: 32h). , Universidade Católica do Paraná.

1984 - 1984

Extensão universitária em Marginalização do Homem e do Espaço. (Carga horária: 36h). , Universidade Católica do Paraná.

1982 - 1982

Extensão universitária em Desenvolvimento da Energia Solar. (Carga horária: 30h). , Universidade Católica do Paraná.

1982 - 1982

Extensão universitária em Seminário de Arqutetura e Urbanismo. (Carga horária: 30h). , Universidade Católica do Paraná.

1982 - 1982

1o. Encontro de Arquitetos do Paraná. (Carga horária: 30h). , Instituto dos Arquitetos do Brasil/Paraná.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XVII Seminário Integrado entre Disciplinas e Estágio Curricular do Curso de Nutrição.Câncer e Sistema Imunológico. 2008. (Seminário).

Avanços em Nutrição Molecular: Nutriogênica. 2005. (Outra).

Mágica: Educação e Tratamento para Crianças. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

PERSSON, F. G. . Câncer e Sistema Imunológico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Prêmios

2007

bolsa de monitoria, Departamento de Nutrição/UFPR.

1985

BNH - Habitação de Interesse Social, Banco Nacional de Habitação.

Histórico profissional

Endereço profissional

Biocare. , Rua Fernando Simas, 1211, Champagnat, 80430-190 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 33396969

Experiência profissional

2008 - Atual

Biocare

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15

1985 - 2003

Escritório de Arquitetura

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Arquiteto, Carga horária: 40