Matheus dos Santos Hoeller

Estudante de nutrição, atualmente no 9 período da graduação. Ao longo da graduação tem atuado na Iniciação Cientifica, com foco no resgate de saberes populares, entre suas práticas estão os círculos de diálogo com a população caiçara.

Informações coletadas do Lattes em 19/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2021 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Ensino Médio (2º grau)

2018 - 2020

colégio estadual domingos zanlorenzi

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão - 15ª SIEPE 31º EVINCI, 16º EINTI, 22º EAF, 22º ENEC, 5º EDISPE.A CULTURA E OS SABERES POPULARES CAIÇARAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO NA RELAÇÃO COM A BOA SAÚDE. 2024. (Seminário).

Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão - 14ª SIEPE 30º EVINCI, 15º EINTI, 21º EAF, 21º ENEC, 4º EDISPE.A cultura e os saberes populares sobre a alimentação na relação com a boa saúde. 2023. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • HOELLER, Matheus S. ; FAGUNDES, M. C. V. . A CULTURA E OS SABERES POPULARES CAIÇARAS SOBRE ALIMENTAÇÃO NA RELAÇÃO COM A BOA SAÚDE. In: Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão - 15ª SIEPE 31º EVINCI, 16º EINTI, 22º EAF, 22º ENEC, 5º EDISPE, 2024,, 2024. ANAIS 15a Siepe. v. 1. p. 1352-1352.

  • HOELLER, M.S. ; FAGUNDES, M. C. V. . A CULTURA E OS SABERES POPULARES SOBRE A ALIMENTAÇÃO NA RELAÇÃO COM A BOA SAÚDE. In: Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão - 14ª SIEPE 30º EVINCI, 15º EINTI, 21º EAF, 21º ENEC, 4º EDISPE, 2024,, 2023, Curitiba. Anais da 14ª Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2023. v. 1. p. 1442-1442.

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Fnadango e a culinária Caiçara, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maurício Cesar Vitória Fagundes em 05/09/2025., Descrição: Projeto de pesquisa desenvolvido na Iniciação Cientifica.Vinculado ao projeto de pesquisa " Apoiando e fomentando o Fandango Caiçara, seus saberes e seus fazeres". Objetivo (s) do Plano de Trabalho:1. Compreender a importância histórica do Fandango na comunidade de Valadares; 2. Resgatar na cultura Caiçara, os saberes populares sobre o trabalho coletivo e alimentação presentes no Fandango. 3. Compreender a fundamentação da pesquisa participante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Matheus dos Santos Hoeller - Integrante / Mauricio Cesar Vitoria Fagundes - Coordenador.

  • 2023 - Atual

    Formação permanente docente no diálogo com a cultura e educação popular: caminho para a construção de uma escola emancipatória?, Descrição: Os processos de formação docente, desenvolvidos ao longo da carreira dos professores/as, de forma geral, tem sido construído sob a perspectiva do paradigma tradicional, privilegiando conteúdos nem sempre contextualizados, geralmente fragmentados, pontuais, no formato de pacotes do que deve o professor aprender, normalmente selecionados pelas mantenedoras e impostos a toda uma rede, logo, à revelia dos docentes, de suas realidades e da cultura local. Em assim sendo, reforçam a tão condenada educação bancária, denunciada na obra freireana. Pensar a formação permanente docente na perspectiva freireana é coloca-la em diálogo com sua prática docente, é provocar a constante ação-reflexão-ação desta prática calcada na realidade do seu contexto de escola, da cultura e saberes populares de sua comunidade, de modo a fazer emergir a teoria embutida na prática bancária. Este processo dialético de ação-reflexão-ação contextualizado e datado, poderá criar condições para que a leitura da palavra/conteúdos, sejam enxarcados e antecedidos pela leitura de mundo, de modo a fundamentar uma educação escolar emancipatória. Nesta senda, esta pesquisa que assume a perspectiva freireana de educação, tem por objetivo compreender as possibilidades e limites da formação permanente docente, em diálogo com a cultura e educação popular, para a construção de uma escola de educação emancipatória. A importância desta pesquisa reside na possibilidade da construção de caminhos formativos e práticas docentes, que dialoguem com as realidades socioculturais da comunidade escolar, fundando processos de uma escola que supere a educação bancária na direção de uma escola emancipatória que promova a transformação social e o crescimento pessoal. A opção metodológica, coerente com a perspectiva epistemológica dialética e emancipatória que fundamenta este estudo, será a pesquisa qualitativa, desenvolvida por meio da pesquisa participante. Com a pesquisa participante, queremos superar a pesquisa que olha sobre os participantes e os analisa para nós, da academia. Queremos construir uma pesquisa entre eles e nós, onde possamos dialogar, refletir e analisar sobre seus fazeres para eles e para nós. Como instrumentos de coleta de dados serão utilizados a observação participante, os círculos de diálogos e os documentos produzidos pelos participantes. A análise dos dados terá o aporte da dialética e da análise de discurso crítica. O lócus desta investigação privilegiará no Brasil, os docentes dos municípios de Matinhos, Paranaguá, São José dos Pinhais e Araucária, todos do Estado do Paraná. Em Angola, privilegiará os municípios de Ondjiva, Kuroca e Namacunde, todas da Província de Cunene. Como resultados pretendemos desenvolver processos de formação permanente, em que os docentes da rede pública de educação na parceria com a Universidade, sejam os protagonistas de suas formações em comunhão com suas realidades locais, tendo como horizonte uma escola emancipatória.... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Matheus dos Santos Hoeller - Integrante / Mauricio Cesar Vitoria Fagundes - Coordenador / Silvana Cássia Hoeller - Integrante / Edina Mayer Vergara - Integrante / Mary Sylvia Miguel Falcão - Integrante / HECTOR PAULO BURNAGUI - Integrante / Elizangela Sarraf - Integrante / Gilson Domingos - Integrante / Eveline Tenorio Mendes Silva - Integrante / Gessica Shauane Klettenberg - Integrante / Francelize Zambão - Integrante / Ricardo Canepa - Integrante / GEOVANA DAMASCENO DE MACEDO - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2023 - Atual

    Apoiando e fomentando o Fandango Caiçara, seus saberes e seus fazeres, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maurício Cesar Vitória Fagundes em 05/09/2025., Descrição: Trata-se de uma proposta interinstitucional entre Universidade Federal do Litoral do Paraná (UFPR), em parceria com a Associação de Cultura popular Mandicuera e a Universidade Estadual do Paraná (UNESPAR). É voltada para o apoio e fomento ao Fandango Caiçara. Tem por objetivo realizar ações de trocas de saberes e ações educativas do Fandango, tendo como público a ser alcançado: professores/as, estudantes, grupos tocadores de fandango e pessoas da comunidade da Ilha dos Valadares. Pretendemos que as pessoas conheçam, pratiquem e multipliquem esses conhecimentos, de modo a fortalecer e reconhecer a dimensão da importância do Fandango como patrimônio imaterial e cultural brasileiro e identidade da comunidade da Ilha dos Valadares Paranaguá PR... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Matheus dos Santos Hoeller - Integrante / Mauricio Cesar Vitoria Fagundes - Coordenador / Silvana Cássia Hoeller - Integrante / Mary Sylvia Miguel Falcão - Integrante / Eveline Tenorio Mendes Silva - Integrante / Gessica Shauane Klettenberg - Integrante / GEOVANA DAMASCENO DE MACEDO - Integrante / Vandecy Silva Dutra - Integrante / Tatiana da Silva Bidinotto - Integrante / Gilson Domingos - Integrante / ELIZANGELA SARRAFF - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - 2025

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria na Disciplina de Extensão Universitária e Transformação Social II.