Stefanny Febraio

Atualmente trabalha como Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento na empresa Kerry do Brasil, onde atua desde 2011, sendo responsável pelos times de Análises Químicas e Físicas, Análises Sensoriais e Embalagens.

Informações coletadas do Lattes em 18/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Química

2014 - 2019

Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo da eficiência antioxidante de aditivos de rótulo limpo em sistema microencapsulado de alto teor de ácidos graxos poli-insaturados.,Ano de Obtenção: 2019
Márcia Migue Castro Ferreira.Palavras-chave: oxidação; quimiometria; planejamento fatorial; antioxidantes; rótulo limpo; microencapsulação. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Graduação em Química Tecnológica

2007 - 2012

Universidade Estadual de Campinas

Curso técnico/profissionalizante

2004 - 2006

Escola Técnica de Paulinia

Formação complementar

2011 - 2011

Curso sobre especiação. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

Writing, grammar, pronunciation and conversation. (Carga horária: 120h). , Harvest English Institute, HARVEST, Estados Unidos.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Tratamento de amostras com alto teor de gordura para a determinação de alumínio por GF AAS.. 2011. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • FEBRAIO, S. ; MACAROVSCHA, G. ; SOUSA, R. A. ; OLIVEIRA, A. P. ; CADORE, S. . Tratamento de amostras com alto teor de gordura para a determinação de alumínio por GF AAS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - Atual

    Determinação de alumínio em tecidos tumorais por GF AAS., Descrição: Desenvolvimento de um método de preparo de amostra e método de determinação por GF AAS para amostras provenientes de biópsia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Stefanny Febraio - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2006

Melhor aluno do curso de Técnico em Química de 2004-2006, CRQ-IV.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Determinação de alumínio em tecido tumoral empregando Espectrometria de Absorção Atômica por Forno de Grafite - Instituto de Química - DQA.

2009 - 2010

Grupo EMS Sigma Pharma

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador/Supervisos de Projetos, Carga horária: 40

Outras informações:
Trabalho desenvolvido no laboratório de Estabilidade de Medicamentos, dentro do P&D, incluindo análises referentes à especificação de cada produto em períodos e condições pré-determinadas para avaliação da estabilidade do produto e posterior confecção do laudo de análise para ANVISA. As análises incluíam Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC), Espectrofotometria de Absorção no UV-visível e análises físico-química como dureza, dissolução, desintegração, dentre outros.

2008 - 2009

Buckman Laboratories

Vínculo: estagiária de nível superior, Enquadramento Funcional: estagiária do laboratório de P&D, Carga horária: 40

Outras informações:
Trabalhos desenvolvidos no laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento, incluindo adaptação de matérias-primas dos processos para aquelas disponíveis no país, desenvolvimento de formulações (na forma de emulsão, solução e suspensão) e aprimoramento de formulações já existentes, adaptação da rota de síntese de produtos da escala laboratorial para planta-piloto e fábrica, desenvolvimento de metodologias analíticas para avaliação de performance de produtos e elaboração de apresentações para exposição dos resultados para o setor de vendas.

2007 - 2007

Rhodia Poliamida e Especialidades - Filial

Vínculo: estagiário de nível técnico, Enquadramento Funcional: estagiário da Célula Analítica, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas no Centro de Pesquisas de Paulínia, dentro so site da Rhodia de Paulínia, mais especificamente na Célula de Química Analítica. Treinamento e trabalhos desenvolvidos no laboratório de Via Úmida (cromatografia iônica, titulação, gravimetria, dentre outros), de Análise de Metais (por ICP-OES, incluindo tratamento de amostras por forno de microondas, digestão ácida em chapa e fusão alcalina, seguida de operação do equipamento e desenvolvimento de métodos) e de Cromatografia Gasosa com injetor tipo Head Space e Líquida (operação dos equipamentos e desenvolvimento de métodos).

2011 - Atual

Kerry

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.