Stefanny Febraio
Atualmente trabalha como Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento na empresa Kerry do Brasil, onde atua desde 2011, sendo responsável pelos times de Análises Químicas e Físicas, Análises Sensoriais e Embalagens.
Informações coletadas do Lattes em 18/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Química
2014 - 2019
Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo da eficiência antioxidante de aditivos de rótulo limpo em sistema microencapsulado de alto teor de ácidos graxos poli-insaturados.,Ano de Obtenção: 2019
Márcia Migue Castro Ferreira.Palavras-chave: oxidação; quimiometria; planejamento fatorial; antioxidantes; rótulo limpo; microencapsulação. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Formação complementar
2011 - 2011
Curso sobre especiação. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2011 - 2011
Writing, grammar, pronunciation and conversation. (Carga horária: 120h). , Harvest English Institute, HARVEST, Estados Unidos.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Tratamento de amostras com alto teor de gordura para a determinação de alumínio por GF AAS.. 2011. (Congresso).
Produções bibliográficas
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FEBRAIO, S. ; MACAROVSCHA, G. ; SOUSA, R. A. ; OLIVEIRA, A. P. ; CADORE, S. . Tratamento de amostras com alto teor de gordura para a determinação de alumínio por GF AAS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de pesquisa
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2010 - Atual
Determinação de alumínio em tecidos tumorais por GF AAS., Descrição: Desenvolvimento de um método de preparo de amostra e método de determinação por GF AAS para amostras provenientes de biópsia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Stefanny Febraio - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Prêmios
2006
Melhor aluno do curso de Técnico em Química de 2004-2006, CRQ-IV.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Determinação de alumínio em tecido tumoral empregando Espectrometria de Absorção Atômica por Forno de Grafite - Instituto de Química - DQA.
2009 - 2010
Grupo EMS Sigma PharmaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador/Supervisos de Projetos, Carga horária: 40
Outras informações:
Trabalho desenvolvido no laboratório de Estabilidade de Medicamentos, dentro do P&D, incluindo análises referentes à especificação de cada produto em períodos e condições pré-determinadas para avaliação da estabilidade do produto e posterior confecção do laudo de análise para ANVISA. As análises incluíam Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC), Espectrofotometria de Absorção no UV-visível e análises físico-química como dureza, dissolução, desintegração, dentre outros.
2008 - 2009
Buckman LaboratoriesVínculo: estagiária de nível superior, Enquadramento Funcional: estagiária do laboratório de P&D, Carga horária: 40
Outras informações:
Trabalhos desenvolvidos no laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento, incluindo adaptação de matérias-primas dos processos para aquelas disponíveis no país, desenvolvimento de formulações (na forma de emulsão, solução e suspensão) e aprimoramento de formulações já existentes, adaptação da rota de síntese de produtos da escala laboratorial para planta-piloto e fábrica, desenvolvimento de metodologias analíticas para avaliação de performance de produtos e elaboração de apresentações para exposição dos resultados para o setor de vendas.
2007 - 2007
Rhodia Poliamida e Especialidades - FilialVínculo: estagiário de nível técnico, Enquadramento Funcional: estagiário da Célula Analítica, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades desenvolvidas no Centro de Pesquisas de Paulínia, dentro so site da Rhodia de Paulínia, mais especificamente na Célula de Química Analítica. Treinamento e trabalhos desenvolvidos no laboratório de Via Úmida (cromatografia iônica, titulação, gravimetria, dentre outros), de Análise de Metais (por ICP-OES, incluindo tratamento de amostras por forno de microondas, digestão ácida em chapa e fusão alcalina, seguida de operação do equipamento e desenvolvimento de métodos) e de Cromatografia Gasosa com injetor tipo Head Space e Líquida (operação dos equipamentos e desenvolvimento de métodos).
2011 - Atual
KerryVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.
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