Josane Cavalheiro

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• CAVALHEIRO, J. ; ARARIPE, C. A. . Formas de maceração e métodos de remontagem. In: Anne Karynne da Silva Barbosa. (Org.). Alimentação saudável e sustentável. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2022, v. , p. 170-182.

• CAVALHEIRO, J. ; ARARIPE, C. A. . Formas de maceração e métodos de remonyagem. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAVALHEIRO, J. ; DAL?OSTO, M. C. ; LUIGI, G. V. ; MAGIALIS, L. ; BERTONI, L. H. ; AMBROSIO, V. . Caracterização da Evolução de Maturação Tecnológica e Fenólica em Vinhedos do Município de São Roque ? Segunda Fase. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CAVALHEIRO, J. ; FONSECA, T. ; TREVISAN, F. ; OLIVEIRA, E. . Análise da germinação e vigor de semente do feijão (Phaseolus vulgaris L.) em diferentes substratos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CAVALHEIRO, J. ; TREVISAN, F. . Enxertia de mesa em videira. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BASSICHETTO, K. C. ; CAVALHEIRO, J. ; FIGUEIREDO, C. R. D. L. ; LIRA, M. M. T. A. ; NAFFAH FILHO, M. ; RIBEIRO, E. L. . Criação e implantação do Conselho Editorial da Coordenação de Epidemiologia e Informação da Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2019

  Caracterização da evolução de maturação tecnológica e fenólica em vinhedos no município de São Roque ? Segunda Fase., Descrição: A obtenção de vinhos de qualidade exige que a matéria prima, ou seja, a uva, esteja sadia, com boa qualidade fitossanitária e colhida com maturação tecnológica e maturação fenólica adequadas, e além disso, é necessário que se conheça o local para que se tome decisões na colheita passiveis de manter o padrão e a qualidade constantes. Sendo assim, é importante realizar a caracterização da composição físico-quimica e fenólica das uvas produzidas em São Roque, durante alguns anos. Para a realização do trabalho, serão feitas visitas semanais a vinhedo comercial de parceiro do IFSP- Campus São Roque para recolhimento de amostras. As bagas serão levados ao Laboratório de Enologia, onde passarão por análises para acompanhamento da maturação. Atingindo a maturação desejada, as bagas passarão por análises específicas e microvinificação, a fim de analisar a composição fenólica do vinho elaborado. Objetivando resgatar a tradição vitivinícola são-roquense, impulsionando o comércio e o pequeno produtor, busca-se melhorar a qualidade da uva produzida, garantindo a colheita com índices de maturação adequados e consequente produção de vinhos de qualidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Josane Cavalheiro - Integrante / Marite Carlin Dal'Osto - Coordenador., Financiador(es): IFSP - Campus São Roque - Bolsa.

• 2018 - 2018

  Enxertia de mesa em videira, Descrição: Atualmente, a enxertia de mesa é uma técnica alternativa de multiplicação da videira empregada nos principais países de expressão vitícola mundial. Esta técnica começou a ser desenvolvida principalmente na França, Itália e Alemanha desde os anos 40, e experimentou enorme avanço tecnológico nas últimas décadas, sendo que atualmente França e Itália são os principais países produtores de mudas empregando este método (REGINA, 2002). A propagação da videira para consumo in natura ou vinificação é feita utilizando-se obrigatoriamente a enxertia, devido ao ataque da filoxera Daktulosphaira vitifoliae, um pulgão que ataca o sistema radicular de plantas sensíveis podendo levar a morte das videiras da espécie V. vinífera, o uso de porta-enxertos, resistentes ao ataque desta praga é a forma de controle mais eficiente (EMBRAPA 2003).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Josane Cavalheiro - Integrante / Flavio Trevisan - Coordenador., Financiador(es): IFSP - Campus São Roque - Bolsa.