Ana Caroline Santos Carvalho

Graduada em Nutrição pela Faculdade Salvador- FACSAL (2022). Pós Graduanda em Nutrição Clinica Integrativa no Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Atualmente realizo atendimentos de maneira autônoma no modo on- line abrangendo todo público tendo como foco uma reeducação alimentar visando uma melhor qualidade de vida. Possuo experiência nos atendimentos voltados para área de Pediatria com foco em Doenças Crônicas.

Informações coletadas do Lattes em 09/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clinica Integrativa

2022 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Graduação em Nutrição

2018 - 2022

FACULDADE SALVADOR
Título: Influência da publicidade de alimentos no consumo alimentar infantil: uma revisão de literatura
Orientador: Ana Claudia Rios Menezes

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Técnico em Alimento

2020 - Atual

Centro Estadual de Educação Profissional Empreende Bahia

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2016

COLEGIO ESTADUAL NELSON MANDELA

Formação complementar

2022 - 2022

Interpretação de exames bioquímicos na síndrome metabólica. (Carga horária: 4h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2022 - 2022

Meeting de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Casa, FSC, Brasil.

2022 - 2022

I Simpósio de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Faculdade Salvador, FACSAL, Brasil.

2022 - 2022

Amamenta e alimenta Brasil: Recomendações baseadas no Guia Alimentar para c. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Jornada da Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Instituto Samira Lima, ISM, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Nutrição Geriátrica. (Carga horária: 10h). , Universidade de Pernambuco, UPE, Brasil.

2021 - 2021

Fichas Técnicas de Preparação. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Instituto Samira Lima, ISM, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Clinica, Esportiva e Exames Laboratoriais. (Carga horária: 10h). , Instituto Gabriel Coimbra, IGC, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2020 - 2020

Bem Viver Nutrição 2020. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas, CRN 5º, Brasil.

2020 - 2020

Procedimento de Operação Padrão e Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 4h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

I Simpósio de Gestão e Ciência dos Alimentos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2020 - 2020

I Conferência de Nutrição Online do Brasil. (Carga horária: 20h). , Instituto viver de ensino, saúde e performance., IVESP, Brasil.

2020 - 2020

Semana da Suplementação Funcional. (Carga horária: 4h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2019 - 2019

Fitoterapia para Nutricionistas. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas, CRN 5º, Brasil.

2019 - 2019

III Jornada : A Nutrição e seus encantos. (Carga horária: 10h). , Faculdade Maurício de Nassau - Salvador, FMN/Salvador, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

CARVALHO, A. C. S. . Atenção multiprofissional em doenças autoimunes nos idosos. 2022. (Outro).

CARVALHO, A. C. S. . Webinar em Nutrição. 2022. (Outro).

Participação em eventos

1 Congresso Brasileiro de Saúde da Criança e do Adolescente. Promoção ao Aleitamento Materno e Benefícios Nutricionais na Saúde do Lactente. 2022. (Congresso).

Simpósio: Obesidade da Infância ao Idoso..Obesidade Associada a Infância e Adolescência. 2022. (Simpósio).

Produções bibliográficas

  • CARVALHO, A. C. S. ; SOARES, B.S.S.G ; SILVA, B.F ; VASCONCELLOS, E. A. ; GARCEZ, L. S. ; ALVES, T. C. H. S. . Promoção ao Aleitamento Materno e Benefícios Nutricionais na Saúde do Lactente. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Ligante, Enquadramento Funcional: Ligante, Carga horária: 34

Outras informações:
Membro da Liga Acadêmica Multidisciplinar de Gerontologia ( LAMGER) da Universidade do Estado da Bahia, com carga horária total de 34h.

2022 - 2022

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Nutricionista Voluntária, Enquadramento Funcional: NANUP, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

2022 - 2022

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Funcional, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuou como Nutricionista Clinica com pacientes do sexo feminino, voltado para tratamento e prevenção de Doenças Crônicas e metabólicas.

2022 - Atual

Instituto Conexão Feminina

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Instituto Conexão Feminina, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Voluntária em Saúde Pública