Aline Oliveira da Silva

Graduando em Nutrição no 4 período pela UNIGRANRIO-Universidade do Grande Rio. Bolsista integral pelo ProUni. Ligante da Liga Acadêmica de Pediatria Multidisciplinar - LAPEM e Liga Acadêmica de Cardiologia e Pneumologia - LACAP, na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Atualmente estagiando no hotel Fasano na área de Nutrição. ORCID: 0000-0001-9974-5093. Email: alineoliveirasilva234@gmail.com.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2021 - Atual

Universidade do Grande Rio
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2022 -

Extensão universitária em LACAP - Liga Acadêmica de Cardiologia e Pneumologia. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2021 -

Extensão universitária em LAPEM - Liga Acadêmica de Pediatria Multidisciplinar. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Segurança Alimentar e Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Curso de Avaliação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro, SEBRAE/RJ, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN. (Carga horária: 15h). , UNOVA, UNOVA, Brasil.

2022 - 2022

Estratégias de prevenção dos cânceres mais comum em mulheres. (Carga horária: 5h). , Science & Saúde, S&S, Brasil.

2022 - 2022

A importância do acompanhamento nutricional na gestação. (Carga horária: 5h). , Science & Saúde, S&S, Brasil.

2022 - 2022

Prevenção e Diagnóstico do HPV. (Carga horária: 5h). , Science & Saúde, S&S, Brasil.

2022 - 2022

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC. (Carga horária: 20h). , IDEA, IDEA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Saúde da Mulher. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SILVA, A. O. . II Congresso Mineiro de Saúde Mental (Monitoria). 2022. (Outro).

SILVA, A. O. ; SANTOS, B. M. M. ; BIZARRO, M. V. S. ; ARAUJO, L. B. S. ; SOUSA, M. ; ESTEVES, D. A. ; SANTOS, R. C. ; SILVA, J. ; PRAZERES, V. A. O. ; FRANCA, J. O. ; CRUZ, L. H. O. S. ; SANTOS, V. M. S. L. ; SILVA, W. P. ; CARMO, K. J. C. ; MARTINS, M. M. . Saúde das Crianças em Vulnerabilidade Social. 2022. (Outro).

SILVA, A. O. . I Seminário Brasileiro da Literacia Científica Editora & Cursos (Monitoria). 2022. (Outro).

Participação em eventos

?Encontros ENANI-2019: Uso de suplementos de micronutrientes em crianças. 2022. (Encontro).

Aula aberta sobre Diabetes Mellitus tipo 2. 2022. (Encontro).

Encontros ENANI-2019: Estado nutricional antropométrico de crianças e mães. 2022. (Outra).

I CONGRESSO BRASILEIRO EM SAÚDE DA MULHER. 2022. (Congresso).

II Workshop de Nutrição Clínica e Esportiva. 2022. (Outra).

I Seminário Brasileiro da Literacia Científica Editora & Cursos (I SEMBRALIT).O atual modelo do SUS: Um questionamento sobre seus princípios fundamentais. 2022. (Seminário).

I Seminário Brasileiro da Literacia Científica Editora & Cursos (I SEMBRALIT).A Insegurança alimentar no contexto de pessoas em vulnerabilidade social que convivem com HIV. 2022. (Seminário).

Jornada Acadêmica sobre a Fome: Impactos na Saúde Pública. 2022. (Outra).

Saúde das Crianças em Vulnerabilidade Social. 2022. (Seminário).

Uso de aromas na indústria de alimentos. 2022. (Outra).

Benefícios do Aleitamento Materno. 2021. (Encontro).

Ciclo de Debates da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2021. (Encontro).

Congresso CONANUTRI. 2021. (Congresso).

Dia Mundial da Alimentação: É inadimissível não ter o que comer! Você tem fome? De quê?. 2021. (Encontro).

Estigma da Nutrição Saudável. 2021. (Encontro).

I Congresso Sobre Cuidado Interdisciplinar em Saúde da Mulher. 2021. (Congresso).

III Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2021. (Seminário).

II Simpósio Multiprofissional de Diabetes da UFMG. 2021. (Simpósio).

I Simpósio de Emergências Cardiovasculares. 2021. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Clínica. 2021. (Simpósio).

I Simpósio Multiprofissional em Saúde da Criança. 2021. (Simpósio).

LAEMMA Meeting: Obesidade. 2021. (Encontro).

Simpósio Online de Suplementação Esportiva. 2021. (Simpósio).

XXV Encontro de Nutrição do IFF/Fiocruz.XXV Encontro de Nutrição do IFF/Fiocruz. 2021. (Encontro).

Produções bibliográficas

SILVA, A. O. ; PINHEIRO, A. M. ; REZENDE, F. R. . O atual modelo do SUS: Um questionamento sobre seus princípios fundamentais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, A. O. ; REZENDE, F. R. ; PINHEIRO, A. M. . A Insegurança alimentar no contexto de pessoas em vulnerabilidade social que convivem com HIV. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

VICTOR, C. ; SILVA, A. O. . Açaí Causa Cardiomegalia?. 2022. (Rede social).

SILVA, A. O. ; FERNANDA, M. ; GOMES, W. ; VICTOR, C. . Alphonso Davies é afastado do futebol devido à miocardite pós covid. 2022. (Rede social).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Restaurante Frontera

Vínculo: Estagiária UAN, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular, Carga horária: 25

Outras informações:
Auxílio ao supervisor na análise de controle de qualidade; Acompanhamento da cadeia de produção de alimentos; Auxílio no controle de temperaturas; Avaliação da qualidade dos alimentos; Auxílio ao supervisor na análise de controle de qualidade; Fiscalização de etiquetas de validade de alimentos; Aplicação de checklists e ficha técnica.

2022 - Atual

Fasano

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Aferição de temperatura de equipamento; Acompanhamento de processo de produção desde do recebimento até a distribuição; Acompanhamento das boas práticas de produção; Elaboração de relatórios de inconformidade; Auxílio ao nutricionista na preparação de fichas técnicas.