Juliana Rocha dos Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Rio de Janeiro(2004) e curso-tecnico-profissionalizantepelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Química(1999).

Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade do Rio de Janeiro
Orientador: Márcia Barbosa Águila

Curso técnico/profissionalizante

1994 - 1999

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE QUÍMICA

Formação complementar

2003 - 2003

Epidemiologia das Infecções Hospitalares do HUGG. (Carga horária: 16h). , Universidade do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2002 - 2002

Atualização Em Interpretação de Exames Bioquímicos. (Carga horária: 9h). , Sindicato dos Nutricionistas do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

2002 - 2002

Aleitamento Materno e Fórmulas Lácteas. (Carga horária: 4h). , Centro de Estudos Hélio Gomes da Rocha, CEHGR, Brasil.

2001 - 2001

Avaliação e Intervenção Nutricional Pac Hospitaliz. (Carga horária: 16h). , Hospital Naval Marcílio Dias, HNMD, Brasil.

1998 - 1998

Técnicas de Absorção Atômica em Alimentos. (Carga horária: 16h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Química, CEFETQ, Brasil.

1996 - 1996

Curso em APPCC na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Química, CEFETQ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Cardiovascular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Morfologia/Especialidade: Hipertensão.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Pesquisa/Especialidade: Lipídios.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise Por Cromatografia Líquida de Alta Pressão.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise Qualitativa de Reagentes.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise de Alimentos.

Participação em eventos

XXIII Jornada Científica do Hospital Unversitário Gaffrée e Guinle da Universidade do Rio de Janeiro.XXIII Jornada Científica do Hospital Unversitário Gaffrée e Guinle da Universidade do Rio de Janeiro. 2003. (Outra).

II Jornada de Nutrição.II Jornada de Nutrição.. 2002. (Outra).

Comemoração do 1º aniversário do Centro de Estudos Hélio Gomes da Rocha.Comemoração do 1º aniversário do Centro de Estudos Hélio Gomes da Rocha. 2002. (Outra).

I Simpósio Acadêmico da Escola de Nutrição da Universidade do Rio de Janeiro - Nutrição no Esporte.I Simpósio Acadêmico da Escola de Nutrição da Universidade do Rio de Janeiro - Nutrição no Esporte. 2001. (Simpósio).

Fórum de Debates Nutrinews: rentabilidade na alimentação.Fórum de Debates Nutrinews: rentabilidade na alimentação. 2001. (Outra).

V Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Municipal Miguel Couto..V Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Municipal Miguel Couto.. 2001. (Outra).

II Fórum Universidade, Fome e Cidadania..II Fórum Universidade, Fome e Cidadania.. 2001. (Outra).

XIX Semana de Química - Escola Técnica Federal de Química..XIX Semana de Química - Escola Técnica Federal de Química.. 1998. (Outra).

Produções bibliográficas

NEY, Jaqueline G ; SANTOS, Juliana Rocha dos ; CASTRO, Juliana ; COSTA, Mariana F ; PORTARI, Pedro e ; MEDEIROS, Fernanda J ; ÁGUILA, Márcia Barbosa . Correlação de fatores de risco para doenças cardiovasculares em pacientes tratados no ambulatório de prevenção cardíaca.. In: 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN, 2003, Belo Horizonte. Alimentos e Nutrição: avanças tecnológicos e desafios éticos., 2003. p. 145.
COSTA, Mariana F ; CASTRO, Juliana ; NEY, Jaqueline G ; SANTOS, Juliana Rocha dos ; PORTARI, Pedro ; MEDEIROS, Fernanda J ; ÁGUILA, Márcia B . Prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em pacientes ambulatoriais.. In: 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN, 2003, Belo Horizonte. Alimentação e Nutrição: avanços tecnológicos e desafios éticos., 2003. p. 145.
NEY, Jaqueline G ; SANTOS, Juliana Rocha dos ; CASTRO, Juliana ; COSTA, Mariana F ; PORTARI, Pedro ; MEDEIROS, Fernada J ; ÁGUILA, Márcia B . Prevenção cardíaca: correlação de fatores de risco e doenças cardiovasculares em pacientes ambulatoriais. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. I Congresso da Confederação Internacional da Sociedade de Nutrição. III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. IV Congresso Internacional de Nutriçaõ Esportiva, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. Rio de Janeiro: Nutrição Clínica Atualizada, 2003. v. 18. p. S15.
NEY, Jaqueline G ; SANTOS, Juliana Rocha dos ; CASTRO, Juliana ; COSTA, Mariana F ; PORTARI, Pedro ; CRASTO, M C V ; MEDEIROS, Fernanda J ; ÁGUILA, Márcia B . Prevenção cardíaca: correlação de fatores de risco e doenças cardiovasculares em pacientes ambulatoriais. In: XXIII Jornada Científica do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle, 2003, Rio de Janeiro, 2003.
COSTA, Mariana F ; CASTRO, Juliana ; NEY, Jaqueline G ; SANTOS, Juliana Rocha dos ; PORTARI, Pedro ; CRASTO, M V V ; MEDEIROS, Fernanda J ; ÁGUILA, Márcia B . Fatores de risco para doenças cardiovasculares em pacientes tratados em ambulatórios de prevenção cardíaca.. In: XXXIII Jornada Científica do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle da Universidade do Rio de Janeiro, 2003, Rio de Janeiro, 2003.

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - 2003

Universidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 18

Atividades

03/2003 - 12/2003
Extensão universitária , Hospital Universitário Gaffrée e Guinle, Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Atendimento Ambulatorial do setor de cardiologia e apresentações de painéis em congressos e jornadas.
10/2003 - 10/2003
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição Fundamental.,Atividade de extensão realizada, Diagnóstico e orientação nutricional a crianças no Jardim Botânico de Niterói..
02/2003 - 03/2003
Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Hospital Universitário Gafrée e Guinle.,Estágio realizado, Acompanhamento de pacientes hospitalizados.

2003 - 2003

Gram Sapore Br Brasil S A

Vínculo: Estagio curricular, Enquadramento Funcional: Estágio não-remunerado, Carga horária: 40

Atividades

04/2003 - 06/2003
Estágios , Projac, Cozinha Industrial.,Estágio realizado, Controle de Qualidade de Alimentos e Alimentação Institucional.

2003 - 2003

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 20

Atividades

06/2003 - 12/2003
Estágios , Nutrição, Ambulatório Geral de Nutrição.,Estágio realizado, Atendimento ambulatorial, acompanhamento no setor de cardiologia, realização de sessão clínica e palestra..

1998 - 1998

Quimibras Indústrias Químicas S A

Vínculo: Estágio remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiária em Técnica em Química, Carga horária: 40

Outras informações:
Controle de Qualidade de Reagentes Químicos.

Atividades

03/1998 - 04/1998
Estágios , Setor de Produção, Laboratório Controle de Qualidade.,Estágio realizado, Análises de reagentes.