Fernanda Nascimento Fartes
Possui graduação em Comunicação Social pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2003). Curso técnico de Cozinheiro Básico pelo Hotel Escola Senac Grogotó (2004). Curso de Pós-graduação MBA em Hotelaria do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, em parceria com a Faculdade Senac Minas (2007).
Informações coletadas do Lattes em 05/07/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em MBA Hotelaria
2005 - 2007
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - MG
Orientador: João Batista dos Anjos Filho
Graduação em Comunicação Social
2000 - 2003
Universidade Presidente Antônio Carlos
Orientador: Sérgio Labruna
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
Mesa Tendência. 2009. (Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2009
Blu RestauranteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Sub-chef, Carga horária: 48
2008 - 2009
Q Flávia Quaresma GastronomiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Sub-chef, Carga horária: 40
2007 - 2008
Hotel Pestana AngraVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 48
Outras informações:
Estágio no setor de Alimentos e Bebidas, gerencial e operacional.
2007 - 2007
Restaurante ManacáVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 60
2006 - 2006
Hotel SerranoVínculo: Consultoria Gastronômica, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 20
2005 - 2006
Restaurante Freeway GourmetVínculo: Sócia-gerente, Enquadramento Funcional: Chef de cozinha, Carga horária: 48
2005 - 2005
Marquise RestauranteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Ajudante de Cozinha, Carga horária: 48
2004 - 2005
Hotel EmilianoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 48
2004 - 2004
Restaurante D.O.MVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.
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