Cláudio Demétrio de Oliveira
Possui graduação em Engenharia de Produção (2010) e pós graduação em Gerenciamento de Projetos (2012). Experiência na área de manutenção, tendo como principais atuações:
Execução de projetos, obras de grande porte e coordenação de manutenção, bem como coordenação de equipes para implantação de programas de controle e melhorias de processos. Com 23 anos de experiência no ramo alimentício e com sólidos conhecimentos, desde a operação básica dos processos produtivos e manutenção destes, até projetos de adequação e construção de novos processos produtivos.
Atuando como Coordenador de Manutenção, desenvolvendo atividades em projetos de recuperação de equipamentos, redução de custos na matriz energética, definição das estratégias de manutenção e adequações às Normas Regulamentadoras em vigência.
Tendo atuando também como Engenheiro de Produção e Project Leader no Centro de Inteligência e Excelência da BRF (CIEX), focando na construção de novos processos e unidades produtivas, bem como avaliações técnicas dos projetos mais relevantes das 11 fábricas da BRF, visando crescimento sustentável e eficiência fabril da Cia.
Atualmente, responsável pelos Setores de Manutenção e Eficiência Energética de 6 unidades produtivas da Tirolez, com foco em aplicação das melhores práticas de Manutenção e eficiências energéticas alinhadas ao negócio.
Informações coletadas do Lattes em 22/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2019 - 2019
Programa de Liderança. (Carga horária: 16h). , Grupo Petrópolis, GP, Brasil.
2019 - 2019
Facilitador de TPM- Manutenção Produtiva Total. (Carga horária: 8h). , Grupo Petrópolis, GP, Brasil.
2019 - 2019
Desvendando a Indústria 4.0. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Minas Gerais, SENAI/DR/MG, Brasil.
2018 - 2018
Feedback. (Carga horária: 4h). , Itambé Alimentos, ITAMBÉ, Brasil.
2009 - 2010
MBA em Gerenciamento de Projetos. (Carga Horária: 366h). , Faculdade Pitágoras, PITÁGORAS, Brasil. , Título: Gestão da Comunicação em Projetos: Comparação e Estudo de Caso. , Orientador: Márcio de Souza Tibo.
2007 - 2007
Gerenciamento da Eficácia Operacional. (Carga horária: 24h). , Grupo Yes, YES, Brasil.
2003 - 2003
Pneumática Básica e Comandos. (Carga horária: 60h). , SENAI - Departamento Regional de Minas Gerais, SENAI/DR/MG, Brasil.
2000 - 2000
Especialista em Processos Assépticos. , Du Pont do Brasil, DU PONT, Brasil.
1999 - 1999
Desenhista em Autocad. (Carga horária: 40h). , G.O.LIMA - Desenhos e Treinamentos Ltda., G.O.LIMA, Brasil.
1999 - 1999
Operador de Caldeiras. , Engenheiro Geraldo Augusto de Oliveira, CREA 40605- MG, Brasil.
1996 - 1996
Primeiros Socorros. , Escola Técnica de Ensino de Caeté, ETEC, Brasil.
1992 - 1993
Mecânica Geral (Tornearia). (Carga horária: 500h). , Fundação Educacional de Caeté, FEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.
Participação em eventos
SAEPRO. 2007. (Seminário).
O Laticinista e as Questões Ambientais. 2000. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
1997 - 1998
Luvicky Ind. e Com. LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Líder de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenando 42 profissionais na linha de produção e manutenção da fábrica de Bicicletas. Alteração de Layout do processo de fabricação para aumento de produtividade.
1998 - 2010
BRF S.AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Mecânico Senior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Técnico em manutenção dos setores de envase asséptico (UHT), Secagem de Leite e utilidades.
Operação dos setores de Utilidades;
Implantação dos Pilares de Manutenção Preventiva, Preditiva e Autônoma;
Definição e implantação das rotas e rotinas de manutenção, programa de lubrificação convencional e alimentícia (H1);
Definição e implantação de Indicadores Gerenciais;
Desenvolvimento de Relatórios Gerenciais;
Implantação de Programa de Excelência Energética, monitorando e criando ações para a contínua redução no consumo das utilidades;
Definição de estoque ideal de peças de reposição;
Desenvolvimento de novos fornecedores para peças de reposição.
2010 - 2011
BRF S.AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Manutenção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação de equipes multidisciplinar nas áreas de Manutenção (Mecânica e Elétrica) e Utilidades (ETA / ETE, Geração de Vapor e Sistemas Frigoríficos);
Definição e implantação das rotinas de manutenção, programa de lubrificação comum e alimentícia;
Implantação de Programa de Excelência Energética, criação e monitoramento de Grupo de Melhoria Contínua e monitoramento de ações para a contínua redução no consumo das utilidades;
Definição de estoque ideal de peças de reposição;
Desenvolvimento de novos fornecedores para peças de reposição;
Preparação para encerramento das atividades na Unidade Fabril e programação de transferência de ativos.
2011 - 2015
BRF S.AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Produção Senior / Project Líder, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Condução de projetos de ampliação de capacidade industrial nas disciplinas de climatização de ambientes, refrigeração e tratamento de ar para ambientes, conforme NR?s;
Coordenação de prestadores de serviços, de equipe técnica e operacional das diversas disciplinas envolvidas aos projetos;
Projetos de Utilidades para construção e ampliação de parque fabril, compreendendo geração e distribuição de ar comprimido, refrigeração, climatização, renovação de ar em grau alimentício e captação/tratamento de água;
Projetos de automação de paletização com Robô Paletizador;
Projetos de distribuição de produtos químicos concentrados pelo parque fabril (soda e ácido);
Estudos e desenvolvimento de novos processos produtivos, como UHT, Queijarias, Torre de Secagem e automações pertinentes, participando na definição das disciplinas de Civil, Elétrica, Mecânica e Processo Produtivo.
Obras mais relevantes:
? Três de Maio / RS ? Construção de Torre de Secagem para WPC e Lactose;
? Barra do Piraí / RJ ? Construção unidade produtiva para envase de Leite UHT;
? Sabará / MG ? Retrofit de Parque Fabril (UHT) e Utilidades;
? Terenos / MS ? Construção de Torre Secagem de Soro de Leite e adequação de capacidades para Queijaria e Sistema de Frios.
2016 - 2018
Itambé AlimentosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Manutenção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelas equipes de manutenção do parque fabril e equipe operacional das utilidades. Foco em otimização dos resultados através de melhorias e adequação dos equipamentos dos processos produtivos de fabricação e envase de Manteiga, Composto (em pó), Secagem de Leite e envase fracionado de leite em pó, bem como os equipamentos de geração/fornecimento das utilidades (ar comprimido, vapor, energia elétrica). Responsável pelo levantamento da necessidade de novos projetos, bem como avaliação técnica e desenvolvimento de novos projetos para melhorias de eficiências, adequação tecnológica e reestabelecimento funcional de equipamentos. . Principais indicadores: OEE e Índice técnico de consumo de utilidades.
2019 - 2019
Grupo PetrópolisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Manutenção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela equipe de manutenção elétrica, mecânica e automação do setor de envase de latas, garrafas e Chopp. Foco em produtividade (OEE), nivelamento e treinamento da equipe quanto às normas e procedimentos internos, reestabelecimento da condição operacional, melhoria de eficiência no processo produtivo. Auditor de TPM.
2020 - Atual
Laticínios TirolezVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Manutenção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela gestão de PCM, Eficiência Energética e Equipes de Manutenção e Utilidades das 6 unidades produtivas em 3 estados brasileiros, SP, MG, SC. Focos em produtividade (OEE), nivelamento e treinamento da equipe quanto às normas e procedimentos internos, reestabelecimento da condição operacional, retrofit em equipamentos, com melhoria da produtividade e redução de consumos técnicos nos equipamentos, através de regeneração de energias.
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