Bruno Povliuk

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Projetos de pesquisa

• 2022 - 2022

  Aplicativo de Educação Alimentar e Nutricional como estratégia sociotécnica de combate à Insegurança Alimentar na cidade de Campinas, Descrição: A pandemia de Covid-19 aprofundou outras epidemias que assolam a humanidade no mundo contemporâneo, como a da subnutrição e obesidade. O objetivo geral desta proposta é desenvolver um aplicativo de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) como estratégia sociotécnica para redução de Insegurança Alimentar e Nutricional (INSAN) na perspectiva da usabilidade e inclusão digital. Em termos específicos, sistematizar conteúdos básicos sobre grupos nutricionais e padrões alimentares e democratizá-los entre a população jovem e adulta em alfabetização através de um jogo eletrônico. A metodologia se dará em dois eixos articulados: o histórico-cultural com levantamento bibliográfico, documental e de campo nas áreas de Ciências Sociais e da Saúde, conjugado a materiais e métodos do eixo tecnológico-informacional das Ciências da Computação e Tecnologias da Informação e Comunicação. Espera-se que o jogo se confirme como estratégia capaz de contribuir para a diminuição de índices de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), como obesidade e diabetes, em territórios de vulnerabilidade socioeconômica na cidade de Campinas, além de contribuir para a implementação do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do município e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) entre a população de baixa escolaridade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Povliuk - Integrante / Joice Barbosa Mendes - Coordenador., Financiador(es): IFSP - Câmpus Campinas - Auxílio financeiro.