Rayssa de Jesus Carvalho dos Santos

Estudante de Nutrição da Universidade do Estado da Bahia. Atualmente membro voluntária no Projeto de extensão Vacinas e Redes Sociais (EDUCCAIMUNO), sob orientação da Professora Me. Lívia Pugliese (2024). Atuou como monitora voluntária do Núcleo de Estudos e Investigação em Alimentação Coletiva - NEIAC. Estagiou na área de Unidade de Alimentação e Nutrição no SENAI- CIMATEC.

Informações coletadas do Lattes em 13/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2022 - Atual

Universidade do Estado da Bahia

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

Instituto Educacional Xavier Souza

Formação complementar

2024 - 2024

Tratamento psicológico na obesidade e cirurgia bariátrica. (Carga horária: 4h). , Nutrier, NUTRIER, Brasil.

2024 - 2024

Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 4h). , Nutrier, NUTRIER, Brasil.

2024 - 2024

Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 10h). , UNA - SUS, UNA-SUS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Minicurso Ficha Técnica de Preparo do IX Ciclo Nutri. 2023. (Oficina).

Projetos de pesquisa

2023 - 2023

Núcleo de Estudos e Investigação em Alimentação Coletiva - NEIAC, Descrição: Esse projeto faz parte do Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico - CEAD, com o objetivo de de produzir manuais e cartilhas com receitas culinárias para a prática da alimentação saudável e sustentável; Produção de vídeos com medidas educativas e preventivas e aproveitamento integral de alimentos e pesquisa de vegetais consumidos da cultura baiana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayssa de Jesus Carvalho dos Santos - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - Atual

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: