Marie Oshiiwa

Possui graduação em Ciências com Habilitação Matemática pela Universidade de Marília (1987), Habilitação em Química pela Faculdade Auxilium de Filosofia Ciências e Letras de Lins (1995), mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2001) e doutorado em Agronomia (Agricultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). Atualmente é docente responsável pelas disciplinas de Estatística, Metodologia da Pesquisa Científica e Trabalho de Conclusão de Curso do curso de Tecnologia em Alimentos; membro do Corpo Editorial da Revista Alimentus e está na Coordenação do curso de pós-graduação Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos na FATEC de Marília.

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Agronomia (Agricultura)

2001 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Utilização de curvas de crescimento na experimentação agronômica: desenvolvimento de programa computacional"
Orientador: Carlos Roberto Padovani

Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)

1999 - 2001

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Desenvolvimento de programa computacional para o delineamento em blocos completos casualizados com respostas multidimensionais e sua aplicação em ensaios agronômicos"
Orientador: Profº Dr Carlos Roberto Padovani
, Ano de Obtenção: 2001.Palavras-chave: Análise de variância multivariada; Blocos completos casualizados; Programa de computador.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em "O Direito Educacional"

1995 - 1995

Faculdades Claretianas

Aperfeiçoamento em Ciências Biológicas

2000 - 2000

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Bioestatística. Ano de finalização: 2000

Aperfeiçoamento em Ciências Biológicas

1999 - 1999

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Bioestatística. Ano de finalização: 1999

Aperfeiçoamento em Estatística e Experimentação Agronômica

1997 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Estatística Experimental II. Ano de finalização: 1997

Aperfeiçoamento em Estatística e Experimentação Agronômica

1996 - 1996

Universidade de São Paulo
Título: Estatística Experimental I. Ano de finalização: 1996

Graduação em Habilitação Em Química

1994 - 1995

Faculdade Auxilium de Filosofia Ciências e Letras de Lins

Graduação em Ciências Habilitação Matemática

1985 - 1987

Universidade de Marília

Formação complementar

2014 - 2014

Representantes de Curso. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Química IV Região, CRQ-IV, Brasil.

2012 - 2012

Representantes de Curso. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Química IV Região, CRQ-IV, Brasil.

2006 - 2006

Crise do Agrobusiness no Brasil. (Carga horária: 2h). , Diagrama, FGV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Estatística/Especialidade: Análise de Dados.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Estatística/Especialidade: Fundamentos da Estatística.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Matemática / Subárea: Matemática Aplicada.

Organização de eventos

OSHIIWA, M. ; TANAKA, Alice Yoshiko ; BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade ; DORTA, Cláudia ; MENDONÇA, Cláudia Cristina ; BARBALHO, Sandra Maria . III Fatecal - Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2008. (Congresso).

OSHIIWA, M. ; BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade ; MENDONÇA, Cláudia Cristina ; MACHADO, Flávia M V F ; DORTA, Cláudia ; TANAKA, Alice Yoshiko ; OTOBONI, Alda M. M. B. . II Fatecal - Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2007. (Congresso).

OSHIIWA, M. ; MENDONÇA, Cláudia Cristina ; DORTA, Cláudia ; BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade ; TANAKA, Alice Yoshiko ; MACHADO, Flávia M V F . I Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

II Congresso Internacional de Educação da UNOESTE. Indicadores de Insumos de uma Diretoria de Ensino do Oeste Paulista. Indicadores de Insumos de uma Diretoria de Ensino do Oeste Paulista. 2019. (Congresso).

Feira do Conhecimento. Meio Ambiente da Feira do Conhecimento 2018. 2018. (Feira).

II Semana de Aperfeiçoamento Pedagógico na Fatec.Apaerfeiçoamento Pedagógico. 2018. (Encontro).

I Semana de Planejamento e Aperfeiçoamento Pedagógico.Planejamento. 2017. (Encontro).

Premio Josué de Castro.Desenvolvimento de sobremesa láctea tipo "flan" de taro (Colocasia esculenta) e calda prebiótica de yacon (Polymnia sonchifolia) sem lactose, sabor maracujá. 2017. (Outra).

Premio Josué de Castro.Muffins protéicos. 2017. (Outra).

1º SimpAN.Cobertura comestível com potencial probiótico para cenoura ("Daucus carota") minimamente processada. 2015. (Simpósio).

XX Simpósio Nacional de Bioprocessos.Cobertura comestível com potencial probiótico para cenoura (Daucus carota) minimamente processada. 2015. (Simpósio).

VII Simpósio de Tecnologia em Alimentos.Alimentos transgênicos: informação e percepção dos consumidores quanto aos riscos e benefícios associados à Biotecnologia. 2014. (Simpósio).

II Seminário de Biotecnologia de Alimentos da FATEC Marilia.Avaliação do estado nutricional e auto-imagem corporal de estudantes do ensino fundamental de uma escola particular do município de Marília/SP. 2010. (Seminário).

II Seminário de Biotecnologia de Alimentos da FATEC Marília.Efeitos da suplementação de fibra de coco verde (Cocos nucifera) crua e torrada no perfil metabólico de ratos Wistar. 2010. (Seminário).

II Seminário de Biotecnologia de Alimentos da FATEC Marília.Efeitos da suplementação de quinoa (Chenopodium quinoa willd) crua e torrada no perfil metabólico de ratos Wistar. 2010. (Seminário).

IV Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2009. (Simpósio).

FATECal - II Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2007. (Simpósio).

I Simpósio de Tecnologia em Alimentos. 2006. (Simpósio).

Projeto Amamentação e Municipios.Projeto Amamentação e Municípios. 2005. (Outra).

10 Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica e 48 Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria. 2003. (Simpósio).

I FORINTUR - Fórum Integrado para o Turismo Regional. 2002. (Outra).

II Simpósio em Energia na Agricultura.II Simpósio em Energia na Agricultura. 2000. (Simpósio).

II Encontro de Ensino de Estatística na Graduação. 1999. (Encontro).

I Simpósio em Energia na Agricultura.I Simpósio em Energia na Agricultura. 1999. (Simpósio).

VIII Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica. 1999. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: José Eugênio Teixeira Rocha

TUKASAN, Paulo César; FUZIY, Acácio;OSHIIWA, M.. Avaliação tomográfica computadorizada da espessura do osso cortical na maxila e mandíbula para ancoragem esquelética. 2007. Dissertação (Mestrado em Clínica Odontológica) - Universidade de Marília.

Aluno: Ricardo Cesar Gobbi de Oliveira

TUKASAN, Paulo; FUZIY, Acacio;OSHIIWA, M.. Prevalência de más oclusões em escolares de 7 a 9 anos na I fase de período transitório da dentadura mista na cidade de Maringá-PR. 2007. Dissertação (Mestrado em Clínica Odontológica) - Universidade de Marília.

Aluno: Anna Claudia Sahade Brunatti

LEONEL, Magali; EVANGELISTA, Regina Marta; TANAKA, Alice Yoshiko;OSHIIWA, M.; TROMBINI, Fernanda R. M.. Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arroz. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marcelo Hiroshi Tutia

PADOVANI, Carlos Roberto; BUENO, O. de C.; OLIVEIRA, P. A. de; OLIVEIRA, R. A. de;OSHIIWA, M.. Utilização de procedimentos multivariados no consumo de água e energia elétrica em habitações sociais com sistema de aquecimento solar. 2015. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gislaine Cristina Batistela

PADOVANI, Carlos Roberto; BALLARIN, Adriano Wagner; OLIVEIRA, R. A. de; OLIVEIRA, P. A. de;OSHIIWA, M.. Uso do modelo linear multivariado de crescimento no estudo da densidade básica da madeira de eucaliptos. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: José Roberto Temponi de Oliveira

PADOVANI, Carlos Roberto; DIAS, Teresa Cristina Martins; SIMEÃO, Sandra Fioreli de A. P.;OSHIIWA, M.; PIÃO, Antonio Carlos Simões. Utilização de procedimentos multivariados na produtividade agrícola e climática na região sudeste do estado de Mato Grosso. 2009. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Paulo Sergio Jorge

PRATA, Luiz Francisco; SPERS, Rodolfo Cláudio;OSHIIWA, M.; BUZINARO, Maria da Glória; CARVALHO, Adolorata Ap. Bianco. Avaliação do bem-estar durante o pré-abate e abate e respectiva condição sanitária de diferentes segmentos da produção avícola. 2008. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rogério Mendonça Martins

Sheila Zambello de Pinho; Lidia Raquel de Carvalho; Maristela Simões do Carmo; Vanderli Marino Melem; Vandir Medri; MORAES, Rui Vieira; ZAMBOTI, Jacinta Ludovico;OSHIIWA, M.. Utilização de técnicas de Análise de Agrupamento do risco de geada no Estado do Paraná para a cultura do milho safrinha. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Vera Lúcia Martins Sandanielo

PADOVANI, Carlos RobertoOSHIIWA, M.; SIMEÃO, Sandra Fioreli de A. P.; MARTINEZ, José Carlos; GIAROLA, Luis Carlos. Emprego de Análise Multivariada em impactos socioambientais de assentamentos rurais. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Silvia Helena Modenese Gorla da Silva

PADOVANI, Carlos Roberto; MORAES, Wilson da Silva; MARTINEZ, José Carlos;OSHIIWA, M.; SIMEÃO, Sandra Fioreli de A. P.. Processamento digital de imagens para identificação da Sigatoka Negra em bananais utilizando Análise de Componentes Principais e Redes Neurais Artificiais. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Verginia Libos Messetti

PADOVANI, Carlos Roberto; BALLARIN, Adriano Wagner; ZAMBOTI, Jacinta Ludovico; MARTINEZ, José Carlos;OSHIIWA, M.. Utilização de Técnicas Multivariadas na avaliação da divergência genética de populações de girassol. 2007. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carlos Roberto Pereira Padovani

ARAGON, Flavio Ferrari; BALLARIN, Adriano Wagner; BRAVIM, Luiz Fernando Nicolosi; MORAES, Rui Vieira; SIMEÃO, Sandra Fioreli de A. P.; PAI, Alexandre Dal; MARTINEZ, José Carlos;OSHIIWA, M.. Aplicativo Computacional para obtenção de probabilidades "a priori" de Classificação errônea em Experimentos Agronômicos. 2007. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sandra Fiorelli Penteado Simeão

OSHIIWA, M.PADOVANI, Carlos Roberto; BALLARIN, Adriano Wagner; ARAGON, Flavio Ferrari; MARTINEZ, José Carlos. Aplicativo computacional da função discriminante quadrática em ciências experimentais. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nathalia de Cassia Campos

REPETTI, L.; DORTA, Cláudia;Oshiiwa, Marie. Avaliação do teor de água em carcaças de frangos inspecionadas pelo SISP - Serviço de Inspeção de São Paulo, realizada no municipio de Marília -SP. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Fabiane de Faria Barbon e Roberta Bassetto Bronzatto

SILVA, D.C.M. N. da;Oshiiwa, Marie. Comparação da eficiência fermentativa na produção de etanol por linhagem nativa e comercial de Saccharomyces cerevisiae. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Silvana Brun

BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade;Oshiiwa, Marie; REPETTI, L.. A importância do manual de Boas Práticas de Fabricação em Unidade de Alimentação e Nutrição: uma revisão. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Laisa de Fatima Bonatto Aranega e Tamires Campelo Mandu

OSHIIWA, M.SHIGEMATSU, Elke; GIANNONI, J.A.. Alerações nos hábitos alimentares dos brasileiros nas últimas quatro décadas segundo pesquisa de orçamento familiar (IBGE). 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Denise Oliveira Araujo

OSHIIWA, M.; REPETTI, L.; LIMA, J.. AS AÇÕES EFETUADAS PARA MINIMIZAR OS EFEITOS DA CRISE NO BRASIL EM UMA INDÚSTRIA MULTINACIONAL DE ALIMENTOS EM MARÍLIA/SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec Estudante Rafael Almeida Camarinha.

Aluno: Viviane Alves de Oliveira e Renilson de Souza Mendonça

OSHIIWA, M.; REPETTI, L.; ESCOUTO, L.F.S.. GASTRÓLOGO, CHEF E COZINHEIRO ? DEFINIÇÃO E FUNÇÃO NA BRIGADA GASTRONÔMICA: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec Estudante Rafael Almeida Camarinha.

Aluno: Angélica Ferreira de Souza

REPETTI, L.;OSHIIWA, M.; JORGE, P. S.. Boas Práticas de Fabricação em indústria de alimentos: revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Guilherme Buim Arena Belinato e Marta Batista Caetano

DORTA, Cláudia; TANAKA, Alice Yoshiko;OSHIIWA, M.. Síndrome do intestino irritável. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Erick de S

OSHIIWA, M.; REPETTI, L.; MENDONÇA, A. B. S.; MOREIRA, J. P.. Farias, Maurício R. da Silva e Vinicius Santos.Perfil dos consumidores de supermercados convencionais de Marília (SP) em relação à rotulagem de alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Ellen Cristina Rodrigues Alves e Henrique Cirino Sato

BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade;Oshiiwa, Marie; REPETTI, L.. Elaboração de nhoque de farinha de arroz (. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Fabiano Augusto Alves

ESCOUTO, L.F.S.;OSHIIWA, M.SHIGEMATSU, Elke. Elaboração e avaliação sensorial de molho tipo maionese enriquecido com a biomassa da banana verde. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Giovana Batista Caetano e Giselle Gil Enir

MACHADO, Flávia M V F;OSHIIWA, M.; SILVA, D.C.M. N. da. Enriquecimento da pasta de amendoim com extrato de levedura e castanha-do-Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Luciana Vivian Oliveira

REPETTI, L.;OSHIIWA, M.; JORGE, P. S.. Levantamento da importância de implantar Boas Práticas de Fabricação em padaria do municipio de Marilia-SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Antônio de Pádua Neto e Laryane Yara da SIlva Andrade

MICHEL, A. S.;OSHIIWA, M.; SILVA, D.C.M. N. da. Análise dos parâmetros de identidade e qualidade da paçoca de uma empresa do município de Marília/SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Camila da Silva Santos e Carolina Augusto Rezende

SOARES, Gustavo Lana;OSHIIWA, M.; NAGAI, L.Y.. Quantificação de vitamina C e aceitação de bebidas de laranja "in natura" e industrializados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Josenete Pereira Machado e Marta Colombo

MICHEL, A. C. S.;OSHIIWA, M.; NUNES, J.E.P.. Validação do método de blancheamento na diminuição dos índices de aflatoxina em amendoim nas instalações da empresa YOKI Alimentos S/A. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Anna Carolina de Souza Vieira e Natalia Scucuglia Cezar

BRUNATTI, Anna Cláudia Sahade;OSHIIWA, M.; SILVA, D.C.M. N. da; BORGES. R. Z.. Desenvolvimento de brigadeiros sem lactose enriquecidos com okará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Geovani Siqueira do Souto e Victor Labate

SHIGEMATSU, ElkeOSHIIWA, M.; SOARES, Gustavo Lana. Coberturas comestíveis em alimentos minimamente processados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Bruce Yoshida Labate e Murilo Maciel Timoteo

REPETTI, L.;OSHIIWA, M.; GUERREIRO FILHO, N.. Perfil e atributos que influenciam na decisão de compra dos consumidores de carnes em dois supermercados de médio porte na cidade de Marília/SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Fabiana de Cássia Rossati eNatália Maria de Paula

ESCOUTO, L.F.S.;OSHIIWA, M.; MARIM, M.M.F.. Avaliação do grau de importância atribuido à qualidade de refeição em sistema. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Flávio Alves Cruz

DORTA, Cláudia;SHIGEMATSU, ElkeOSHIIWA, M.. Contagem de Coliformes Totais e Escherichia coli em leites integrais pasteurizados comercializados na cidade de Marília-SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Bárbara Alves Cardoso e Talita de Paula Del Evedove

ESCOUTO, L.F.S.; GIANNONI, J.A.;OSHIIWA, M.. Percepção sensorial de produções culinárias no sistema "finger food" em espaço gourmet. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Bruno de S

OSHIIWA, M.; ESCOUTO, L.F.S.; SOARES, Gustavo Lana; CASTRO, I. R. de. Mello, Bruno H. Veronez e Luis Fernando A.Manzao.Lei Seca nos hábitos dos universitários consumidores de bebidas alcoólicas em Marília/SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Carolina Aparecida de Souza Iwai Sousa

ESCOUTO, L.F.S.;OSHIIWA, M.; FIORINI, A.M.R.. Mousse de chocolate molecular isenta de lactose e gluten. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Carla Danielle Augusti e Maryane de Souza Pinto

SILVA, P.R.M.;OSHIIWA, M.; PEREIRA, M.T.. Gestão de estoque e políticas de armazenagem: um estudo de caso em uma indústria de massas secas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Thiago Gomes Beato

MARINELLI, Paulo Sérgio; MACHADO, Flávia M V F;OSHIIWA, M.. Quantificação de antocianinas e pH em vinhos Merlot da região da Serra Gaúcha/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Aline Simões Mattano e Cássia Miuki Dias

SOARES, Gustavo Lana; DORTA, Cláudia;OSHIIWA, M.. Embalagens modose tipo sachê. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Carmen /silvia de Oliveira e Giuliana Louise Aparecido

PEREIRA, V.G.; JORGE, P. S.;OSHIIWA, M.. Avaliação da temperatura de equipamentos de refrigeração para conservação de carne bovina "in natura" comercializada em supermercados da cidade de Marília/SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Laurice Ferreira dos Santos e Luciana Aparecida Silva

Machado, Flávia M. V. Farinazzi;OSHIIWA, M.BARBALHO, Sandra MariaSHIGEMATSU, Elke. Caracterização e grau de conhecimento do consumidor de alimentos funcionais em Marilia/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Francine Biscaro e Tassiana Minardi Salviano

ESCOUTO, L.F.S.;OSHIIWA, M.; FIORINI, A.M.R.. Avaliação sensorial de biscoito de chocolate à base de soja e linhaça. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Flávio Marciano Zafra e Hugo Antonio Colombo Barreto

ESCOUTO, L.F.S.;BARBALHO, Sandra MariaOSHIIWA, M.. Desenvolvimento de brigadeiro funcional.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Giliani Aparecida da Costa e Taila Massolari da Silva

OTOBONI, Alda M. M. B.; MARINELLI, Paulo Sérgio;OSHIIWA, M.. Avaliação da percepção ambiental dos alunos de escolas públicas das cidade de Marília e Garça. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Bruna da Costa Moreira e Kelly Cristina Mello

MACHADO, Flávia M V F; FIORINI, A.M.R.;OSHIIWA, M.. Avaliação do grau de conhecimento do consumidor e perfil sensorial do açúcar mascavo em comparação com o açúcar branco. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP).

Aluno: Luciene Garcia Azoni

SOUSA, Maysa Vieira deOSHIIWA, M.. Investigação dos efeitos de um programa de intervenção nutricional em escolares de uma escola privada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Fernanda Campos Cajal

OSHIIWA, M.SOUSA, Maysa Vieira de; CIRILLO, Flávio Piloto. Avaliação da composição e das práticas alimentares em jogadoras de vôlei da região noroeste do estado de São Paulo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Fernanda Lopes Gelain

OSHIIWA, M.. Perfil antropométrico e alimentar de escolares com sobrepeso e obesidade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade de Marília.

Aluno: Isabela Streicher

OSHIIWA, M.. Avaliação da ingestão alimentar e perfil antropométrico de corredores recreativos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Daiane Chiesa

OSHIIWA, M.. Análise sensorial utilizada como ferramenta para avaliar a eficácia de preparações emulsivas despigmentantes contendo óleo de castanha-do-Pará e Arbutin. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Marília.

Aluno: Mariana Aguiar Moraes Pires

OSHIIWA, M.. Desenvolvimento de uma preparação emulsiva não-iônica contendo ácido Kójico par o tratamento de manchas de pele. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Marília.

Aluno: Gisele Cristina Tempesta

OSHIIWA, M.. Aplicação da análise sensorial para avaliar eficácia e benefícios de um creme antievelhecimento pela técnica de fonoforese e por aplicação manual. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Marília.

OSHIIWA, M.; MARINELLI, Paulo Sérgio; DORTA, Cláudia. Comissão de Avaliação para o Concurso Público para Docente na área de Nutrição. 2008.

OSHIIWA, M.; OTOBONI, Alda M. M. B.; MARINELLI, Paulo Sérgio. Comissão de Avaliação para o Concurso Público para Docente na área de Química. 2008.

OSHIIWA, M.; CAMPOS, J.A.F.; RABAH, Fátima. Comissão de Avaliação para o Concurso Público para Docente na área de Matemática. 2008. Fatec de Garça.

OSHIIWA, M.; CAMPOS, J.A.F.; RABAH, Fátima. Comissão de Avaliação para o Concurso Público para Docente na área de Matemática. 2008. Fatec de Araçatuba.

OSHIIWA, M.. Consultora da Revista Energia. 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

Nathalia Cássia de Campos

Avaliação do teor de água em carcaças de frangos inspecionadas pelo SISP- Serviço de Inspeção de São Paulo, realizada no município de Marília-SP; Início: 2015; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP); (Orientador);

Carla C

B; Assis e Carolina C; B; Assis; Popularização da Biotecnologia Moderna; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); (Orientador);

BRUNO S

Mello, Bruno H; Veronez e Luis F; Manzão; Influência da ?Lei Seca? nos hábitos dos universitários consumidores de bebidas alcoólicas; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); (Orientador);

Gislaine Aparecida Omete Meneguim e Laura de Lara Pereira

Delineamento do perfil bioquímico e antropométrico da comunidade acadêmica de uma instituição pública de ensino superior e a prevalência de fatores de risco de complicações futuras; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); (Orientador);

Laisa de Fatima Bonatto Aranega e Tamires Campelo Mandu

Alterações nos hábitos alimentares dos brasileiros nas últimas quatro décadas segundo pesquisa de orçamento familiar (IBGE); 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Denise Oliveira Araujo

AS AÇÕES DE UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA DE MARÍLIA - SP PARA MINIMIZAR OS EFEITOS DA CRISE NO BRASIL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec Estudante Rafael Almeida Camarinha; Orientador: Marie Oshiiwa;

Viviane Alves de Oliveira e Renilson de Souza Mendonça

GASTRÓLOGO, CHEF E COZINHEIRO ? DEFINIÇÃO E FUNÇÃO NA BRIGADA GASTRONÔMICA: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec Estudante Rafael Almeida Camarinha; Orientador: Marie Oshiiwa;

Aline J da Silva; Cássia C

dos Santos e Keysle I; S; S; Alves; Percentual de água pelo método de gotejamento (Drip Test) em três marcas de frangos congelados comercializados na cidade de Marília; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Fabiana de Cassia Rossati e Natália Maria de Paula

Avaliação do grau de inportância atribuido à qualidade de refeição em sistema "Self-service": Estudo com acadêmicos de cursos de Tecnologia em Gastronomia e Alimentos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Bruce Yoshida Labate e Murilo Maciel Timoteo

Perfil e atributos que influenciam na decisão de compra dos consumidores de carnes em dois supermercados de médio porte na cidade de Marília/SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Geovani Siqueira do Souto e Victor Labate

Coberturas comestíveis em alimentos minimamente processados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Aline Amos

Classificação nutricional e auto-imagem corporal de estudantes do ensino fundamental de uma escolar particular do municipio de Marilia-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Ricardo Guerin Cardoso

Avaliação da influência de xaropes de glicoses com diferentes teores de Dextrose Equivalente(D; E) em balas de goma de amido; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Kássio Vinicius Barro Martins

A reutilização de retalho de biscoitos na elaboração de um novo produto alimentício; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Márcio Rogério Abreu

Investigação dos efeitos do uso da hortelã (Mentha piperita) no perfil bioquímico e antropométrico de estudantes universitários de Marília - SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Osvaldo Pessan Júnior

Investigação dos efeitos do uso da quinua no perfil bioquímico e antropométrico de estudantes universitários da FATEC de Marília - SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Fatec de Marília (SP); Orientador: Marie Oshiiwa;

Leandro D'Aloia Garcia

Softwares Estatísticos: um catálogo sobre os principais aplicativos disponíveis; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência da Computação) - Universidade de Marília; Orientador: Marie Oshiiwa;

Luiz Gustavo Minardi

AnovaSys: aplicativo computacional para teste de comparações múltiplas de Tukey e Análise de Regressão por polinômios ortogonais para experimentos inteiramente casualizados; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência da Computação) - Universidade de Marília; Orientador: Marie Oshiiwa;

Eduardo Hideo Sankako

Bioinformática: uma referência bibliográfica; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência da Computação) - Universidade de Marília; Orientador: Marie Oshiiwa;

Produções bibliográficas

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SOUZA, Karen Gisele Ferreira ; KAWAKUBO, Adriana Mitie ; TRALDI JR, João Gilberto ; NERY, Fábio Maurizio ; OSHIIWA, M. ; BARBALHO, Sandra Maria ; GABALDI, Márcia ; MARQUES, Eduardo de souza ; LOPES, Elizandra A. de O. ; SPADA, Ana Paula ; MENDES, Claudemir Gregório ; PEREIRA, Gilberto de Aguiar . Investigação da ocorrência de Síndrome Metabólica em adolescentes do ensino médio na cidade de Marília-SP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PAIVA, Marcio Emilio ; ZIBORDI, Gláucia ; MARTUCHI, Karla ; SILVA, Ligia Maria de Castilho ; FERREIRA, Marcelle Caetano ; BARBALHO, Sandra Maria ; OSHIIWA, M. ; SAZAKI, Viviane . Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Pública de Lins e Programa de Intervenção Nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SAZAKI, Viviane ; FERREIRA, Marcelle Caetano ; MARTUCHI, Karla ; OSHIIWA, M. ; PAIVA, Marcio Emilio ; LARRUBIA, Maísa ; BARBALHO, Sandra Maria ; CERRI, Sineide V. C. . Comparação do Perfil Antropométrico e Bioquímico de Escolares de 1ª a 4ª série, da Rede Pública da cidade de Lins-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BUGLIO, Daiene Cervantes Santos ; BARBALHO, Sandra Maria ; VARGAS, Thiago ; CRUZ, Gustavo S ; OSHIIWA, M. ; GUIGUER, Elen ; ARAUJO, Adriano C ; SILVA, Márcia Gabaldi . Exercício Físico e Diagnóstico de Síndrome Metabólica em Funcionárias da Limpeza de uma Instituição de Ensino Superior do Município de Marília-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BUGLIO, Daiene Cervantes Santos ; BARBALHO, Sandra Maria ; VARGAS, Thiago ; CRUZ, Gustavo S ; SOUZACRUZ, Gustavo ; OSHIIWA, M. ; GUIGUER, Elen ; ARAUJO, Adriano C ; SILVA, Márcia Gabaldi . Antropometria e Perfil Glicêmico de Mulheres do Setor de Limpeza de uma Instituição de Nível Superior sem Prática de Atividade Física Fora do Ambiente do Trabalho. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BUGLIO, Daiene Cervantes Santos ; BARBALHO, Sandra Maria ; VARGAS, Thiago ; SOUZACRUZ, Gustavo ; OSHIIWA, M. ; GUIGUER, Elen ; ARAUJO, Adriano C ; SILVA, Márcia Gabaldi . Avaliação do Perfil Lípídico e Antropométrico de Funcionárias da Limpeza de uma Instituição de Nível Superior que Não Praticam Atividade Física fora do Ambiente de Trabalho. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MELLO NETO, Julio ; RONDÓ, Patrícia H.C. ; OSHIIWA, M. ; MORGANO, Marcelo A. ; ZACARI, Cristiane Zago ; SANTOS, M. L. ; DOMINGUES, Sandra . The influence of maternal factors on the concentration of vitamin A in mature breast milk. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELLO NETO, Julio ; RONDÓ, Patrícia H.C. ; OSHIIWA, M. ; MORGANO, Marcelo A. ; ZACARI, Cristiane Zago ; SANTOS, M. L. ; DOMINGUES, Sandra . The influence of maternal factors on the concentration of Iron in mature breast milk. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELLO NETO, Julio ; RONDÓ, Patrícia H.C. ; OSHIIWA, M. ; MORGANO, Marcelo A. ; ZACARI, Cristiane Zago ; SANTOS, M. L. ; DOMINGUES, Sandra . The influence of maternal factors on the concentration Iron in mature breast milk. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

OSHIIWA, M. ; PADOVANI, Carlos Roberto ; MINARDI, Luiz Gustavo . CRESYS. 2005.

OSHIIWA, M. ; MINARDI, Luiz Gustavo ; PADOVANI, Carlos Roberto . MANOVASYS-EBCC. 2001.

Kássio Vinicius Barro Martins ; OSHIIWA, M. ; MACHADO, Flávia M V F . Barra de cereais. 2008.

OSHIIWA, M. . Tecnologia em Alimentos e o CRQ4. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OSHIIWA, M. . Curso técnico de Alimentos e o CRQ4. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OSHIIWA, M. ; MENDONÇA, Cláudia Cristina . Gestão em Controle de Qualidade dos Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OSHIIWA, M. ; MENDONÇA, Cláudia Cristina ; JORGE, P. S. ; MACHADO, Flávia M V F ; PARDO, R.B. ; ESCOUTO, L.F.S. ; SOUZA, V.R.A. . Revista Alimentus. 2011. (Editoração/Periódico).

OSHIIWA, M. ; MENDONÇA, Cláudia Cristina ; SOARES, Gustavo Lana ; SHIGEMATSU, Elke . Tecnólogos em Foco. 2010. (Editoração/Outra).

Projetos de pesquisa

2008 - 2009

Investigação dos fatores de risco de Síndrome Metabólica em escolares do Ensino Médio em escolas estaduais e particulares da cidade de Marília, SP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Coordenador.
2008 - 2009

Uso de plantas medicinais (maracujá, hortelã e acerola) no perfil bioquímico de ratos Wistar filhos de mães diabéticas, Descrição: O Diabetes gestacional causa problemas a curto e longo prazo para a prole. Este trabalho tem por objetivo verificar o efeito do suco de hortelã, de acerola e de maracujá nos parâmetros metabólicos de animais que nasceram de mães com DM gestacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Coordenador.
2007 - 2007

Diagnóstico Antropométrico, Social e Perfil Glicêmico de Atletas do Sexo Feminino da Terceira Idade Praticante de Voleibol, Descrição: Atualmente, o diabetes tem sido tema de discussão na área de saúde pública, pois o aumento de sua prevalência em países em desenvolvimento vem sendo observado nas últimas décadas, tanto na população jovem como na adulta. Na população idosa, a elevada freqüência de ocorrência de diabetes e suas conseqüências, complicações macrovasculares (doença cardiovascular, cerebrovascular e de vasos periféricos) e microvasculares (retinopatia, nefropatia e neuropatia), contribuindo para a queda da qualidade de vida dos idosos (BOURDEL-MARCHASSON et al, 1997). Este trabalho tem por objetivo fazer um levantamento antropométrico e bioquímico de funcionárias de uma instituição de nível superior de Marília e relacionar a ocorrência de Síndrome metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Coordenador / Sandra Maria Barbalho - Integrante / Milene Alves Azevedo - Integrante.
2007 - 2007

Estudo dos efeitos de plantas medicinais no perfil bioquímico de ratos Wistar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Coordenador / Maricelma da Silva Soares Souza - Integrante / Elen L Guilguer - Integrante / Adriano Araújo - Integrante.
2005 - 2007

Avaliação da ocorrência de síndrome metabólica e possível riscos de doença cardiovascular em funcionários de uma instituição de nível superior de Marília, Descrição: O projeto visa realizar um delineamento do perfil bioquímico (análise glicêmica, colesterol e frações, triglicérides, PCR), circunferência da cintura e pressão arterial para detectar a presença da síndrome metabólica em funcionários de uma universidade de Marília.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Coordenador / Adriano Cressoni Araújo - Integrante / Daiene Cervantes Santos Buglio - Integrante / Élen Landgraf - Integrante / Márcia Maria Gabaldi Silva - Integrante.
2005 - 2005

Efeitos do exercício físico contínuo e intervalado em diferentes parâmetros metabólicos e fisiológicos em ratos Wistar, Descrição: Avaliação dos efeitos do exercício físico no perfil metabólico de ratos machos e fêmeas, além da avaliação dos efeitos no desempenho reprodutivo de ratas prenhes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Coordenador / Daniel Pereira Coqueiro - Integrante / Maricelma da Silva Soares Souza - Integrante / Bruno Issao Imaizumi - Integrante / Caio Sérgio Spilla - Integrante / Gabriela Aparecida Oliveira - Integrante / Julio Cesar de Paula - Integrante / Tainara Costa - Integrante.
2005 - 2005

Projeto Amamentação e Municípios, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (90) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Coordenador.
2004 - 2004

Turismo, espaço, tempo e sociedade, Descrição: O grupo visa atuar na definição de políticas de gestão para as áreas pública, privada e do terceiro setor, que garantam a perenidade do patrimônio turístico, assumindo um compromisso ético com as futuras gerações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (10) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (11) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Antonio Carlos Sarti - Coordenador / Diógenes Cortijo Costa - Integrante / Elisabete Stradiotto Siqueira - Integrante / Eloiza Balaroti - Integrante / Fernando Albuquerque Ferreira da Silva - Integrante / Giuliana de Mesquita Ferraz - Integrante / Laura Maria Mattar Avezum - Integrante / Luis de Castro Campos Jr - Integrante / Luiz Carlos Spiller Pena - Integrante / Luiz Henrique Castelo Branco - Integrante / Maria Eliza Cazzonatto Carvalho - Integrante / Mariselma Ferreira Zaine - Integrante / Marta Poggi e Borges - Integrante / Moacir Degasperi Junior - Integrante / Rodrigo Batagello - Integrante / Sandra Maria Rodrigues Vilardi - Integrante / Sandro Dias - Integrante / Sueli Mançanares Leme - Integrante / Valéria Rueda Elias Spers - Integrante / Wilson Martins Lopes Junior - Integrante.
2003 - 2005

Efeitos da educação nutricional na prevenção do diabetes mellitus tipo 2 e da evolução dos parâmetros metabólicos de parentes de primeiro grau portadores da doença, Descrição: O trabalho teve como objetivo investigar a influência da educação alimentar e dos marcadores bioquímicos na prevenção do DM tipo 2. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Marie Oshiiwa - Integrante / Miriam Coelho de Souza - Integrante / Sandra Maria Barbalho - Integrante / Marino Cattalini - Integrante / Kátia Cristina Portero - Coordenador.

Prêmios

2023

Patronesse, Fatec Marília - XXX Turma de Tecnologia em Alimentos.

2015

Prêmio Josué de Castro, Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.

2006

Docente - Concurso Público, Centro Paula Souza.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Fatec "Estudante Rafael Almeida Camarinha". , Av. Castro Alves, 62, Somenzari, 17506000 - Marília, SP - Brasil, Telefone: (14) 34547540, Ramal: 27, Fax: (14) 34547541, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2005

Prefeitura Municipal de Marília

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pesquisa

2006 - Atual

Fatec de Marília (SP)

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pleno, Carga horária: 40

Atividades

04/2007
Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científica, Trabalho de Conclusão de Curso, Epidemiologia das Principais Doenças de Origem Alimentar, Estatística

1994 - 1995

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Atividades

02/1994 - 05/1995
Outras atividades técnico-científicas , Vera Cruz, Vera Cruz.,Atividade realizada, Professora.

2005 - 2006

Faculdade de Tecnologia de Ourinhos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 6

Atividades

01/2005
Ensino, ASTI, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Matemática Financeira, Fundamentos da Matemática

2000 - 2010

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 16

Atividades

03/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, FATEC Estudante Rafael de Almeida Camarinha.,Cargo ou função, Assessoria Estatística.
01/2003
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Metodista de Piracicaba.,Linhas de pesquisa
01/2002
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística e Informática
01/2001
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística Aplicada
01/2000
Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística e Informática

1995 - 2008

Universidade de Marília

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor universitário

1998 - 1998

Universidade de Marília

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 10

Outras informações:
Ministrou o módulo de Bioestatística dos cursos de Especialização (Lato Sensu) "Atividade motora adaptada para grupos especiais" e "Ciências do treinamento físico e desportivo"

Atividades

03/2007 - 03/2008
Ensino, Clínica Odontológica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Medologia do Ensino, Metodologia Científica
03/2007 - 03/2008
Ensino, Produção Integrada em Agroecossistemas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Experimentação Agronômica
02/1995 - 02/2007
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofisica, Estatística
02/1995 - 02/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística
02/1995 - 02/2007
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofísica, Estatística
02/1995 - 02/2007
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofisica, Estatística
02/1995 - 02/2006
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística, Matemática para Biocientísta
02/1995 - 02/2006
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística II, Estatística, Matemática para Biocientístas
01/1998
Ensino, Ciência da Computação, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Matemática Financeira, Probabilidade e Estatística
01/2002
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biestatística 2, Bioestatística 1
01/2001
Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística
08/1995 - 12/1998
Ensino, Ciências Habilitação Matemática, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Vetores e Geometria Analítica II, Álgebra II, Vetores, Geometria Analítica, Cálculo Diferencial e Integral II, Cálculo Numérico
04/1998 - 04/1998
Ensino, Atividade Motora Adaptada Para Grupos Especiais, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatistica
04/1998 - 04/1998
Ensino, Ciências do Treinamento Físico e Desportivo, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística
02/1995 - 06/1997
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química e Bioquímica
08/1996 - 12/1996
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Matemática
08/1996 - 12/1996
Ensino, Fonoaudiologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofísica
06/1995 - 12/1995
Ensino, Engenharia de Produção Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Álgebra Linear, Geometria Analítica
02/1995 - 06/1995
Ensino, Ciências Habilitação Matemática, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Vetores e Geometria Analítica, Álgebra

1995 - 1996

fundação bradesco

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 16

Atividades

01/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências
01/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química

2014 - 2014

Fundação Getúlio Vargas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 5

Outras informações:
Ministrou a disciplina de Métodos Quantitativos, totalizando 53 horas

2006 - 2006

C.M. Consultoria

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 16