Giovana de Melo Silva

Acadêmica em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ/ Maracanã (2019). Atualmente sou aluna bolsista de Iniciação Científica do projeto: Disponibilidade Domiciliar De Alimentos e Consumo Alimentar Individual em Idosos no Brasil: Pesquisa de Orçamento Familiares (POF) 2008-2009. Aluna voluntária no projeto de extensão PROANE - Projeto de Alimentação e Nutrição e Envelhecimento.

Informações coletadas do Lattes em 04/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2019 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

Instituto de Educação governador Roberto Silveira

Formação complementar

2021 - 2021

II Curso Online Acadêmico de Nutrologia Esportiva. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Cariri, UFCA, Brasil.

2021 - 2021

Nutrigenômica no Esporte. (Carga horária: 2h). , Univerdade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2021 - 2021

3º Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

WEBINAR: as escolhas na nutrição. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2020 - 2020

Workshop de Nutrição Clinica Vegetariana e Vegana. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Consciente, INC, Brasil.

2019 - 2019

Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA). (Carga horária: 4h). , Univerdade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

Participação em eventos

Sustentabilidade das ações de Cooperação Internacional em Nutrição entre UERJ e UTAD: percursos, frutos, desafios, possibilidades e inovações das ações.. 2022. (Outra).

Interface de cooperação internacional em Nutrição - UFP e UERJ : Intervenções Alimentares e nutricionais comunitárias com idosos no projeto de Extensão Alimentação, Nutrição e envelhecimento - PROANE. 2021. (Outra).

PROANE em movimento solidário: reencontro presencial de final de ano. 2021. (Feira).

Produções bibliográficas

SILVA, G. M. ; BRITO, F. S. B. ; Santos, D . Adição de Sal ao prato de comida entre idosos brasileiros - Inquérito Nacional de Alimentação 2017-2018.. In: BRITO, F. S. B. ; ROMEIRO, A. C. T. ; SANTOS, D. M.. (Org.). Adição de Sal ao prato de comida entre idosos brasileiros - Inquérito Nacional de Alimentação 2017-2018. 1ed.Vila Real: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro - UTAD, 2021, v. , p. 32-40.
SILVA, G. M. ; BRITO, F. S. B. ; Santos, D . Adição de sal ao prato da comida entre idoso brasileiros - Inquérito Nacional de Alimentação - 2017-2018. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, G. M. ; BRITO, F. S. B. ; Santos, D . Hábito de adicionar sal ao prato de comida entre idosos brasileiros: Inquérito Nacional de Alimentação - 2017-2018. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Disponibilidade Domiciliar de Alimentos e Consumo Alimentar Individual em Idosos no Brasil: Estudo baseado na Pesquisa de Orçamentos Familiares, Descrição: Este projeto propõe analisar dados de disponibilidade domiciliar de alimentos e consumo alimentar individual em idosos da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009, conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia Estatística. Espera-se que o projeto contribua com informações relevantes para o entendimento dos aspectos nutricionais dos idosos e com o processo de produção do conhecimento sobre essa população. Também convém ressaltar que a metodologia proposta nesse projeto é pioneira nesse campo de investigação, combinando dados de consumo alimentar com os dados de disponibilidade domiciliar em idosos. Desta forma, os resultados a serem obtidos poderão estabelecer uma proposta alternativa para o uso de informações de pesquisas de orçamentos familiares. Além disso, também contribuirá para a compreensão integrada dos vários aspectos que compõem o retrato das condições nutricionais dos idosos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giovana De Melo Silva - Integrante / Flávia dos Santos Barbosa Brito - Coordenador / Alexandre dos Santos Brito - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Univerdade do estado do rio de janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa;extensão, Carga horária: 40