Zaqueu Alves de Moraes

Tem experiência em processos e produção de alimentos, atuando como gerente em restaurantes. Conta com formação Técnica em Auxiliar Administrativo e Confeitaria e Graduando em Tecnológico em Gastronomia pela Uninassau. Coordenador do Projeto de Inovação Tecnológica de Manteiga à base de Tucum, subvencionado pela Financiadora de Estudos e Projetos - Finep e Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí - FAPEPI.

Informações coletadas do Lattes em 13/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em Gestão de Pessoas

2023 - 2023

Instituto Superior de Educação Ateneu
Título: Gestão de Pessoas no mundo moderno.. Ano de finalização: 2023

Graduação em andamento em Gastronomia

2023 - Atual

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife

Curso técnico/profissionalizante em Confeitaria

2020 - 2021

INSTITUTO MIX

Curso técnico/profissionalizante em Auxiliar Administrativo

2012 - 2013

Instituto Federal do Piauí
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Unidade Escolar Costa e Silva

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2021

F Dourado

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação em gerenciamento dos processos de produção de alimentos.

2017 - 2018

CHEF DAN

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Produção de alimentos, Carga horária: 40

2022 - 2023

Donnas Gastronomia

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Panificadora Excelencia

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2014

Prefeitura de Passagem Franca

Vínculo: Serviço Prestado, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativo, Carga horária: 40