Lorena Ferraz Araujo
Possui graduação em Tecnologia em Logística - Faculdades Integradas Vianna Junior (2021) e curso técnico em Leite e Derivados (Laticínios) - Instituto de Laticínios Cândido Tostes (2017).
Atualmente é coordenadora da qualidade da Indústria PETMAIS Embalagens, produtora de garrafas PET e PEAD.
Tem experiência na área de Química e Alimentos possuindo o CRQ ativo como Técnica em Leite e Derivados, no momento é utilizado para assinar a responsabilidade técnica da empresa em que trabalha devido a alta gama de produtos lácteos produzidos.
Informações coletadas do Lattes em 16/07/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Aperfeiçoamento interrompido em 2013 em Inglês
2007 - Atual
Cultura Inglesa - MG
Ano de finalização: 2013;Ano de interrupção: 2013
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Leite e Derivados (Laticínios)
2015 - 2017
Formação complementar
2021 - 2021
Introdução ao Excel 2016. (Carga horária: 3h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.
2020 - 2020
Formação de Auditores SQS ISO 9001. (Carga horária: 20h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.
2019 - 2019
Autogestão para Alta Performance. (Carga horária: 10h). , VTR Consultoria & Coaching, VTR, Brasil.
2019 - 2019
Programa de Autocontrole em Indústria de Alimentos. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria, BRQ, Brasil.
2017 - 2017
Oratória - Técnicas para falar em público. (Carga horária: 5h). , Instituto Romero Machado - Treinamentos e Palestras, -, Brasil.
2017 - 2017
Tecnologia no Processamento de Formulados Lácteos UHT. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria, BRQ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2018
Usina de Laticínios Jussara S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Laboratório e Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Liderar uma equipe de 12 colaboradores; responsável por realizar e
supervisionar análises físico-químicas e microbiológicas; responder pelo
laboratório perante fiscalização; coordenar o programa 5S da empresa; elaborar
e controlar métodos para acompanhamento diário da qualidade do leite cru
recebido
2019 - 2020
Indústrias Flórida LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestora de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelo setor de qualidade, gerenciando uma equipe de 22
colaboradores; condução e monitoramento de um laboratório de físico-química e
microbiologia; compilar os dados analíticos para apresentar melhorias junto à
diretoria da organização; gestão de rotas para coleta de leite, a fim de,
maximizar a produtividade da rota; responder por fiscalizações junto a órgãos
competentes; inspecionar cargas recebidas para assegurar a qualidade e
especificações dos produtos
2019 - 2019
Indústrias Flórida LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável por desenvolver metodologias para controlar e acompanhar novos
testes junto à área de produção; realizar processo de compras dos produtos
laboratoriais, assim como, controlar os gastos mensais buscando novas formas
para redução de custos; verificar os horários dos colaboradores junto ao
departamento pessoal e RH; controlar os de manifestos de transportes juntos ao
site da FEAM.
2018 - 2019
Indústrias Flórida LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável por fazer o lançamento de produtos controlados no sistema da polícia
federal; analisar e responder os relatos no sistema de atendimento ao consumidor
(SAC); certificar que o sistema de controle de pragas está sendo eficiente; revisar
procedimentos analíticos e manuais da empresa; verificar se os caminhões de
transporte leiteiro estão dentro dos padrões operacionais.
2020 - 2020
Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Implementação do programa 5 S no laboratório de Microbiologia e Físico-química do laticínios.
2016 - 2016
Cooperativa dos Produtores de leite de Mar de Espanha LTDA.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 41, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Realizar análises de físico-química para recebimento do leite, e dos produtos
finais;
Auxiliar na parte do controle de qualidade e fabricação de queijos e derivados.
2016 - 2016
Cooperativa Agrícola e Pecuária da Região do Baixo AcreVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Implementar a rotina de laboratório físico-químico para garantir a confiabilidade
da produção;
Auxiliar na otimização de algumas tecnologias de fabricação.
2017 - 2017
Cooperativa dos Produtores de Leite de LeopoldinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Colaborar no departamento de controle de qualidade monitorando a fábrica
internamente;
Atuar no laboratório de recebimento do leite cru realizando análises físico-
químicas de rotina;
Atuar no laboratório de soro em pó executando análises específicas para garantir
a qualidade final do alimento.
2020 - Atual
Industria Petmais Embalagens LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela equipe da qualidade, assegurando a inspeção e especificaçãoda
matéria prima ao produto final; elaborar o sistema de gestão da qualidade e mantê-
lo em funcionamento junto ao planejamento e controle de produção, compras,
recursos humanos e produção; realizar treinamentos com toda a equipe da
organização.
2020 - Atual
Industria Petmais Embalagens LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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