Bruna Correa Borges

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Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  CONSUMO HUMANO DE MARGARINA E GORDURA VEGETAL HIDROGENADA VS RELAÇÃO COM O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES: UMA REVISÃO DE LITERATURA, Descrição: Este trabalho visa relacionar o consumo humano de margarina e gordura vegetal hidrogenada à relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Seu principal objetivo é orientar e atentar a população de que o consumo de altos níveis de gorduras trans nos alimentos podem ser prejudiciais à saúde, a curto e longo prazo. Adotamos como meio de pesquisa a revisão literária, utilizando diversas referências renomadas presentes no meio acadêmico. ste trabalho busca relacionar o consumo humano de margarina e gordura vegetal hidrogenada com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Sua principal finalidade é orientar e conscientizar a população de que o consumo de altos níveis de gorduras trans nos alimentos podem ser prejudiciais à saúde, a curto e longo prazo. Adotamos como meio de pesquisa a revisão literária, utilizando diversas referências renomadas presentes no meio acadêmico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Bruna Correa Borges - Integrante / Guilherme Martins Souza - Integrante / Wanderson Cosme da Silva - Coordenador / Julia Polito Rodrigues de Freitas - Integrante / Yasmin Moreira Lima - Integrante.