Ana Lúcia Pontello

Nutricionista graduada pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Mestranda em Biologia Celular e Molecular pela PUCRS. Atua em Nutrição Clínica Ambulatorial. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, Segurança Alimentar e Pesquisa, atuando principalmente nos seguintes temas: Metodologia da Pesquisa, Segurança Alimentar e Nutrição Clínica, com ênfase em Síndrome Metabólica.

Informações coletadas do Lattes em 24/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Biologia Celular e Molecular

2009 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Carlos Alexandre Sanchez Ferreira.Bolsista do(a): PROBOLSAS-PUCRS. Palavras-chave: Nutrição; Imunologia.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Orientador: Sônia Alscher

Formação complementar

2007 - 2007

Nutrição em Gastroenterologia Pediátrica. , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Participação em eventos

I Jornada dos formandos de nutrição. 2008. (Outra).

IX Encontro de Nutrição do HSL,IV Encontro de Nutrição da FAENFI e I Encontro de Técnicos de Nutrição do HSL.. 2007. (Encontro).

Dia do Coração. Alimentação Saudável e Prevenção de Doenças Cardiovasculares. 2007. (Encontro).

II Jornada Científica de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia.. 2007. (Outra).

II Semana Acadêmica Interdisciplinar- De Olho no Mundo da Ciência .. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

PONTELLO, A. L. . Soja preta é a nova aliada no emagrecimento. Hagah, 02 fev. 2011.
ALSCHER, S. ; CASTRO, L. R. ; PONTELLO, A. L. ; SOUTO, C. S. . Manual para Pessoas em Tratamento de Quimio e Radioterpaia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PONTELLO, A. L. ; WATTE, M. . Terapia Nutricional em Paciente com Câncer de Mama Metastático.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PONTELLO, A. L. . Avaliação dos Conhecimentos Higiênico-Sanitários de Manipuladores de Alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Porto Alegre.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PONTELLO, A. L. ; LOPEZ, C.M.B. . Avaliação do Estado Nutricional de crianças na Unidade Básica de Saúde Cristal.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PONTELLO, A. L. . Estágio Docente em Nutrição Clínica e Social. 2011.

PONTELLO, A. L. . Monitoria da disciplina de Nutrição Clínica e Social II. 2009.

Projetos de pesquisa

2007 - Atual

Efeito de diferentes intervenções de modificação do estilo de vida sobre aspectos físicos, metabólicos e comportamentais envolvidos na síndrome metabólica, Descrição: O objetivo geral deste projeto é avaliar o efeito da modificação do estilo de vida sobre a qualidade da dieta de indivíduos com Síndrome Metabólica. A qualidade da dieta é avaliada pelo Índice de Qualidade da Dieta (IQD). O Índice de Qualidade da Dieta (Healthy Eating Index) proposto por Kant, foi considerado pela American Dietetic Association um instrumento adequado para medir a qualidade global da alimentação na população. Sua elaboração foi baseado na importância de determinados nutrientes e nas recomendações dietéticas do Food and Nutrition Board. Este instrumento é constituído por 10 componentes, sendo que 6 medem o grau de adequação do consumo de cada um dos 6 principais grupos de alimentos, outros 3 medem a ingestão de gordura total, de colesterol e de sódio, respectivamente, e o último mede a variedade da dieta. A avaliação é feita através de escores: Abaixo ou igual a 40 pontos: Dieta Inadequada; Entre 41 e 64 pontos: Necessita de modificação; Superior a 65 pontos: Dieta Saudável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Lúcia Pontello - Coordenador / Ana Maria Pandolfo Feoli - Integrante / Fabrício Macagnan - Integrante.

Prêmios

2010

Proficiência em Língua Inglesa, Faculdade de Letras da PUCRS.

2009

Oradora de Formatura em Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Equilíbrio Clínica Integrada

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2009 - 2009

Clínica e Hospital São Lucas

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 25

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Anamnese e avaliação nutricional dos pacientes, monitoramento da evolução nutricional, monitoramento de terapia de nutrição enteral, encaminhamento de pacientes em tratamento quimio e/ou radioterápico para ambulatório de oncologia, evolução em prontuário, aplicação da Avaliação Subjetiva Global (ASG).

2009 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: .

2008 - 2008

Ponto Onze Restaurante e Eventos

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 25

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Acompanhamento no recebimento, armazenamento, higienização, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, monitoramento de temperatura de bancadas, câmaras e alimentos, contato com fornecedores e auxílio no buffet.

2008 - 2008

Unidade Básica de Saúde Cristal

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Orientação nutricional aos pacientes da comunidade, elaboração de dietas, participação em grupos de hipertensão, acompanhamento das crianças da comunidade no programa Prá crescer e das famílias no programa Bolsa Família .

2007 - 2008

Hospital Mãe de Deus

Vínculo: estágio extra-curricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Visita aos pacientes para monitoramento da terapia nutricional, triagem nutricional, acompanhamento da distribuição das refeições nas copas, pesquisa de satisfação dos pacientes sobre o serviço de nutrição e dietética.

2007 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: mestranda

Outras informações:
Pesquisadora no grupo de Modificação do Estilo de Vida e Risco Cardiovascular - MERC.