Aline Zeidan

Nutricionista. Cursando Especialização em Gestão da qualidade e segurança dos alimentos pela UNICAMP e Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2006). Inglês fluente. Conhecimentos em áreas específicas de atuação do nutricionista.

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos

2007 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Orientador: Flavio Schmidt

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Centro Universitário São Camilo
Orientador: Márcia de Araújo Leite Nacif

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Controle de qualidade e segurança dos alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

11 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2006. (Congresso).

XXXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2005. (Congresso).

CONNUT´2005 V Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2005. (Congresso).

SIMPONUTRI 2004. 2004. (Simpósio).

SIMPONUTRI 2004.Marketing de Alimentos e Nutricional. 2004. (Oficina).

Nova Proposta da Pirâmide Alimentar.Nova Proposta da Pirâmide Alimentar-. 2004. (Outra).

VI SIMPONUTRI A Sustentabilidade da Qualidade de Vida. 2003. (Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Cooperar MED. , Avenida Paulista, 509, 19 andar, Bela Vista, 01311-000 - Sao Paulo, SP - Brasil

Experiência profissional

2007 - Atual

Cooperar MED

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Cooperada, Carga horária: 24

Outras informações:
Atuação na empresa: Staff Builders, como Nutricionista, responsável pela região Sul, de São Paulo.

2006 - 2006

Associação Nacional de Atendimento ao Diabético

Vínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 24

Outras informações:
Principais atividades: Elaboração e aplicação de palestras, organizações de eventos, elaboração de pré-consulta, realização de avaliação nutricional, elaboração de cardápios, realização de folders, acompanhamento em consultas.

2006 - 2006

GRSA - Grupo de Soluções em Alimentação

Vínculo: Estágio Currícular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais Atividades: Coleta de amostras, medidas de temperatura de alimentos e equipamentos, realização de processo produtivo em preparações com risco de contaminação, supervisionar organização e limpeza de câmaras e estoque.

2006 - 2006

Ahimsa Associação Educacional para Múltipla Defici, AHIMSA- Assoc.Ed

Vínculo: Éstágio Currícular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Principais Atividades: Desenvolvimento e aplicação de palestras, acompanhamento nas aulas de culinária, pesquisas, acompanhamento na padaria, elaboração de cardápios, supervisão na organização do estoque.

2006 - 2006

Club Athletico Paulistano

Vínculo: Estágio Currícular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 18

Outras informações:
Principais Atividades: Elaboração e aplicação de educação nutricional, realização de avaliações nutricionais, realização de estudo de caso e elaboração de pesquisa com esportistas.

2006 - 2006

Hospital e Maternidade Modelo Tamandaré

Vínculo: Estágio Currícular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais Atividades: Acompanhamento diário nas visitas nos quartos, acompanhamento nas altas nutricionais, contagem de dietas servidas diariamente, atualização dos mapas da nutricionista e das copeiras, realização de avaliação nutricional.