Raquel Fabian Torezan

Médica Veterinária, graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) em dezembro de 2009. Pós-graduada em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal pela Universidade Castelo Branco (UCB), concluida em janeiro de 2012. Atuação na indústria de alimentos, primeiramente em matadouro-frigorífico de bovinos ? Frigorífico Verdi (Encarregada de SIF 584) e no Serviço de Inspeção Municipal em Pouso Redondo/SC (Fiscal). Posteriormente, atuou na JBS Aves como Técnica da Garantia da Qualidade e foi promovida a Analista de Excelência Industrial na JBS Foods. Atualmente trabalha como Gerente da Garantia da Qualidade no Frigorífico Rainha da Paz Ltda, dirigindo os trabalhos das equipes da Qualidade e Higienização (Pré-operacional e Operacional) e cursa mestrado profissional em Tecnologia de Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR como aluna especial.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Inspeção e Tecnologia de Produto de Origem Animal

2010 - 2012

Universidade Castelo Branco
Título: PREVALÊNCIA DE CISTICERCOSE BOVINA NAS DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DE SANTA CATARINA, ABATIDOS EM MATADOURO-FRIGORÍFICO NO PERÍODO DE 01/01/2011 ATÉ 31/12/2011.
Orientador: Michel Tavares Quinteiro Milcent Assis

Graduação em Medicina veterinária

2005 - 2009

Universidade do Estado de Santa Catarina

Formação complementar

2016 - 2016

Formação em brigada de incêndio. (Carga horária: 24h). , Basdãofire Sistemas Integrados de Segurança, BASDÃOFIRE, Brasil.

2013 - 2013

Actualidades em ciencia de la carne. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2009 - 2009

Estágio extra-curricular. (Carga horária: 240h). , Perdigão Agroindustrial S/A, PERDIGÃO, Brasil.

2009 - 2009

Estágio extra-curricular. (Carga horária: 520h). , Master Agropecuária Ltda, Master, Brasil.

Idiomas

Inglês

Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Participação em eventos

XVIII Seminário de iniciação científica da Udesc. 2009. (Seminário).

XVII Seminário de iniciação científica da Udesc. 2008. (Seminário).

Semeia Genética: Genética para um novo milênio. 2006. (Seminário).

Seminário ABRAVES SC. 2006. (Seminário).

XIV SAMEVE - Semana Acadêmica de Medicina Veterinária. 2006. (Seminário).

Avanços em Medicina Veterinária - A Contribuição de ex-alunos do CAV. 2005. (Seminário).

Destaques da Medicina Veterinária - IX Jornada Acadêmica. 2005. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Frigorífico Rainha da Paz Ltda.. , Estrada Ibiporã/Sertanópolis, KM 02, Padre Rino Nogarotto, 86200000 - Ibiporã, PR - Brasil, Telefone: (43) 32588800

Experiência profissional

2015 - 2016

JBS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Excelência Industrial, Carga horária: 40

2014 - 2014

JBS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica da Garantia da Qualidade, Carga horária: 40

2012 - 2014

Prefeitura Municipal de Pouso Redondo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal do Serviço de Inspeção Municipal, Carga horária: 10

2010 - 2014

Prefeitura Municipal de Pouso Redondo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Encarregada do SIF 584, Carga horária: 30

2016 - Atual

Frigorífico Rainha da Paz Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente da Garantia da Qualidade, Carga horária: 44