Juliana Andrade Egydio

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• EGYDIO, Juliana Andrade ; Moraes, A. M. ; Rosa, P. T. V . INFLUENCE OF THE OPERATIONAL CONDITIONS USED DURING SUPERCRITICAL CO2 EXTRACTION ON THE YIELD AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF TOMATO JUICE LYCOPENE. In: 11th European Meeting on Supercritical Fluids, 2008, Barcelona. Proceedings of the 11th European Meeting on Supercritical Fluids, 2008. p. 1-6.

• Moraes, A. M. ; EGYDIO, Juliana Andrade ; Rosa, P. T. V . EFEITO DA TEMPERATURA E DA PRESSÃO NA EXTRAÇÃO DE LICOPENO DE SUCO DE TOMATE COM CO2 SUPERCRÍTICO. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2008, Recife. Anais do Cobeq, 2008.

• EGYDIO, Juliana Andrade ; GRZEIUK, V. L. ; SARRAGIOTTO, M. H. ; VIDOTTI, G. J. . Estudo Químico e Avaliação das Atividades Moluscicida da Planta Serjania glabrata da família Sapindaceae. In: XV Encontro Anual de Iniciação Científica, 2006, Ponta Grossa. XV Encontro Anual de Iniciação Científica, 2006.

• Justo, OR ; EGYDIO, Juliana Andrade ; Moraes, A. M. ; Rosa, P. T. V . Potencial de Extratos Ativos de Plantas no Cultivo de Drosophila melanogaster S2. In: 7º Simpósio Brasileiro de Farmacognosia, 2009, Maringá. 7º Simpósio Brasileiro de Farmacognosia, 2009.

• ZAMUNER, M. L. M. ; COQUEIRO, A. ; EGYDIO, Juliana Andrade ; VIDOTTI, G. J. ; NAKAMURA, C. V. ; ZOCOLER, M. A. . Estudo Químico e Avaliação das Atividades Biológicas do Extrato Etanólico das Cascas das Sementes da Espécie Mabea fistulifera Mart.. In: 29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. Livro de Resumo, 2006.

• GRZEIUK, V. L. ; EGYDIO, Juliana Andrade ; SANTOS, Cristiana Rodrigues ; SARRAGIOTTO, M. H. ; ZAMUNER, M. L. M. ; VIDOTTI, G. J. . "Toxicidade de extratos de Allophylus edulis, Diatenopteryx sorbifolia e Serjania glabrata contra Biomphalaria glabrata e Artemia salina.". In: XIV- ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL (SBQ-Sul), 2006, Erechim. 14 - SBQ-Sul, 2006.

• EGYDIO, Juliana Andrade ; VIDOTTI, G. J. ; GRZEIUK, V. L. ; SARRAGIOTTO, M. H. . Estudo Químico e Avaliação da Atividade Moluscicida da Planta Serjania glabrata da Familia Sapindaceae. In: XIV Encontro Anual de Iniciação Científica, 2005, Guarapuava-PR. Livro de Resumo/ Cd-Rom, 2005.

• GRZEIUK, V. L. ; EGYDIO, Juliana Andrade ; SARRAGIOTTO, M. H. ; ZAMUNER, M. L. M. ; VIDOTTI, G. J. . Atividade Artemicida e Moluscicida da Espécie Vegetal Serjania glabrata kunth (Sapindaceae). In: XIII Encontro de Química da Região Sul, 2005, Florianópolis-SC. Livro de resumos, 2005.

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2009

  Avaliação do Potencial de Utilização de Licopeno Obtido por Extração Supercrítica como Agente Antiapoptótico no Cultivo de Células de Insetos., Descrição: Nos últimos anos o cultivo de células animais tornou-se uma moderna e importante tecnologia de produção de vacinas e glicoproteínas terapêuticas recombinantes. Durante o cultivo in vitro de células animais, alterações nas condições ambientais ótimas do cultivo podem resultar em perda de viabilidade. Uma forma de controlar a apoptose, que é um processo de morte celular programado, é a inclusão de agentes antioxidantes no meio de cultura. O licopeno, cuja principal fonte é o tomate, tem despertado crescente interesse devido às suas propriedades antioxidantes e por apresentar atividade de proteção contra o câncer e doenças do coração. A caracterização da atividade biológica do licopeno in vitro é dificultada pelo fato de que solventes potencialmente tóxicos são empregados para sua obtenção. Assim, a extração de licopeno de tomate empregando CO2 supercrítico, consiste em uma opção atraente. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de um processo de obtenção de licopeno de suco de tomate a partir de extração com CO2 supercrítico, em diferentes condições de temperatura e pressão, sem a etapa prévia de secagem do material, mas pela substituição de parte da água por etanol. Após a caracterização do extrato quanto à atividade antioxidante, a aplicabilidade do extrato como agente antiapoptótico foi avaliada no cultivo de células animais, especificamente da linhagem Drosophila melanogaster S2. Foram obtidos rendimentos na faixa de 7,7% a 76,9%, com efeito estatisticamente significativo apenas para a temperatura. Através da análise por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), observou-se que o licopeno é o principal composto presente nos extratos obtidos, com picos de 82,7% em média. O estudo da atividade antioxidante indicou o extrato obtido à 40 ºC e 350 bar com maior capacidade antioxidante, com 49,7% para o ensaio com DPPH● e 38,2% para o ensaio com rubreno. Nos ensaios de citotoxicidade, o mesmo extrato não apresentou efeito citotóxico às células S. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Andrade Egydio - Integrante / Ângela Maria Moraes - Coordenador / Paulo de Tarso Vieira e Rosa - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2004 - 2006

  ESTUDO QUÍMICO E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE MOLUSCICIDA DA PLANTA Serjania glabrata DA FAMÍLIA Sapindaceae., Descrição: As espécies vegetais Serjania glabrata (Sg), Allophylus edulis (Ae) e Diatenopteryx sorbifolia (Ds) pertencem à família Sapindaceae. Estas plantas evidenciam saponinas como principais constituintes e muitas delas possuem atividade moluscicida. Esta propriedade tem sido investigada visando a sua utilização em regiões afetadas pela esquistossomose. Do extrato hexânico das folhas de Sg foram isolados três compostos: SG-1, SG-2 e SG-3, e do extrato etanólico dos galhos foram isolados dois compostos: SG-4 e SG-5. Estes compostos foram submetidos à análise espectrométrica de CG-MS e espectroscópica de RMN de 1H e 13C, assim como demais técnicas 2D. SG-1 e SG-2 foram caracterizadas como sendo mistura de hidrocarbonetos insaturados, SG-3 como b-amirina, SG-4 e SG-5 encontram-se em fase de obtenção de espectros. Também foi empregada a metodologia de precipitação de saponinas e posterior diálise do precipitado para o extrato etanólico das sementes, das folhas e dos galhos de Sg. No teste de mortalidade de Artemia salina o extrato etanólico das sementes de Sg apresentou o menor valor estimado de LC50 (48 mg/mL), para Ae o menor valor estimado de LC50 foi do extrato hexânico (316 mg/mL).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Andrade Egydio - Integrante / Viviane Letícia Grzeiuk - Integrante / Gentil José Vidotti - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5