Priscila Alonso dos Santos

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: CIENCIAS AGRARIAS.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

SANTOS, P. A. . 3 tenda solidária do Campus Rio Verde. 2018. (Outro).

SANTOS, P. A. . Dia C da ciência. 2017. (Outro).

SANTOS, P. A. . 6 Congresso de Pesquisa e Pós Graduação e 7 Seminário de Avaliação dos PPGSS. 2017. (Congresso).

SANTOS, P. A. . 8 SEEALI - Semana de Engenharia de Alimentos. 2017. (Congresso).

SANTOS, P. A. . III Workshop do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos. 2017. (Outro).

SANTOS, P. A. . 2 tenda solidária do Campus Rio Verde do IF Goiano. 2017. (Outro).

VIANA, L.F. ; COSTA, A. C. ; EGEA, M. B. ; GONCALVES, M. C. M. ; BOLDRIN, M.C.F. ; SANTOS, P. A. . Elaboração de minuta do convênio entre Procon do município de Rio Verde e este Campus Rio Verde. 2017. (Outro).

SANTOS, P. A. . X Jornada Técnico Científica e Cultural. 2017. (Outro).

SANTOS, P. A. . IX Jornada Técnico Científica e Cultural. 2016. (Outro).

SANTOS, P. A. . V Congresso de Iniciação Científica do IFGoiano - Campus Rio Verde. 2011. (Congresso).

SANTOS, P. A. . I SIMPEA - Simpósio de Engenharia de Alimentos. 2010. (Outro).

PLÁCIDO, G. R ; SANTOS, P. A. . 1ª SEEALI - Primeira Semana de Engenharia do IFGoiano - campus Rio Verde.. 2010. (Congresso).

SANTOS, P. A. . III Congresso de Iniciação Científica: Agroenergia - Tendências e Perspectivas.. 2009. (Congresso).

Do planejar e avaliar: concepção e execução.Do planejar e avaliar: concepção e execução. 2019. (Outra).

Six sigma green belt.Six sigma green belt. 2019. (Outra).

Reunião Regional da SBPC em Rio Verde. 2018. (Congresso).

54 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Prevalence of ovarian cysts in production high cows under containment system and diet total. 2017. (Congresso).

Desafios e recomendações para prevenção de câncer por meio da alimentação e nutrição.Desafios e recomendações para prevenção de câncer por meio da alimentação e nutrição. 2017. (Outra).

III Workshop do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos.III Workshop do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos. 2017. (Outra).

XVI Jornada científica de toxicologia agrotóxicos: ambiente e saúde.XVI Jornada científica de toxicologia agrotóxicos: ambiente e saúde. 2017. (Outra).

A pesquisa na agricultura: implicações para a sustentabilidade e a segurança alimentar global. 2016. (Outra).

Consultor Ad hoc do processo seletivo 2016/2017 do PIBIC/ PIBIT - UFG.Consultor Ad hoc do processo seletivo 2016/2017 do PIBIC/ PIBIT - UFG. 2016. (Outra).

7º Forum de C, T & I do cerrado. 2014. (Outra).

AGROPEC Bahia 2012. 2012. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite.. 2010. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos.. Evolução da proteólise do leite inoculado in vitro com Pseudomonas fluorescens.. 2009. (Congresso).

9º Congresso Pan-Americano do Leite. 2006. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2006. (Congresso).

5º Congresso Internacional do Leite. 2005. (Congresso).

Dia de Campo - Produção Animal In Foco. 2005. (Outra).

XIV ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. 2005. (Encontro).

XIV SEMINÁRIO NACIONAL DE ENSINO DA MEDICINA VETERINÁRIA. 2005. (Seminário).

XXII Congresso Nacional de Laticínios. 2005. (Congresso).

8ª Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos. 2004. (Encontro).

I Seminário de Saúde Pública Veterinária da Região Centro-Oeste. 2004. (Seminário).

XVIII Semana da Agronomia. 2002. (Outra).

38ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. 2001. (Congresso).

XVII Semana da Agronomia. 2001. (Outra).

Semana da Veterinária. 2000. (Encontro).

Seminário Waltham. 2000. (Seminário).

XII Secam. 2000. (Outra).

5º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 1999. (Congresso).

SANTOS, P. A.; COSTA, L. M.; ZUCHI, J.; RESENDE, O.. Qualidade fisiológica e composição proximal de sementes de sorgo beneficiadas em mesa densimétrica e armazenadas. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; LEMOS JUNIOR, W. J. F.; CAPATTO, L. P.. Avaliação do efeito combinado da nebulização com curcumina e luz de led na inativação de patógenos em presunto fatiado. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; RESENDE, O.; SOUZA, D. G.; OLIVEIRA, D. E. C.. Caracterização química e perfil de ácidos gráxos da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K) durante o armazenamento em diferentes condições. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; RIBEIRO, C. B.; CAPATTO, L. P.. Avaliação do perfil de consumidores de whey protein em praticantes de atividades de força, no município de Rio Verde - GO. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MARTINS, M. C. P.;SANTOS, P. A.; TETTE, P. A. S.. Desenvolvimento de mistura para bolo com adição de farinha da casca do abacaxi (Ananas comuns L. MERRIL) e farinha de banana verde (Musa SPP). 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

BELISARIO, C. M.;SILVA, M. A. PSANTOS, P. A.; BITENCOURT, R. G.. Uso do murici no desenvolvimento de bebidas lácteas fermentadas com propriedades funcionais. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MARTINS, G. A. S.;SANTOS, P. A.; SOUZA, A. R. M.. Aplicação Tecnológica de farinhas de resíduos de Bacaba (Oenocarpus bacaba) e Açaí (Euterpe Oleracea)?. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.

SANTOS, P. A.Silva, M. A. P; MOURA, L. C.; RESENDE, O.. Isotermas de dessorção, secagem e caracterização nutricional das amêndoas das castanhas-do-Brasil da região Amazônica. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

EGEA, M. B.;SANTOS, P. A.; LEMES, A. C.; YOSHIARA, L. Y.. Fermentação de resíduos sólidos (bagaço) provenientes da produção de suco de Anacardium othonianum Rizz. (caju-de-árvore-do-cerrado) utilizando o fungo Rhizopus oligosporus. 2019. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; CALIARI, M.; VIANA, L.F.; BELISARIO, C. M.. Indicadores de qualidade de cachaças produzidas com leveduras de diferentes origens. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

Alves, D. G; EGEA, M. B.;SANTOS, P. A.; MARTINS, M. C. P.. Farinha pré-gelatinizada de quirera de arroz e grãos de sorgo e sua aplicabilidade na elaboração de sopa instantânea. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MINAFRA, C. S.;SANTOS, P. A.; OLIVEIRA, M. C.. Enzimas fibrolíticas em dietas à base de sorgo para frangos de corte. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MINAFRA, C. S.; CARVALHO, I. D;SANTOS, P. A.. Influência do metabolismo de frangos de corte submetidos a diferentes tempos de espera no abatedouro e a relação com a qualidade de carne.. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MINAFRA, C. S.;SANTOS, P. A.; CYSNEIROS, S.S.C. Celulase de Humicola grisea em rações para frangos de corte no período de um a 21 dias de idade. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MENEZES, C. C.; SOARES JUNIOR, M. S.;SANTOS, P. A.. Propriedades físicas de snaks e farinha pré-gelatinizadas de coprodutos de arroz e soja em variáveis de extrusão. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

SANTOS, P. A.. Valores energéticos da glicerina e de óleos residuais de soja determinados com frangos de corte.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.SILVA, M. A. PNICOLAU, E. S. Efeito do grupo racial na produtividade e qualidade do leite. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.SILVA, M. A. PIsepon, J. S. Influência da genética sob os componentes químicos e contagem de células somáticas do leite. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; MINAFRA, C. S.. Glicerina bruta na dieta de frangos de corte de um a 42 dias de idade.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; Mesquita, A. J; MIYAGUSKU, L.;Coelho, K. OOLIVEIRA, A. N.. Avaliação da elevação térmica e da qualidade microbiológica de cortes cárneos bovinos desossados sob diferentes temperaturas. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

NICOLAU, E. SRezende, C. S. M.; CALIARI, M.;Coelho, K. OSANTOS, P. A.. Estudo de defeitos de queijo tipo Mussarela durante o período de estabilização. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

NICOLAU, E. S; COSTA, C. A. G.;LAGE, M. E.; BENTO, E. A.;SANTOS, P. A.. Mapeamento da cadeia produtiva leiteira e identificação das regiões com aptidão à implantação de novos APLS em Goiás. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

CAPATTO, L. P.;SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Aplicação das ferramentas da qualidade na identificação de problemas relacionados a segurança dos alimentos em usina de beneficiamento de leite. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

FAVARETO, R.;SANTOS, P. A.; MACHADO, A. L. B; CAVALCANTE, M. D.. Modelagem matemática da secagem da polpa de pequi. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

FAVARETO, R.;SANTOS, P. A.; WENCESLAU, B. R.. Análise do perfil do consumidor de cervejas artesanais em Alto Araguaia - MT. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

VIANA, L.F.;SANTOS, P. A.; BOLDRIN, M.C.F.. Utilização do programa 5S na indústria de alimentos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Indicadores microbiológicos e físico-químicos de cortes de frango "in natura" e temperado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

EGEA, M. B.;SANTOS, P. A.; LEMES, A. C.. Ciclamato de sódio em bebidas dietéticas e perfil do consumidor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.; MACHADO, A. L. B. Análises de fraude em amostras de leite informal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.; MARTINS, L. S. A.. Detecção de agentes antimicrobianos em leite UHT. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

VIANA, L.F.; BOLDRIN, M.C.F.;SANTOS, P. A.. Qualidade higiênico-sanitária de carne bovina refrigerada. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

VIANA, L.F.; BOLDRIN, M.C.F.;SANTOS, P. A.. Treinamento de julgadores para avaliação sensorial de alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; BOLDRIN, M.C.F.; VIANA, L.F.. Avaliação química de empanados de carne de coelho. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; BOLDRIN, M.C.F.; VIANA, L.F.. Uso de ferramentas da qualidade na produção de refrigerantes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

CASTRO, C. F. S.;SANTOS, P. A.. Pré-tratamento alcalino associado à radiação de micro-ondas sobre o capim braquiarinha (Bracchiaria decumbens) uma possível matéria-prima lignocelulósica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

PLÁCIDO, G. RSANTOS, P. A.; FAVARETO, R.. Avaliação físico-química de sementes de chia (salvia hispânica L.). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

MARTINS, M. C. P.;SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Processamento de refrigerantes.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

VIANA, L.F.;SANTOS, P. A.; FREITAS, G. Q.. Qualidade microbiológica do queijo minas frescal comercializado em feiras livres do município de Rio Verde - GO.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.PLÁCIDO, G. R. Identificação das causas de reprocesso de salsicha.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; FAVARETO, R.. Avaliação microbiológica de alimentos comercializados em feira livre de Rio Verde - GO.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.PLÁCIDO, G. R; VIANA, L.F.. Produção de óleo de soja degomado.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Processamento de peru de corte. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Processamento de tomate.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

BOLDRIN, M.C.F.;SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Processamento de pizzas e perdas de processo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; VIANA, L.F.. Implementação da ferramenta "boas práticas de fabricação" em uma fábrica de refrigerantes.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.LEAO, K. M.SILVA, M. A. P. Efeito de diferentes antibióticos na composição do diluente, sobre a viabilidade do sêmen suíno refrigerado.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

LEAO, K. M.SANTOS, P. A.SILVA, M. A. P. Índices zootécnicos de um sistema produtor de leitões.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

LEAO, K. M.SANTOS, P. A.SILVA, M. A. P. Efeito dos níveis de proteína bruta da ração no comportamento e maturidade sexual de suínos machos.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

JUNIOR, L. C. SSANTOS, P. A.SILVA, M. A. PLEAO, K. M.. Composição centesimal e contagem de células somáticas em função do período do ano e produção de leite.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

RODRIGUES, M. C.;LEAO, K. M.SANTOS, P. A.SILVA, M. A. P. Efeito de diferentes concentrações espermáticas para diluição do sêmen de varrões sobre a viabilidade do sêmen refrigerado.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

PEREIRA, L. C. M.;SANTOS, P. A.; SANTOS, F. R.. Qualidade, microbiologia, colesterol e composição centesimal de ovos convencionais e caipiras.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; MARTINS, M. C. P.. Engenharia de Alimentos. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde.

SANTOS, P. A.. Contratação de Professor Substituto e Professor Temporário. 2012. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.. Alimentos III. 2009. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.. Engenharia de Alimentos. 2013. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.; BOLDRIN, M.C.F.; VALARINI JUNIOR, O.. Banca examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto regido pelo Edital nº 02, de 23/09/2021. 2021. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

SANTOS, P. A.. Processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto e professor temporário. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

NICOLAU, E. SSANTOS, P. A.; COSTA, C. A. G.;LAGE, M. E.; BENTO, E. A.. Mapeamento da cadeia produtiva leiteira e identificação das regiões com aptidão à implantação de novos APLS em Goiás. 2014. Universidade Federal de Goiás.

NICOLAU, E. SSANTOS, P. A.Rezende, C. S. M.; CALIARI, M.;Coelho, K. O. Estudo de defeitos de queijo tipo mussarela durante o período de estabilização. 2014. Universidade Federal de Goiás.

SANTOS, P. A.. II Congresso Estadual de Iniciação Científica do IFGoiano/II Congresso de Pesquisa e Pós Graduação do IFGoiano - Câmpus Rio Verde.. 2013. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde.

Bioacessibilidade in vitro de extrato vegetais obtidos de diferentes tipos de frutos de pimenta, microencapsulados e incorporados em matriz alimentar; Início: 2020; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Cinética de secagem, isotermas de sorção e propriedades termodinâmicas de plantas alimentícias não convencionais; Início: 2020; Tese (Doutorado em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Coorientador);

Avaliação comparativa da ação sanitizante do hipoclorito de sódio e do vinagre em frutas; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; (Orientador);

Aspectos legais e produtivos, inocuidade e qualidade microbiológica do queijo Minas Artesanal produzido em propriedade rural de Santa Vitória - MG; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação físico-química do leite concentrado como substituto do leite in natura; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação das condições de armazenamento de bebida láctea UHT usada na preparação de sorvete soft serve; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Butter oil com adição de extratos vegetais de orégano (Origanum vulgari L; ) e manjerição ( Ocimum basiliun L; ); 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação da higienização em indústria de processamento cárneos; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação de diferentes tipos de embalagens no armazenamento de doce de leite em tabletes; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoramento da qualidade em indústria de gelados comestíveis; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Farinha pré gelatinizada de quirera de arroz e grãos de sorgo e sua aplicabilidade na elaboração de sopa instantânea; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Soja extrusada na dieta de frangos de corte; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Desenvolvimento e caracterização físico-química do queijo Minas Artesanal Canastra produzido com Cynara cardunculus L; ; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Indicadores de qualidade em queijo Mussarela durante armazenamento; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Estudo do shelf life do queijo Minas Frescal artesanal e industrial; 2015; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Qualidade do leite cru fornecido em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Estadual; 2015; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Caracterização físico-química e microbiológica de queijos minas frescal obtidos artesanalmente; 2014; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Variáveis químicas e contagem de células somáticas do leite de sistemas de alta produção em diferentes períodos do ano; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Variação da composição química em função da contagem de células somáticas do leite de vacas mestiças; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Incremento na produção e qualidade do leite de vacas Girolando submetidas à aplicação de somatotropina bovina recombinante em diferentes intervalos de tempo; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Influência da genética sob os componentes químicos e contagem de células somáticas do leite; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Efeito do grupo racial na produtividade e qualidade do leite; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Influência do método de coleta na composição química e contagem de células somáticas do leite de vacas de alta produção; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

Estudo de defeitos de queijo tipo mussarela durante o período de estabilização; 2014; Tese (Doutorado em Ciência Animal área de Higiene e Tec; de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, ; Coorientador: Priscila Alonso dos Santos;

2018; Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Priscila Alonso dos Santos;

Viabilidade do uso da gordura extraída do soro de leite para a produção de biodiesel; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biodiesel) - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Substitutos parciais de gordura para derivados cárneos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Exigência do consumidor perante a indústria de alimentos: Revisão de Literatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação do aproveitamento e desperdício de salmão utilizado em restaurante japonês; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Qualidade de carne de frangos alimentados com diferentes níveis de óleos essenciais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Estudo físico-químico do extrato hidrossolúvel da amêndoa de baru (Dipterix alata vogel); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Qualidade de méis comercializados em feiras livres do município de Rio Verde - GO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Influência do tipo de embalagem nas características físicas e químicas do doce de leite em tabletes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Tecnologia de processamento do Queijo de Coalho; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Etapas de processamento para extrasão e degomagem da soja; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Fatores que influenciam a absorção de água em carcaças de frango resfriadas em tanques tipo "chiller"; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Rentabilidade de carcaça bovina; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análises de fraude em amostras de leite informal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Detecção de agentes antimicrobianos em leite UHT; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cenário da carne de frango brasileira: produção, consumo e exportação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Atividade desenvolvida em um laticínio com foco na produção de manteiga; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Caracterização de carne mecanicamente separada de aves por meio de análises convencionais e por espectroscopia de infravermelho próximo (NIR); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Descrição do processo produtivo de mortadela; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Importância do controle de qualidade do leite para a constatação de fraudes; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Logística de armazenagem e carregamentos de produtos no frigorífico de suínos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Efeito de antimicrobianos naturais sobre a contaminação in vitro de Escherichia coli em queijos Minas Frescal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Controle de qualidade no processo produtivo do frango de corte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Elaboração e caracterização de iogurte grego saborizado com tamarindo (TAMARINDUS INDICA L); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Rastreabilidade de níveis de ractopamina em amostras de urina e rações de suíno destinado à exportação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Produção de queijo Mussarela; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Elaboração do queijo boursin com características funcionais; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química e microbiológica de leite pasteurizado comercializado em Rio Verde - GO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Bebida láctea simbiótica com substituição de sacarose por frutooligossacarídeo; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Elaboração de queijo tipo petit suisse sabor morango enriquecido de aveia; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Composição centesimal e contagem de células somáticas em função do período do ano e produção de leite; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Verificação Microbiológica de Sorvetes Self- Service; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Caracterização físico-química de sorvetes tipo self-service comercializado em Rio Verde ? GO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Check list de avaliação de boas práticas em estabelecimentos comerciais de gelados comestíveis; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM RAÇÃO CONTENDO DIFERENTES NÍVEIS DE ÓLEO ESSENCIAL; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE EXTRATOS VEGETAIS DE ORÉGANO E MANJERICÃO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação de cor de mistura líquida para sorvete soft-serve ao longo do armazenamento; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Caracterização de manteiga com adição de extrato vegetal de manjerição; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Propriedades físicas e químicas de méis comercializados em feiras livres do município de Rio Verde-GO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Propriedades físicas e químicas de méis comercializados em feiras livres do município de Rio Verde-GO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Determinação de fraude em leite tipo UHT; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação da qualidade de doce de leite em tabletes em diferentes tipos de embalagens; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Parâmetros funcionais de queijo Mussarela; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação da qualidade microbiológica de queijo Mussarela; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação físico-química de queijo Mussarela Tipo Pizza Cheese; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Bebida fermentada de soja saborizada com ameixa e suplementada com inulina:perfil físico e químico; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Parâmetros microbiológicos de qualidade do queijo Minas Frescal; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Bebida de soja saborizada com ameixa e suplementada com inulina: perfil microbiológico e sensorial; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação do pH e acidez durante a vida útil de queijo Mussarela; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Parâmetros físico-químicos de qualidade do queijo Minas Frescal; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química de queijo Minas Frescal com adição de polpa de pequi; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Elaboração e caracterização fisico-química de iogurte grego (labneh) sabor tamarindo (tamarindus indica); 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Efeitos de parâmetros de extrusão nas propriedades físicas de cereais matinais; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise microbiológica de queijo minas frescal com adição de polpa de pequi; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise microbiológica de queijo Minas Frescal com adição de polpa de pequi desidratada; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Perfil físico químico do queijo frescal produzido artesanalmente; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química do queijo minas frescal adicionado de polpa desidratada de pequi (Caryocar brasiliense Camb; ); 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Perfil microbiológico do queijo minas frescal produzido artesanalmente; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química e sensorial do queijo minas frescal adicionado de polpa desidratada de pequi (Caryocar brasiliense Camb; ); 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Efeito do teor de frutooligosacarideo na vida de prateleira de bebida láctea fermentada; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Implantação do programa 5S em Laboratório de Análise de Alimentos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Desenvolvimento de bebida láctea à base de soro e polpa de maracujá; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Leite cru refrigerado produzido no sudoeste goiano: caracterização da qualidade e do sistema de produção; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Implantação do programa 5S em Laboratório de Tecnologia de Alimentos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Uso do cymbopogon nardus, azadiracta indica e cymbopogon citratus no tratamento de boophilus microplus; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Influência de dois períodos do ano e dois tipos de volumosos sobre a qualidade do leite; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Efeito de diferentes antibióticos na composição do diluente, sobre a viabilidade do sêmen suíno refrigerado; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análises físico-químicas e microbiológicas de leite pasteurizado comercializado em Rio Verde-Goiás; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Avaliação da qualidade do leite cru refrigerado através da aplicação da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC); 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Qualidade do leite de rebanhos bovinos na fonte de produção; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal Goiano, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cargill agrícola S/A; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

C & M Comércio de alimientos LTDA (Kanpai Japanese Food); 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laticínios San Marino LTDA; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cepi José Salvino Azevedo; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Saneamento de Goiás SA; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Colégio Estadual Oscar Ribeiro da Cunha; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

ACCS Atividade contábil comércio e serviço LTDA; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Ourolac Indústria e Exportação; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste goiano - COMIGO; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Comida caseira Ki sabor (Maria Ferreira Silva Horbillow); 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Marcio Pereira Alves; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

João Carlos dos Santos e cia LTDA - Restaurante Mundial; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laticínios Itarumã indústria e comércio LTDA; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Videplast indústria de embalagens LTDA; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Panificadora Diamante LTDA - ME; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Nicinha - Salgados; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Videplast indústria de embalagens LTDA; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Videplast indústria de embalagens LTDA; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Civil) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Leite com qualidade ao alcance de todos; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

5S e BPF em Hipermercado; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Controle de qualidade em Indústria de Laticínios - OUROLAC; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Lanchonete os Goianos - Controle de qulidade; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química e microbiológicas em Indústria de Laticínios - San Marino; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química e microbiológicas em Indústria de Laticínios - San Marino; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

5S e BPF em cantina de Colégio Estadual Machado de Assis; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análises físico-químicas - Cargill Agrícola; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Sierra Frios e Pizza; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Ourolac indústria e exportação; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Grimaldi Bezerra LTDA; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Usina Santa Helena de açúcar e álcool S/A; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Valdomiro Vicente da Silva; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cassimiro e Gonçalves LTDA; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Pit stop conveniência eireli - ME; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Panificadora Alvorada; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cargill Agricola S/A; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Gonçalves Garcia e Oliveira LTDA; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Escola Estadual Avelino Martins Rodrigues; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Escola Estadual Avelino Martins Rodrigues; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Agro - Borges produtos agrícolas; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano-Câmpus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Monitoria de Laboratório; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Tribo Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2014; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Estágio Acadêmico; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Rinco Produtos Alimentícios e Bebidas LTDA; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Siol Goias Industria de Alimentos LTDA; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Neuza Gonçalves Garcia; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Rinco Produtos Alimentícios e Bebidas LTDA; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Panificadora Dois Irmãos; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Rinco Produtos Alimentícios e Bebidas LTDA; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Videplast indústria de embalagens LTDA; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Saborosa Panificadora e Lanchonete; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Prefeitura Municipal de Santa Helena de Goias; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Ourolac indústria e exportação; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laticínios San Marino LTDA; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Fazenda Salobra; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

BRF - Brasil Foods S/A; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cooperativa Agroindustrial dos produtores rurais do sudoeste Goiano - COMIGO; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Caseiro Restaurante; 2012; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Granja Nossa Senhora Aparecida; 2011; Orientação de outra natureza; (Gestão Ambiental) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Granja Nossa Senhora Aparecida; 2011; Orientação de outra natureza; (Gestão Ambiental) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Panificadora Dois Irmãos; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laticínios San Marino LTDA; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Cabral e Maia LTDA; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laboratório de Análise de Alimentos / IF Goiano - Campus Rio Verde; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Goiás Minas Indústria de Laticínios; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Ourolac indústria e exportação; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Laticínios San Marino LTDA; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Aplicação de técnicas analíticas para análise físico-químicas e microbiológicas em alimentos de origem animal e interpretação de resultados; ; 2009; Orientação de outra natureza - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química, microbiológica e sensorial de produtos de origem animal, higienização e sanitização na indústria de alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química, microbiológica e sensorial de produos de origem animal, higienização e sanitização na indústria de alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Análise físico-química, microbiológica e sensorial de produtos de origem animal, higienização na indústria de alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

; Técnicas analíticas para análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos; ; 2007; Orientação de outra natureza - Instituto Federal Goiano; Orientador: Priscila Alonso dos Santos;

Ribeiro, M. P ; SANTOS, P. A. . Dificuldades da difusão do leite A2 nos laticínios. 2022.

Júnior, V. P. O ; DOS SANTOS, PRISCILA ALONSO . Lactose: importância na dieta e efeitos na saúde. 2022.

COSTA, ADRIANO CARVALHO ; SILVA, M. A. P. ; DIEMER, O. ; DOS SANTOS, PRISCILA ALONSO ; FERREIRA, T. R. L. . Peixe pintado, por que eu devo consumir?. 2022.

SANTANA, T. F. V. ; DOS SANTOS, PRISCILA ALONSO . Proteína de soro de leite: saúde da mulher na pós-menopausa. 2021.

SANTOS, L. S. ; SANTOS, P. A. . Comparação de gordura entre queijo Minas Frescal, Meia Cura e Minas Padrão. 2021.

Júnior, V. P. O ; SANTOS, P. A. . Lactose: importância na dieta e efeitos na saúde. 2022. (Blog).

SANTOS, L. S. ; SANTOS, P. A. . Comparação de gordura entre queijo Frescal, Meia Cura e Curado. 2022. (Blog).

Ribeiro, M. P ; SANTOS, P. A. . Dificuldades da difusão do leite A2 nos laticínios. 2022. (Blog).

OLIVEIRA, D. S. ; SANTOS, P. A. . Verificação da qualidade nos procedimentos de higiene de indústria de cárneos. 2020. (Blog).

SANTOS, P. A. ; CAPATTO, L. P. . Meliponicultura. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, P. A. . Membro do Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC) - Portaria 025 - 08/02/2010. 2010. Instituto Federal Goiano.. 2010. (Membro do Comitê Interno do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC) - Port).

2008

Doutorado em Ciência Animal área de Higiene e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás.

2003

Mestrado em Zootecnia área de Produção Animal, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho".

2002

Membro Suplente Junto ao Conselho do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Estadual Paulista.