Natalia Yumi Ikeda

Graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010) - Campus Botucatu. Mestre em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo - USP/ESALQ (2016). Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo - USP/ESALQ (2020).

Informações coletadas do Lattes em 25/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2016 - 2020

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação dos resíduos da produção de extrato etanólico de própolis orgânica como fonte de compostos bioativos
Severino Matias de Alencar. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Própolis; Microbiota gastrintestinal; Antibacteriano; Antioxidante.Grande área: Ciências Biológicas

Mestrado em Ciência Animal e Pastagens

2013 - 2016

Universidade de São Paulo
Título: Utilização de própolis e probiótico em dietas para leitões recém-desmamados,Ano de Obtenção: 2016
Valdomiro Shigueru Miyada.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desempenho; Produto natural; Microbiota gastrintestinal.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

Graduação em zootecnia

2005 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito de Três Métodos de Coleta de Própolis na Produção de Mel em Abelhas Apis mellifera L.
Orientador: Ricardo de Oliveira Orsi
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2009 - 2009

Aquacultura. (Carga horária: 10h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extracurricular na Área de Suinocultura. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extracurricular na Área de Aqüicultura. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extracurricular na Área de Ovinocultura. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Processamento de Pescado. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Estágio Extracurricular em Apicultura. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Estágio na Área de Helmintologia Veterinária. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Estágio em Ovinocultura. (Carga horária: 90h). , Fazenda São Marcelo - Rod. São Paulo, 342, SM, Brasil.

2007 - 2007

Estágio de Ténicas Laboratoriais em Embriologia. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Estágio Extracurricular em Eqüideocultura. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Produção de Ovinos de Corte. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Produção de Leite com Qualidade. (Carga horária: 9h). , Embrapa - Gado de Leite, EMBRAPA, Brasil.

2006 - 2006

Avicultura Comercial: Da Granja ao Consumidor. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Aditivos na Produção Animal. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Desafios para os Zootecnistas. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Monitoria em Disciplina - Invertebrados I. (Carga horária: 84h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Fontes Alternativas de Energia. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Exigências Atuais e Bem-Estar Animal. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Profissionalismo na Zootecnia. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Japonês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Organização de eventos

IKEDA, N. Y. . III Dia de Campo das atividades de pesquisa do Departamento de Zootecnia. 2015. .

IKEDA, N. Y. . II Dia de Campo das atividades de pesquisa do Departamento de Zootecnia. 2014. .

ORSI, R. O. ; IKEDA, N. Y. . II Simpósio de Apicultura da UNESP de Botucatu - SP. 2010. (Outro).

BARROS, M. M. ; PEZZATO, L. E. ; IKEDA, N. Y. . 3° Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes. 2009. (Outro).

ROÇA, R. O. ; PEZZATO, L. E. ; IKEDA, N. Y. . XXIII Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2009. (Outro).

KAWAKITA, E. T. ; SANT'ANA, L. S. ; IKEDA, N. Y. . Simpósio de Atuação Profissional na Área de Pescado. 2009. (Outro).

ORSI, R. O. ; IKEDA, N. Y. . I Simpósio de Apicultura da UNESP de Botucatu - SP. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Declínio de populações de abelhas e sua implicação para o uso e conservação. 2014. (Oficina).

28 Reunião anual do CBNA - Congresso sobre Nutrição de Animais Jovens An. 2013. (Congresso).

I Workshop sobre Docência no Ensino Superior. 2013. (Simpósio).

47ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Efeito de Três Métodos de Coleta de Própolis na Produção de Mel em Abelhas Apis mellifera L.. 2010. (Outra).

III Simpósio de Cães e Gatos ''Comportamento, Nutrição e Saúde. 2010. (Simpósio).

XXII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Influência da Coleta de Própolis na Produção de mel de Abelhas Apis mellifera L.. 2010. (Congresso).

3° Simpósio Internaciaonal de Nutrição e Saúde de Peixes. 2009. (Simpósio).

Simpósio de Atuação Profissional na Área de Pescado. 2009. (Simpósio).

VII Simpósio de Nutrição de Animais Monogástricos. 2009. (Simpósio).

ZOOTEC. 2009. (Congresso).

Atualizações em Produção e Sanidade Ovina. 2008. (Simpósio).

Empreendedorismo. 2008. (Seminário).

I Ciclo da Graduação. 2008. (Seminário).

II Simpósio de Cães e Gatos. 2008. (Simpósio).

XXII Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2008. (Encontro).

I Simpósio de Genética e Biotecnologia. 2007. (Simpósio).

XXI Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2007. (Encontro).

II Semana de Estudos de Ciências Agropecuárias. 2006. (Encontro).

I Semana de Estudos de Ciências Agropecuárias. 2005. (Encontro).

Produções bibliográficas

ITO, E. H. ; MODANESI, M. S. ; IKEDA, N. Y. ; ORSI, R. O. ; GOMES, S. M. A. . Essential macrominerals in honeys bee Apis mellifera L.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ITO, E. H. ; MODANESI, M. S. ; IKEDA, N. Y. ; ORSI, R. O. ; GOMES, S. M. A. . Evaluation of the essential microminerals concentration in honeys bee Apis mellifera L.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ORSI, R. O. ; BOVI, T. S. ; IKEDA, N. Y. ; SILVA, A. C. S. ; NEGRÃO, A. F. . Atividade de Coleta de Polén em Colméias de Abelhas Apis mellifera Africanizadas ao Longo do Dia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
IKEDA, N. Y. ; SILVA, A. C. S. ; KAWAKITA, E. T. ; ITO, E. H. ; ORSI, R. O. . Influência da Coleta de Própolis na Produção de Mel de Abelhas Apis mellifera L.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. C. S. ; IKEDA, N. Y. ; KADRI, S. M. ; BOVI, T. S. ; ORSI, R. O. . Produção de Própolis por Três Diferentes Métodos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
IKEDA, N. Y. ; SILVA, A. C. S. ; KAWAKITA, E. T. ; ITO, E. H. ; GOMES, S. M. A. ; ORSI, R. O. . Efeito de Três Métodos de Coleta de Própolis na Produção de Mel em Abelhas Apis mellifera L.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2006

"Melhor Aluna" do 1 Ano do Curso de Zootecnia, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira - UNESP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2013

ADTRANS Intercom Serviços de Texto Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Revisora de traduções, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela revisão de textos em inglês/português.

Atividades

06/2011 - 03/2013
Serviços técnicos especializados , ADTRANS Intercom Serviços de Textos Ltda.,Serviço realizado, Tradução técnica inglês/português.

2011 - 2011

Novo Mel Indústria e Comércio Exterior

Vínculo: Freelancer, Enquadramento Funcional: Assistente de laboratório, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela análise físico-química de amostras de mel e própolis.

Atividades

01/2011 - 03/2011
Outras atividades técnico-científicas , Novo Mel Industria Comercio Exterior, Novo Mel Industria Comercio Exterior.,Atividade realizada, Análises físico-químicas de produtos apícolas.

2010 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de iniciação científica, Carga horária: 40

Atividades

01/2010 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Estadual Paulista.,Linhas de pesquisa

2016 - 2020

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2016

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2013 - 04/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Escola Superior de Agricultura.,Linhas de pesquisa