Michele de Oliveira Mendonça

Possui graduação, mestrado, doutorado e pós-doutorado em Zootecnia. Docente titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba. Tem experiência na área de Produção e Nutrição de Não Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e manejo em coturnicultura (codornas) e avicultura de corte e postura, parâmetros de qualidade e fortificação nutricional de ovos e produção de aves em sistemas livre de gaiola, caipira e agroecológico.

Informações coletadas do Lattes em 03/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2010 - 2013

Universidade Federal de Viçosa
Título: DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS ALIMENTADAS COM RAÇÕES CONTENDO DIFERENTES FONTES DE ÔMEGA 3
Orientador: Sergio Luiz de Toledo Barreto
, Ano de obtenção: 2013. Coorientador: Ana Vládia B. Moreira;Robledo de A. Torres;Fabyano F.e Silva. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Mestrado em Zootecnia

2003 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: NÍVEIS DE ENERGIA METABOLIZÁVEL PARA AVES DE CORTE DE CRESCIMENTO LENTO CRIADAS EM SISTEMA SEMICONFINADO
, Ano de Obtenção: 2005.Nilva Kazue Sakomura.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: níveis de energia; pescoço pelado; desempenho; características de carcaça.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Outro.

Graduação em Zootecnia

1996 - 2003

Universidade Federal de Lavras
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Pós-doutorado

2019 - 2020

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Formação complementar

2022 - 2022

Como implantar uma agroindústria de pequeno porte de ovos- Turma 01/2022. (Carga horária: 16h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do DF, EMATER/DF, Brasil.

2020 - 2020

Transporte Legal de Aves. (Carga horária: 10h). , Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura, IICA, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 150h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 150h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Homeopatia. (Carga horária: 150h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

Redação Oficial e Legislativa. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2004 - 2004

Trabalho Científico: Como Escrever e Apresentar. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Análise de Dados pelo SAS. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Manejo de Animais.

Organização de eventos

MENDONÇA, M. O. . Minicurso - Avaliação de Carcaça Bovina. 2015. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Minicurso - Produção e Qualidade da Silagem e Dimensionamento do Silo. 2015. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Minicurso de Processamento de Ovos de Codorna. 2015. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . V Ciclo de Palestra do Centro Acadêmico de Zootecnia. 2014. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Dia Mundial do Ovo e Caracterização e conscientização dos consumidores de ovos de codornas nos municípios de Rio Pomba e Silveirânia, MG. 2014. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Minicurso de Processamento de Ovos de Codorna. 2014. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Minicurso: Doma Racional e Horsemanchip. 2014. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Minicurso: Caracterização Morfológica do Girolando e seus Mestiços. 2014. (Outro).

MENDONÇA, M. O. . Ovo na Praça. 2012. (Outro).

MENDONÇA, M. O. ; TOSETTO, E. M. . III Semana de Zootecnia. 2010. (Outro).

MENDONÇA, M. O. ; TOSETTO, E. M. . II Semana de Zootecnia do Campus Rio Pomba. 2009. (Outro).

Santiago, Alberto Magno Ferreira ; MENDONÇA, M. O. ; TOSETTO, E. M. . I Worshop de Produção Animal: Novos Enfoques em Nutrição e Produção de Ruminantes. 2009. (Outro).

PEREIRA, J. V. ; TOSETTO, E. M. ; MENDONÇA, M. O. ; BORINO, S. . III Encontro Regional Norte do SINASEFE -. 2007. (Outro).

BERTECHINI, Antonio Gilberto ; FASSANI, Édison José ; KATO, Reinaldo Kanji ; GERALDO, Adriano ; MENDONÇA, M. O. ; BRITO, Jerônimo Ávito Gonçalves de ; SANTOS, Luciano Ferreira dos ; RAMOS, Fabiana Souza ; CAMARGO, Raul Frederice de . I Simpósio Internacional de Coturnicultura. 2002. (Outro).

Participação em eventos

Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba - FAVESU 2024. 2024. (Feira).

ATUALIZAÇÕES NA LEGISLAÇÃO DE OVOS - COORDENADORIA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA INTEGRAL (CATI). 2023. (Seminário).

curso Produção Avícola (Granjas de corte e Postura comercial),. 2023. (Oficina).

MIRA - I CICLO ONLINE EM TÓPICOS DE BEM-ESTAR ANIMAL Nutrição e Sanidade. 2023. (Seminário).

XX Congresso de Produção e Comercialização de Ovos. Qualidade de ovos de galinha de diferentes sistemas. 2023. (Congresso).

6a Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (FAVESU). 2022. (Seminário).

I Capacitação Aberta para Produção de Ovos que Maximizam o Bem-estar Animal. 2022. (Seminário).

I JORNADA DE INDISSOCIABILIDADE ENTRE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2022. (Seminário).

I Seminário sobre Bem-estar na Avicultura de Postura. 2022. (Seminário).

ORIENTAÇÕES BÁSICAS PARA O ACOLHIMENTO DO DISCENTE COM BAIXA VISÃO?. 2022. (Oficina).

ORIENTAÇÕES GERAIS SOBRE INCLUSÃO ESCOLAR DO PÚBLICO DA EDUCAÇÃO ESPECIAL NO IF SUDESTE MG. 2022. (Oficina).

PRÁTICA VETERINÁRIA: DESAFIOS DA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVO FRENTE AO NOVO CENÁRIO ECONÔMICO MUNDIAL. 2022. (Seminário).

XVIII Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos. Comportamento de galinhas poedeiras criadas em cama sobre piso. 2022. (Congresso).

1o Dia do AVITEC ? Aplicações de Novas Tecnologias para Avicultura,. 2021. (Seminário).

2o Dia do AVITEC ? Aplicações de Novas Tecnologias para Avicultura,. 2021. (Seminário).

30º ZOOTEC - Novos caminhos da Zootecnia. 2021. (Congresso).

Animal welfare in poultry and use of probiotics - CHR HANSEN. 2021. (Seminário).

Curso de Capacitação Profissional em biosseguridade na Avicultura comercial - fr. 2021. (Seminário).

Curso de Capacitação Profissional em enfermidades avícolas de importância para o setor de de produção de ovos para consumo imp. 2021. (Seminário).

Curso de Capacitação Profissional em enfermidades avícolas de importância para o setor de frangos de corte imp. 2021. (Seminário).

Grupo de Estudos de Aves e Suínos UNIFIL - Tendências de mercado na produção de ovos. 2021. (Seminário).

1a Semana do Ovo On Line: Alimentando Mentes. 2020. (Simpósio).

1º WORKSHOP DE AVICULTURA ON LINE CIÊNCIA E TECNOLOGIA. 2020. (Simpósio).

4º Evento e 1º Virtual em Comemoração ao Dia do Ovo. 2020. (Simpósio).

Ciclo integrado de palestras em avicultura: disseminação de conhecimento acadêmico e de vivências a campo. 2020. (Simpósio).

Egg Day. 2020. (Simpósio).

I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM BEM-ESTAR ANIMAL. 2020. (Simpósio).

Strategic Workshop: Alimentos Gerando Conhecimento para Alimentar o Mundo. 2019. (Oficina).

III Simpósio Concea - 10 anos da Lei Arouca. 2018. (Simpósio).

I Seminário em Suinocultura.Ambiência e bem estar na suinocultura. 2018. (Seminário).

I Seminário em Suinocultura.Retirada dos antibióticos promotores de crescimento das dietas de suínos. 2018. (Seminário).

IX Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Zootecnia e Recursos Pesqueiros. 2018. (Outra).

Planejamento Pedagógico - A prática educativa em perspectiva histórica. 2018. (Seminário).

Planejamento Pedagógico - Currículo integrado: aproximar, conhecer e construir. 2018. (Seminário).

Planejamento Pedagógico - Diversidade escolar e inlusão. 2018. (Seminário).

XI Semana da Zootecnia e 2º Congresso de Produção Animal.Aditivos fitogênicos na alimentação de aves. 2018. (Seminário).

XVI Congresso de Produção e Comercialização de Ovos. Farinha do cogumelo Agaricus blazei como aditivo funcional na alimentação de galinhas poedeiras. 2018. (Congresso).

Zootecnia Brasil 2018. 2018. (Simpósio).

1º NUTRIPET.Ciclo de palestra em nutrição de cães e gatos. 2017. (Seminário).

XIV Curso de Atualização em Avicultura para Postura Comercial. 2017. (Simpósio).

X Semana da Zootecnia.Comparativo da Eficiência Econômica: Gaiolas ou Piso. 2017. (Simpósio).

IX Semana da Zootecnia.Bem estar para galinhas poedeiras. 2016. (Simpósio).

VII Semana da Zootecnia.Evolução na nutrição de cães e gatos. 2015. (Seminário).

XII Curso de Atualização em Avicultura para Postura Comercial. 2015. (Seminário).

III Encontro Internacional de Agroecologia.Efeito de homeopatias no desempenho e na qualidade externa de ovos de galinha. 2013. (Encontro).

VI Fórum Regional de Agroecologia. 2013. (Outra).

V Simpósio Internacional e IV Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Avaliação sensorial de ovos de codornas alimentadas com rações suplementadas com óleos ricos em ômega 3. 2013. (Congresso).

XI Congresso de Produção e Comercialização de Ovos. Perfil de ácidos graxos poli-insaturados de ovos submetidos ao processamento térmico de codornas alimentadas com fontes de ômega 3. 2013. (Congresso).

Ciclo de Palestras em Coturnicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa.Processamento e industrialização de ovos de codornas. 2012. (Outra).

X Congresso APA Produção e Comercialização de Ovos. Efeitos de diferentes fontes de ômega 3 na alimentação de codornas japonesas sobre o desempenho zootécnico e qualidade de ovos. 2012. (Congresso).

22º Congresso Brasileiro de Avicultura. Desempenho e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo diferentes relações de isoleucina/lisina. 2011. (Congresso).

III Simpósio Internacional sobre Exigências Nutricionais de Aves e Suínos. 2011. (Simpósio).

IX Congresso de Produção e Comercialização de Ovos. Desempenho de codornas japonesas alimentadas com dietas contendo farinhas de origem animal. 2011. (Congresso).

IX Congresso de Produção e Comercialização de Ovos - APA 2011. Conservação da qualidade de ovos de codornas por tratamento superficial da casca. 2011. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2011. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Agroecologia - Minicurso: "Criação de Galinha Caipira". 2011. (Oficina).

3º Seminário de Sistemas Agroecológicos e Qualidade de Vida. 2010. (Seminário).

III Fórum Regional de Agroecologia. 2010. (Outra).

II Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável.Avicultura Alternativa - Parte I Sistemas de Produção caipira, orgânicos e agroecológicos de frangos e ovos. 2010. (Simpósio).

IV Simpósio Internacional e III Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Níveis de inclusão de farinha de penas e sangue na dieta de codornas japonesas em postura. 2010. (Congresso).

II Fórum de Agroecologia: "Agroecologia e os Desafios da atualidade". 2009. (Outra).

I Fórum de Agroecologia. 2008. (Outra).

ZOOTEC 2008. 2008. (Congresso).

ZOOTEC - Mini-curso: Formulação de ração para aves. 2008. (Oficina).

A pedagogia afetiva. 2007. (Outra).

III Encontro Regional Norte do SINASEFE - "Escola Democrática: Realidade ou Utopia?". 2007. (Encontro).

Os desafios da convivência humana. 2007. (Outra).

Seminário Rondoniense de Apicultura. 2007. (Seminário).

ZOOTEC. 2007. (Outra).

Zootec - Produção de Animais Silvestres. 2007. (Oficina).

III Curso de Atualização em Avicultura para Postura Comercial. 2006. (Outra).

Seminário Rondoniense de Apicultura. 2006. (Seminário).

Orgânico e Comércio Justos - Tendências & Oportunidades. 2005. (Outra).

REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42.Efeito da suplementação com fitase em dietas com reduções nutricionais sobre a digestibilidade de nutrientes. 2005. (Outra).

Seminário Rondoniense de Apicultura. 2005. (Seminário).

Curso de Fisiologia da Digestão e Metabolismo dos Nutrientes em aves. 2004. (Outra).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 41.Níveis de energia metabolizável para frangos de corte tipo caipira na fase de cresciemento. 2004. (Simpósio).

v II Simpósio Internacional e I Congresso Brasileiro de Coturnicultura. 2004. (Simpósio).

I Simpósio de Produção de Monogástricos - Seção Aves e Suínos. 2003. (Simpósio).

Casos de Qualidade Empresarial Rural. 2002. (Outra).

I Curso Regional sobre Biossegurança. 2002. (Outra).

I Simpósio Internacional de Coturnicultura. 2002. (Simpósio).

Nutrição e Processamento de Alimentos para Cães e Gatos. 2002. (Congresso).

I Simpósio Mineiro de Ovinocultura. 2001. (Simpósio).

XVI Semana de Ciências Agrárias e Tecnológicas - Curso de Animais Selvagens. 2000. (Outra).

III Ciclo de atualização em Ciências Agrárias. 1997. (Outra).

III Semana do Zootecnista. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Hannuar Gibran Stellet Assaf

REIS, Renata de Souza;MENDONÇA, M. O.; GEMERO, C. G.; VIEITES, Flávio Medeiros. REGULARIZAÇÃO DA PRODUÇÃO E DA COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS CAIPIRAS EM MINAS GERAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Fabio Tarazona Cabellero

BERTECHINI, Antonio Gilberto; FASSANI, Édison José;MENDONÇA, M. O.; LIMA, R. R.. Impacto da qualidade do pelete da ração no desempenho dos frangos de corte. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Andressa Carla de Carvalho

BERTECHINI, Antonio Gilberto;MENDONÇA, M. O.; NAVES, L. P.. BIODISPONIBILIDADE RELATIVA DE FONTES DE 25-HYDROXYCHOLECALCIFEROL (25- OHD3) COMPARADA A 7-HYDROXYCHOLECALCIFEROL (D3) EM RAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Túlio Otávio de Araújo Lima Neto

Pena, S.M.; SILVA, F. C. O.;MENDONÇA, M. O.; MOURA, G. S.; SILVEIRA, H.. Coeficientes de digestibilidade de nutrientes de rações umedecidas suplementadas com complexo enzimático para suínos na fase de crescimento. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Jeniffer Godinho Ferreira Pimenta

LARA, L. J. C.;MENDONÇA, M. O.; CANCADO, S. V.. Inclusão do ácido guanidinoacético em rações de poedeiras comerciais e sua influência sobre o desempenho, qualidade e enriquecimento dos ovos e avaliação econômica. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ana Claudia Goulart de Oliveira Malta

MENDONÇA, M. O.; ESPOSITO, M.; REIS, Renata de Souza; NOGUEIRA, C. H.;BARRETO, S. L. T.. Densidades de alojamento e enriquecimento ambiental de poedeiras semipesadas criadas em piso sobre cama. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Glenda Roberta Silva Moura

REIS, Renata de Souza;MENDONÇA, M. O.; COSTA, S. L.; GAYA, L. G.; MOURA, G. S.. INCLUSÃO DE FARINHA DE CASCA DE OVO NA ALIMENTAÇÃO DE CODORNAS JAPONESAS EM PICO DE POSTURA. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Lidiane da Costa Santana

MENDONÇA, M. O.; MOURA, G. S.; SILVA, V. R. O.;BARRETO, S. L. T.; Pena, S.M.. Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo microalga Schizochytrium sp.. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Hitalo José Santos Barbosa

MENDONCA, M. O.; SALDANHA, M. M.; FERREIRA, W. M.; FIGUEIREDO, T. C.; LARA, L. J. C.. Exigência de fósforo e biodisponibilidade relativa de fontes de fósforo para poedeiras comerciais. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação da Escola de Veterinária da UFMG) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Alisson Hélio Sampaio Clemente

BERTECHINI, Antonio Gilberto; SOUZA, A. L.; FASSANI, Édison José; NAVES, L. P.;MENDONÇA, M. O.. Estudo dos fatores predisponentes ao aparecimento de wooden breast e white striping em frangos de corte. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Marcelo Espósito

RODRIGUES, P. B.; FASSANI, Édison José; Castro, J.O.;MENDONÇA, M. O.; NOGUEIRA, C. H.; GARBOSSA, C. A. P.. Cores de luz, monocromática e mista, aplicadas durante o crescimento de codornas japonesas e sua influência na fase de produção. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Jaqueline de Oliveira Castro

MENDONÇA, M. O.. "AVALIAÇÃO E MODELAGEM DO DESEMPENHO DE CODORNAS DE POSTURA (Coturnix coturnix japonica) SUBMETIDAS A DIFERENTES AMBIENTES TÉRMICOS. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Andressa Carla de Carvalho

RODRIGUES, P. B.; SILVA, V. A.;MENDONCA, M. O.; ALBINO, L. F. T.. UTILIZAÇÃO DE UMA NOVA FONTE DE FIBRA NA NUTRIÇÃO DE FRANGOS DE CORTE E GALINHAS POEDEIRAS COMERCIAIS. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: IARA SILVA SOUSA

DOURADO, L. R. B.; EDVAN, R. L.; BEZERRA, R. M.;MENDONÇA, M. O.. Farelo De Palma Forrageira Para Galinhas Capiras Em Postura. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em ZOOTECNIA TROPICAL) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Aldo Pereira Salvador

MENDONÇA, M. O.; Pena, S.M.; CAPELLE, E. R.. Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de galinhas poedeiras alimentadas com ração adicionadas de probiótico. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Ana Claudia Goulart de Oliveira Malta

MENDONÇA, M. O.; CAPELLE, E. R.; ESPOSITO, M.. Índices de conforto térmico, desempenho zootécnico, qualidade de ovos e comportamento de galinhas poedeiras alojadas em piso sob diferentes densidades com enriquecimento ambiental. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Marize Bastos de Matos

MENDONÇA, M. O.; COCARO, H.; ESPOSITO, M.; CARVALHO, C. M.. Estudo de caso sobre a produção de ovos em sistema agroecológico no Instituto Federal Fluminense Campus Avançado Cambuc. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Agroecologia) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Daniella Aparecida de Jesus Paula

MENDONÇA, M. O.; CAPELLE, E. R.; CRUZ, S. R. M.. CONTRIBUIÇÕES DA APRENDIZAGEM POR PROBLEMATIZAÇÃO NA FORMAÇÃO DO TÉCNICO EM ZOOTECNIA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Docência) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Matheus Appolonio Reis Moreira

RIBEIRO, K. M.;MENDONCA, M. O.; COELHO, M. A. N.. MORFOMETRIA E CLASSIFICAÇÃO DE OVOS DE GALINHAS POR MEIO DE TÉCNICAS DE VISÃO COMPUTACIONAL E DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Matheus Lourenço Caetano

COCARO, H.;MENDONCA, M. O.; RIBEIRO, C. L. N.. VIABILIDADE ECONÔMICA PARA A IMPLANTAÇÃO DE SISTEMA DE PRODUÇÃO DE OVOS ORGÂNICOS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: VICTOR DE MEDEIROS

RIBEIRO, C. L. N.;MENDONCA, M. O.; ROCHA, C. M.. AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO DE DIETAS PARA CODORNAS JAPONESAS COM SELÊNIO ORGÂNICO SOBRE VARIÁVEIS DE QUALIDADE DE OVOS ARMAZENADOS POR 28 DIAS SOB REFRIGERAÇÃO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: JORDANA FRANCISCA DA SILVA FRANCO

RIBEIRO, C. L. N.;MENDONCA, M. O.; NASCIMENTO, R. J. T.; CAPELLE, E. R.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS SEMIPESADAS ALIMENTADAS COM RAÇÕES COMERCIAIS COM DIFERENTES FORMAS FÍSICAS E SUPLEMENTADAS COM PIGMENTANTE INDUSTRIAL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Damares de Castro Fidelis Toledo

MENDONCA, M. O.; SILVA, V. R. O.; CAPELLE, E. R.. Qualidade físico-química e bromatológica de ovos de galinha oriundos de diferentes sistemas de produção. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Rithiely Andrade Zopelaro

MENDONCA, M. O.BONATO, M. A.; CLEMENTE, A. H. S.; CAPELLE, E. R.. Desempenho e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações suplementadas com parede celular de levedura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Isabela Oliveira Frank

PIEROZAN, C. R.;MENDONCA, M. O.; CAPELLE, E. R.. Os impactos do COVID-19 no consumo de carne bovina, suína e de frango nas mesorregiões da Zona da Mata e Campo das Vertentes em Minas Gerais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Mailson das Dores Adriano Castro

MENDONÇA, M. O.; ESPOSITO, M.; TAVARES, V. B.; NOGUEIRA, C. H.. Desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte criados sobre cama tratada com redutor de amônia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Paula Andrade Ferreira

ESPOSITO, M.;MENDONÇA, M. O.; CAPELLE, E. R.. Caracterização do manejo nutricional aplicado aos cães em fase de crescimento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Gabriela dos Santos Madella

MENDONÇA, M. O.; ESPOSITO, M.; SILVA, V. R. O.; SALGADO, H. R.. Preservação da qualidade físico-química e sensorial de ovos de galinha com diferentes filmes de revestimento superficial. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Karine da Silva Abreu

MENDONÇA, M. O.; OLIVEIRA, A. C. G.; SALGADO, H. R.; CAPELLE, E. R.. QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM BIOFILME DE GELATINA ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Iolanda Silveira Freitas

MENDONÇA, M. O.; OLIVEIRA, A. C. G.; SANTANA, L. C.; CAPELLE, E. R.. Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com adição de farelo de casca de jabuticaba. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Hallef Rieger Salgado

MENDONÇA, M. O.; SILVA, V. R. O.; MOURA, G. R. S.; CAPELLE, E. R.. Qualidade físico-química e sensorial de ovos de galinhas submetidos a tratamento superficial da casca armazenados sob refrigeração. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Gabriel Abreu Coutinho

MENDONÇA, M. O.; BENEVENUTO JUNIOR, A.; SANTANA, L. C.; MOURA, G. R. S.. Características físico-química de carne de codornas japonesas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Marco Antonio do Carmo

MENDONÇA, M. O.; SILVA, V. R. O.; SANTANA, L. C.; CAPELLE, E. R.. Caracterização sensorial de carne de codornas japonesas submetidas a diferentes processos de defumação. 2017.

Aluno: Izabela Silveira Freitas

MENDONÇA, M. O.; SILVA, V. R. O.; MOURA, G. R. S.; CAPELLE, E. R.. Qualidade físico-química e sensorial de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações adicionadas de farelo de casca de jabuticaba. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - IF Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Lidiane da Costa Santana

MENDONÇA, M. O.; SILVA, V. R. O.;VIANA, G. S.; Capelle, E.R.. Caracterização sensorial de ovos de codorna submetidos a diferentes processos de conservação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Isabella Bartels Pinto

MENDONÇA, M. O.; SILVA, V. R. O.; SANTANA, L. C.. Qualidade sensorial de diferentes soluções de conserva de ovos de codorna defumados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Ana Luiza Ribeiro Almeida

MENDONÇA, M. O.; ROCHA JUNIOR, C. M.; LACERDA, E. B.; CAPELLE, E. R.. Alimentação Natural para cães. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Guilherme Resende Almeida

MENDONÇA, M. O.; CLEMENTE, A. H. S.; MOURA, G. S.; Capelle, E.R.. Qualidade física de ovos de quatro genótipos de galinhas poedeiras. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Glenda Roberta Silva Moura

MENDONÇA, M. O.; CLEMENTE, A. H. S.; MOURA, G. S.; Capelle, E.R.. Comportamento, desempenho zootécnico e qualidade de ovos de galinhas criadas sob diferentes tipos de materiais como cama. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Ana Cláudia Goulart de Oliveira

MENDONÇA, M. O.; Castro, J.O.; MOURA, G. S.; Capelle, E.R.. Indicadores de qualidade de ovos de galinha in natura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Tatiana Marques Bittencourt

MENDONÇA, M. O.; Castro, J.O.; PALHARES, P. C.; Capelle, E.R.. Bem estar em avicultura industrial. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Pollyana Duarte Cassette

LORENZETTI., E. R.;MENDONÇA, M. O.. POMADA FITOTERÁPICA PARA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS EM ANIMAIS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroecologia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Marisa Senra Condé

Pena, S.M.; Rocha Jr., C.M.;MENDONÇA, M. O.; Capelle, E.R.. Fornecimento de dietas com diferentes granulometrias do milho para suínos em crescimento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - IFET Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba.

Aluno: Lucélia Santos Pereira

REIS, Renata de Souza;MENDONÇA, M. O.. Aplicação de revestimento superficial na casca de ovos de codorna e os efeitos sobre a qualidade em diferentes ambientes e períodos de armazenamento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Gabriel da Silva Viana

BARRETO, S. L. T.; REIS, Renata de Souza;MENDONÇA, M. O.. Inclusão de óleo reutilizado na ração de codornas japonesas em postura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Jorge Cunha Lima Muniz

MUNIZ, J. C. L.BARRETO, S. L. T.; REIS, Renata de Souza;MENDONÇA, M. O.. Influência de diferentes recomendações nutricionais sobre desempenho produtivo e qualidade de ovos de codornas japonesas na fase de postura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Camila Diogo; Mariana P

MENDONÇA, M. O.. de Oliveira; Wanessa de O. Gomes.Detecção de Salmonella spp. em ovos e sua relação com intoxicação alimentar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Francisco Moraes dos Santos Filho

SANTOS FILHO, F. M.; SILVA, A. B.;MENDONÇA, M. O.. Programa municipal de proteção e informação ao consumidor de Cáceres - MT. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONCA, M. O.. Avaliador apresentação(ões) do XII Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia. 2022. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

MENDONCA, M. O.. 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2022. 2022. Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo.

MENDONÇA, M. O.. Avaliador apresentação(ões) Oral(is) do XII Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia. 2020. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

MENDONÇA, M. O.. Estágio IF Rio Pomba - Vitor Sodré Otaviano Braz. 2018. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

MENDONÇA, M. O.; MOURA, G. S.; SOUZA, G. H.. Estágio Supervisionado - Avicultura Sítio Vogados (Ana Claudia Goulart de Oliveira). 2016. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

MENDONÇA, M. O.VIANA, G. S.; SOUZA, G. H.. Estágio Supervisionado - Coturnicultura - Granja Loureiro (Lidiane da Costa Santana). 2016. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

JAYME, C. G.;MENDONÇA, M. O.; SOUZA, G. H.. Estágio Supervisionado - PDPL e Laboratório de Bioclimatologia Animal/UFV (Tatiana Marques Bittencourt). 2015. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

MENDONÇA, M. O.; Jardim, L. F. B.; Silva, M. J. V.. Estágio Supervisionado Granja Brasil. 2008. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

MENDONÇA, M. O.. Exame de seleção para ingresso no curso técnico. 2008. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

TOSETTO, E. M.;MENDONÇA, M. O.; Lima, V. G.. Estágio Supervisionado Empresa IDARON. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

TOSETTO, E. M.;MENDONÇA, M. O.; Lima, V. G.. Estágio Supervisionado EMATER - Cabixi/RO. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

MENDONÇA, M. O.; TOSETTO, E. M.; Jardim, L. F. B.. Estágio Supervisonado - Granja Brasil. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

MENDONÇA, M. O.; TOSETTO, E. M.; Jardim, L. F. B.. Estágio Supervisionado - Apicultura Rocha. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

MENDONÇA, M. O.. Exame de Seleção para ingresso curso técnico. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Auxílio na assistência técnica e acompanhamento das atividas de venda de herbicidas da empresa Agroamazônia. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Manejo na fase de cria, recria e postura e comercialização de ovos. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Inseminação artificial em bovinos. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Acompanhamento das atividades de incubatórios de ovos. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Produção de pintos de corte - matrizeiro, incubatório e comercialização. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

MENDONÇA, M. O.; MARCONATTO, M. A.; ALBERNAZ, N. S.. Acompanhamento das integrações avícolas da empresa Anhambi. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Orientou

Ana Claudia Goulart de Oliveira Malta

Densidades de alojamento e enriquecimento ambiental para poedeiras semipesadas criadas em piso sobre cama; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, ; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lidiane da Costa Santana

Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo microalga Shizochytrium sp; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, ; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Glenda Roberta Silva Moura

Desempenho, digestibilidade e qualidade de ovos de codornas (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com farinha de casca de ovo em substituição ao calcário calcítico; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, ; Coorientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Daniella Aparecida de Jesus Paula

Metodologia da Problematização para a Disciplina Piscicultura na Formação do Técnico em Zootecnia; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Docência) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marize Bastos de Matos

Estudo de caso - Implementação e avaliação de unidade de produção agroecológica de aves no IF Fluminense; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Damares de Castro Fidelis Toledo

Qualidade físico-química e bromatológica de ovos de galinha oriundos de diferentes sistemas de produção; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rithiely Andrade Zopelaro

Desempenho e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações suplementadas com parede celular de levedura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Mailson das Dores Adriano Castro

Desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte criados sobre cama tratada com redutor de amônia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gabriela dos Santos Madella

Preservação da qualidade físico-química e sensorial de ovos de galinha com diferentes filmes de revestimento superficial; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Karine da Silva Abreu

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM BIOFILME DE GELATINA ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iolanda Silveira Freitas

Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com adição de farelo de casca de jabuticaba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Hallef Rieger Salgado

Qualidade físico-química e sensorial de ovos de galinhas submetidos a tratamento superficial da casca armazenados sob refrigeração; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gabriel Abreu Coutinho

Características físico-química de carne de codornas japonesas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marco Antonio do Carmo

Caracterização sensorial de carne de codornas japonesas submetidas a diferentes processos de defumação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Izabela Silveira Freitas

Qualidade físico-química e sensorial de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações adicionadas de farelo de casca de jabuticaba; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lidiane da Costa Santana

Caracterização sensorial de ovos de codorna submetidos a diferentes processos de conservação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Isabella Bartels Pinto

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE DIFERENTES SOLUÇÕES DE CONSERVA DE OVOS DE CODORNA DEFUMADOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Ana Luiza Ribeiro Almeida

Alimentação Natural para cães; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Guilherme Resende Almeida

Qualidade física de ovos de quatro genótipos de galinhas poedeiras; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Glenda Roberta Silva Moura

Comportamento, desempenho zootécnico e qualidade de ovos de galinhas criadas sob diferentes tipos de materiais como cama; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Ana Cláudia Goulart de Oliveira

Indicadores de qualidade de ovos de galinha in natura; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Tatiana Marques Bittencourt

Bem estar em avicultura industrial; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Camila de Cássia Pires Diogo

Detecção de Salmonella spp; em ovos e sua relação com intoxicação alimentar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia em Laticínios) - IFET Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Mariana Porfírio de Oliveira

Wanessa de Oliveira Gomes

Marcílio José Vieira

Desempenho zootécnico, qualidade de ovos e comportamento de codornas japonesas alojadas sob diferentes densidades; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Damares de Castro Fidelis Toledo

Qualidade físico-química de ovos de galinha oriundos de diferentes sistemas de produção; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marcílio José Vieira

DESEMPENHO E QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS ALIMENTADAS COM RAÇÕES SUPLEMENTADAS COM PAREDE CELULAR DE LEVEDURA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Filipe Lima Bastos

Preservação da qualidade interna de ovos de galinhas revestidos superficialmente com diferentes substâncias; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marcos Vinicius dos Santos Barros

Desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com rações adicionadas de produtos homeopáticos administrados sob diferentes veículos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rithiely Andrade Zopelaro

Gabriela dos Santos Madella

Rithiely Andrade Zopelaro

Desempenho zootécnico, características de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com rações adicionadas de produtos homeopáticos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Mailson das Dores Adriano Castro

DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E PARÂMETROS SANGUÍNEOS DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM RAÇÕES ADICIONADAS DE PRODUTOS HOMEOPÁTICOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gabriela dos Santos Madella

Parâmetros de qualidade físico-química de ovos de galinha submetidos a tratamento superficial da casca estocados em ambiente com e sem refrigeração; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iolanda Silveira Freitas

FARINHA DE COGUMELO AGARICUS BLAZEI COMO ADITIVO FUNCIONAL NA ALIMENTAÇÃO DE GALINHAS POEDEIRAS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

ISABELA SILVEIRA FREITAS

Hallef Rieger Salgado

Desempenho e qualidade de ovos de galinhas semipesadas alimentadas com rações contendo produtos homeopáticos durante e após a muda forçada; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Luana Aparecida Estevam Ribeiro

Caracterização da comercialização e análise bromatológica de alimentos balanceados para cães e gatos no município de Rio Pomba, Minas Gerais; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lidiane da Costa Santana

Melissa (Melissa officinalis L; ) como aditivo fitoterápico na alimentação de codornas japonesas em postura; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Tatiana Marques Bittencourt

Hallef Rieger Salgado

QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM PRÓPOLIS OU ÓLEO MINERAL ARMAZENADOS EM DIFERENTES AMBIENTES; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Letícia Costa Amorim da Trindade

QUALIDADE DE CONSERVAS DE OVOS DE CODORNA, REFRIGERADAS E TIPO PICLES, ADICIONADAS OU NÃO COM CONDIMENTOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Ana Cláudia Goulart Oliveira

Qualidade de ovos de galinhas alojadas em diferentes sistemas de produção; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Altair José Teixeira

CARACTERIZAÇÃO E CONSCIENTIZAÇÃO DOS CONSUMIDORES DE OVOS DE CODORNAS NOS MUNICÍPIOS DE RIO POMBA E SILVEIRÂNIA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Roseane Camilo dias

CARACTERIZAÇÃO E CONSCIENTIZAÇÃO DOS CONSUMIDORES DE OVOS DE CODORNAS NOS MUNICÍPIOS DE RIO POMBA E SILVEIRÂNIA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rithiely Andrade Zopelaro

Monitoria Disciplina Avicultura (corte/postura) (Técnico Integrado em Zootecnia); 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Paulo Júnior Fagundes Paiva

Monitoria Disciplina Coturnicultura (Graduação em Zootecnia); 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Wantuir Lino Ramos Júnior

NAVES - Núcleo de Estudos em Aves; 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Kasé Santos Lacerda

Núcleo de Estudos - NAVES; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Wantuir Lino Ramos Júnior

Núcleo de Estudos em Aves - NAVES; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Wantuir Lino Ramos Júnior

Núcleo de Estudos em Aves - NAVES; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iolanda Silveira Freitas

Estágio Granja Fujikura; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Jemima Cássia de Oliveira

Estágio IF Rio Pomba - Avicultura; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Ana Flávia Vieira Lacerda

Estágio IF Rio Pomba - Avicultura; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lucas Xavier de Souza

Estágio IF Rio Pomba - Avicultura; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gabriela dos Santos Madella

Estágio AGROCERES e EMBRAPA PNSA; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Welton Júnior Custódio Emiliano

Estágio Granja Avicultura de Postura; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marcos Vinicius dos Santos Barros

Monitoria Disciplina Avicultura (corte/postura) (Técnico Integrado em Zootecnia); 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Kasé Santos Lacerda

Monitoria Disciplina Avicultura (Graduação em Zootecnia); 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Jemima Cássia de Oliveira

Monitoria Disciplina Avicultura Graduação; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gabriela dos Santos Madella

Monitoria Voluntária Disciplina Avicultura Graduação; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Henrique de Oliveira Nunes

Monitoria Disciplina Homeopatia Animal Graduação; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Giovana Pitta

Monitoria Disciplina Zootecnia I (Aves) - Graduação Agroecologia; 2017; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Patrícia Alves de Sá

Estágio IFET - RP - DAZO/Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Vitória Aparecida Vieira

Estágio IFET - RP - DAZO/Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

LAIZA BERTELLI GUARNIERI

Estágio IFET - RP - DAZO/Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Yago Belbiano Neves de Souza

Estágio IFET - RP - DAZO/Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Daniele Joice de Oliveira

Estágio IFET - RP - DAZO/Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Vitor Sodré Otaviano Braz

Estágio IF Rio Pomba - Avicultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rithiely Andrade Zopelaro

Monitoria Disciplina Avicultura (corte/postura) (Técnico Integrado em Zootecnia); 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iolanda Silveira Freitas

Monitoria Disciplina Coturnicultura (Graduação em Zootecnia); 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Ana Carolina de Matos sanches

Estágio em Avicultura - IF Sudeste MG Campus Rio Pomba; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rubia de Carvalho Henrique

Ana Cláudia Goulart de Oliveira

Estágio Supervisionado - Avicultura Sítio Vogados; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lidiane da Costa Santana

Estágio Supervisionado - Coturnicultura - Grana Loureiro; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rithiely Zopelaro

Monitoria Disciplina Avicultura - 2ºB; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iolanda Silveira Freitas

Monitoria Disciplina Avicultura - Graduação; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Hallef Rieger Salgado

Monitoria Disciplina Zootecnia I (Aves e Suínos) - Agroecologia; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Iago Lúcio Cruz Melo

Monitoria Disciplina Avicultura - Técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Otávio Tadeu da Paixão Ramos

Monitoria Disciplina Avicultura - Técnico; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Gustavo Campos Soares

Diagnóstico e Conscientização da Cadeia Produtiva de Ovos de Galinha no Município de Rio Pomba; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Glenda Roberta Silva Moura

Diagnóstico e Conscientização da Cadeia Produtiva de Ovos de Galinha no Município de Rio Pomba; 2015; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Matheus Augusto de Oliveira

Estágio em Avicultura - Senador Firmino; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Rayane da Silva Dias

Estágio em Avicultura - IF Sudeste MG Campus Rio Pomba; 2015; Orientação de outra natureza; (Técnico em Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Matheus Filipe Soares de Lima

Luana Aparecida Estevam Ribeiro

Gabriela Albuquerque do Carmo

Hallef Rieger Salgado

Monitoria Disciplina Avicultura - Graduação Zootecnia; 2015; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Hallef Rieger Salgado

Monitoria Disciplina Coturnicultura; 2015; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Marco Antonio do Carmo

Monitoria Disciplina Avicultura - Técnico; 2015; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Altair José Teixeira

Monitoria Disciplina Avicultura; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Lidiane da Costa Santana

Heberth Costa Pereira

Estagio em Granja de Avicultura; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

Claudiney José Zinato

Estágio em Granja de Avicultura de Postura; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Michele de Oliveira Mendonça;

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TOLEDO, D. C. F. ; MENDONCA, M. O. ; VIEIRA, M. J. ; ROCHA, B. F. ; CAETANO, M. L. . Qualidade de ovos de galinha de diferentes sistemas. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONCA, M. O. . COTURNICULTURA: PANORAMA DA PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE OVOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . COTURNICULTURA: PANORAMA DA PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE OVOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Manejo na produção de ovos Caipira - da granja ao consumidor. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Avaliação da qualidade de ovos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Parâmetros de Qualidade do Ovo. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . INDICADORES DE QUALIDADE DE OVOS DE GALINHA E DE CODORNA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . MANEJO DE CODORNAS DE POSTURA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . INDICADORES DE QUALIDADE DE OVOS DE GALINHA E DE CODORNA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . NUTRIÇÃO DE AVES POEDEIRAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . MANEJO DE GALINHAS POEDEIRAS EM PROPRIEDADES DA AGRICULTURA FAMILIAR. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Atuação do profissional da avicultura. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Manejo de codornas de postura. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Impacto da nutrição das poedeiras sobre a qualidade dos ovos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Manejo dos ovos da granja ao consumidor. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Produção de ovos comerciais Cage Free, Caipira e exigências para certificação. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Ambiência na coturnicultura de postura. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Manejo de codornas de postura. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Indicadores de Qualidade de Ovos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Mitos e verdades sobre ovos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONCA, M. O. . Bem-Estar Animal na Avicultura de Postura. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, M. O. . EFEITO DA NUTRIÇÃO DA POEDEIRA SOBRE A QUALIDADE DOS OVOS. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Atuação do zootecnista na coturnicultura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, M. O. . Sistemas de criação e produção de galinhas poedeiras. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONCA, M. O. . Indicadores da qualidade do ovo. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Mitos e Verdades na Avicultura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, M. O. . Bem estar em poedeiras comerciais: do conceito à realidade. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Fortificação Nutricional de Ovos de Galinha e Codornas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. . Bem-estar para aves de postura do conceito à realidade. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, M. O. ; MOREIRA, A.V.B ; BARRETO, S. L. T. ; MENCALHA, R. ; VIANA, G. S. ; BARBOSA, L. M. R. ; REIS, Renata de Souza ; MELO, T. M. P. . Perfil de ácidos graxos poli-insaturados de ovos submetidos ao processamento térmico de codornas alimentadas com fontes de ômega 3. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENDONÇA, M. O. . Enriquecimento com ômega 3 de ovos de codornas: efeitos e benefícios. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENCALHA, R. ; BARRETO, S. L. T. ; MENDONÇA, M. O. ; Lisboa, A.M. ; BARBOSA, L. M. R. ; VIANA, G. S. . Efeitos da substituição de óleo de soja por óleo de linhaça sobre o desempenho zootécnico e qualidade dos ovos de codornas japonesas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MENDONÇA, M. O. . Processamento e industrialização de ovos de codornas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MENDONÇA, M. O. ; REIS, Renata de Souza ; BARRETO, S. L. T. ; VIANA, G. S. ; MUNIZ, J. C. L. ; FERREIRA, R. C. . Conservação da qualidade de ovos de codornas por tratamento superficial da casca. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MELO, T. M. P. ; BARRETO, S. L. T. ; REIS, Renata de Souza ; MENDONÇA, M. O. ; RIBEIRO, C. L. N. ; MENCALHA, R. . Desempenho de codornas japonesas alimentadas com dietas contendo farinhas de origem animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, M. O. ; BARRETO, S. L. T. ; REIS, Renata de Souza ; RIBEIRO, C. L. N. ; MUNIZ, J. C. L. ; VIANA, G. S. . Níveis de inclusão de farinha de penas e sangue na dieta de codornas japonesas em postura. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MENDONÇA, M. O. ; SAKOMURA, Nilva Kazue ; SANTOS, Fabiana Ramos dos ; FREITAS, Ednardo Rodrigues ; WADA, Mary Tiemi . Níveis de energia metabolizável para frangos de corte tipo caipira na fase de crescimento. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, M. O. ; BRITO, Jerônimo Ávito Gonçalves de ; BERTECHINI, Antonio Gilberto ; FASSANI, Édison José ; GERALDO, Adriano . Desenvolvimento morfométrico do trato digestório de frangas de reposição submetidas a diferentes níveis de cálcio e granulometrias de calcário nas fases de cria e recria. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, M. O. ; PAIVA, Renato ; GOMES, Guilherme Augusto Canela . Propagação de espécies nativas com potencial econômico: germinação in vitro de Moreira (Maclura tinctoria). 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, M. O. ; SANTANA, L. C. . Ambiência para codornas e resultados zootécnicos. São Paulo: Associação Paulista de Avicultura, 2019 (Palestra em Anais).
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Outras produções

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MENDONÇA, M. O. . Avaliação de trabalhos do V Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão -SIMEPE do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. 2019.

MENDONÇA, M. O. . avaliador(a) ad-hoc cadastrado(a) de projetos de pesquisa EDITAL PIBIC-2019 do Instituto Federal do Ceará - IFCE. 2019.

MENDONÇA, M. O. . Avaliador(a) ad hoc de trabalhos científicos submetidos ao Zootecnia Brasil - 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2018.

MENDONÇA, M. O. . Avaliação projetos de pesquisa Edital 027/2018 - Propi/IFMS. 2018.

MENDONÇA, M. O. . Avaliador de resumos completos XI Semana da Zootecnia e 2º Congresso de Produção Animal. 2018.

MENDONÇA, M. O. . Avaliação artigo Revista Semina Ciências Agrárias. 2018.

MENDONÇA, M. O. . Avaliadora de projetos inscritos EDITAL Nº 003/2016 - Propi IFMS. 2016.

MENDONÇA, M. O. . Avaliadora de projetos inscritos EDITAL Nº 85/2016 IF Farroupilha. 2016.

MENDONÇA, M. O. . Avaliadora de projetos inscritos EDITAL Nº 502 a 504/2015 ? Instituto Federal Catarinense. 2015.

MENDONÇA, M. O. . Avaliação de trabalhos do VII Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. 2014.

MENDONÇA, M. O. . Avaliadora de projetos inscritos EDITAL Nº 168/2014 E EDITAL 170/2014 ? Instituto Federal Catarinense. 2014.

MENDONÇA, M. O. . Avaliadora de projetos inscritos no Edital nº 227/2014 ? IFNMG, do Programa e Apoio à Produtividade em Pesquisas? PROAPE. 2014.

MENDONCA, M. O. . Criação de Codornas. 2022.

MENDONÇA, M. O. . Ambiência na coturnicultura: conheça os desafios e as peculiaridades da criação. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTANA, L. C. ; MENDONÇA, M. O. . Trabalhos de Estudantes do IF Sudeste MG premiados e reconhecidos externamente - Premiação. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MENDONÇA, M. O. . Revista do Campo - Enriquecimento de ovo de codorna com ômega 3. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. . Semana do Fazendeiro (Curso Manejo dos ovos e Processamento de ovos de codornas)- Programa Bom dia MG da Rede Globo MG (TV Integração). 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. ; MOREIRA, A.V.B . Enriquecimento com ômega 3 de ovos de codornas - Programa Sala Especial (TV Viçosa). 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. . Alimentação de codornas com ômega 3 - Rádio Universitária - Viçosa. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. . Enriquecimento da alimentação de codornas produz ovos com ômega 3. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. . Comer ovos faz muito bem para a saúde, sim!. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONÇA, M. O. . Dia Mundial do Ovo na UFV - TV Viçosa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MENDONCA, M. O. . Instagram - @profa.michelemendonca. 2019; Tema: Criador de conteúdo digital sobre avicultura e coturnicultura. (Rede social).

MENDONÇA, M. O. . Criação de aves caipira. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . Criação e manejo de aves tipo caipiras. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . Noções básicas de Excel. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. . Produção de Codornas. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. . Manejo de Codornas. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . Manejo na Coturnicultura. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. . Manejo dos ovos da granja ao consumidor e processamento de ovos de codornas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . Tecnologias para aumento da produção na avicultura de postura. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. ; BARRETO, S. L. T. ; MUNIZ, J. C. L. ; VIANA, G. S. ; REIS, Renata de Souza ; BARBOSA, L. M. R. ; MENCALHA, R. . Manejo dos ovos da granja ao consumidor. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, E. C. ; BARRETO, S. L. T. ; VIANA, G. S. ; MENDONÇA, M. O. ; REIS, Renata de Souza ; BARBOSA, L. M. R. ; MENCALHA, R. . Biossegurança na produção de poedeiras e frangos de corte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MUNIZ, J. C. L. ; BARRETO, S. L. T. ; VIANA, G. S. ; MENDONÇA, M. O. ; REIS, Renata de Souza ; BARBOSA, L. M. R. ; MENCALHA, R. . Biossegurança na produção de poedeiras e frangos de corte. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MENDONÇA, M. O. ; BARRETO, S. L. T. ; MUNIZ, J. C. L. ; VIANA, G. S. ; REIS, Renata de Souza ; BARBOSA, L. M. R. ; MENCALHA, R. . Manejo dos ovos da granja ao consumidor. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MENDONÇA, M. O. . Utilização de Alimentos Alternativos na Nutrição de Aves e Suínos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . Nutrição de Aves - I Simpósio de Nutrição Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. ; REIS, Renata de Souza ; BARRETO, S. L. T. ; MUNIZ, J. C. L. ; VIANA, G. S. . Avicultura Alternativa - Parte I Sistemas de Produção caipira, orgânicos e agroecológicos de frangos e ovos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDONÇA, M. O. . II Semana de Zootecnia - Novos Caminhos para produção de não ruminantes: "Melhoramento Genético de Ave Caipira". 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . II Conferência de Atualização - Master Alimentos: "Dúvidas do mercado varejista de aves". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . VI Semana Técnica: "Como Viabilizar a Criação de Frango Caipira". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. ; Jorge, E. C. . Produção e Processamento de Ovos de Codorna. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

MENDONÇA, M. O. . Respostas às Atualidades na Produção Animal - Como Viabilizar a Criação de Frango Caipira. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENDONÇA, M. O. . XXIV SETA - Semana de Estudos e Tecnologia Agropecuária - Sistema Caipira de Produção de Aves. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2018 - 2019

Desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte criados sobre cama tratada com redutor de amônia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Mailson das Dores Adriano Castro - Integrante.
2018 - 2018

Preservação da qualidade interna de ovos de galinhas revestidos superficialmente com diferentes substâncias, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / GABRIELA DOS SANTOS MADELLA - Integrante / Filipe Lima Bastos - Integrante.
2018 - 2018

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM BIOFILME DE GELATINA ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Ana Claudia Goulart Oliveira - Integrante / GABRIELA DOS SANTOS MADELLA - Integrante / Karine da Silva Abreu - Integrante.
2018 - Atual

Desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com rações adicionadas de produtos homeopáticos administrados sob diferentes veículos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / RITHIELY ANDRADE ZOPELARO - Integrante / MARCOS VINICIUS DOS SANTOS BARROS - Integrante.
2018 - Atual

Métodos nutricionais de indução de muda para galinhas poedeiras semi-pesadas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Sheila Rafaela Fernandes Reis - Integrante / MARCOS VINICIUS DOS SANTOS BARROS - Integrante.
2017 - 2019

Índices de conforto térmico, desempenho zootécnico, qualidade de ovos e comportamento de galinhas poedeiras alojadas em piso sob diferentes densidades com enriquecimento ambiental, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Ana Claudia Goulart Oliveira - Integrante.
2017 - 2018

Parâmetros de qualidade físico-química de ovos de galinha submetidos a tratamento superficial da casca estocados em ambiente com e sem refrigeração, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Hallef Rieger Salgado - Integrante / GABRIELA DOS SANTOS MADELLA - Integrante.
2017 - 2018

Desempenho zootécnico, características de carcaça e parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com rações adicionadas de produtos homeopáticos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Mailson das Dores Adriano Castro - Integrante / RITHIELY ANDRADE ZOPELARO - Integrante.
2017 - 2018

Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações com adição de farinha da casca de jabuticaba, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / IOLANDA SILVEIRA FREITAS - Integrante / Izabela Silveira Freitas - Integrante.
2017 - 2018

Desempenho, digestibilidade e qualidade de ovos de codornas (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com farinha de casca de ovo em substituição ao calcário calcítico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Renata de Souza Reis - Integrante / Glenda Roberta Silva Moura - Integrante.
2017 - 2018

Qualidade físico-química e sensorial de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações adicionadas de farinha de casca de jabuticaba, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / IOLANDA SILVEIRA FREITAS - Integrante / Izabela Silveira Freitas - Integrante.
2017 - 2017

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Hallef Rieger Salgado - Integrante / GABRIELA DOS SANTOS MADELLA - Integrante.
2017 - 2017

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE CARNE DE CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A DIFERENTES PROCESSOS DE DEFUMAÇÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / GABRIEL DE ABREU COUTINHO - Integrante / MARCO ANTONIO DO CARMO - Integrante.
2017 - 2017

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA DE CARNE DE CODORNAS JAPONESAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / GABRIEL DE ABREU COUTINHO - Integrante / MARCO ANTONIO DO CARMO - Integrante.
2016 - 2017

Desempenho e qualidade de ovos de galinhas semipesadas alimentadas com rações contendo produtos homeopáticos durante e após a muda forçada, Projeto certificado pela empresa Laboratório Veterinário Homeopático Fauna e Flora Arenales em 17/10/2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Hallef Rieger Salgado - Integrante.
2016 - 2017

Desempenho zootécnico e qualidade de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo microalga Shizochytrium sp., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Lidiane da Costa Santana - Integrante / Guilherme de Souza Moura - Integrante.
2016 - 2017

FARINHA DE COGUMELO AGARICUS BLAZEI COMO ADITIVO FUNCIONAL NA ALIMENTAÇÃO DE GALINHAS POEDEIRAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
2016 - 2016

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE DIFERENTES SOLUÇÕES DE CONSERVA DE OVOS DE CODORNA DEFUMADOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Lidiane da Costa Santana - Integrante / Vanessa Riani Olmi da Silva - Integrante / Isabella Bartels Pinto - Integrante.
2015 - 2016

Caracterização da comercialização e análise bromatológica de alimentos balanceados para cães e gatos no município de Rio Pomba, Minas Gerais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador.
2015 - 2016

QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA COM PRÓPOLIS OU ÓLEO MINERAL ARMAZENADOS EM DIFERENTES AMBIENTES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Vanessa Riani Olmi da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2015 - 2016

QUALIDADE DE CONSERVAS DE OVOS DE CODORNA, REFRIGERADAS E TIPO PICLES, ADICIONADAS OU NÃO COM CONDIMENTOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Vanessa Riani Olmi da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2015 - 2015

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE OVOS DE CODORNA SUBMETIDOS A DIFERENTES PROCESSOS DE CONSERVAÇÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Lidiane da Costa Santana - Integrante / Vanessa Riani Olmi da Silva - Integrante.
2015 - 2015

GALINHAS SEMIPESADAS EM POSTURA CRIADAS SOBRE DIFERENTES TIPOS DE CAMA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / GUILHERME RESENDE DE ALMEIDA - Integrante.
2014 - 2015

CARACTERIZAÇÃO E CONSCIENTIZAÇÃO DOS CONSUMIDORES DE OVOS DE CODORNAS NOS MUNICÍPIOS DE RIO POMBA E SILVEIRÂNIA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Jaqueline de Oliveira Castro - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
2014 - 2015

Melissa (Melissa officinalis L.) como aditivo fitoterápico na alimentação de codornas japonesas em postura, Descrição: Objetiva-se avaliar a utilização de níveis do extrato vegetal de melissa na ração de codornas japonesas em postura sobre o desempenho zootécnico, a qualidade interna e externa dos ovos e o efeito modular sobre o estresse das aves. O experimento terá duração de 84 dias divididos em quatro períodos de 21 dias cada. Será utilizado um plantel de 248 codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) no pico de postura, sendo que 224 aves serão distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado composto por quatro tratamentos (controle; 250, 500 e 750 mg de extrato vegetal de melissa/kg de ração) com sete repetições com oito aves por unidade experimental. Com a preocupação em deixar sempre constante a densidade populacional no experimento, outras 24 codornas serão distribuídas igualmente em três gaiolas por tratamento, as quais receberão as mesmas rações experimentais, para substituição das aves no caso de eventuais mortes. Será avaliado o desempenho zootécnico (consumo de ração; produção de ovos [ave/dia e ave alojada]; produção de ovos comercializáveis; peso médio e massa de ovos; conversão alimentar por dúzia e por massa de ovos e viabilidade das aves); a qualidade dos ovos (peso específico, peso e porcentagem dos componentes e intensidade da cor amarela das gemas); o comportamento e o efeito modular sobre o estresse através do tempo em imobilidade tônica, da intensidade de ferimentos e da relação heterófilo:linfócito. As análises estatísticas serão realizadas com a média dos quatro ciclos de 21 dias através do procedimento de regressão polinomial empregando-se o programa SAS® (Statistical Analysis System, 2008). Os dados referentes à intensidade de ferimentos e expressão do comportamento serão avaliados pelo teste de Qui-quadrado a 5% de probabilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3
2014 - 2015

Qualidade de ovos de galinhas alojadas em diferentes sistemas de produção, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Jaqueline de Oliveira Castro - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2011 - 2011

Avaliação de Diferentes Recomendações Nutricionais para Codornas Japonesas na Fase de Produção, Descrição: Objetiva-se avaliar o efeito de diferentes recomendações nutricionais sobre o desempenho e qualidade de ovos de codornas japonesas na fase de produção. O período experimental terá duração de 84 dias. Serão utilizadas 320 codornas japonesas com 129 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os quatro tratamentos consistirão duas dietas formuladas de acordo com recomendações estrangeiras sendo elas, NRC (1994) e Lesson & Summers (2005), uma dieta formulada a partir de informações de Silva & Costa (2009) e outra seguindo recomendações das %u201CTabelas Brasileiras de Exigências de Aves e Suínos%u201D a se editada em Março de 2011 por Rostagno et al. (2011). Cada tratamento terá oito repetições e as unidades experimentais serão compostas por oito aves cada. Os parâmetros a serem estudados serão: consumo de ração (g/ave/dia), peso médio dos ovos (g), produção de ovos por ave-dia (%), produção de ovos/ave/alojada (%), massa de ovos (g/ave/dia), conversão alimentar por massa de ovos (kg de ração/kg de ovos), conversão alimentar por dúzia de ovos (g de ração/dz de ovos), percentagem de ovos comercializáveis (%), percentagem de gema (%), albúmen (%) e casca (%), gravidade específica (g/cm ), viabilidade (%) e variação de peso corporal (g). Os resultados dos parâmetros de desempenho produtivo e qualidade de ovo serão submetidos à análise de acordo com o SAEG (2007).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Integrante / Renata de Souza Reis - Integrante / Sérgio Luiz de Toledo Barreto - Integrante / Jorge Cunha Lima Muniz - Coordenador / Gabriel da Silva Viana - Integrante / Cleverson Luis Nascimento Ribeiro - Integrante / Paola M Medina - Integrante / Roberta Corsino Ferreira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2010 - 2014

Desempenho Zootécnico e Qualidade de Ovos de Codornas Japonesas Alimentadas com Rações Contendo Diferentes Fontes de Ômega 3, Descrição: Objetiva-se estudar os efeitos da utilização de diferentes fontes de ômega 3 na ração de codornas japonesas em postura sobre o desempenho zootécnico e qualidade interna e externa dos ovos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Coordenador / Renata de Souza Reis - Integrante / Sérgio Luiz de Toledo Barreto - Integrante / Jorge Cunha Lima Muniz - Integrante / Gabriel da Silva Viana - Integrante / Cleverson Luis Nascimento Ribeiro - Integrante / Raquel Mencalha - Integrante / Lívia Maria dos Reis Barbosa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2009 - 2011

Exigência de Lisina Digestível para Codornas Japonesas na Fase de Produção, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele de Oliveira Mendonça - Integrante / Renata de Souza Reis - Integrante / Sérgio Luiz de Toledo Barreto - Integrante / Jorge Cunha Lima Muniz - Integrante / Gabriel da Silva Viana - Integrante / Cleverson Luis Nascimento Ribeiro - Coordenador.

Prêmios

2021

Paraninfa da Turma de Graduação em Zootecnia 2015-2020, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.

2020

Paraninfa da Turma de Graduação em Zootecnia 2014-2019, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.

2019

Nome da Turma Formandos Graduação em Zootecnia 2013-2018, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.

2019

Honra ao mérito pelo reconhecimento aos relevantes serviços prestados à Zootecnia no Estado de Minas Gerais, Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Minas Gerais (CRMV - MG).

2018

Professora Homenageada Turma Graduação em Zootecnia - 2012 - 2017, Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.

2016

Prêmio de Melhor Pesquisa Científica (Outras áreas) - Caracterização sensorial de ovos de codorna submetidos a diferentes processos de conservação, XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos.

2016

Prêmio de Melhor Pesquisa Científica (Outras áreas) - CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E INTENÇÃO DE COMPRA DE OVOS DE CODORNA SUBMETIDOS A DIFERENTES PROCESSOS DE CONSERVAÇÃO ARMAZENADOS POR SETE DIAS, VI SIMPÓSIO INTERNACIONAL E V CONGRESSO BRASILEIRO DE COTURNICULTURA, Universidade Federal de Lavras.

2010

Paraninfa do Curso de Técnico em Agropecuária - Turma C, Instituição Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba. , Rua Dr. José Sebastião da Paixão s/n, Lindo Vale, 36180000 - Rio Pomba, MG - Brasil - Caixa-postal: 45, Telefone: (32) 35715700, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2011

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Integrante, Regime: Dedicação exclusiva.

1997 - 1997

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora da Disciplina de Química Geral, Carga horária: 12

Atividades

07/2000 - 01/2003
Estágios , Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Setor de Avicultura - 474 horas.
07/2000 - 08/2001
Estágios , Departamento de Biologia.,Estágio realizado, Laboratório de Cultura de Tecidos - 500 horas.
02/2000 - 07/2000
Estágios , Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Bovinocultura de Corte - 150 horas.
08/1997 - 12/1997
Estágios , Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Setor de Equideocultura - 240 horas.

2008 - Atual

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnol, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Licença sem vencimentos: agosto/2023 a janeiro/2025

Atividades

08/2017
Ensino, Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Produção e Manejo de Aves (60 horas)
03/2017
Ensino, Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de pesquisa em nutrição e produção de aves e suínos (60 horas)
08/2009
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coturnicultura (33 horas)
03/2009
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura (82 horas), Coturnicultura (33 horas), Homeopatia Animal (33 horas), Formulação, Processamento e Controle de Qualidade de Dietas (49 horas)
02/2009
Ensino,,Disciplinas ministradas, Avicultura (120 horas), Alimentos e Alimentação (60 horas), Tópicos especiais (coturnicultura) - 15 horas
04/2017 - 08/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ética no Uso de Animais em Ensino e Pesquisa (CEUA).
03/2009 - 08/2023
Serviços técnicos especializados , Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Serviço realizado, Coordenação do setor de produção de ovos de galinha e codorna.
05/2017 - 08/2019
Direção e administração, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Coordenador do Curso de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal.
01/2016 - 05/2017
Direção e administração, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Vice Coordenadora do Programa de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal do IF Sudeste MG ? Campus Rio Pomba.
08/2009 - 12/2015
Ensino, Agroecologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Manejo Agroecológico de Aves (60 horas)
03/2009 - 07/2009
Ensino, Agroecologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Zootecnia (40 horas)
09/2008 - 12/2008
Ensino,,Disciplinas ministradas, Alimentos e Alimentação (40 horas), Avicultura de Postura (80 horas)

2005 - 2008

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de 1º e 2º graus, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2008 - 08/2008
Ensino,,Disciplinas ministradas, Administração rural (80 horas), Zootecnia I (Avicultura de corte e postura, minhocultura, piscicultura, apicultura, cunicultura) - 760 horas
08/2007 - 12/2007
Ensino, Tecnologia em Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioclimatologia - 40 horas
02/2007 - 12/2007
Ensino,,Disciplinas ministradas, Zootecnia I (Avicultura de corte e postura, minhocultura, piscicultura, apicultura, cunicultura) - 600 horas
02/2007 - 07/2007
Ensino, Tecnologia em Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia em Gestão Ambiental - Metodologia Científica (40 horas)
09/2005 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste.,Cargo ou função, Coordenadora do setor de produção de Zootecnia I (animais de pequeno porte).
10/2005 - 10/2005
Treinamentos ministrados , Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste.,Treinamentos ministrados, Criação de codornas para corte e postura

2005 - 2005

Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2005 - 09/2005
Ensino,,Disciplinas ministradas, Avicultura de corte - 50 horas, Avicultura geral - 300 horas
03/2005 - 09/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá.,Cargo ou função, Coordenação do setor de produção de animais de pequeno porte.
02/2005 - 08/2005
Ensino, Tecnologia em Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de reprodução e Melhoramento genético - 51 horas