Viviane Barbosa Mendes Lima
Possui graduação em Segurança dos Alimentos em Serviço de Alimentação? Grupo Unidon (2019). Atualmente é preceptor de estágio da Faculdade Maurício de Nassau - Salvador. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética
Informações coletadas do Lattes em 02/09/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em nutrição
2007 - 2011
Centro Universitário Estácio da Bahia
Título: Perfil Higiênico Sanitário das Unidades de Alimentação e Nutrição da cidade de Salvador/BA
Orientador: Adriana Lucia Souza
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - Atual
Faculdade Maurício de Nassau - Salvador, FMN/SalvadorVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: PRESCEPTOR DE ESTÁGIO
2013 - 2017
Esphera CursoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista: Cursos/treinamentos; Palestra: Elaboração do Manual de Boas Práticas; Elaboração de cardápio e Ficha técnica.
2013 - 2014
Restaurante Vida SaudávelVínculo: Consultor Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista: Elaboração de lista de compras; Planejamento de cardápio; Supervisão da produção de refeição; Realização de treinamento com funcionário e Aplicação do Manual de Boas Práticas.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Viviane Barbosa Mendes Lima e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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