Denize Maria Ataide Cerqueira
Especialista em Saúde Púbica e Administração Hospitalar. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1981). Atualmente é Nutricionista - Secretaria de Saúde do Estado da Bahia.Tem experiência na área de Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 25/03/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em SAÚDE PÚBLICA
1988 - 1989
Centro São camilo de desenvolvimento em Administração da Saúde
Especialização em ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR
1984 - 1985
Centro São camilo de desenvolvimento em Administração da Saúde
Formação complementar
2008 - 2008
Nutrição em diferentes modalidades esportivas. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.
2008 - 2008
Nutrição Clínica nas Alt. Catabólicas: CA e SIDA. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.
2008 - 2008
Cont. Higiênico-Sanitário Restaurantes Comerciais. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.
2008 - 2008
Fitoterapia para Nutricionistas. (Carga horária: 16h). , RACINE Treinamento In Company.
2000 - 2000
Diabetes. , Secretaria de Saúde de Feira de Santana.
1999 - 1999
Int.de Exames Laboratoriais p/ Nutricionistas. (Carga horária: 13h). , HAN Consultoria Ltda.
1988 - 1988
Gerenciamento de Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Universidade de Mogi das Cruzes.
1988 - 1988
Formação Básica em Supervisão. (Carga horária: 27h). , Centro de Desenvolvimento Industrial e Comercial.
1988 - 1988
Restaurante Industrial. (Carga horária: 16h). , ASTRIN Assessoria e Treinamento Ltda.
1987 - 1987
Nutrição e Enfermidades Metabólicas. , Federação Brasileira de Nutrição.
1985 - 1985
Prevenção de Infecção Hospitalar. (Carga horária: 14h). , Associação Brasileira de Enfermagem.
1985 - 1985
Introdução à Vigilância Epidemiológica. (Carga horária: 20h). , Instituto de Saúde do Estado da Bahia.
1983 - 1984
Nutrição em Empresarial. (Carga horária: 400h). , PIRAMIDE DESENVOLVIMENTO GERENCIAL.
1983 - 1983
Book Four. (Carga horária: 60h). , FISK.
1982 - 1983
Book Three. (Carga horária: 70h). , FISK.
1981 - 1981
"Desnutrição" Aspectos Clínicos e Sócio-Econõmicos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1980 - 1980
Planejamento de Lactário. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1980 - 1980
Nutrição Parenteral. , Inst. Nacional de Assistência Médica da Previdência Social.
1980 - 1980
Doenças Respiratórias e fatores ambientais. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1980 - 1980
Alimentação Infantil. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1979 - 1979
Extensão universitária em Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1979 - 1979
Emergências Médicas. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1979 - 1979
Erros inatos do metabolismo. (Carga horária: 8h). , Academia Americana de Pediatria.
1979 - 1979
Temas Fundamentais de Patologia. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1979 - 1979
Temas Selecionados de Patologia Tropical. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1979 - 1979
Distúrbios Metabólicos. , Associação de Nutricionistas da Bahia.
1978 - 1978
Temas Fundamentais de Patologia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1978 - 1978
Doenças Infecciosas e Parasitárias. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1978 - 1978
Tópicos de Nutrição. , Associação de Nutricionistas da Bahia.
1978 - 1978
Iª Semana de Prevenção da Saúde. , Serviço Social do Comércio.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
4º Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).
WorkShop - Nutrição X Doenças Renais. 2002. (Outra).
I Jornada de Nutrição do Hospital Unimed. 2001. (Outra).
Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em DIabetes... 2000. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Diabetes. 1999. (Congresso).
IV Simpósio Anual da Liga Bahiana de Hipertensão e Aterosclerose. 1999. (Simpósio).
I Jornada de Terapia Nutricional do GANFS. 1999. (Outra).
X Congresso Baiano de Cardiologia / VIII Encontro de Enfermagem em Cardiologia / II Encontro Baiano de Nutrição em Cardiologia / II Encontro Baiano de Psicologia. 1998. (Congresso).
III Simpósio Anual da Liga Bahiana de Hipertensão e Aterosclerose. 1998. (Simpósio).
LII Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia - MAPA na Hipertensão Arterial - Redução de PA e Proteção aos Órgãoes-Alvo. 1996. (Congresso).
II Forum de Nutrição. 1996. (Outra).
2ª Jornada de Diabetes de Feira de Santana. 1995. (Outra).
IX Congresso Brasileiro de Diabetes e V Encontro Nacional de Educação em Diabetes. 1993. (Congresso).
II Encontro de Saúde Brasil/Nordeste/Cuba. 1993. (Encontro).
I Jornada de Diabetes de Feira de Santana. 1993. (Outra).
1 Simpósio de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e 1ª Jornada de Aleitamento Materno de Feira de Santana. 1992. (Simpósio).
1ª Jornada de Endocrinologia Pediátrica de Feira de Santana. 1992. (Outra).
I Congresso Brasileiro Multidisciplinar de Diabetes e I Exposição Nacional de Produtos e Alimentos para Diabéticos. 1991. (Congresso).
I Seminário de Serviços de Alimentação. 1989. (Seminário).
Palestra sobre Diarréia Aguda, Crônica e Reidratação Oral. 1988. (Outra).
IX Jornada de Estudos de Nutrição da Universidade de Mog das Cruzes. 1988. (Outra).
XI Congresso Brasileiro de Nutrição. 1987. (Congresso).
Assistência Psiquiátrica no Interior do Estado da Bahia. 1983. (Seminário).
II Seminário do Menor Infra - dotado. 1983. (Seminário).
I Encontro sobre Assistência de Enfermagem.Mesa redonda: Equipe Multiprofissional. 1983. (Encontro).
I Encontro sobre Assistência de Enfermagem em Feira de Santana. 1983. (Encontro).
I Encontro Internacional de Gastroenterologia de Feira de Santana e 2ª Jornada de Gastroenterologia. 1983. (Encontro).
I Seminário de Administração em Enfermagem. 1982. (Seminário).
I Simpósio sobre Aborto. 1982. (Simpósio).
II Jornada Integrada de Cardiologia. 1982. (Outra).
I Congresso Médico Social da Bahia. 1981. (Congresso).
III Simpósio Regional de Nutrição do INAMPS. 1981. (Simpósio).
1ª Jornada de Gastroenterologia de Feira de Santana. 1981. (Outra).
6º Congresso Latino Americano de Nutricionistas e Dietistas e 8º Congresso Internacional de Dietética. 1980. (Congresso).
I Congresso Regional de Medicina Social do INAMPS. 1980. (Congresso).
II Semana de Saúde. 1980. (Seminário).
I Seminário Baiano de Nutrição em Geriatria. 1980. (Seminário).
Psicologia Empresarial. 1980. (Seminário).
Simpósio Regional de Nutrição. 1980. (Simpósio).
Realidade Social. 1979. (Seminário).
I Simpósio de Nutrição. 1979. (Simpósio).
XVII Reunião Nestlé de Nutrição Aplicada. 1979. (Encontro).
I Semana de Estudos sobre a Criança. 1979. (Outra).
3 Circuito Geral de Embriologia Humana. 1978. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
1986 - Atual
Secretaria de Saúde do Estado da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
05/1986
Direção e administração, Hospital Colônia/Serv. Nutrição e Dietética, .,Cargo ou função, Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética.
1982 - 1986
Instituto de Saude do Estado da BahiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
01/1983 - 05/1986
Direção e administração, Hospital Colônia/Serv. Nutrição e Dietética, .,Cargo ou função, Chefia do Serviço de Nutrição e Dietética.
-
09/1982 - 05/1986
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Colônia/Setor de Licitações, .,Cargo ou função, Membro da Cmossão Especial de Licitação.
1980 - 1981
Hospital Prof. Edgar SantosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista
Atividades
-
03/1981 - 03/1981
Outras atividades técnico-científicas , Setor de Nutrição, .,Atividade realizada, Monitora da equipe de bolsistas do Serviço de Nutrição e Dietética.
-
08/1980 - 03/1981
Estágios .,Estágio realizado, Serviço de Nutrição e Dietética.
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