Denize Maria Ataide Cerqueira

Especialista em Saúde Púbica e Administração Hospitalar. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1981). Atualmente é Nutricionista - Secretaria de Saúde do Estado da Bahia.Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 25/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em SAÚDE PÚBLICA

1988 - 1989

Centro São camilo de desenvolvimento em Administração da Saúde

Especialização em ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR

1984 - 1985

Centro São camilo de desenvolvimento em Administração da Saúde

Graduação em Nutrição

1978 - 1981

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2008 - 2008

Nutrição em diferentes modalidades esportivas. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.

2008 - 2008

Nutrição Clínica nas Alt. Catabólicas: CA e SIDA. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.

2008 - 2008

Cont. Higiênico-Sanitário Restaurantes Comerciais. (Carga horária: 3h). , Nucleo Atualização Científica.

2008 - 2008

Fitoterapia para Nutricionistas. (Carga horária: 16h). , RACINE Treinamento In Company.

2000 - 2000

Diabetes. , Secretaria de Saúde de Feira de Santana.

1999 - 1999

Int.de Exames Laboratoriais p/ Nutricionistas. (Carga horária: 13h). , HAN Consultoria Ltda.

1988 - 1988

Gerenciamento de Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Universidade de Mogi das Cruzes.

1988 - 1988

Formação Básica em Supervisão. (Carga horária: 27h). , Centro de Desenvolvimento Industrial e Comercial.

1988 - 1988

Restaurante Industrial. (Carga horária: 16h). , ASTRIN Assessoria e Treinamento Ltda.

1987 - 1987

Nutrição e Enfermidades Metabólicas. , Federação Brasileira de Nutrição.

1985 - 1985

Prevenção de Infecção Hospitalar. (Carga horária: 14h). , Associação Brasileira de Enfermagem.

1985 - 1985

Introdução à Vigilância Epidemiológica. (Carga horária: 20h). , Instituto de Saúde do Estado da Bahia.

1983 - 1984

Nutrição em Empresarial. (Carga horária: 400h). , PIRAMIDE DESENVOLVIMENTO GERENCIAL.

1983 - 1983

Book Four. (Carga horária: 60h). , FISK.

1982 - 1983

Book Three. (Carga horária: 70h). , FISK.

1981 - 1981

"Desnutrição" Aspectos Clínicos e Sócio-Econõmicos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1980 - 1980

Planejamento de Lactário. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1980 - 1980

Nutrição Parenteral. , Inst. Nacional de Assistência Médica da Previdência Social.

1980 - 1980

Doenças Respiratórias e fatores ambientais. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1980 - 1980

Alimentação Infantil. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1979 - 1979

Extensão universitária em Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1979 - 1979

Emergências Médicas. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1979 - 1979

Erros inatos do metabolismo. (Carga horária: 8h). , Academia Americana de Pediatria.

1979 - 1979

Temas Fundamentais de Patologia. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1979 - 1979

Temas Selecionados de Patologia Tropical. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1979 - 1979

Distúrbios Metabólicos. , Associação de Nutricionistas da Bahia.

1978 - 1978

Temas Fundamentais de Patologia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1978 - 1978

Doenças Infecciosas e Parasitárias. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1978 - 1978

Tópicos de Nutrição. , Associação de Nutricionistas da Bahia.

1978 - 1978

Iª Semana de Prevenção da Saúde. , Serviço Social do Comércio.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

4º Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

WorkShop - Nutrição X Doenças Renais. 2002. (Outra).

I Jornada de Nutrição do Hospital Unimed. 2001. (Outra).

Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em DIabetes... 2000. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Diabetes. 1999. (Congresso).

IV Simpósio Anual da Liga Bahiana de Hipertensão e Aterosclerose. 1999. (Simpósio).

I Jornada de Terapia Nutricional do GANFS. 1999. (Outra).

X Congresso Baiano de Cardiologia / VIII Encontro de Enfermagem em Cardiologia / II Encontro Baiano de Nutrição em Cardiologia / II Encontro Baiano de Psicologia. 1998. (Congresso).

III Simpósio Anual da Liga Bahiana de Hipertensão e Aterosclerose. 1998. (Simpósio).

LII Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia - MAPA na Hipertensão Arterial - Redução de PA e Proteção aos Órgãoes-Alvo. 1996. (Congresso).

II Forum de Nutrição. 1996. (Outra).

2ª Jornada de Diabetes de Feira de Santana. 1995. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Diabetes e V Encontro Nacional de Educação em Diabetes. 1993. (Congresso).

II Encontro de Saúde Brasil/Nordeste/Cuba. 1993. (Encontro).

I Jornada de Diabetes de Feira de Santana. 1993. (Outra).

1 Simpósio de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição e 1ª Jornada de Aleitamento Materno de Feira de Santana. 1992. (Simpósio).

1ª Jornada de Endocrinologia Pediátrica de Feira de Santana. 1992. (Outra).

I Congresso Brasileiro Multidisciplinar de Diabetes e I Exposição Nacional de Produtos e Alimentos para Diabéticos. 1991. (Congresso).

I Seminário de Serviços de Alimentação. 1989. (Seminário).

Palestra sobre Diarréia Aguda, Crônica e Reidratação Oral. 1988. (Outra).

IX Jornada de Estudos de Nutrição da Universidade de Mog das Cruzes. 1988. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Nutrição. 1987. (Congresso).

Assistência Psiquiátrica no Interior do Estado da Bahia. 1983. (Seminário).

II Seminário do Menor Infra - dotado. 1983. (Seminário).

I Encontro sobre Assistência de Enfermagem.Mesa redonda: Equipe Multiprofissional. 1983. (Encontro).

I Encontro sobre Assistência de Enfermagem em Feira de Santana. 1983. (Encontro).

I Encontro Internacional de Gastroenterologia de Feira de Santana e 2ª Jornada de Gastroenterologia. 1983. (Encontro).

I Seminário de Administração em Enfermagem. 1982. (Seminário).

I Simpósio sobre Aborto. 1982. (Simpósio).

II Jornada Integrada de Cardiologia. 1982. (Outra).

I Congresso Médico Social da Bahia. 1981. (Congresso).

III Simpósio Regional de Nutrição do INAMPS. 1981. (Simpósio).

1ª Jornada de Gastroenterologia de Feira de Santana. 1981. (Outra).

6º Congresso Latino Americano de Nutricionistas e Dietistas e 8º Congresso Internacional de Dietética. 1980. (Congresso).

I Congresso Regional de Medicina Social do INAMPS. 1980. (Congresso).

II Semana de Saúde. 1980. (Seminário).

I Seminário Baiano de Nutrição em Geriatria. 1980. (Seminário).

Psicologia Empresarial. 1980. (Seminário).

Simpósio Regional de Nutrição. 1980. (Simpósio).

Realidade Social. 1979. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição. 1979. (Simpósio).

XVII Reunião Nestlé de Nutrição Aplicada. 1979. (Encontro).

I Semana de Estudos sobre a Criança. 1979. (Outra).

3 Circuito Geral de Embriologia Humana. 1978. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

1986 - Atual

Secretaria de Saúde do Estado da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 05/1986

    Direção e administração, Hospital Colônia/Serv. Nutrição e Dietética, .,Cargo ou função, Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética.

1982 - 1986

Instituto de Saude do Estado da Bahia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 01/1983 - 05/1986

    Direção e administração, Hospital Colônia/Serv. Nutrição e Dietética, .,Cargo ou função, Chefia do Serviço de Nutrição e Dietética.

  • 09/1982 - 05/1986

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Colônia/Setor de Licitações, .,Cargo ou função, Membro da Cmossão Especial de Licitação.

1980 - 1981

Hospital Prof. Edgar Santos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista

Atividades

  • 03/1981 - 03/1981

    Outras atividades técnico-científicas , Setor de Nutrição, .,Atividade realizada, Monitora da equipe de bolsistas do Serviço de Nutrição e Dietética.

  • 08/1980 - 03/1981

    Estágios .,Estágio realizado, Serviço de Nutrição e Dietética.