Anne Karoline Pereira Brito

Doutoranda em ciências fisiológicas pelo Programa Multicêntrico de Pós Graduação da SBFIS (2018). Mestre em Ciências Fisiológicas pelo Programa Multicêntrico de Pós Graduação em Ciências Fisiológicas (Sociedade Brasileira de Fisiologia) na Universidade Federal da Bahia, UFBA. Bacharel em nutrição, pela UFBA. Atualmente é professora da Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), na cidade de Jequié- BA. Tem afinidade pelas áreas de Microbiologia, Imunologia e metabolismo humano.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós Graduação em Ciências Fisiológicas

2018 - Atual

Universidade Federal da Bahia
Título: Microbiota intestinal e sua influência sobre o perfil inflamatório e integridade da barreira gastrointestinal de crianças diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista
Lucas Miranda Marques.

Mestrado em Ciências Fisiológicas

2016 - 2018

Universidade Federal da Bahia
Título: Relação entre a microbiota intestinal, níveis de grelina e leptina e perfil inflamatório de mulheres eutróficas e obesas, Ano de Obtenção: 2018
Lucas Miranda Marques.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil.

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade Federal da Bahia

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiologia da Digestão.

Organização de eventos

BRITO, A. K. P. ; NOVAES, T.G ; CARNEIRO, M.R.T ; SANTOS, V.M ; SILVA, T.S.S ; SILVA, W.S . Semana de Tecnologia e Ciência. 2018. (Outro).

BRITO, A. K. P. ; SOUZA, N. J. ; OLIVEIRA, J. A. ; NASCIMENTO, L. R. . 1 Seminário NutriFarma: Os desafios dos fármacos na nutrição. 2011. (Outro).

BRITO, A. K. P. ; MEIRA, G. A. ; OLIVEIRA, J. A. ; SOUZA, N. J. ; VIANA, M. S. . Primeiro simpósio de Tecnologia em saúde. 2010. (Outro).

Participação em eventos

8th Congress of European Microbiologists. RELATIONSHIP BETWEEN INTESTINAL MICROBIOTA, GHRELIN AND LEPTIN LEVELS AND INFLAMMATORY PROFILES OF OBESE AND EUTROPHIC WOMEN.. 2019. (Congresso).

2 Meeting de Nutrição.Microbiota Intestinal: o segundo cérebro. 2018. (Encontro).

Semana de Tecnologia e Ciência.Estratégias Nutricionais na perspectiva do autismo. 2018. (Simpósio).

27 Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2013. (Congresso).

2 international conference of nutritional oncology. 2010. (Congresso).

Plano camponês. 2010. (Encontro).

Primeiro simpósio de tecnologia em saúde. 2010. (Simpósio).

Segurança em laboratórios. 2010. (Seminário).

Orientou

Leila de Almicê dos Anjos

Relação entre o consumo de carboidratos simples e macrossomia fetal em recém nascidos de um hospital na cidade de Jequié; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);

Eleci Ferreira Sampaio

Aceitabilidade da merenda escolar em escola pública na cidade de Jequié- BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Sylvia Brandão Meireles Rafaelle

RELAÇÃO ENTRE O PERFIL ANTROPOMÉTRICO, GRAU DE COMPROMETIMENTO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS AUTISTAS ATENDIDAS NO CENTRO DE APOIO PEDAGÓGICO DE JEQUIÉ-BA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Edilene Santos Raic

Influência do acompanhamento nutricional nos hábitos alimentares de pacientes cardiopatas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Liz Strauch Araújo

Avaliação da presença de Lactobacillus ssp na microbiota intestinal de mulheres adultas diagnosticadas com depressão na cidade de Jequié; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Ingrid de Jesus Souza

Avaliação da presença de Clostridium ssp na microbiota de idosos diagnosticados com Alzheimer na cidade de Jequié, Bahia; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Ingrid Jesus da Silva

PRESENÇA DO GÊNERO CLOSTRIDIUM SSP; NAS ALTERAÇÕES DA MICROBIOTA INTESTINAL E SUA RELAÇÃO NA DOENÇA DE ALZHEIMER EM IDOSOS; 2019; Iniciação Científica - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anne Karoline Pereira Brito;

Produções bibliográficas

MARTINS, HELLEN BRAGA ; SELIS, NATHAN DAS NEVES ; SOUZA, CLARISSA LEAL SILVA E ; NASCIMENTO, FLÁVIA S. ; CARVALHO, SUZI PACHECO DE ; GUSMÃO, LORENA D?OLIVEIRA ; NASCIMENTO, JANNINE DOS SANTOS ; Brito, Anne Karoline Pereira ; SOUZA, SAMIRA ITANA DE ; OLIVEIRA, MARCIO VASCONCELOS DE ; TIMENETSKY, JORGE ; YATSUDA, REGIANE ; UETANABARO, ANA PAULA T. ; MARQUES, LUCAS M. . Anti-Inflammatory Activity of the Essential Oil Citral in Experimental Infection with Staphylococcus aureus in a Model Air Pouch. EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE (ONLINE) , v. 2017, p. 1-10, 2017.
OLIVEIRA, T. H. C. ; AMORIM, A. T. ; REZENDE, I. S. ; BARBOSA, M. S. ; MARTINS, H. B. ; BRITO, A. K. P. ; ANDRADE, E. F. ; NEVES, G. K. G. ; CAMPOS, G. B. ; SILVA, R. A. A. ; TIMENETSKY, J. ; MARQUES, L. M. . Sepsis Induced by Staphylococcus aureus: Participation of Biomarkers in a Murine Model. Medical Science Monitor (Online) , v. 21, p. 345-355, 2015.
BRITO, A. K. P. . Conhecendo a Empresa Júnior de nutrição da UFBA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
BRITO, A. K. P. ; Jéssica Bomfim de Almeida ; MARQUES, L. M. . QUANTITATIVE ALTERATION IN TOTAL CASEINS AND MINERALS IN PASTEURIZED COW?S MILK AFTER EXPERIMENTAL CANTAMINATION BY Staphylococcus aureus. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, A. K. P. . Intervenção nutricional na Síndrome de Down. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, A. K. P. ; MARQUES, L. M. ; MARTINS, H. B. ; BARBOSA, M. S. ; SANTOS, V. M. ; TIMENETSKY, J. . Avaliação da presença de Staphylococcus aureus por qPCR em amostras de leite bovinos destinado ao consumo na região sudoeste da Bahia.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, V. M. ; MARTINS, H. B. ; BARBOSA, M. S. ; REZENDE, I. S. ; ANDRADE, E. F. ; SOUZA, S. G. ; CAMPOS, G. B. ; OLIVEIRA, P. S. ; BRITO, A. K. P. ; MARQUES, L. M. . Isolamento e caracterização dos fatores de virulência de Staphylococcus aureus isolados em amostras de leite obtidas no sudoeste da Bahia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

BRITO, A. K. P. . Implementação rotinas de boas práticas de manipulação. 2017.

BRITO, A. K. P. . Melhoramentos práticos de infraestrutura em local de manipulação de alimentos. 2017.

Brito, Anne Karoline Pereira . Utilização da técnica de PCR em tempo real. 2018. .

BRITO, A. K. P. . Técnica de PCR em tempo real para diagnóstico. 2018. .

BRITO, A. K. P. . Boas Práticas de manipulação. 2018. .

BRITO, A. K. P. . Nutrição e Transtorno do Espectro Autista. 2018 (Palestra) .

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Microbiota intestinal e sua influência sobre o perfil inflamatório e integridade da barreira gastrointestinal de crianças diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista, Descrição: Projeto que visa o estudo da microbiota intestinal e a sua influência sobre as principais alterações fisiológicas encontradas em crianças diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anne Karoline Pereira Brito - Integrante / Lucas Miranda Marques - Coordenador.
2016 - 2018

Relação entre a microbiota intestinal, níveis de grelina e leptina e perfil inflamatório de mulheres eutróficas e obesas, Descrição: Projeto que visa o estudo da microbiota intestinal e a sua relação com alterações do perfil inflamatório, bem como dos níveis de grelina e leptina em mulheres obesas e eutróficas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Anne Karoline Pereira Brito - Integrante / Lucas Miranda Marques - Coordenador / Verena Macedo Santos - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 20

2011 - 2015

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação cientifica, Carga horária: 20

2015 - 2016

Clínica Mundo Impar

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista autônoma, Carga horária: 10

2015 - 2017

Caminho da Roça restaurante

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 15

2018 - Atual

Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Atividades

08/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Cintífica Aplicada, Nutrição Humana II, Nutrição Materno Infantil, Estágio em Alimentação Coletiva
02/2019 - 06/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica Aplicada, Planejamento e Gestão de UANs, Trabalho de Conclusão de Curso 1, Nutrição Materno Infantil, Estágio de Alimentação Coletiva
08/2018 - 12/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Alimentar e Nutricional, Epidemiologia, Metodologia Científica Aplicada, Planejamento e Gestão de UANs, Estágio em Educação Alimentar e Nutricional

2015 - 2017

Della Mamma Pizzaria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 15