Paulo André Vitorio Dias

Graduado no curso de Tecnologia de Alimentos na Universidade do Estado do Pará, servidor do Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA.

Informações coletadas do Lattes em 24/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2010 - 2015

Universidade do Estado do Pará

Formação complementar

2017 - 2017

Não Conformidade e Ação Corretiva Conforme ISO 9001:2015. (Carga horária: 8h). , ComExito Consultoria e Engenharia LTDA, CE, Brasil.

2016 - 2016

Auditor Interno da Qualidade ISO 9001:2015. (Carga horária: 16h). , Adapt Consultoria e RH, ADAPT, Brasil.

2010 - 2012

Inglês - Avançado. , Minds English School, MINDS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Participação em eventos

VII congresso latino-americano e XIII congresso brasileiro de higienistas de alimentos. Aspecto das condições de venda e comercialização do caranguejo-uçá no distrito de Mosqueiro, Pará. 2015. (Congresso).

I Semana Tecnológica do CCNT. 2012. (Seminário).

IV Semana Acadêmica de Tecnologia Agroindustrial. 2011. (Congresso).

III Semana Acadêmica de Tecnologia Agroindustrial. 2010. (Congresso).

Produções bibliográficas

MONTEIRO, C. M. de O. ; DIAS, P. A. V. ; PENA, H. W. A. . ELASTICIDADE-PREÇO E RENDA DA DEMANDA DE PÃO NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELÉM, 2012. Observatorio de la Economía Latinoamericana , v. 5, p. 1-16, 2012.
DIAS, P. A. V. ; LIMA, L. G. B. ; TRINDADE, D. G. F. ; CAMPOS, H. O. B. ; SOUSA, S. H. B. . Aspecto das condições de venda e comercialização do caranguejo-uçá no distrito de Mosqueiro, Pará. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, W. B. ; LORENZO, N. D. ; DIAS, P. A. V. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; LIMA, L. G. B. ; SANTOS, L. N. ; AFONSO, M. B. ; MIRANDA, R. N. ; NERES, L. S. ; NAHUM, B. S. . Desenvolvimento e avaliações físico-química e sensorial de bebida láctea saborizada de cenoura e laranja com o soro do leite de búfala. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Ministério da Pesca e Aquicultura

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente Técnico, Carga horária: 40

2021 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de divisão, Carga horária: 40

2019 - 2021

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Serviço, Carga horária: 40

2018 - 2019

BERACA INGREDIENTES NATURAIS SA.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

2015 - 2018

BERACA INGREDIENTES NATURAIS SA.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Garantia da Qualidade, Carga horária: 44

2009 - 2010

Cervejaria do Pará SA - CERPASA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Sala de fabricação, Carga horária: 20

2015 - 2015

Embrapa Amazônia Oriental

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Laboratório, Carga horária: 20