Gizele de Souza Lima

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros a se concluída 2010). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Higiene Industrial e Ciência e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Defesa Sanitária e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal com Ê

2017 - Atual

Universidade Candido Mendes
Orientador: Márcio Reis

Especialização interrompida em 2018 em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

2017 - Atual

Faculdade Unyleya
Título: Programas de autocontrole..
Ano de interrupção: 2018

Especialização interrompida em 2017 em Higiene e Inspeção de Produtos de Orgem Animal

2016 - Atual

Faculdade Unyleya
Título: Avaliação do teor de nitrito e/ou nitrato em produtos cárneos salgados
Orientador: Gilian
Ano de interrupção: 2017

Graduação em Medicina Veterinária

2011 - 2016

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Orientador: Valéria de Oliveira Moura

Graduação em Zootecnia

2005 - 2009

Universidade Estadual de Montes Claros
Título: CARACTERÍSTICAS QUALITATIVAS DA CARNE DE BOVINOS NELORE TERMINADOS EM CONFINAMENTO EM FUNÇÃO DOS NÍVEIS DE SUBSTITUIÇÃO DA SILAGEM DE SORGO PELO RESÍDUO DA AGROINDÚSTRIA DO TOMATE
Orientador: Dorismar David Alves

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Programa de Integração da Universidade ao Campo- P. (Carga horária: 50h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

IV Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI. 2009. (Encontro).

IV Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI. 2009. (Outra).

IV Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI.Manejo da bovinocultura leiteira. 2009. (Outra).

IV Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI.Manejo da bovinocultura de corte. 2009. (Outra).

II Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI. 2007. (Encontro).

II Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI.Manejo de ordenha para obtenção de leite com qualidade. 2007. (Outra).

II Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI.Alimentação de vacas leiteiras. 2007. (Outra).

I Semana das Ciências Agrárias- SEAGRI. 2006. (Encontro).

FUNDAMENTOS DO MANEJO DE PLANTAS FORRAGEIRAS DOS GÊNEROS BRACHIARIA E PANICUM.FUNDAMENTOS DO MANEJO DE PLANTAS FORRAGEIRAS DOS GÊNEROS BRACHIARIA E PANICUM. 2005. (Outra).

III Semana da Zootecnia e III Ciclo de Palestras. 2005. (Encontro).

II Semana da Zootecnia e III Ciclo de Palestras.TÉCNICAS HEMATOLÓGICAS APLICADAS AO MONITORAMENTO AMBIENTAL. 2005. (Outra).

TÉCNICAS HEMATOLÓGICAS APLICADAS AO MONITORAMENTO AMBIENTAL.TÉCNICAS HEMATOLÓGICAS APLICADAS AO MONITORAMENTO AMBIENTAL. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

LIMA, G. S. . FUNDAMENTOS DO MANEJO DE PLANTAS FORRAGEIRAS DOS GÊNEROS BRACHIARIA E PANICUM. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LIMA, G. S. . Curso de curta duração em Como montar e operar pequenos e médios abatedouros de bovinos e suínos.. Viçosa: Centro de Produções Técnicas, CPT, 2009 (Curso).
LIMA, G. S. . Curso de curta duração em Como montar e operar pequenos e médios abatedouros de ovinos.. Viçosa, Minas Gerais,Brasil: Centro de Produções Técnicas, CPT, 2009 (Curso).
LIMA, G. S. . Curso de curta duração em Produção de Defumados.. CPT, Viçosa, Minas Gerais,Bras: Centro de Produções Técnicas, 2009 (Curso).
LIMA, G. S. . Curso de curta duração em Produção de Embutidos. Viçosa, Minas Gerais,Br: Centro de Produções Técnicas -CPT -, 2009 (Curso).

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

Área de olho de lombo, espessura de gordura e comprimento de carcaça de bovinos Nelore confinados em função da substituição da silagem de sorgo por resíduo de tomate., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gizele de Souza Lima - Coordenador / ALVES, Dorismar David ; - Integrante / ARAÚJO, L.M. de - Integrante / ISabela Coutinho de Barros - Integrante / DENUCCI, Bruno Lacerda - Integrante / Fredson Vieira e Silva - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Montes Claros, Campus Janaúba. , Estrada Bico da Pedra s/n, 39440-000 - Janauba, MG - Brasil, Telefone: (38) 38212756, Fax: (38) 38212756, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2010

Colonial Agropecuária LTDA.

Vínculo: INSTITUCIONAL, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 306, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A acadêmica durante estágio na referida instituição segui o seguinte roteiro de atividades: Inseminação ARtificial, Vacinação, Silagem e Fenação, Confianmento para Engorda, Custeio, Escrituração Zootécnica e Manejo Geral do Rebanho. A mesma desenvolveu com empenho e determinação as atividades pertinentes ao estágio.

Atividades

01/2010 - 02/2010
Estágios , Colonial Agropecuária LTDA.,Estágio realizado, A acadêmica estagiou na referida institução seguindo o seguinte roteiro de atividades: Inseminação ARtificial, Vacinação, Silagem e Fenação, Confinamento para engorda, Custeio, Escrituração Zootécnica e Manejo Geral do Rebanho. Foi atestado pelos fun.
08/2009 - 09/2009
Estágios , COMPANHIA DO BOI.,Estágio realizado, A acadêmica em questão estagiou na referida instituição descrita, a qual apresenta-se devidamente inspecionada pelo Sistema de Inspeção Municipal da cidade. Durante o estágio a mesma acompanhou e orientou, sempre devidamente acompanhada pelos inspeto.

2009 - 2009

COMPANHIA DO BOI

Vínculo: INSTITUCIONAL, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 360, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A acadêmica estagiou na referida instituição acompanhando e orientando o manejo pré-abate, seringa e box de atordoamento, visando o bem estar dos animais abatidos conforme preconiza o RIISPOA, além de acompanhar a inspeção da carcaça e cortes até a distribuição aos açougues e casa de carnes do município.

2009 - 2009

Universidade Estadual de Montes Claros

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.