Allexa Karen Sousa Santos
Graduada em Nutrição pela Christus Faculdade do Piauí- CHRSIFAPI. Prestou monitoria da disciplina de Tecnologia de Alimentos (2022.1) para o curso de Nutrição do bloco V da referida faculdade. Coautora de artigos aceitos e publicados como capítulos de livros. Participações em eventos realizados pela Chrisfapi na área de nutrição. Participação como orientadora nas ações realizada pelo Programa Crescer Saudável no ano de 2021.1 e 2021.2 executado pela Secretaria Municipal de Saúde de Piripiri e Programa Saúde na Escola, através do projeto de Extensão "Brincando e Nutrindo. Artigo apresentado e premiado com o ?Troféu Cleiton Amaral? na modalidade Comunicação Oral na XIII Semana de Iniciação Científica da CHRISFAPI. Possui ensino médio integrado ao técnico em Administração pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí (2017).
Informações coletadas do Lattes em 30/10/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2021 - 2021
Importância da produção acadêmica para o crescimento. (Carga horária: 4h). , CHRISFAPI, CHRISFAPI, Brasil.
2021 - 2021
Rotulagem Nutricional de Alimentos. (Carga horária: 4h). , CHRISFAPI, CHRISFAPI, Brasil.
2021 - 2021
Transtornos alimentares: Como identificar comportamentos de risco. (Carga horária: 4h). , CHRISFAPI, CHRISFAPI, Brasil.
2021 - 2021
Ansiedade em tempos de adversidade. (Carga horária: 4h). , CHRISFAPI, CHRISFAPI, Brasil.
2021 - 2021
MICROSOFT EXCEL 2010 - BÁSICO. (Carga horária: 11h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.
2020 - 2020
Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2019 - 2019
Empreendedorismo e planejamento de carreira na Nutrição. (Carga horária: 4h). , CHRISFAPI, CHRISFAPI, Brasil.
2018 - 2018
Atendente de farmácia e drogarias. (Carga horária: 60h). , Brasil qualificações, BRASIL, Brasil.
2018 - 2018
Operador de caixa. (Carga horária: 60h). , Brasil qualificações, BRASIL, Brasil.
2018 - 2018
Informática Pro Business. (Carga horária: 110h). , Escola JEVA cursos profissionalizantes, JEVA, Brasil.
2018 - 2018
Assistente Administrativo. (Carga horária: 60h). , Brasil qualificações, BRASIL, Brasil.
2017 - 2017
Assistente Administrativo com RH. (Carga horária: 40h). , Unicursos, UNICURSOS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Aula aberta de Nutrição na Síndrome do Ovário Policístico. 2021. (Outra).
II Simpósio de Nutrição da Faculdade CHRISFAPI. 2021. (Simpósio).
I Workshop LANCA: Nutrição Clínica. 2021. (Outra).
Jornada da Nutri de Resultado. 2021. (Outra).
NEX- Nutrição Experience. 2021. (Outra).
VI Semana de Integração da Engenharia de Alimentos (SIEAL). 2021. (Outra).
XII Semana de Iniciação Científica da Faculdade CHRISFAPI. 2021. (Outra).
I Conferência de Nutrição Online do Brasil. 2020. (Outra).
I Simpósio de Nutrição da Faculdade CHRISFAPI. 2020. (Simpósio).
I Encontro de Administração de Piripiri: Empreendedorismo & Inovação. 2017. (Encontro).
Oficina SEI. 2017. (Oficina).
Produções bibliográficas
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SANTOS, A. K. S. ; SILVA, M. E. F. ; DIAS, R. S. ; HONORATO, P. E. O. ; PIRES, C. J. . Consequências da introdução alimentar precoce em crianças menores de seis meses. In: Jordany Gomes da Silva; Inaldo Kley do Nascimento Moraes; Patrícia Gonçalves de Freitas. (Org.). Saúde e aplicações interdisciplinares. 1ed.Rio de Janeiro: Editora e-Publicar, 2022, v. 4, p. 421-431.
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SILVA, M. E. F. ; BARROS, S. S. ; DIAS, R. S. ; LIMA, R. S. ; OLIVEIRA, S. M. M. ; SANTOS, A. K. S. ; GOMES, A. A. A. M. . O cenário da violência contra a mulher durante o isolamento social ocasionado pela pandemia do coronavírus. In: Guilherme Antônio Lopes de Oliveira; Liliane Pereira de Souza. (Org.). A sociedade em tempos de COVID-19. 1ed.Campo Grande: Inovar, 2020, v. 1, p. 1499-1507.
Prêmios
2017
Menção Honrosa por desempenho na 1ª Olimpíada de Administração, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí.
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