EMANUELA DE LIMA VIANA
Possui técnico em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN). Atualmente está no 8 período da graduação em Nutrição pela Universidade Potiguar.
Informações coletadas do Lattes em 08/11/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Nutrição
2023 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Cristiane Fernandes de Assis.
Graduação em Nutrição
2019 - 2022
Universidade Potiguar, UnP
Título: O PAPEL DA NUTRIÇÃO NA MELHORA DO PROCESSO DA ACNE: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
Orientador: Fabiana Maria Coimbra de Carvalho Serquiz
Bolsista do(a): Programa Universidade para todos, PROUNI, Brasil.
Ensino Médio (2º grau)
2015 - 2018
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Produções bibliográficas
-
MOREIRA, R. N. T. ; DANTAS, A. B. S. M. ; SERQUIZ, F. M. C. C. . VITAMINA D E DOENÇAS AUTOIMUNES: UMA REVISÃO DE LITERATURA. In: CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA, 2021, Natal. VI Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2021. p. 71-72.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2022
Unidade Básica de Saúde Parque IndustrialVínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária do setor de nutrição social, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório, cujas atividades desenvolvidas por mim foram: - Realização de sala de espera; - Aplicação de protocolo de atendimento no ambulatório de Nutrição, conforme as fases da vida; - Avaliação nutricional de crianças a idosos; - Realização de pesquisa do SISVAN; Orientação nutricional para adultos e idosos; - Palestras.
2022 - 2022
Liga Norte Riograndense Contra o CâncerVínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Unidade de produção e refeição, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório, cujas atividades desenvolvidas por mim foram: - Recebimento de gêneros alimentícios; - Liberação de gêneros alimentícios do almoxarifado de acordo com o boletim de requisição previamente elaborado; - Supervisão da produção das refeições e distribuição; - Elaboração de ficha técnica; - Intervenções e palestras com os servidores.
2022 - 2022
hospital dos pescadoresVínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária do setor de nutrição hospitalar, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório, cujas atividades desenvolvidas por mim foram: - Avaliação nutricional dos pacientes hospitalizados; - Prescrição individualizada de dietas; - Evolução diária dos pacientes internados nos leitos e na UTI do Hospital; - Orientações nutricionais direcionadas as doenças especificas na alta hospitalar - Realização de trabalho técnico: capacitação sobre os tipos de dietas hospitalares para as copeiras do hospital.
2022 - 2022
Centro Integrado de SaúdeVínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária do setor de nutrição ambulatorial, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório, cujas atividades desenvolvidas por mim foram: - Acompanhamento de consultas ambulatoriais e realização dessas sob supervisão; - Realização de sala de espera; - Realização de triagem nutricional (ASG PPP);
2022 - 2022
Universidade Potiguar, UnPVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20
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