Alessandro Costa Soares Corazza

Possui Graduação em Medicina Veterinária pela Fundação Educacional de Andradina. É Pós-Graduado em Produção de Ruminantes pela Fundação Educacional de Andradina, Pós-Graduado em Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais pelo Instituto Qualittas de pós-graduação. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em cirurgia de Pequenos animais e reprodução. Possui Graduação em Gastronomia, Pós-Graduado em Cozinha Italiana pela Faculdade Metropolitana de Ribeirão Preto-SP, Membro da Federazione Italiana Cuochi - FIC BRASILE, Docente em Gastronomia, nas áreas de Cozinha Contemporânea, Cozinha Quente, Montagem e Finalizações de Pratos, Enologia, Cozinha Regional Brasileira, Habilidades Básicas, História da Gastronomia e Gestão Ambiental, pela Faculdades Integradas Três Lagoas - MS - FITL/AEMS

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Cozinha Italiana

2020 - 2021

Faculdade Metropolitana Ribeirão Preto
Título: Cozinha Italiana

Especialização em Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais

2012 - 2014

Instituto Qualittas de Pós-Graduação
Título: Uretrostomia em Gato obstruido
Orientador: Porf. Dra. Agueda Aparecida da Silva Rial

Especialização em Produção de ruminantes

2009 - 2010

Fundação Educacional de Andradina
Título: Distocias
Orientador: Brenda Carla Luquetti

Graduação em Gastronomia

2018 - 2020

Faculdades Integradas de Três Lagoas

Graduação em Medicina Veterinária

2002 - 2008

Fundação Educacional de Andradina
Título: Teste comparativo de ganho de peso de novilhas a pasto utilizando diferentes endectomicidas injetáveis
Orientador: Fábio Luis Bonello

Formação complementar

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , ESCOLA SUPERIOR DE EMPREENDEDORISMO SEBRAE-SP, ESE SEBRAE-SP, Brasil.

2019 - 2019

Manipulação de Alimentos, com Formação continuada em Industria e Tecnologia. (Carga horária: 8h). , WR Educacional, WR, Brasil.

2019 - 2019

Curso Completo de BBQ LIFE (Churrasco Fogo de Chão Parrilla e Varal). (Carga horária: 10h). , BBQ LIFE, BBQLIFE, Brasil.

2018 - 2018

Elaboração e Execução de Coffee-Break para a Semana Acadêmica da Nutrição. (Carga horária: 10h). , Faculdades Integradas de Três Lagoas, FITL, Brasil.

2018 - 2018

Organização e Execução de Jantar Italiano. (Carga horária: 10h). , Faculdades Integradas de Três Lagoas, FITL, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Massas Artesanais. (Carga horária: 10h). , Faculdades Integradas de Três Lagoas, FITL, Brasil.

2017 - 2017

Elaboração e Execução de Coffee-Break para a Semana Acadêmica da Nutrição. (Carga horária: 10h). , Faculdades Integradas de Três Lagoas, FITL, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Atendimento Pré Hospitalar Básico - Pronto Socorrismo. (Carga horária: 40h). , Escola Superior de Bombeiros, ESB, Brasil.

2011 - 2011

TREINATC 2011. , Real H Nutrição Animal, REAL H, Brasil.

2010 - 2010

Enfermagem e Primeiros Socorros em Equinos. , Universidade do Cavalo, UC, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Inseminação. , Lagoa da Serra, LS, Brasil.

2010 - 2010

Planejamento em Vendas. , Centro de Integração e Aperfeiçoamento Profissional, CIAP, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento em Vendas. , Noxon, NOXON, Brasil.

2009 - 2009

Treinamento - Automação da Força de Vendas. , Acácia Consultoria, AC, Brasil.

2002 - 2006

Campanha de Vacinação Anti-Rábica nos anos 2002, 2003, 2004, 2005, 2006. (Carga horária: 100h). , Prefeitura Municipal de Andradina, PM/Andradina, Brasil.

2001 - 2001

Web Designer. (Carga horária: 72h). , Microlins Centro de Formação Profissional, MICROLINS, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: GASTRONOMIA.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Docência.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal.

Participação em eventos

XII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2020. 2020. (Outra).

BBQ LIFE.Curso Completo BBQ Life (Fogo de Chão, Parrilla e Varal). 2019. (Outra).

SEBRAE - Boas Praticas nos Serviços de Alimentação. 2019. (Outra).

Semana Gastronômica. 2017. (Simpósio).

lll Workshop de Especialidades: Cardiologia. 2016. (Outra).

I Workshop de Endocrinopatias de Pequenos Animais. 2015. (Seminário).

Atendimentos Emergênciais. 2014. (Simpósio).

I Congresso MEDVEP de Dermatologia Veterinária. 2014. (Congresso).

Coleta de material para exames dermatológicos - teórico/prático. 2013. (Simpósio).

Curso Intensivo de Leishmaniose Viceral. 2013. (Simpósio).

2 Simpósio de pós-graduação em ciência Animal. 2011. (Simpósio).

Workshop Cisticercose Bovina: Desafio a ser vencido.. 2011. (Simpósio).

XVII SEMEV. 2011. (Simpósio).

XVII Semev - Grandes Animais (Animais de produção). 2011. (Simpósio).

III Simpósio sobre Raiva da UNESP de Araçatuba "Avanços no controle da Raiva nos últimos 20 anos".. 2010. (Simpósio).

Universidade do Cavalo Enfermagem e Primeiros Socorros em Eq Equinos. 2010. (Outra).

Vigilância e controle das encefalopatias animais no estado de São Paulo - Situação atual e perspectivas. 2008. (Simpósio).

XII SEMEV Dermatologia e Clínica Cirúrgica. 2006. (Outra).

XII SEMEV- Dermatologia e Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais. 2006. (Outra).

XII SEMEV- Pequenos animais (Felinos e ética Veterinária). 2006. (Outra).

XII SEMEV- Pequenos animais (Neurologia e Enfermidades em Cavidade Oral). 2006. (Outra).

XI SEMEV- Curso de Pequenos Animais (Cardiologia). 8 horas.. 2005. (Outra).

XI SEMEV- Curso de Pequenos Animais (Comportamento). 2005. (Outra).

XI SEMEV- Curso de Pequenos Animais (Dor e Fisioterapia) 8 horas.. 2005. (Outra).

1° Workshop de Nefrologia em Pequenos Animais- Uma abordagem prática. 2004. (Oficina).

2ª SECIVET. 2003. (Outra).

1° SECIVET- Semana de Ciências Veterinárias. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Vanessa Cardoso Moreira

CORAZZA, A. C. S.; VIANA, A. C.. GASTRONOMIA HOSPITALAR NA PEDIATRIA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Isabella Aparecida de Barros Moretto; Mariana Pereira Alves

CORAZZA, A. C. S.; VIANA, A. C.. O SABOR DAS IMAGENS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Elaine Soares Padilha; Leidimar Lucas Teodoro;

CORAZZA, A. C. S.; VIANA, A. C.. A IMPORTÂNCIA DA ESTÉTICA GASTRONÔMICA: O famoso ?comer com os olhos?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Inês Maria Olicerio e Lucimar da Silva Olliveira Magalhães

CORAZZA, A. C. S.; PONTES, J.. GASTRONOMIA SUL-MATOGROSSENSE: Características e Influências. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Mariana Santos Barison e Jéssica Nascimento de Oliveira

CORAZZA, A. C. S.; PONTES, J.. HISTÓRIA DA GASTRONOMIA: A Ascensão das Especiarias e Suas Funcionalidades. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Jéssica da Silva Souza

CORAZZA, A. C. S.; PONTES, J.. GASTRONOMIA HOSPITALAR: Implantação de Técnicas Gastronômicas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: katty Caroline dos Santos e Vanessa Ferreira Prates

CORAZZA, A. C. S.; PONTES, J.. AS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DO VEGANISMO SOB OLHAR DA GASTRONOMIA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Lidiane Castello Branco Sanches

CORAZZA, A. C. S.; PONTES, J.. A CARNE NA PRÉ-HISTÓRIA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas.

Aluno: Estevan da Silva Rocha

CORAZZA, A. C. S.; SILVA, C. L. S. P.; SANTOS, F. D.. Extensão Rural. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdade de Ciências Agrárias de Andradina.

Orientou

Isabella Aparecida de Barros Moretto; Mariana Pereira Alves;

O SABOR DAS IMAGENS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas; Orientador: Alessandro Costa Soares Corazza;

Elaine Soares Padilha; Leidimar Lucas Teodoro;

A IMPORTÂNCIA DA ESTÉTICA GASTRONÔMICA: O famoso ?comer com os olhos?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas; Orientador: Alessandro Costa Soares Corazza;

katty Caroline dos Santos e Vanessa Ferreira Prates

As Principais Características do Veganismo sob Olhar da Gastronomia; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas; Orientador: Alessandro Costa Soares Corazza;

Jéssica da Silva Souza

GASTRONOMIA HOSPITALAR: Implantação de Técnicas Gastronômicas; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas de Três Lagoas; Orientador: Alessandro Costa Soares Corazza;

Produções bibliográficas

CORAZZA, A. C. S. . Intoxicação por Medicamentos Humanos. Intoxicação por Medicamentos Humanos, Revista Magazine, , v. 31, p. 16 - 16, 05 jan. 2015.
CORAZZA, A. C. S. . Erliquiose. Erliquiose Doença Carrapato em Cães, p. 11 - 11, 06 out. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Veterinário por Amor aos Animais. Veterinário por Amor aos Animais, Revista Magazine, p. 22 - 22, 02 jul. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Alessandro Costa Soares Corazza. Alessandro Costa Soares Corazza, FALA Interior, p. 20 - 20, 01 jul. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Sarnas em cães e gatos: O que são, e os sinais clínicos. O Interior FALA, p. 12 - 12, 15 abr. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Melhores Raças de cães para crianças. O inteior FALA, Andradina, p. 32 - 32, 15 fev. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Convulção ou Epilepsia. O Inteiror FALA, Andradina, p. 8 - 8, 15 fev. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Escorpiões. O Interior FALA, p. 28 - 28, 15 jan. 2014.
CORAZZA, A. C. S. . Intoxicação por medicamentos humanos. O interior FALA, p. 34 - 34, 16 dez. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Caramujo Gigante Africano. O Interior FALA, Andradina, p. 16 - 16, 15 nov. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Raiva: cães e gatos. O Interior FALA, Andradina, p. 16 - 16, 16 set. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Câncer de mama de cadelas e gatas. O Interior FALA, Andradina, p. 16 - 16, 15 ago. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Displasia coxofemural. O Interior FALA, p. 20 - 20, 15 jul. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Acupuntura. O Interior FALA, p. 24 - 24, 15 jun. 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Calculo Dentário Tartaro.. O Interior FALA, Andradina, p. 26 - 26, 15 maio 2013.
CORAZZA, A. C. S. . Erliquiose. O Interior FALA, Andradina, p. 24 - 24, 15 abr. 2013.
CORAZZA, A. C. S. ; SANTANNA, A. P. L. ; HIGUCHI, J. G. S. ; PENHA, D. S. ; RIAL, A. A. L. S. . Abordagem emergêncial de acidente ofídico em um cão: relato de caso.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

CORAZZA, A. C. S. . Importância da Castração. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CORAZZA, A. C. S. . Programa Auto Estima. 2014.

CORAZZA, A. C. S. . Dia Internacional do homem. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CORAZZA, A. C. S. . Clínivet Excelência em Qualidade e Atendimento. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CORAZZA, A. C. S. . Semana da Gastronomia. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CORAZZA, A. C. S. . Curso de Massas Artesanais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CORAZZA, A. C. S. . Organização e Execução de Jantar Italiano. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CORAZZA, A. C. S. . ELABORAÇÃO E EXECUÇÃO DE COFFEE-BREAK PARA A SEMANA ACADÊMICA DA NUTRIÇÃO. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REGIANE ASSIS VERONEZE DE OLIVEIRA ; CORAZZA, A. C. S. . ELABORAÇÃO E EXECUÇÃO DE COFFEE-BREAK PARA A SEMANA ACADÊMICA DA NUTRIÇÃO. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdades Integradas de Três Lagoas, Faculdades Integradas de Três Lagoas. , Avenida Ponta Porã, Jardim Alvorada, 79610320 - Três Lagoas, MS - Brasil, Telefone: (67) 21056060, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2011

Agrocentro

Vínculo: Médico Veterinário, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Médico Veterinário responsável técnico pela clínica e pela agropecuária Agrocentro.

2012 - 2019

Clinivet - Clínica Veterinária

Vínculo: Médico Veterinário, Enquadramento Funcional: Responsavel técnico e proprietário, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Médico Veterinário responsável técnico e proprietário da empresa ClíniVet - Clínica Veterinária

2020 - Atual

Faculdades Integradas de Três Lagoas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor de Gastronomia das matérias de Enologia, Cozinha Regional Brasileira, Cozinha Contemporânea, Montagem e Finalização de Pratos, Gestão Ambiental, Habilidades Básicas, História da Gastronomia.

2002 - 2008

Fundação Educacional de Andradina

Vínculo: Graduando, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2008 - 11/2008
Estágios , Faculdade de Ciencias Agrarias de Andradina.,Estágio realizado, Estágio extra-curricular na área de Clínica e cirurgia de Pequenos Animais, 658 horas.
10/2002 - 10/2006
Extensão universitária , Prefeitura Municipal de Andradina.,Atividade de extensão realizada, Campanha de Vacinação Anti-Rábica com carga horária de 100 horas..
05/2006 - 06/2006
Estágios , Unesp Araçatuba.,Estágio realizado, Estágio curricular junto à disciplina de Clínica Cirurgica de Grandes Animais do Departamento de Clínica e Cirurgia e Reprodução Animall, 304 horas.
03/2006 - 05/2006
Estágios , Unesp Araçatuba.,Estágio realizado, Estágio Curricular junto à disciplina de Anatomia Patológica Geral Veterinária do Departamento de Clínica, Cirurgia e Reprodução Animal. 207 horas;.
02/2006 - 02/2006
Estágios , Faculdade de Ciencias Agrarias de Andradina.,Estágio realizado, Estágio no Setor de Patologia com carga horária de 60 horas.
07/2002 - 01/2003
Estágios , Clínica Veterinária Mundo Animal.,Estágio realizado, Estágio na Clínica Veterinária Mundo Animal com carga horária de 280 horas.

2009 - 2010

Natureza Produtos Veterinários

Vínculo: Representante Comercial, Enquadramento Funcional: Autonomo, Carga horária: 50

Atividades

04/2010 - 04/2010
Treinamentos ministrados , Noxon Saúde Animal.,Treinamentos ministrados, Teinamento de vendas realizado pela Noxon do Brasil Ltda em Cravinhos -SP.
10/2009 - 10/2009
Treinamentos ministrados , Acácia Consultoria.,Treinamentos ministrados, Treinamento em Automação da Força de Vendas

2010 - 2011

Real H Nutrição Animal

Vínculo: Médico Veterinário Técnico, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Assistência técnica em propriedades, lojas e agropecuárias com produtos homeopáticos de nutrição animal.