Fernanda Rocha de Assis

Outras informações:
Empresa atuante no setor de projetos de engenharia para o setor sucroalcooleiro. Atribuições do cargo: - Realização de balanços de massa, energia e hídrico para usinas de açúcar e etanol; - Elaboração de fluxogramas de processo para projetos de ampliação industrial e instalação de novos equipamentos em usinas de açúcar e etanol; - Confecção de relatórios de consultoria técnica visando melhoria da eficiência industrial; - Estudo sobre viabilidade de implantação e ampliação industrial, bem como dimensionamento de equipamentos, tubulações e bombas; - Contato com fornecedores de equipamentos para usinas sucroalcooleiras; - Visitas técnicas a usinas de açúcar e etanol; - Elaboração de especificações técnicas e cartas convite para orçamento de equipamentos industriais.

Outras informações:
Empresa atuante no setor sucroalcooleiro. (Usina Continental S/A) Atribuições do cargo:: - Realização de Job Rotation em todos os setores da indústria com foco no processo de produção de açúcar e álcool e controle de qualidade, analisando dados do processo. - Acompanhamento dos procedimentos de cada um dos setores da usina, inclusive análise de todas as operações unitárias envolvidas no processo, como moagem, tratamento do caldo (decantação, filtração de lodo), evaporação, fermentação, destilação, cozimento e cristalização de açúcar, bem como geração de vapor e energia elétrica para consumo próprio da usina. - Atendimento a fornecedores de insumos e contato com consultores. - Atuação na área de garantia de qualidade, realizando auditorias internas, processos relacionados com clientes e controle de documentos. - Realização de palestras para colaboradores nas áreas de boas práticas de fabricação e melhoria contínua dos processos de produção. - Realização de projeto de melhoria com o objetivo de minimizar as perdas de ART (Açúcares Redutores Totais) durante o processo de produção, e racionalizar a contaminação bacteriana no processo de fermentação alcoólica, buscando parâmetros microbiológicos ideais para o processo. - Participação em treinamentos oferecidos pela empresa nos seguintes temas: Gestão de projetos ; Liderança ; Técnicas de Apresentação ; Tratamento de Águas Utilidades ; Cristalização de Açúcar ; Fermentação Alcoólica , Segurança Baseada no Comportamento , entre outros treinamentos ocorridos durante o programa de trainee. - Participação no programa de gestão SHE, que tem como objetivo alcançar metas de alto desempenho nos segmentos de segurança, saúde e meio ambiente. - Interação sobre a sistemática de investimentos da empresa e gestão de indicadores de eficiências e custos.

Outras informações:
Empresa atuante no setor sucroalcooleiro. Atribuições: - Acompanhamento da técnica de produção de álcool e açúcar, incluindo todo o sequenciamento do processo industrial desde a recepção da cana, moagem, caldeira (geração de vapor) e tratamento do caldo. - Acompanhamento de testes operacionais visando a produção de álcool especial padrão exportação "Korea B" e "Korea A". - Acompanhamento do controle de qualidade e controle do processo, realizando balanços de massa e energia, bem como, analisando a instrumentação envolvida no processo. - Realização de projeto com o objetivo de verificar o controle das temperaturas em dornas de fermentação utilizando o software estatístico "MINITAB" e estudo de sugestões para obter um processo fermentativo com variáveis estatisticamente controladas, visando maximizar a produção de álcool. - Participação direta juntamente com os supervisores de produção na resolução de problemas de rotina da indústria, como dimensionamento de válvula de alívio mecânica em dorna de fermentação, tratamento bioquímico do fermento, projeto de nova tubulação de vapor alcoólico para a destilaria.