GISELLE LESSA COSTA

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Unifametro.

Informações coletadas do Lattes em 18/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2018 - 2022

Centro Universitário Fametro, Unifametro
Título: Análise qualitativa de cardápio segundo o Índice de Qualidade COSAN em uma escola particular localizada na cidade de Fortaleza-CE.

Curso técnico/profissionalizante em Nutrição

2014 - 2016

Escola Estadual de Educação Profissional Darcy Ribeiro

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Escola Estadual de Educação Profissional Darcy Ribeiro

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS: MANEJO NUTRICIONAL.. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Curso de Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2015 - 2015

Educação Alimentar e Nutricional do Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Ceará, SESI-DRCE, Brasil.

2013 - 2015

Curso em Computação. (Carga horária: 240h). , Centro de Desenvolvimento Profissional, CDP, Brasil.

2014 - 2014

Empreendedorismo e Plano de Negócios. (Carga horária: 60h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

Participação em eventos

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO.ANSIEDADE E SUAS REPERCUSSÕES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA,. 2021. (Outra).

1° Simpósio Nutrieduca: Cuidado multiprofissional no diabetes mellitus. 2020. (Simpósio).

Conexão Unifametro.Probióticos no Tratamento da Dermatite Atópica em Adultos. 2020. (Outra).

III Nutriday. 2020. (Outra).

II Simpósio Nuni. 2020. (Simpósio).

VI Jornada de Nutrição. 2020. (Outra).

Conexão Unifametro.OS DESAFIOS PARA MELHORAR A FREQUÊNCIA DE ALUNOS NAS ATIVIDADES DE MONITORIA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A INICIAÇÃO À DOCÊNCIA NA DISCIPLINA DE BIOLOGIA CELULAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2019. (Outra).

II Nutriday. 2019. (Outra).

I Nutriday. 2018. (Outra).

Produções bibliográficas

COSTA, G. L. ; ROCHA, J. A. ; SOARES, S. C. ; CAVALCANTE, K. P . ANSIEDADE E SUAS REPERCUSSÕES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, G. L. ; MARTINS, G. S. ; AVELINO, L. L. S. ; LOPES, M. S. G. ; PEREIRA, C. P. ; BEZERRA, A. N. . Probióticos no tratamento da dermatite atópica em adultos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, G. L. ; VASCONCELOS, E. B. D. ; PONTE, E. L. . OS DESAFIOS PARA MELHORAR A FREQUÊNCIA DE ALUNOS NAS ATIVIDADES DE MONITORIA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A INICIAÇÃO À DOCÊNCIA NA DISCIPLINA DE BIOLOGIA CELULAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2022

Hospital Cura D'ars

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na área de UAN hospitalar.

2016 - 2016

Instituto do Câncer do Ceará

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiário de Técnico em Nutrição e Dietética, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio obrigatório como técnico em nutrição e dietética.

2023 - 2023

Sapore

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação na Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Regional Unimed

2021 - 2021

NUTRINOR

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2022 - 2022

SESC - Administração Regional do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Nutrição, Carga horária: 44

2019 - 2019

Centro Universitário Fametro, Unifametro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina de Biologia Celular, Carga horária: 10