Rúbia Antero Daniel

Discente do Programa de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho e graduada em Nutrição pela Universidade do Extremo Sul Catarinense UNESC.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2009 - Atual

Universidade Gama Filho
Orientador: VANESSA COUTINHO

Graduação em NUTRIÇÃO BACHAREL

2005 - 2008

Universidade do Extremo Sul Catarinense
Orientador: SILVIO ÁVILA JUNIOR

Formação complementar

2009 - 2009

Bioestética e Fitoterápicos na Nutrição. (Carga horária: 8h). , PERSONAL CARE.

2008 - 2008

Personal Diet e Marketing Pessoal. (Carga horária: 8h). , PERSONAL CARE.

2008 - 2008

Prescrição de Treinamento Físico e Nutrição. (Carga horária: 12h). , PERSONAL CARE.

2008 - 2008

Marketing e Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2006 - 2006

Planejamento de Cardápio em Alimentação Coletiva. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina.

2006 - 2006

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2005 - 2005

Cirurgia Bariátrica Equipe Multidisciplinar. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

IV JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE: AS PERSPECTIVAS NA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA. 2009. (Seminário).

II JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. 2008. (Seminário).

1º ENCONTRO INTERDISCIPLINAR SUL CATARINENSE DE OBESIDADE MÓRBIDA. 2007. (Encontro).

II JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE. 2006. (Seminário).

VI ERENUT SUL - ENCONTRO REGIONAL DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DA REGIÃO SUL. 2006. (Encontro).

I JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE. 2005. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2008

Hospital São José

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, Carga horária: 20

Outras informações:
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: ANAMNESES COMPLETAS; AVALIÇÃO NUTRICIONAL; CÁLCULO DAS NECESSIDADES NUTRICIONAIS; PRESCRIÇÃO DIETOTERÁPICA; MODIFICAÇÃO DA CONDUTA DIETOTERÁPICA HOSPITALAR; ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS; VISITAS DIÁRIAS AOS PACIENTES; ATENDIMENTO NUTRICIONAL INDIVIDUAL NO HOSPITAL E NO AMBULATÓRIO DA UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC; PARTICIPAÇÃO DE TRABALHOS EM EQUIPE MULTIDISCIPLINAR.

2008 - 2008

Prefeitura Municipal de Criciúma

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA EM NUTRIÇÃO SOCIAL E SAÚDE PÚBLICA, Carga horária: 20

Outras informações:
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: ATENDIMENTO NUTRICIONAL INDIVIDUAL; VISITAS DOMICILIARES; ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS; PARTICIPAÇÃO EM EQUIPE MULTIDISCIPLINAR; PROMOÇÃO DE AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR; PARTICIPAÇÃO NA 1ª CHAMADA NUTRICIONAL DE IDOSOS EM CRICIÚMA - SC; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ESCOLARES; PARTICIPAÇÃO NA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.

2007 - 2007

DE BOM REFEIÇÕES COLETIVAS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, Carga horária: 20

Outras informações:
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: ORGANIZAÇÃO DE ESTOQUE; RECEBIMENTO, DISTRIBUIÇÃO E ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS; ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS; OBSERVAÇÃO DO FUNCIONAMENTO DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; PREPARO DE ALIMENTOS; CONTROLE DE CUSTOS E RETIRADA DE AMOSTRAS