Ronaldo Busani

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1978). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em projetos e implantação de indústrias de alimentos ao longo de mais de 25 anos de carreira na área. Consultor de empresas nas áreas de projeto, produção, operação na área de alimentos. Atuou em indústrias de projeto e equipamentos de nível internacional como Tetra Pak do Brasil (Alfa-Laval Equipamentos Ltda.) e GEA (Westfalia do Brasil e GEA Liquid Processing). Como consultor e atividades de projeto tem mais de 15 plantas de pequenas e grandes projetadas exclusivamente e em equipes na área de alimentos. Experiência internacional em equipamentos, projetos mundiais e devolvimento de processos e equipamentos. Atualmente desenvolve atividade de docência para curso superior de Engenharia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA Executive em Administração

2004 - 2005

Fundação Getúlio Vargas
Título: Jogo de Negócios - TCC - PAR Tecnologia

Graduação em Engenharia de Alimentos

1974 - 1978

Universidade Estadual de Campinas

Ensino Médio (2º grau)

1970 - 1973

IEE Alexandre de Gusmão

Formação complementar

2010 - 2010

Modelagem de Processos e BPM. (Carga horária: 8h). , Com Êxito Cursos, CE, Brasil.

2004 - 2005

MBA em MBA Executivo em Administração. (Carga Horária: 410h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Gerência de Custos de Logística. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

1992 - 1992

Extensão em Tecnologia de Queijos. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Participação em eventos

XI Congresso Nacional de Laticínios. 1989. (Congresso).

II Semana de Engenharia de Alimentos.Trocadores de Calor na Indústria Alimentícia. 1983. (Encontro).

III Simpósio de Leite e Derivados de São Paulo.Usinas de Leite como Agroindústria. 1980. (Simpósio).

Outras produções

BUSANI, R. . Sistema de Administração Financeira. 2007.

BUSANI, R. . Projeto e implantação de fábrica de margarina e gorduras vegetais. 2000. (Projeto de Implantação de fábrica de alimentos).

BUSANI, R. . Projeto de Implantação de Agro indústrias. 1992. (Projeto de Instalações Industriais de Agro indústria).

BUSANI, R. . Projeto e implantação de usina de laticínios. 1990. (Projeto e implantação de fábricas de alimentos).

BUSANI, R. . Projeto e implantação de fábricas de alimentos. 1987. (Projeto de Engenharia de Processos).

BUSANI, R. . Mini usinas de Laticínios como Agroindústria. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BUSANI, R. . Mini Usinas de Laticínios como Agroindústria. 1985. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Faculdade de Jaguariúna - Grupo Polis

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível F, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor responsável por disciplinas do Curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Jaguariúna II.

Atividades

  • 08/2010

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fermentações em Produtos Vegetais (Fermentações II), Gestão Empreendedora, Marketing para Engenharia de Alimentos, Planejamento e Projeto na Indústria de Alimentos

2008 - Atual

Consulatte Consultoria e Assessoria

Vínculo: Diretor, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 40

1979 - 1980

Kibon S/A Industrias Alimenticias

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1980 - 1987

Alfa-Laval Equipamentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Vendas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1996 - 1999

Westfalia Separator do Brasil LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Vendas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1999 - 2000

Intecom Serviços Logísticos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Afiliados, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2008

Sag do Brasil S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.