Cézar Augusto Beltrame
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria ( 1997 ), Especialização em Gestão Empresarial Estratégica em Agribusiness pela Fundação Getúlio Vargas ( 2005 ), Mestrado em Engenharia de Alimentos ( 2009 ) e Doutorado em Engenharia de Alimentos ( 2014 ) pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI. Atuou na iniciativa Privada por 18 anos tendo experiências com Gestão da Qualidade e Ambiental, Programas de Reciclagem de Resíduos Sólidos, Gestão de Produção e Produtividade.
Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria, atuando principalmente nos seguintes temas: Tratamento de Resíduos Sólidos e Líquidos e Gestão da Qualidade e Ambiental.
Informações coletadas do Lattes em 23/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
2009 - 2014
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: ADESÃO DE Listeria monocytogenes E Escherichia coli EM PLACAS DE POLIETILENO NOVAS E USADAS E REMOÇÃO COM DIFERENTES SANITIZANTES
Orientador: Geciane Toniazzo e Rogério Luis Cansian
Palavras-chave: Sanitizantes.Grande área: Ciências Agrárias
Mestrado em Engenharia de Alimentos
2006 - 2009
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Avaliação da eficiência de sanitizantes utilizados pelas indústrias de alimentos,Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Geciane Toniazzo e Rogerio L. Cansian
Especialização em Gestão Empresarial Estratégica em Agribusiness
2004 - 2005
Fundação Getúlio Vargas
Título: Produção de Hambuguer
Especialização interrompida em 2000 em Processos da Indústria de Alimentos
1998 - interrompida
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Não efetuada
Orientador: Não efetuada
Ano de interrupção: 2000
Formação complementar
2004 - 2004
Programa de Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 112h). , Proativa Soluções em Educação Organizacional, PROATIVA, Brasil.
2001 - 2001
MASP - Método de Análise e Solução de Problemas. (Carga horária: 20h). , Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora, AURORA, Brasil.
1997 - 1997
A LUPA - Gestão e Implementação de 5S. (Carga horária: 8h). , Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora, AURORA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Organização de eventos
BELTRAME, CEZAR A. . II Semana Acadêmica da Engenharia Química UFSM. 2016. (Outro).
Participação em bancas
BELTRAME, CEZAR A.. Bevilaqua.Implementação de uma indústria de Reciclagem de Plásticos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.
BELTRAME, CEZAR A.. S., Caroline S., Fabiane H. S., Jeziel D.P.S..Produção de Fertilizantes Nitrogenados a partir do Resíduos de Couro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.
BELTRAME, CEZAR A.. Produção de Cerveja sem Glúten. 2015.
BELTRAME, CEZAR A.. S., Fabrício S., Guilherme P. M. e Kellin K..Produção de óleo degomado bruto utilizando tecnologia de membranas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.
BELTRAME, CEZAR A.. Reis, Jamile Nicolide e Camila M. Strieder.Produção de Ácido Fítico utilizando casca de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.
Produções bibliográficas
-
BELTRAME, C. A. ; Martelo, E. B. ; Mesquita, R. ; ROTTAVA, Ieda ; Barbosa, J. ; Steffens, C. ; TONIAZZO, G ; Valduga, E. ; CANSIAN, R. L. . Effectiveness of sanitizing agents in inactivating Escherichia coli (ATCC 25922) in food cutting board surfaces. Italian Journal of Food Sciences , v. 28, p. 148-154, 2016.
-
BELTRAME, CEZAR A. ; MARTELO, EDUARDA B. ; MESQUITA, RAÍZA A. ; BARBOSA, JULIANA ; STEFFENS, CLARICE ; TONIAZZO, GECIANE ; VALDUGA, EUNICE ; CANSIAN, ROGÉRIO L. . Adhesion of Listeria monocytogenes to cutting board surfaces and removal by different sanitizers. Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit , v. 10, p. 41-47, 2015.
-
BELTRAME, CEZAR A. ; ROTTAVA, IEDA ; TONIAZZO, GECIANE ; CANSIAN, ROGÉRIO L. ; LERIN, LINDOMAR A. ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ; TREICHEL, HELEN . Comparative lethality kinetic curves and predictive models of F -value for Listeria monocytogenes using different sanitizers. Food Science & Nutrition , v. 1, p. 27-31, 2013.
-
BELTRAME, CEZAR AUGUSTO ; KUBIAK, GABRIELA BUSNELLO ; LERIN, LINDOMAR ALBERTO ; ROTTAVA, IEDA ; MOSSI, ALTEMIR JOSÉ ; OLIVEIRA, DÉBORA DE ; CANSIAN, ROGÉRIO LUIS ; TREICHEL, HELEN ; TONIAZZO, GECIANE . Influence of different sanitizers on food contaminant bacteria: effect of exposure temperature, contact time, and product concentration. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online) , v. 32, p. 228-232, 2012.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal de Santa Maria. , Universidade Federal de Santa Maria, Camobi, 97105900 - Santa Maria, RS - Brasil - Caixa-postal: 1, Telefone: (55) 32208841, Ramal: 21
Experiência profissional
2015 - Atual
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2012
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
2000 - 2002
SENAI - Departamento Regional de Santa CatarinaVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
1997 - 2009
Cooperativa Central Oeste Catarinense - AuroraVínculo: , Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade e Produtividade, Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável pela áreas de qualidade e produtividade da empresa. Responsável pela implementação de programas de qualidade em todas as unidades industriais de empresa, na área de suínos, aves, industrialização e leite, acompanhamento de auditorias de auditorias de clientes ou oficiais ( governo e missões internacionais),Implementação da Norma ISO 9001, gestão de indicadores, acompanhamento e avaliações de investimentos, determinação de necessidade de mão de obra e de capacidade industrial.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Cézar Augusto Beltrame e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?