Fátima Chieppe Parizzi

Trabalho no(a) Ministério da Agricultura da Pecuária e do Abastecimento como Auditor Fiscal Federal Agropecuário desde 1983. Possuo graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Viçosa-UFV, Viçosa/MG. Mestrado e Doutorado em Engenharia Agrícola, na área de Pré processamento e armazenamento de produtos agrícola pela UFV. Classificadora de produtos vegetais registrada no CGC/MAPA. Instrutora de Classificação e Legislação registrada no CGC/MAPA.

Informações coletadas do Lattes em 04/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Agrícola

2001 - 2005

Universidade Federal de Viçosa
Título: Incidência de fungos da pré-colheita ao armazenamento de café
Orientador: Lêda Rita D'Antonino Faroni
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Qualidade de café; Ochratoxina em café; Armazenamento de café; espectroscopia infravermelho próximo.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade. Setores de atividade: Produção Vegetal; Qualidade e Produtividade; Desenvolvimento Rural.

Mestrado em Engenharia Agrícola

1990 - 1992

Universidade Federal de Viçosa
Título: Avaliação da qualidade do arroz polido durante o armazenamento, Ano de Obtenção: 1993
Orientador: Sandra Maria Couto Moreira
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Arroz; Qualidade; Classificação.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola. Setores de atividade: Produção Vegetal; Desenvolvimento Rural; Qualidade e Produtividade.

Graduação em Agronomia

1978 - 1982

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2003 - 2004

Extensão universitária em DOUTORADO SANDUÍCHE. , GRAIN MARKET AND PRODUCER RESARCH CENTER, GMPRC/USDA, Estados Unidos.

1999 - 1999

Seminario Em Políticas de Controle de Qualidade Cl. (Carga horária: 88h). , Kansas State University, KSU, Estados Unidos.

1996 - 1996

Curso de Formação de Classificadores. (Carga horária: 90h). , Ministério da Agricultura da Pecuária e do Abastecimetno, MAPA, Brasil.

1985 - 1985

Curso de Formação de Classificadores de Grãos. (Carga horária: 100h). , Secretaria de Agricultura de Minas Gerais, SEAGRIMG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Padronização e Classificação de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade.

Grande área: Ciências Agrárias.

Participação em eventos

2o. Simpósio Internacional de Agricultura de Precisão.2o. Simpósio Internacional de Agricultura de Precisão. 2002. (Simpósio).

4o. Encontro sobre produção de café com qualidade.Encontro sobre produção de café com qualidade. 2002. (Encontro).

XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola-CONBEA. XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola-CONBEA. 2002. (Congresso).

3o. Encontro sobre produção de café com qualidade.Encontro sobre produção de café com qualidade. 2001. (Encontro).

I Seminário de sensibilização de técnicos e extensionistas para o programa de segurança alimentar do café.Seminário de sensibilização de técnicos e extensionistas para o programa de segurança alimentar do café. 2001. (Seminário).

BIOWORK III.Workshop Internacional de Biotecnologia e Produção de Sementes. 2000. (Outra).

Workshop Classificação Vegetal: Princípios, Regras e Organização..Workshop Classificação Vegetal: Princípios, Regras e Organização.. 2000. (Outra).

VI RENAFE.Reunião Nacional de Pesquisa de Feijão. 1999. (Outra).

Workshop Micotoxinas em Café.Workshop Micotoxinas em Café. 1999. (Outra).

4a. Reunião Ordinária do Mercosul/Alimentos.Reunião Ordinária do MERCOSUL. 1998. (Outra).

I SAG-MERCOSUL.I Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do MERCOSUL. 1998. (Simpósio).

Seminário de Higiene e Qualidade de Alimentos.Seminário de Higiene e Qualidade de Alimentos. 1998. (Seminário).

Seminário de Gestão pela Qualidade Total na Agricultura.Seminário de Gestão pela Qualidade Total na Agricultura. 1995. (Seminário).

XXIV CONBEA. Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 1995. (Congresso).

Simpósio Internacional de Conservação de Grãos.Simpósio Internacional de Cosnervação de Grãos. 1993. (Simpósio).

XXII CONBEA 1993. Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 1993. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Vinícius Oliveira Carlesso

BERBERT, Pedro AmorimSILVA, R. F.; PEREIRA, R. C.;PARIZZI, F. C.FARONI,L.R.D.. Secagem e qualidade fisiológica de sementes de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener). 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Agronomia) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

Aluno: Amarildo Carlos da Mata

PARIZZI, F. C.FARONI, Leda Rita D'antoninoDHINGRA,O.D.BERBERT, Pedro AmorimMELO, Evandro Castro. Efeito da fosfina no controle de Aspergillus flavus em milho armazenado. 1997. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Joelma Pereira

PARIZZI, F. C.CRUZ, ReantoCECON, Paulo Roberto; KIBUUKA, Godfrey Kalagi;FARONI, Leda Rita D'antonino. Alterações na qualidade tecnológica de grãos de arroz (Oryza sativa L.) durante o armazenamento. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maria Luiza Nunes Costa

DHINGRA,O.D.; JHAM, G. N.;FARONI, Leda Rita D'antoninoPARIZZI, F. C.FREITAS, L. G.. Avaliação da deterioração fúngica de grãos de soja e amendoim armazenados e seu controle com óleo essencial de mostarda. 2005. Tese (Doutorado em Agronomia (Fitopatologia)) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: José Roberto Gonçalves

PARIZZI, F. C.FARONI, Leda Rita D'antoninoBERBERT, Pedro AmorimGUEDES, Raul Narciso Carvalho; PEREIRA, F. A.. Interações de Acarophenax lacunatus com deltametrina, temperatura e o parasitoide Anisopteromalus calandrae na supressão populacional de Rhyzopertha dominica. 2005. Tese (Doutorado em Entomologia) - Universidade Federal de Viçosa.

Produções bibliográficas

PARIZZI, F. C. ; PARIZZI,P. ; CAMPOS, S. R. F. E. ; OLIVEIRA, A. B. . Aspectos regulatórios associados ao agronegócio de pimentas. Informe Agropecuário (Belo Horizonte) , v. 33, p. 78-87, 2012.
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PIMENTEL, Marco Aurélio Guerra ; FARONI,L.R.D. ; PARIZZI, F. C. ; DHINGRA,O.D. ; COSTA, M. L. N. . Incidência de fungos toxigênicosno pré-processamento do café (Coffea arabica L.). In: XIII SIC-Simpósio de Iniciação Científica, 2003, Viçosa/MG. Anais do XIII SIC-Simpósio de Iniciação Científica. Viçosa/MG: Editora UFV, 2003. p. 79-79.
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PIMENTEL, Marco Aurélio Guerra ; FARONI,L.R.D. ; GUEDES, Raul Narciso Carvalho ; PARIZZI, F. C. . Efeitos da temperatura do ar ambiente e do tempo de armazenamento sobre a eficácia biológica de pirimifós metílico em milho armazenado. In: XI Simpósio de Iniciação Científica, 2001, viçosa/MG. A Ciência: um projeto para o Brasil. Viçosa/MG: UFV Gráfica Universitária, 2001. v. 1. p. 20-20.

Outras produções

PARIZZI, F. C. . Projeto seguro de produtos armazenados: Classificação e análise de produtos. 1995.

PARIZZI, F. C. ; GUEDES, Raul Narciso Carvalho . Definição de metodologia de cadastramento e credenciamento de unidades armazenadoras. 1992.

PARIZZI, F. C. . CURSO OFICIAL DE CAPACITAÇÃO DE CLASSIFICADORES: Habilitação Em Arroz. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PARIZZI, F. C. . CURSO OFICIAL DE CAPACITAÇÃO DE CLASSIFICADORES: HABILITAÇÃO EM SOJA. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PARIZZI, F. C. ; RASERA, I. T. . CLASSIFICAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA O MERCADO CONSUMIDOR. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostiladecurso).

PARIZZI, F. C. . Curso de Classificação e Análise de Grãos. 2005. .

PARIZZI, F. C. . Curso de Classificação e Análise de Grãos. 2003. .

PARIZZI, F. C. . Curso de Classificação e Análise de grãos. 2002. .

PARIZZI, F. C. . Curso de Classificação e Análise de Grãos. 2002. .

PARIZZI, F. C. . Curso e Classificação e Análise de Grãos. 2002. .

PARIZZI, F. C. . Curso de Classificação e Análise de Grãos. 2002. .

PARIZZI, F. C. . Classificação e Análise de Grãos. 2002. .

PARIZZI, F. C. . Classificação e Análise de Grãos. 2001. .

PARIZZI, F. C. . Curso de Noções de Classificação. 1999. .

PARIZZI, F. C. . Classificação de Produtos de Origem Vegetal. 1999. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de curso).

PARIZZI, F. C. . Controle de Qualidade no Armazenamento de grãos na pequena propriedade rural. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura da Pecuária e do Abastecimetno, Delegacia Federal de Agricultura Em Minas Gerais, Representação Regional da Dfa Mg Em Viçosa. , Vila Gianetti casa 38, Campus Universitário, 36570-900 - Viçosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 3612-3930, Fax: (31) 38911977, URL da Homepage:

Experiência profissional

1983 - Atual

Ministério da Agricultura da Pecuária e do Abastecimetno

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Federal Agropecuário, Carga horária: 40

Outras informações:
Ocupa o cargo de Fiscal Federal Agropecuário

Atividades

01/1983
Serviços técnicos especializados , Delegacia Federal de Agricultura Em Minas Gerais, Serviço de Acompanhamento das Políticas de Abastecimento Seapab.,Serviço realizado, Fiscalização, supervisão e auditagem das atividades de classificação de produtos agrícolas.
01/1999 - 03/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Divisão de Classificação e Padronização de Produtos Vegetais Dcpv.,Cargo ou função, Coordeandora de Comissão de Estudos Técnicos do Padrão de Classificação do Café em grãos cru.
01/1997 - 03/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Defesa Agropecuária, Coordenação de Laboratório Vegetal Clav.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Programa Nacional de Controle de Micotoxinas em Produtos Vegetais/PNCMV.
02/1987 - 03/1989
Direção e administração, Delegacia Federal de Agricultura Em Minas Gerais, Serviço de Acompanhamento das Políticas de Abastecimento Seapab.,Cargo ou função, Chefe do Grupo Executivo de Engenharia Rural.
05/1983 - 09/1984
Direção e administração, Delegacia Federal de Agricultura Em Mato Grosso do Sul, Setor de Informação Rural.,Cargo ou função, Chefe do Setor de Informação Rural.

1982 - 1982

ESCOLA SUPERIOR DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DE RIO VERDE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 40

Atividades

09/1982 - 12/1982
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zoologia, Agricultura Geral