Nilcimelly Rodrigues Donato

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2005), mestrado em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2008) e doutorado pela Universidade Federal de Campina Grande (2015). Atualmente é professora associada do curso de Bacharelado em Nutrição do Centro de Educação e Saúde (CES) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), onde coordena o Grupo de Pesquisa e Estudos em Atualidades da Nutrição Clínica (CLINUTRI)(2016), assim como a coordenação de Extensão do Centro de Educação e Saúde (2023). Compõe o Comitê dos Programas de Iniciação Científica e de Desenvolvimento Técnológico e Inovação (2023). Tem experiência na área de Nutrição com ênfase em Nutrição Clínica, Dietética, Tecnologia de Alimentos. Atuando recentemente em Dietoterapia, Nutrição Ambulatorial e Técnica Dietética

Informações coletadas do Lattes em 04/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Processos

2011 - 2015

Universidade Federal de Campina Grande
Título: Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos
Alexandre José de Melo Queiroz. Coorientador: Rossana Maria F. de Figueirêdo. Palavras-chave: Spirulina platensis; Métodos de secagem; Enriquecimento de Alimentos.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Mestrado em Nutrição

2006 - 2008

Universidade Federal da Paraíba
Título: Efeito da Espirulina( Spirulina platensis) na recuperação do estado nutricional de ratos, Ano de Obtenção: 2008
João Andrade da Silva.Palavras-chave: Spirulina platensis; lipemia; fígado; Desnutrição protéica.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. Setores de atividade: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde.

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Federal da Paraíba
Título: Controle de Qualidade microbiológico da alimentação enteral produzida e administrada em uma unidade hospitalar da cidade de João Pessoa-PB
Orientador: João Andrade da Silva
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2014 - 2014

Uso do Sistema de Equivalentes na Prática Clínica. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de João Pessoa, UNIPÊ, Brasil.

2012 - 2012

Contagem de Carboidratos e cuidados nutricionais no tratamento a diabetes. (Carga horária: 7h). , Faculdade Maurício de Nassau - Campina Grande, FMN/CG, Brasil.

2010 - 2010

Elaboração de Trabalhos de Extensão. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Formação de Mediadores de Apredizagem. (Carga horária: 24h). , Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, Ciências Médicas, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 264h). , Hospital Estadual de Emergência e Trauma Senador Humberto Lucena, HEETSHL, Brasil.

2003 - 2004

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 240h). , Centro de Assistencia Médica Especializada Jaguaribe, CAME, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Enteral e Parenteral na prática Clínica. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2002 - 2003

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 850h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição e Estética Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.

Organização de eventos

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . XX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande. 2024. (Congresso).

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . XIX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande. 2023. (Congresso).

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . I Mostra de Pesquisa e Extensão do CES. 2023. (Outro).

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . II Jornada Paraibana de Ciências da Nutrição. 2023. (Outro).

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . Vivência - Interagir com idosos permeando a Importância da alimentação equilibranda em todas as fases da vida. 2023. (Outro).

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . Gincana - CLINUTRI com alunos da ECIT. 2023. (Outro).

DONATO, Nilcimelly Rodrigues . III Semana de Nutrição da UFCG. 2011. (Congresso).

DONATO, Nilcimelly Rodrigues . II Semana de Butrição da UFCG. 2010. (Congresso).

DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; PAIVA, Emanuelle ; CASTRO, Christiane ; ASSIS, Isabelly . Curso de Nutrição nas Alterações Gastrointestinais. 2005. (Outro).

DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; CASTRO, Christiane ; ASSIS, Isabelly . III Simpósio de Atualização e Nutrição - Suporte Nutricional nas Diversidades Clínicas. 2004. (Outro).

DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; CASTRO, Christiane ; ASSIS, Isabelly . II Simpósio de Atualização e Nutrição - Abordando a Saúde e a Doença. 2003. (Outro).

Participação em eventos

CINASAMA - Congresso Internacional de Saúde e Meio Ambiente. 2021. (Congresso).

XIII ENCONTRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA DA UFCG.Coordenadora de Sala Virtual e Avaliadora. 2021. (Encontro).

I Congresso Brasileiro de Saúde Materno- Infantil. 2012. (Congresso).

Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.Avaliação Nutricional em Situações Especiais: Deficiência Física. 2012. (Outra).

II Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. 2011. (Congresso).

III Congresso Paraibano de Endocrinologia e Metabologia. 2011. (Congresso).

Programação Acadêmica do V Festival Universitário de Inverno. Mini Curso: Delícias da Soja. 2011. (Congresso).

V Festival Universitário de Inverno. Ação Social. 2011. (Congresso).

VII Encontro Campinense de Endocrinologia e Metabologia. 2011. (Encontro).

II Semana Farmacêutica da UFCG.Nutracêuticos. 2010. (Encontro).

I Seminário Paraíbano de Tratamento das Lesões.Alimentos Funcionais. 2010. (Seminário).

IV Festival Universitário de Inverno de Cuité.I Ação Social da Saúde. 2010. (Oficina).

IV Festival Universitário de Inverno de Cuité.Fenilcetonúria - uma visão para o Profissonal de Saúde. 2010. (Oficina).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Climatério e Alimentação Saudável. 2010. (Congresso).

II Simpósio de Ciências e Tecnologia Aliemntar - II SIMTAGRO.Tecnologia de Alimentos: Suporte para o auxilio Nutricional. 2009. (Simpósio).

2º Forum de Iniciação Científica da UNIPB.PAT X Alimentação. 2008. (Outra).

4ºForum Científico de Debates - Humanização na formação do profissional de Saúde. 2006. (Outra).

Ação Global SESI Globo.Importância da Nutrição em todas as fases da vida. 2006. (Outra).

I Encontro de Pós Graduação do Centro de Ciências da Saúde. 2006. (Encontro).

3º Fórum Científico de debates da FCMPB - A integralidade no contexto da Saúde. 2005. (Outra).

Curso de Nutrição nas Alterações Gastrointestinais. 2005. (Outra).

III Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2005. (Congresso).

Curso de Nutrição na Hipertrofia e Definição Muscular. 2004. (Outra).

Fórum Nacional Support da Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

III Simpósio de Atualização em Nutrição Suporte Nutricional nas diversidades Clinicas. 2004. (Simpósio).

XII Encontro de Iniciação Científica da UFPB.. 2004. (Encontro).

III Curso Básico de Saúde Comunitária. 2003. (Outra).

II Simpósio de Atualização em Nutrição. 2003. (Simpósio).

VIII Congresso Paraibano de Cardiologia. 2003. (Congresso).

XI Congresso Norteriograndense de Cardiologia. 2003. (Congresso).

I seminário de Nutrição. 2002. (Seminário).

I Simpósio de atualização em Nutrição. 2002. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Maria Letícia da Veiga Dutra

AQUINO, Jailane de Saouza; Martins, Vinicius José Baccin;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Impacto da dieta hiperlipídica pré-concepcional sobre a fertilidade e a reprodução de ratas Wistar e suas repercussões em parâmetros somáticos e ontogenia reflexa da prole. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Daniele de Melo Souza

AQUINO, J. S.; GARCIA, E. F.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Efeitos do jejum intermitente associado ou não à administração de Óleo de Coco (Cocos nucifera L.) sobre o eixo entero-hepático de ratos induzidos à obesidade. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Jainni Dias Freires

VIERA, V. B.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; Soares, Juliana Késsia Barbosa. Efeito da utilização da farinha da castanha de monguba (pachira aquatica) na qualidade física, física-química, microbiológica e atividade antioxidante de pão sem glúten. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Naturais e Biotecnologia) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ana Cristina Silveira Martins

OLIVEIRA, M. E. G.; SOARES, J. K. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VIERA, V. B.. Elaboração de iogurte caprino funcional adicionado de geleia do frutos de mandacaru (Cereus jamacaru) e maracujazeiro (Passiflora edulis Sims): Caracterização e avaliação do efeito protetor da matriz alimentar. 2018. Dissertação (Mestrado em MESTRADO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Mônica Andrade de Mattos

CAMPOS, A. R. N.; OLIVEIRA, M. E. G.; MEDEIROS, M. F. T.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Bioprospecção do maxixe (Cucumis anguria L.): Elaboração da farinha e apresentação do produto. 2016. Dissertação (Mestrado em MESTRADO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Anne Caroline Alves Vieira

AQUINO, Jailane de SaouzaDONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; Martins, Vinicius José Baccin; GUZMAN-QUEVEDO, O.; BERTOZZO, C. C. M. S.. Impacto da dieta hiperlipídica materna sobre parâmetros neurocomportamentais, somáticos e bioquímicos da prole fêmea adulta de ratos wistar. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Afonso Antônio Nascimento Machado

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; OLIVEIRA, N. D.; Dantas, Janaína Almeida Esmero. Integração de Fitoterápicos no tratamento de doenças crônicas não transmissíveis: um manual para a prática clínica. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Anne Gabrielly Barbosa Cordeiro

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; LIMA SEGUNDO, J. F.; VIERA, V. B.. Adequação da rotulagem de iogurte adicionado da microalga spirulina platensis. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: João Rodrigues de Pontes Neto

Dantas, Janaína Almeida Esmero;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; MELO, M. F. F. T.. A influência da microbiota intestinal na etiopatologia da hipertensão arterial sistêmica. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Sara Loize Ponciano Alves

PALMEIRA, P. D.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; FREIRE, F. L. P. N.. Prevalência de glicemia elevada e insegurança alimentar em indivíduos com diagnóstico autorreferido de doenças crônicas em um município no semiárido nordestino. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Hyrlla dos Santos Bezerra Cavalcanti

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SANTOS, G. M.; MELO, M. F. F. T.. Estado nutricional antropométrico, risco metabólico e variáveis socioeconômicas de adolescentes do semiárido paraibano. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Kuenia Mariana Gomes de Oliveira

Dantas, Janaína Almeida Esmero;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; DANTAS, D. L. S.. Conhecimento alimentar e perfil socioeconômico de indivíduos portadores de diabetes tipo atendidos em uma unidade basica de saúde do município de Orobô-PE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jhonatan Loham de Macedo Santos

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; LIMA SEGUNDO, J. F.; VIERA, V. B.. A importância e a qualidade da ingestão de água pelos brasileiros e repercussões na saúde nos últimos anos: revisão da literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Marcela dos Santos Silva

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; BARBOSA, M, Q;SILVA, J. Y. P.. Análise do estado nutricional, perfil socioeconômico e consumo alimentar, com ênfase em alimentos açucarados, em idosos portadores de diabetes mellitus tipo II no município de Cuité, Paraíba. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jaílson Matias da Silva Júnior

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; GONDIM, C. M.; SILVA, C. A.. Elaboração e análise qualitativa da qualidade de alimentação fornecida em instituição de longa permanência para idosos. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Mikarla Cândido Baldoino

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUESSILVA, J. Y. P.; FERREIRA, D. C.. ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM POLICIAIS NO BRASIL: uma revisão da literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Taiza Cristina Ferraz Guerra Magalhães

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUESSILVA, J. Y. P.; BARBOSA, M, Q. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS OFERTADOS EM UMA ESCOLA DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ, RIO GRANDE DO NORTE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Anna Beatriz Andrade Costa

BARROS, J. C.; VIEIRA, R. L. P.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS PARA A DESTINAÇÃO DOS RESÍDUOSATRAVÉS DA ELABORAÇÃO DE RECEITAS SUSTENTÁVEIS EM UM RESTAURANTE POPULAR. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Taelyson Costa de Medeiros

BARBOSA, V. S. A.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; JERONIMO, H. M. A.. Conhecimento sobre parasitoses e boas práticas de manipulação em manipuladores de merenda escolar de Caicó-RN. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Thalyta Nayara Albuquerque Alves de Mendonça

MARTINS, A. C. S.; VIERA, V. B.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Elaboração e análises físicas, físico-químicas, microbiológicas e sensorial de geleia de abacaxi com vinho. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Sabrina Mércia Belarmino Gomes

PALMEIRA, P. D.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; LAURENTINO, J. S. L.. Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis autorreferidas e fatores associados em um município do semiárido nordestino. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Olganéia Sonally Oliveira

DANTAS, R. V. R.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; LIMA, M. S.. Análise da composição e do índice de resto-ingesta de dietas hipossódicas em um hospital do interior da Paraíba. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Luana Lohhane de Souza Estevam

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; ARAUJO, D. B. M.; BARROS, J. C.. Fichas técnicas de preparo: análise da qualidade nutricional das refeições preparadas em uma instituição de lomga permanência para idosos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Joanna Regina Alves de Araújo Macêdo

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; DANTAS, D. L. S.; DANTAS, C. E. A.. Desenvolvimento e análise físico-química de iogurte natural adicionado da microalga spirulina (Arthrospira platensis). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Emerson Batista de Souto

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; PALMEIRA, P. D.; SILVA, M. F. S.. Insegurança Alimentar e Nutricional em crianças e adolescentes no Brasil: uma análise bibliométrica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Edvânia Barbosa Santos

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; MOURA, R. L.; BARBOSA, M. Q. E. A.. Saúde dos quilombolas na região Nordeste: uma revisão da literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Bárbara Fernandes de Macedo

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; ARAUJO, D. B. M.; BARROS, J. C.. Aproveitamento integral dos alimentos: análise do desperdício e elaboração de ebook de receitas em uma instituição de lomga permanência para idosos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Antônio Gabriel Casado Silva Oliveira

DANTAS, R. V. R.; VIEIRA, R. L. P.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Uso da ferramenta IQTN (Indicadores de qualidade em terapia nutricional) na avaliação do cuidado nutricional em unidades hospitalares do Brasil: uma revisão da literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: DEBORAH EMANUELLE DE ALBUQUERQUE LEMOS

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; BARBOSA, M, Q; SILVA, E. B.. Avaliação do uso de produtos dietéticos e conhecimento dos rótulos nutricionais dos adultos portadores de diabetes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Aline da Silva Fernandes Matias

VIERA, V. B.; LIMA, A. R. N.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Elaboração eanálise físico-química de pão sem glúten adicionado de farinha de manga rosa (Mangifera indica L.). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Susana Arruda Cordeiro

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SILVA, E. B.; MARTINS, A. C. S.. APLICABILIDADE DA MINIAVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS DIABÉTICOS: Um estudo no município de Cuité-PB. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: TAYANE PINHEIRO ALVES

PALMEIRA, P. D.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; BIDO, R. C. A.. ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL EM ADULTOS NAS REGIÕES DE SAÚDE DO CEARÁ: um estudo ecológico no período de 2008-2019. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: DEIZE CAMILA DIAS SALUSTIANO

MELO, M. F. F. T.; SILVA, R. T. O.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Percepção de Estudantes do 7º ano do Ensino Fundamental acerca da Alimentação Saudável e aspectos relacionados:um estudo no município de Jaçanã/RN. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Davi Aires de Oliveira

BARBOSA, M. Q. E. A.; VIERA, V. B.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Análise de conteúdos de posts divulgados por nutricionistas esportivos na rede social instagram. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: LUANA CAROLINY PEREIRA

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SILVA, R. T. O.; MARTINS, A. C. S.. Observações de ações de educação alimentar e nutricional em escolares de 6 a 10 anos de uma escola da rede pública de um munícipio de pequeno porte. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Camila Yasmini Targino dos Santos Lima Barros de Medeiros

FALCONE, A. P. M.; DANTAS, R. V. R.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Avaliação da qualidade da terapia nutricional e evolução clínica de prematuros em UTI neonatal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Guilherme Silva Freire de Souza

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SILVA, E. B.; DANTAS, R. V. R.. Avaliação do consumo alimentar de idosos portadores de diabetes mellitus tipo II de um município de pequeno porte localizado no interior da Paraíba. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Cássia Lavínia da Silva Henrique

ESMERO, J. A. D.; DANTAS, D. L. S.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. DISBIOSE INTESTINAL E OBESIDADE: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Klara Liz Dantas Marinho

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; ARAUJO, D. B. M.; COSTA, R. M.. Fitoterapia: uma intervenção fundamental e complementar no tratamento da diabetes mellitus tipo 2. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Bruna Ellen Gomes

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; VIERA, V. B.; MELO, M. F. F. T.. TERAPIA NUTRICIONAL NA DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA: uma investigação dos últimos10 anos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Niellyson Nardan dos Santos Silva

PEREIRA, F. O.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; DANTAS, C. E. A.. POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE Pleurotusdjamor CULTIVADO EM RESÍDUOS AGRÍCOLAS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Wagner França Silva

VIERA, V. B.; SILVA, I. S. S.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Desenvolvimento e análise sensorial de panetone adicionado de farinha do resíduo de manga. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Thainara MariaPereira de Oliveira

VIERA, V. B.; SILVA, G. S.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Desenvolvimento e avaliação sensorial de chips obtidos a partir de batata doce de diferentes variedades. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Janielly Talita de Almeida Silva

VIERA, V. B.; PONTES, E. D. S.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES. Efeito da adição de pimenta rosa ( Schinus terebinthifolius Raddi) na geleia de goiaba sobre os parametros físico-químico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Paula de Azevedo Roque

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; BARBOSA, M, Q; SILVA, E. B.. Perfil nutricional de pacientes atendidos pelo serviço de Nutrição no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS I) do município de Cuité - PB. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Priscilla Paes Barreto Silva

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SILVA, E. B.; VIERA, V. B.. Desenvolvimento e Análise Sensorial de Brigadeiro funcional com Biomassa de banana verde enriquecida com Spirulina platensis. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ana Gabriela do Rêgo Leite

SANTOS, I. L. V. L.; SILVA, C. R. C.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. GENÉTICA DA INTOLERÂNCIA A FRUTOSE E CONSTRUÇÃO DE PRIMERS ESPECÍFICOS PARA GENES DA ENZIMA ALDOLASE (ALDOB). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: GABRIELA ROCHA SANTOS

BARBOSA, M, Q;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; FALCONE, A. P. M.. Influência das doenças crônicas na qualidade de vida de pacientes atendidos pelo programa melhor em casa do município de Cuité - PB. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jair Francisco de Lima Segundo

JERONIMO, H. M. A.; VIERA, V. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Desenvolvimento de hambúrguer vegano adicionado da farinha da couve folha: avaliação físico-química, microbiológica e sensorial. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Letícia Vale Teixeira

VIERA, V. B.; LIMA, N. S.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Desenvolvimento, avaliação física, físico-química e sensorial de maionese de leite caprino aromatizada com diferentes condimentos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: KAMYLLA MYLENA SOUSA BARBOSA

FALCONE, A. P. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; PAULA, E. B. P. L.. Terapia Nutricional em pacientes críticos com COVID-19: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jefferson Fidel de Souza Magalhães

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; FRAZÃO, Marília Ferreira Tavares de Melo;SILVA, J. Y. P.. PREVALÊNCIA DO BAIXO PESO CORPORAL, SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL EM PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ - RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Dinara Vieira Lima

VIERA, V. B.; LIMA, N. S.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE FORMA ADICIONADO DA FARINHA DE RESÍDUO DA GRAVIOLA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jessica Talyta Fernades de Faria,

DONATO, Nilcimelly RodriguesSILVA, J. Y. P.; OLIVEIRA, M. J. S.. Avaliação do consumo alimentar dos alunos de uma escola da rede pública de ensino do Município de Jaçanã/RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Marilda Cristina de Souto Medeiros

DONATO, Nilcimelly RodriguesSILVA, J. Y. P.; OLIVEIRA, M. J. S.. Elaboração de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo voltado para crianças de 4 a 9 anos do Município de Jaçanã/RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Micaelle Rodrigues Santos

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; VIERA, V. B.; MARTINS, A. C. S.; BIDO, R. C. A.. ELABORAÇÃO DE BISCOITO TIPO "COOKIE" A PARTIR DA FARINHA DO PEDÚNCULO DO CAJU (Anacardium occidantale L.): caracterização física, físico-química e sensorial. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Sâmara Gabrielly Santos Araújo

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; MELO, M. F. F. T.; SILVA, R. T. O.. Caracterização do perfil socioeconômico, dietético e estado nutricional de pré-escolares pertencentes a creche da rede pública de ensino de Jaçanã/RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Marianna Lourrany Justino Gomes

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; FALCONE, A. P. M.; QUEIROZ, M. P.. Caracterização do estado nutricional e análise da ingesta alimentar de gestantes como fator de risco para hipertensão gestacional: uma revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARBOSA, M, Q; SANTOS, C. C. M. P.. Avaliação nutricional e dietética de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca do maracujá- amarelo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Macielly Buriti de Macêdo

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; CAMPOS, A. R. N.; PEREIRA, D. E.. Elaboração e análises físico-químicas, microbiológicas e sensorial de barra de proteína a base de Spirulina platensis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jayanny Claybianny Araújo

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; MORAIS, J. L.; SOUZA, M. A.. Elaboração de um produto de panificação, do tipo pão, enriquecido pela adição de Spirulina platensis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Eliane Ferreira

MENEZES, M. E. S.; SOUZA, J. B. P.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Prevalência da Síndrome do Comer Noturno em universitários da Universidade Federal de Campina Grande - UFCG - campus Cuité. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Larissa Alves da Costa

BARBOSA, M. Q.; MEIRA, Q. G. S.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Avaliação nutricional e níveis pressóricos de escolares do município de Esperança/PB. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Raissa Georgianna Silva Cavalcante

BARROS, J. C.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; RODRIGUES, R. A. V.. Análise comparativa da qualidade das refeições de uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar pública e privada pelo método ?Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio ? AQPC". 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Polyana da Silva Macedo

SANTOS, C. C. M. P.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; OLIVEIRA, M. E. G.. Fatores Associados à Hipertensão Arterial e ao estado Nutricional de Pacientes Hipertensos atendidos em uma UBS no município de Cuité/PB. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: JUSSARA DIAS DANTAS

ESMERO, J. A. D.; BARBOSA, M. Q.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Caracterização de Hábitos e Práticas Alimentares de Diabéticos aopanhados em uma Unidade Básica de Saúde de uma Município de pequeno porte da Paraíba. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Raquel Dantas de Melo

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; OLIVEIRA, M. E. G.; SOARES, J. K. B.. Enriquecimento de Massas Alimentícias com Spitulina platensis: Uma alternativa para o combate de desnutrição. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Kerolayne Fonseca de Lima

MELO, M. F. F. T.; OLIVEIRA, M. E. G.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Elaboração de papinhas infantis caseiras com criação de rótulo nutricional para alimentação complementar de lactentes com 6 meses de vida em aleitamento materno. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Danielle Caroline da Silva Dias

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; OLIVEIRA, M. E. G.; MELO, M. F. F. T.. Estado de saúde de Idosos com Doenças Crônicas não transmissíveis Institucionalizados no município de Cuité-PB. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Caio Luciano Carneiro Formiga

MELO, M. F. F. T.; SOARES, J. K. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Influência do óleo de Gergelim sobre o Desenvolvimento somático e Relexo da prole de ratas tratadas durante a Gestação e Lactação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Wilândia Rodrigues de Andrade

MELO, M. F. F. T.; SOARES, J. K. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Influência do óleo de Gergelim, consumido durante a Gestação e lactação e sua repercussão sobre o perfil bioquímico e parâmetros físicos e lipídico hepático da prole de Ratas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Roana Rayrara Silva Soares

RODRIGUES, R. A. V.; ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Prevalência da Síndrome metabólica em idosos institucionalizados e vinculados a programa de assistência de saúde do idoso do município de Cuité. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Layse Christine Araujo Silva

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; MELO, M. F. F. T.; BARBOSA, M. Q.. Gestação na Adolescência: Perfil nutricional e socioeconômico de gestantes adolescentes assistidos em Unidades Básicas de Saúde da Zona urbana, no município de Monteiro-PB. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ana Cristina Silveira Martins

CARDOSO, V. V. B. P.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; LIMA, G. M. B.. Estado nutricional, fatores obstétricos e socioeconômicos de gestantes acompanhados por unidades de Saúde da Família em um município de pequeno porte. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: MARIA EUGENIA DE MEDEIROS FERNANDES

ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARBOSA, M. Q.. Prevalência de Síndrome metabólica em usuárias de uma unidade básica de Saúde em uma município de pequeno porte do Rio Grande do Norte, Nordeste do Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Janaina Dayana da Silva Costa

BARROS, J. C.; ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Avaliação quantitativa dos Cardápios fornecidos nas escolas públicas municipais de um município de pequeno porte da Paraíba pelo método AQPC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Rita de Cássia de Araújo Bidô

SOARES, J. K. B.; MELO, M. F. F. T.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Suplementação com Spirulina em Ratas Lactentes e Manipulação do Tamanho da Ninhada: Uma avaliação dos efeitos físicos e bioquímicos da prole. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Fiama Rodrigues Medeiros Cunha

MELO, M. F. F. T.; RODRIGUES, R. A. V.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Conhecimento sobre aleitamento materno e alimentação complementar: Um estudo com os cuidadores de instituições de educação infantil do município de Caicó/RN. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Cristiane Cosmo da Silva

SOARES, J. K. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SANTOS, C. C. M. P.. Efeitos da suplementação da Spirulina platensis sobre parâmetros de ansiedade e menória na prole de ratas tratadas durante a lactação com diferentes tamanhos de ninhadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Samara Pereira Freire Fernandes

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SANTOS, C. C. M. P.; MENEZES, M. E. S.. Avaliação Físico-química e sensorial de cookie com diferentes concentrações de Spirulina platensis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Carine Gomes Pereira

MELO, M. F. F. T.; ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Alimentação Complementar: Um estudo sobre a influência da orientação nutricional com mães do sertão pernambucano. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Maria Luiza Azevedo Feitosa da Silva

MELO, M. F. F. T.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; ESMERO, J. A. D.. Influência da aveia em flocos no perfil lipídico e estado nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Priscilla Mirella Ferreira Vieira

ARRUDA, S. G. B.; ORANGE, L. G.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Formulação de Diferentes Dietas Enterais Artesanais e Determinação do Teor Proteico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Jéssica Goncalves de Lima Negreiros

MACEDO, E. M. C.; ARRUDA, S. G. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Repercussão Nutricional da Exposição Pré-Natal a Substâncias Psicoativas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LARISSA MARIA GOMES DUTRA

ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARBOSA, M. Q.. Elaboração de fichas técnicas de preparações servidas no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Campina Grande/UFCG, campus Cuité. 2014 - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: NAYANE MEDEIROS SANTOS

ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; RODRIGUES, R. A. V.. Suplementação com Farinha de Linhaça Marrom e Dourada: Uma análise do perfil lipídico de mulheres. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Adirliany

ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARBOSA, M. Q.. Avaliação do perfil Lipídico e Antropométrico de mulheres dislipidêmicas atendidas no município de Noa Floresta/PB, antes e após a suplementação em diferentes concentrações de linhaça marrom. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Mikaelle Albuquerque de Souza

OLIVEIRA, M. E. G.; SOARES, J. K. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Elaboração e caracterização de produtos alimentícios obtidos a partir do fruto do trapiá (Crateava Trapia L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: REBECA DA SILVA PAIVA

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; MELO, M. F. F. T.; BARBOSA, M. Q.. Estado Nutricional e qualidade de vida de idosos institucionalizados com sinais depressivos na cidade de Campina Grande/PB. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Robson Galdino Medeiros

GONDIM, C. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SILVA, E. L.. Investigação da Temperatura dos Alimentos obtidos nos diferentes métodos de Cocção. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Mariana Ferreira Leal

MARTINS, R. D.; LIMA, G. M. S.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Elaboração de Produtos tipo Hambúrguer com Características Funcionais a Base dos Resíduos do Caju. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Jaquelánia Lira Dantas

SUREIRA, T. M.; FREITAS, F. F.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Efeito da Suplementação de Picolinato de Cromo sobre o Perfil Antropométrico e Glicemia de pacientes Diabéticos tipo 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Cícera Leilianne Sampaio

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VAZ, L. M. M.; SERRAO, L. H. C.. A Importância da mudança do estilo de vida para o controle do Diabetes Melittus. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Milena Pinto Chaves

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; LIMA, M. A.; ALMEIDA, E. C.. Hábitos Alimentares x Câncer de Estômago. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Edvane Nunes Régis Bezerra

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VAZ, L. M.; OLIVEIRA, C. P.. Obesidade Infantil: Uma revisão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Maria de Lourdes Dantas Rocha

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VAZ, L. M. M.; MOURA, B. M.. Avaliação comparativa da alimentação e antropometria em pré-escolares que frequentam creches em dois municípios da grande João Pessoa. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Izabela Rayane Torres Liberalino e Anielly Menezes Loiola

LIBERALINO, Izabela Rayane Torres; LOIOLA, Anielly Menezes; NEGREIROS, Rosângela Vidal;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. O Papel do enfermeiro na orientação ao Aleitamento Materno. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande.

Aluno: Maria de Lourdes Dantas Rocha

Rocha, Maria de LOurdes Dantas;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Avaliação comparativa da alimentação e antropometria em pré-escolares que frequentam creches em dois municípios da grande João Pessoa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Tereza Maria Sena de Souza

MACIEL, Gizenaide Carvalho;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Avaliação Quantitativa do Derperdício de Alimentos em uma Unidade e Alimentação e Nutrição Hospitalar: Sobras. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Carine Nóbrega Vittet

OLIVEIRA, Susy Mary Souto de; ASCIUTTI, Luíza Sônia Rios;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Utilização de Guaraná na Alimentação e seus efeitos sobre a saúde: um estudo de Revisão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Laisy Sobral de Lima Trigueiro

SERRÃO, Lúcia Helena Coutinho;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VAZ, Luciana Martinez. O uso de álcool ne estado de saúde dos indivíduos frequentadores dos Alcoólicos Annônimos(A.A.) da cidade de Patos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Thays Maria Franca Falcão Batista Dias

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; ASCIUTTI, Luíza Sônia Rios; MEDEIROS, Kelly Cristina M. A importância da suplementação de vitaminas e minerais em praticantes de atividade física. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Lívia Dayse Ribeiro Cavalcante Silva

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; OLIVEIRA, Susy Mary Souto de; SILVA, Lúcia Helena Moraes da. Benefícios do Azeite de Oliva na sSaúde cardiovascular: uma revisão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Jamaíma da Silva Bichara

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VIEIRA, Ana Claúdia Freire; MEDEIROS, Kelly Cristina M. Perfil Nutricional de Menores de Cinco anos internos em Hospital público de Cabedelo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Aluno: Maíra Antanaína de Luna Cruz

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; VAZ, Luciana Martinez; SILVA, Maria das Graças da. Os benefícios da ingestão de Soja no Climatério. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; ARRUDA, Silvana Gonçalves Brito; ARAUJO, L. S. A.. CONCURSO PÚBLICO DE PROFESSOR EFETIVO RETIDE PARA ÁREA DE CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; SANTOS, G. M.; JERONIMO, H. M. A.. Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto da Carreira do Magistério Superior para Professor Assistente, Classe A Nível I na área de Nutrição. 2021. Universidade Federal de Campina Grande.

GONDIM, C. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARROS, J. C.. Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto da Carreira do Magistério Superior para Professor Assistente, Classe A Nível I na área de Nutrição. 2017. Universidade Federal de Campina Grande.

MELO, M. F. F. T.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; BARBOSA, M. Q.. Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto da Carreira do Magistério Superior para Professor Assistente, Classe A Nível I na área de Nutrição nos Ciclos da Vida e Prática em Saúde Coletiva. 2016. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Substituto, na área de Técnica Dietética. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Efetivo, na área de Ciências da Nutrição. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; ARAUJO, L. S. A.; ARRUDA, S. G. B.; SUREIRA, T. M.. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Auxiliar, na área de Ciências da Nutrição, da Unidade Acadêmica de Saúde - UAS. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

FRAZÃO, Marília Ferreira Tavares de Melo;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; Dantas, Janaína Almeida Esmero. Comissão Examinadora do processo seletivo simplificado para professor Substituto, para a área de conhecimento: Nutrição, Dietética e Nutrição em Saúde Pública. 2012. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; Dantas, Janaína Almeida Esmero; MENDONÇA, A. P. F.. Comissão examinadora do processo seletivo simplificado para professores temporários Classe Auxiliar nível I na área : Dietética e Nutrição Clínica. 2012. Universidade Federal de Campina Grande.

SANTOS, A. C. O.; OMENA, C. M. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Examinadora para o Docente do magistério Superior da UPE, para a área de conhecimento: Administração dos serviços de Alimentação e Nutrição e Dietética. 2012. Universidade de Pernambuco.

Medeiros, Anna Cecília Queiroz de; Sureira, Thaiz Mattos;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para os cargos de Professor Auxiliar, Assistente e Adjunto, na área de Nutrição Clínica. 2010. Universidade Federal de Campina Grande.

BEZERRA, D. S.; SANTOS, E. M. C.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para o cargo de professor 3º grau, na área de Nutrição Clínica. 2010. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

BERTOZZO, C. C. M. S.;DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES; LEON, C. M. M. P.; OLIVEIRA, G. B.. Comissão para avaliação do processo de Nº 23096.078337/2023-19 de desmembramento da Unidade Acadêmica de Saúde. 2023. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Avaliadora da I Mostra de Gastronomia do FUI. 2017. Universidade Federal de Campina Grande.

OLIVEIRA, F. S.; LIMA, G. M. B.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão para a avaliação do processo Nº 23096.013142/16-87 para promoção funcional. 2016. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SANTOS, M. G.; LIMA, I. O.. Comissão para avaliação do processo de Nº 23096.043506/15-43 para progressão funcional. 2016. Universidade Federal de Campina Grande.

OLIVEIRA, M. E. G.; ESMERO, J. A. D.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão para avaliação do processo de Nº 23096.002668/16-32 para promoção funcional. 2016. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SANTOS, C. C. M. P.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Avaliação dos Efeitos Comportamentais E Parâmetros Bioquímicos E Murinométricos Da Suplementação do Noni em Ratas Durante a Gestação e Lactação e os Efeitos na sua Prole", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2014/2015.. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.

ESMERO, J. A. D.; GONDIM, C. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão para avaliação do processo de Nº 23096.011509/15-65 para reativação de matrícula. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.

ESMERO, J. A. D.; GONDIM, C. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão para avaliação do processo de Nº 23096.011449/15-65 para reativação de matrícula. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SANTOS, C. C. M. P.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Efeitos da Dieta de Cafeteria Associada à Suplementação de Óleo de Cártamo durante a Gestação e Lactação em Ratas Wistar no Desenvolvimento do Sistema Nervoso da Prole", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2012/2013. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; NAGASHIMA JUNIOR, T.; OLIVEIRA, G. B.; COSTA, L. S.; ALMEIDA, L. P. B.; PAULA, E. B. P. L.. Comissão Eleitoral para o Processo de Escolha da Executiva Colegiada do biênio 2015/2017 da Unidade Acadêmica der Saúde do CES/UFCG. 2014. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; GUIMARÃES, K.B.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Perfil da Automedicação nas Unidades de Saúde da Família entre Usuários e Profissionais de Odoltologia e Enfermagem do município de Cuité-PB", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2012/2013. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SOARES, J. K. B.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Leite Humano em Diferentes Estágios de lactação: Estado Antropométrico Materno", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2012/2013. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; PESSOA, V. V. B.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Segurança Alimentar e Nutricional no Município de Cuité - 2ª Etapa: Fatores de Risco e Atenção à Saúde de Portadores de Hipertensão Arterial", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2012/2013. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

SOUZA, J. B. P.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; GOUVEIA, B. L. A.. Comissão para estudo de desmembramento da Unidade Acadêmica de Saúde. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

GOUVEIA, B. L. A.; SOUZA, J. B. P.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; TORQUATO, I. M. B.; TRIGUEIRO, J. V. S.. Comissão de Desmembramento do Curso de Bacharelado em Enfermagem da Unidade Acadêmica de Saúde do Centro de Educação e Saúde da UFCG. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues; GUIMARÃES, K.B.. Comissão avaliadora dos resultados parciais do projeto intitulado "Análise Anátomo-dadiográfica de Articulações Interfalângicas da Mão através de Radiografias de Mão e Punho", pertencente ao Programa PIVIC/UFCG/CNPq vigência 2012/2013. 2013. Universidade Federal de Campina Grande.

CARMO, E. S.; PEREIRA, F. O.; SARAIVA, A. M.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão de Elaboração dos Critérios para Alteração de Mudança de Regime de Trabalho. 2012. Universidade Federal de Campina Grande.

SILVA, F. C. L.; SANTOS, A. B. M. V.;DONATO, Nilcimelly Rodrigues; SOUZA, J. B. P.; FREITAS, H. N.; SILVA, D. D.; ARAUJO, J. D.; MEDEIROS, V. G.; JESUS, R. A.. Comissão Eleitoral destinada a coordenar, organizar e supervisionar o processo de Pesquisa Eleitoral da Comunidade Universitária, visando à escolha de Diretor e Vice-Diretor do Centro de Educação e Saúde. 2012. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Avaliadora da Comissão Científica do Evento Semana Nacional de Ciência e Tecnologia / II Encontro de Iniciação Científica e Monitoria do CES / IV Encontro de Extensão Universitária. 2011. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Científica da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e III Semana de Nutrição da UFCG, na condição de avaliador de Trabalhos Científicos. 2011. Universidade Federal de Campina Grande.

DONATO, Nilcimelly Rodrigues. Comissão Científica da I Feira da Saúde da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2006. Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

Orientou

DAYANE GUIMARÃES BASTOS

A Alimentação Saudável e o Câncer de Intestino; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

DÉBORA DOS SANTOS BEZERRA

Nutrição e Câncer Infantil: Revisitando o tema; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Ana Keila Queiroz da Silva

Cianocolabamina Versus Neuropatias: Uma revisão; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

SELMA GUSMÃO CORRÊA

Importância de Conhecer o Perfil Nutricional na Menopausa; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Verbena Brasil Wanderley de Assis

Correlação Entre Deficiência Nutricional e Parasitose Intestinal em Crianças: Revisão Bibliográfica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

IARA CRISTINA CHAVES ZANATTA

A Doença Celíaca e Suas Implicações; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thaise Maia Derks

Evolução Ponderal de Recém Nascidos Pré-Termo e à Termo Relacionado ao Tipo de Alimentação; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Rafaela Dantas Floquet

Perfil Nutricional de Crianças Institucionalizadas em creches municipais de ensino em Natal - RN; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Amélia Maria Nóbrega de Figueiredo

Cirurgia Bariátrica: Aspectos Positivos e Negativos relacionados as condições nutricionais e qualidade de vida do paciente; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Josene Medeiros de Souza

Avaliação e diagnóstico nutricional em alunos de uma escola pública de Natal: um estratégia para informar orientações de hábitos aliemntares saudáveis; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Adriana Mikaella de Macedo Gonçalo

Avaliação Nutricional de usuários com osteoporose da Unidade Central de Agentes Terapeuticos - UNICAT - Natal - RN; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mônica Cristina Salgado Galvão

Cuidado Nutriconal na Obesidade Infantil; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Avançada) - Universidade Potiguar; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thaise Maia Derks

Desenvolvimento Nutricional de Recém Nascidos Pré Termo e A Termo Relacionado ao Tipo de Alimentação; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Afonso Antônio Nascimento Machado

Integração de Fitoterápicos no tratamento de doenças crônicas não transmissíveis: um manual para a prática clínica; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Anne Gabrielly Barbosa Cordeiro

Adequação da rotulagem de iogurte adicionado da microalga spirulina platensis; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jhonatan Loham de Macedo Santos

A importância e a qualidade da ingestão de água pelos brasileiros e repercussões na saúde nos últimos anos: revisão da literatura; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jaílson Matias da Silva Júnior

Elaboração e análise qualitativa da qualidade de alimentação fornecida em instituição de longa permanência para idosos; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Hyrlla dos Santos Bezerra Cavalcanti

Estado nutricional antropométrico, risco metabólico e variáveis socioeconômicas de adolescentes do semiárido paraibano; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikarla Cândido Baldoino

ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO PARADOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM POLICIAIS NO BRASIL: uma revisão da literatura; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Taiza Cristina Ferraz Guerra Magalhães

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS OFERTADOS EM UMA ESCOLA DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ, RIO GRANDE DO NORTE; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marcela dos Santos Silva

Análise do estado nutricional, perfil socioeconômico e consumo alimentar, com ênfase em alimentos açucarados, em idosos portadores de diabetes mellitus tipo II no município de Cuité, Paraíba; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Luana Lohhane de Souza Estevam

Fichas técnicas de preparo: análise da qualidade nutricional das refeições preparadas em uma instituição de lomga permanência para idosos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Joanna Regina Alves de Araújo Macêdo

Desenvolvimento e análise físico-química de iogurte natural adicionado da microalga spirulina (Arthrospira platensis); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Emerson Batista de Souto

Insegurança Alimentar e Nutricional em crianças e adolescentes no Brasil: uma análise bibliométrica; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Edvânia Barbosa Santos

Saúde dos quilombolas na região Nordeste: uma revisão da literatura; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Bárbara Fernandes de Macedo

Aproveitamento integral dos alimentos: análise do desperdício e elaboração de ebook de receitas em uma instituição de lomga permanência para idosos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

LUANA CAROLINY PEREIRA

Observações de ações deeducação alimentar e nutricional em escolares de 6 a 10 anos de uma escola da rede pública de ummunícipio de pequeno porte; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

DEBORAH EMANUELLE DE ALBUQUERQUE LEMOS

Avaliação do uso de produtos dietéticos e conhecimento dos rótulos nutricionais dos adultos portadores de diabetes; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Bruna Ellen Gomes

TERAPIA NUTRICIONAL NA DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA: uma investi gação dos últimos 10 anos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Susana Arruda Cordeiro

APLICABILIDADE DA MINIAVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS DIABÉTICOS: Um estudo no município de Cuité-PB; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Guilherme Silva Freire de Souza

Avaliação doconsumo alimentar de idosos portadores de diabetes mellitus ti po II de um município de pequenoporte localizado no interior da Paraíba ?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Klara Liz Dantas Marinho

Fitoterapia:uma intervenção fundamental e complementar no tratamento da diabetes mellitus ti po 2; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Beatriz Chaves Braz

Monitoria de Técnica Dietética; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Priscilla Paes Barreto Silva

Desenvolvimento e AnáliseSensorial de Brigadeiro funcional com Biomassa de banana verde enriquecida com Spirulina platensis; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Paula de Azevedo Roque

Perfi l nutricional de pacientesatendidos pelo serviço de Nutrição no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS I) do município de Cuité - PB; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aliny Soares Teixeira da Silva

Avaliação e comparação de cardápio de uma escola da rede pública de ensino do Município de Jaçanã-RN conforme o preconizado do Programa Nacional de Alimentação Escolar; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jefferson Fidel de Souza Magalhães

PREVALÊNCIA DO BAIXO PESO CORPORAL, SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL EM PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ - RN; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jair Francisco de Lima Segundo

Monitoria de Dietoterapia I; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jessica Talyta Fernades de Faria

Avaliação do consumo alimentar dos alunos de uma escola da rede pública de ensino do Município de Jaçanã/RN; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marilda Cristina de Souto Medeiros

Elaboração de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo voltado para crianças de 4 a 9 anos do Município de Jaçanã/RN; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Micaelle Rodrigues Santos

ELABORAÇÃO DE BISCOITO TIPO "COOKIE" A PARTIR DA FARINHA DO PEDÚNCULO DO CAJU (Anacardium occidantale L; ): caracterização física, físico-química e sensorial; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikaelle Laurentino da Silva

Desenvolvimento, caracterização e análise sensorial de pães com uso de diferentes farinhas isentas de glúten: alternativa alimentar para portadores de doença celíaca; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Sâmara Gabrielly Santos Araújo

Caracterização do perfil socioeconômico, dietético e estado nutricional de pré-escolares pertencentes a creche da rede pública de ensino de Jaçanã/RN; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marilia Celeste Brito da Cunha

Revisão da Literatura: A influência do método estratégico jejum intermitente para emagrecimento saudável: "moda" ou evidências; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aline Rodrigues Neris

Utilização de Spirulina platensis em bolo de chocolate sem glúten; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikael Johnathan Ribeiro da Silva

Avaliação clínica e bioquímica de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca de maracujá-amarelo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Priscila da Silva Jerônimo

Atualidade sobre a terapia nutricional para diabetes gestacional: uma revisão de literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aliny Soares Teixeira da Silva

AVALIAÇÃO E COMPARAÇÃO DE CARDÁPIOS DE UMA ESCOLA DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ-RN CONFORME O PRECONIZADO DO PROGRAMA NACIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Renata Torres Maciel

PASTA DE AMENDOIM ADICIONADA DE Spirulina platensis E CHOCOLATE 70% CACAU: elaboração e análise sensorial com praticantes de atividade física em academia de Campina Grande; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

Avaliação nutricional e dietética de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca do maracujá- amarelo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Macielly Buriti de Macêdo

Elaboração e análise físico-químicas, microbiológicas e sensorial de barra de proteína a base e Spirulina platensis; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Juliana Barbosa da Silva

Fitoterapia no SUS: Experiências com plantas medicinais em unidades de saúde da família no Nordeste brasileiro; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Natália Bezerra Pereira

Desenvolvimento de um catálogo de medidas científicas e caseiras composta por alimentos vegetais consumidos in natura e açucarados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aline de Oliveira Souza

Desenvolvimento de um catálogo de medidas científicas e caseiras composto por diferentes grupos alimentares; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Bruno Silva Dantas

Bolacha adicionada com Spirulina platensis: uma avaliação de suas propriedades e aceitação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Tatiane Lima Pereira

Desenvolvimento de um Catálogo de Fator de Cocção de Alimentos Comumente Consumidos na Região do Curimataú Paraibano; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elizana Raunes da Silva

Atualização e análise enriquecedora no Sistema de Equivalentes na prática dietoterápica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jayanny Claybianny Araújo

Elaboração de um produto de panificação, do tipo pão, enriquecido pela adição de Spirulina platensis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Raquel Dantas de Melo

Enriquecimento de Massas Alimentícias com Spirulina platensis: Uma alternativa para o combate a desnutrição; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Danielle Caroline da Silva Dias

Estado de Saúde de idosos com Doença Crônicas não Transmissíveis Institucionalizados no município de Cuité-PB; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Layse Christine Araujo Silva

Gestação na Adolescência: Perfil nutricional e socioeconômico de Gestantes adolescentes assistidos em Unidades Básicas de Saúde da Zona Urbana, no município de Monteiro-PB; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Samara Pereira Freire Fernandes

Avaliação físico-química e sensorial de cookie com diferentes concentrações de Spirulina platensis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Najara Fonseca de Araújo

Alimentação Infantil e a Influência dos Aspectos Gastronômicos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Anne Kelly Simão da Costa

A influência paterna durante o aleitamento materno no município de São Bento do Una - PE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

REBECA DA SILVA PAIVA

Estado Nutricional e qualidade de vida de idosos institucionalizados com Sinais Depressivos na cidade de Campina Grande/PB; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Samaya Salisianne Santos

Desvendando a contagem de carboidrato no tratamento do Diabetes mellitus; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Edvane Nunes Régis Bezerra

Obesidade Ifantil: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Maria de Lourdes Dantas Rocha

Avaliação comparativa da alimentação e antropometria em pré-escolares que frequentam creches em dois municípios da grande João Pessoa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Cícera Leilianne Sampaio

A importância da mudança do estilo de vida para o controle do diabetes mellitus; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Milena Pinto Chaves

Como maus hábitos alimentares podem ter influenciado no diagnóstico de pacientes com câncer de estômago; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Victória Virna da Silva Ferreira

Avaliação do padrão do consumo alimentar por adultos e idosos portadores de diabetes em um município de pequeno porte no interior da Paraíba; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Hyrlla dos Santos Bezerra Cavalcanti

Perfil de consumo de alimentos açucarados por adolescentes em um município de pequeno porte do semiárido paraibano; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

DEBORAH EMANUELLE DE ALBUQUERQUE LEMOS

Avaliação do comportamento do consumidor adulto portador de diabetes mellitus frente às informações nutricionais dos rótulos de alimentos dietéticos; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Kamylla Mylena Souza Barbosa

Avaliação do Comportamento do Consumidor Idoso com Diabetes Mellitus frente às Informações Nutricionais dos Rótulos de Alimentos Dietéticos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elisiane Beatriz da Silva

Estudo de Saúde em Idosas diabéticas por meio da Mini Avaliação Nutricional; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Susana Arruda Cordeiro

Reprodução da mini avaliação nutricional em idosos diabéticos: um estudo no município de Cuité-PB; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ- AMARELO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikael Johnathan Ribeiro da Silva

AVALIAÇÃO CLÍNICA E BIOQUÍMICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ-AMARELO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

Suplementação com óleo de linhaça em pacientes em hemodiálise crônica: uma análise do estado nutricional e inflamatório; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Cristiane Cosmo da Silva

Efeito da Spirulina sobre Parâmetros Físicos e Bioquímicos em Ratos Tratados durante a Fase Inicial da Vida; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Roberta Cristina de França

Efeito da Intervenção Dietoterápica e Suplementação com Linhaça em Mulheres Dislipidêmicas, no Climatério, Atendidas no Centro de Reabilitação do Município de Cuité-Pb; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marcela dos Santos Silva

Monitoria de Técnica Dietética; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Afonso Antônio Nascimento Machado

Monitoria de Técnica Dietética; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Emerson Souto de Batista

Monitoria de Dietoterapia I; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thalita Oliveira de Melo

Monitoria de Técnica Dietética; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marcela dos Santos Silva

Monitoria de Técnica Dietética; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jaílson Matias da Silva Júnior

Monitoria de Técnica Dietética; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aline da Silva Fernandes Matias

Monitoria de Dietoterapia I; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikarla Cândido Baldoino

Monitoria de Dietoterapia I; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Karolaine da Silva Freitas

Projeto de Extensão: O que eu vou comer?; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

João Rodrigues de Pontes Neto

Projeto de Extensão: O que eu vou comer?; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Cecília Rodrigues de Souza Neta

Projeto de Extensão: O que eu vou comer?; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jennifer Karine Maria de Medeiros

Projeto de Extensão: O que eu vou comer?; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Lays Thayná de Souza Santos

Projeto de Extensão: O que eu vou comer?; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marcela dos Santos Silva

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Luana Lohhane de Souza Estevam

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Bárbara Fernandes de Macedo

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Janaína Mayara Costa de Santana

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Lílian Sofia Furtado Alves

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Debora Silva Paraguassu Sant ana

Projeto de extensão: Alimentação na melhor idade; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Janderly Rafaela da Costa Silva

Projeto de Pesquisa: Desenvolvimento de ações de promoção da saúde a partir do diagnóstico nutricional e perfil socioeconômico e dietético de escolares da rede pública de ensino de um município de pequeno porte; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Aline da Silva Fernandes Matias

Monitoria de Dietoterapia I; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikarla Cândido Baldoino

Monitoria de Dietoterapia I; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thalita Oliveira de Melo

Monitoria de Técnica Dietética; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Yasmin Andrade Rufino Correia

Monitoria de Técnica Dietética; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marcela dos Santos Silva

Monitoria de Técnica Dietética; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jaílson Matias da Silva Júnior

Monitoria de Técnica Dietética; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thales Daniel Oliveira de Lima e Silva

Monitoria de Dietoterapia I; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Cícera Firmina da Silva

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Luana Lohhane de Souza Estevam

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Maria Eduarda de Souza Oliveira

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Maysla Rayssa Silva Costa

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Raissa Mislaine Santos da Silva

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thales Daniel Oliveira de Lima e Silva

Projeto de Extensão: Promovendo saúde em nutrição na pandemia; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Deize Camila Dias Salustino

Monitoria de Dietoterapia I; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Schirlene Sheila Dantas de Azevedo

Monitoria de Dietoterapia I; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thales Daniel Oliveira de Lima e Silva

Monitoria de Dietoterapia I; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Susana Arruda Cordeiro

Monitoria de Técnica Dietética; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Tiago de Sousa Rodrigues

Monitoria de Técnica Dietética; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elisiane Beatriz da Silva

Monitoria de Dietoterapia I; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thalia Amnnara Melo da Costa

Monitoria de Dietoterapia I; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Paula de Azevedo Roque

Monitoria de Técnica Dietética; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

MARIA ELIZANGELA FERREIRA ALVES

Monitoria de Técnica Dietética; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Paloma Cristina Milhomens Ferreria Melo

Monitoria de Dietoterapia I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Davi Aires de Oliveira

Monitoria de Dietoterapia I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elisiane Beatriz da Silva

Monitoria de Dietoterapia I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jessyca Talyta Fernandes de Farias

Monitoria de Dietoterapia I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mikaelle Laurentino da Silva

Monitoria de Técnica Dietética; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marilda Cristina de Souto Medeiros

Monitoria de Técnica Dietética; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

Monitoria de Dietoterapia I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

ANNA VIRGINIA SOUTO DE MIRANDA

Monitoria de Dietoterapia I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jordan Aaron de Oliveira Gonçalves

Monitoria de Dietoterapia I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Poliana Alves Porfirio

Monitoria de Técnica Dietética; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

KALLYNY MARQUES LINHARES

Monitoria de Técnica Dietética; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Anderson de Medeiros Farias

Monitoria de Técnica Dietética; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Maria Lucia Azevedo Oliveira

Monitoria de Dietoterapia I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Tatiane Lima Pereira

Monitoria de Técnica Dietética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Natália Bezerra Pereira

Monitoria de Técnica Dietética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Samaya Salisianne Santos

Monitoria de Dietoterapia I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Barbara Maria Antonino Cândido

Monitoria de Dietoterapia I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elizana Raunes da Silva

Monitoria de Dietoterapia I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Anna Virgínia Souto

Monitoria de Dietoterapia I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Luana Fernandes Batista Brasil

Acompanhamento do estado nutricional de idosos institucionalizados do município de cuité-PB: atentos ao abuso de lactose; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Laura Beatriz Oliveira

Acompanhamento do estado nutricional de idosos institucionalizados do município de cuité-PB: atentos ao abuso de lactose; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Marianna Lourrany Justino Gomes

Acompanhamento do estado nutricional de idosos institucionalizados do município de cuité-PB: atentos ao abuso de lactose; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

SABRINA DUARTE DE OLIVEIRA

Acompanhamento do estado nutricional de idosos institucionalizados do município de cuité-PB: atentos ao abuso de lactose; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mits Kalline Diniz de Souza

Monitoria de Introdução à Gastronomia; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mayara Magri Leite Xavier

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Danielle Caroline da Silva Dias

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Larissa Kelly Freitas dos Santos

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Adirliany S

Neves; Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Ana Clara Dantas de Souza

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Lidiane Gomes dos Santos

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Maria de Fátima M

Macêdo; Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Társila Estefânia G

Rodrigues; Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Carolina Moreira Santana

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Cristiane Cosmo da Silva

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Alana Natalícia Vasconcelos de Araujo

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Wilândia Rodrigues Andrade

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Polyana da Silva Macedo

Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no município de Cuité ( Extensão); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

EDNA BORGES

Intervenção Nutricional da Alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais do município de Cuité; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Giuliana Soares Garcia

Intervenção Nutricional da Alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais do município de Cuité; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Nayara Ariane Laureano Gonçalves

Intervenção Nutricional da Alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais do município de Cuité; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Roana Rayara Silva Soares

Intervenção Nutricional da Alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais do município de Cuité; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Anna Karolina Lobão

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Miniamy Pereira Nóbrega

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Bruna Karollyne Matias Chagas

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jaime Severino dos Santos

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Najara Fonseca de Araújo

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

JUSSARA DIAS DANTAS

A dança como caminho para a Educação de Jovens e Adultos; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Jessica Carla F

Thetônio; O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Darlene Pontes Costa

O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Elaine Gonçalves Ribeiro do Nascimento

O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Gislaine Maria da Rocha Silva

O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Nayara Medeiros Santos

O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Renata Costa Rangel

O "Doce sabor de Aprender": Oficinas como ferramenta de educação Nutricional para crianças em Idade Pré-Escolar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Mayara Magri Leite Xavier

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Kátia Suênia Henrique de Oliveira

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande, Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

MICHELLY PIRES QUEIROZ

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Erivania Duarte Andriola

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Darlenne Pontes Costa

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

HELOISA ALENCAR DUARTE

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Helena Cristina Moura Tavares

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Thaíse Costa Melo

Intervenção Nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Andréia dos Santos Gonçalves

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Araktânia Ramos de Lucena

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

SILVANA RIBEIRO DA SILVA

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Samara Pereira Freire

Promoção da Saúde a partir da educação Nutricional em obesos assistidos no Centro de referência da Assistência Social (CRAS) no município de Cuité ( Extensão); 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Nilcimelly Rodrigues Donato;

Produções bibliográficas

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  • SILVA, J. Y. P. ; MELO, R. D. ; SILVA, A. A. P. ; MIRANDA, A. V. S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . ELABORAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE UM MACARRÃO TIPO ESPAGUETE ENRIQUECIDO COM Spirulina platensis: UMA ALTERNATIVA PARA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • SILVA, J. Y. P. ; SILVA, F. L. ; ALEXANDRINO, A. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . O CUIDADO POR PROFISSIONAIS DA SAÚDE NA RECUPERAÇÃO DO IDOSO HOSPITALIZADO ACOMETIDO POR LESÃO POR PRESSÃO: UM OLHAR DA NUTRIÇÃO E DA ENFERMAGEM. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES DE MELO, F. A. L. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; SOARES, J. K. B. ; MELO, M. F. F. T. . Exposoma e sua Interface com a Nutrição: Uma Revisão da Literatura. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MELO, M. F. F. T. ; BIDO, R. C. A. ; NASCIMENTO, I. B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; OLIVEIRA, M. E. G. ; SOARES, J. K. B. . ALTERAÇÕES FÍSICAS EM RATAS LACTANTES SUPLEMENTADAS COM spirulina platensis E NINHADAS DE TAMANHOS DIFERENTES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BIDO, R. C. A. ; NASCIMENTO, I. B. ; SILVA, C.C. ; DIAS, C. C. Q. ; MELO, M. F. F. T. ; SANTOS, C. C. M. P. ; BARBOSA, M. Q. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; SOARES, J. K. B. . Impacto da suplementação com spirulina sobre parâmatros físicos da prole de ratas lactantes com tamanho da ninhada aumentada. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, M. A. ; BATISTA, M. L. A. G. ; SOARES, J. K. B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; OLIVEIRA, M. E. G. . Desenvolvimento e Caracterização Nutricional de Biscoitos Obtidos a Partir de Farinha da Casca do Fruto do Trapiá (Crataeva Tapia L.).. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C.C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Efeito da Spitulina platensis Sobre Parâmetros Físicos e Bioquímicos em Ratos Tratados durante a Fase inicial da Vida. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DUTRA, L. M. G. ; ESMERO, J. A. D. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; TOSCANO, D. M. S. ; GONDIM, C. M. . AVALIAÇÃO DAS SOBRAS DAS PREPARAÇÕES SERVIDAS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE UM CAMPUS EM EXTENSÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL DO NORDESTE BRASILEIRO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, N. C. T. ; CUNHA, F. R. M. ; PEREIRA, C. G. ; ARAUJO, J. T. A. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Avaliação do Perfil Lipídico de Idosos Participantes do Projeto ?Acompanhamento do Estado Nutricional de idosos Institucionalizados no Município de Cuité-PB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CUNHA, F. R. M. ; PEREIRA, C. G. ; FERNANDES, M. E. M. ; DIAS, N. C. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . A Importância do Exame Físico no Estado Nutricional de Idosos Institucionalizados: Um Olhar voltado para Unhas e Cabelos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A. A. D. ; ARAUJO, A. T. A. ; MEDEIROS, M. E. F. ; SOARES, J. K. B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Prevalência de Doenças Crônicas e a Influência na Capacidade Funcional em Idosos Institucionalizados no município de Cuité-PB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, C. E. F. ; SILVA, A. A. D. ; DANTAS, F. C. ; SILVA, S. S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Estado Nutricional de Adolescentes numa Escola Estadual do Município De Picuí-PB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MELO, M. F. F. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; OLIVEIRA, M. E. G. ; SOUZA, M. A. ; SANTOS, C. C. M. P. ; SOARES, J. K. B. . Efeitos do Óleo de Cártamo, sobre a Composição Corporal de Ratas Wistar durante a Gestação e Lactação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOBREGA, M. P. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; GONDIM, C. M. ; MEDEIROS, R. G. ; MELO, I. C. J. C. ; NASCIMENTO, M. S. A. . Temperatura de cocção dos Alimentos em diferentes métodos caseiros e segurança alimentar e nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, N.M. ; VASCONCELOS, L. M. ; SILVA, R. C. F. ; NEVES, A.S. ; ESMERO, J. A. D. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Efeito da Intervenção Dietoterápica e suplementação com Linhaça em mulheres dislipidêmicas, no climatério atendidas no Centro de Reabilitação atendidas no município de Cuité/PB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MELO, R. D. ; LUCENA, A. I. F. ; FERREIRA, K. S. S. ; SILVA, S. S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Utilização da Técnica Dietética como solução Inovadora para melhorar a performance de Atletas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • XAVIER, Mayara Magri Leite ; SANTANA, C. M. ; MELO, I. C. J. C. ; DUARTE, H. A. ; OLIVEIRA, K. S. H. de ; MELO, T. C. ; OLIVEIRA, M. E. G. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Avaliação Sensorial de Bolo de Ovos Enriquecido com Diferentes concentrações de Spirulina platensis. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Nóbrega, M. P. ; Araújo, N, F de ; ARAUJO, J. D. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A Dança de Salão no combate ao sedentarismo dos alunos do Projeto Educação de Jovens e Adultos (EJA) em uma escola municipal de Cuité - PB. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANDRADE, W. R. ; LIMA, G. D. ; AZEVEDO, M. L. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; SOARES, J. K. B. . Educação Nutricional em Idosos: Uma influência para bons hábitos alimentares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ARAUJO, N. F. ; MEDEIROS, D. M. F. ; NEVES, A.S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A ABORDAGEM NUTRICIONAL COMO FATOR PROTETOR DA DESNUTRIÇÃO E MORTALIDADE EM PACIENTES SOB TERAPIA DE SUBNUTRIÇÃO RENAL HEMODIALÍTICA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MEDEIROS, D. M. F. ; NEVES, A.S. ; SANTOS, N.M. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A obesidade como fator de risco para o desenvolvimento da esteatose infantil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MORAIS, J. L. ; SANTOS, L. G. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Avaliação do Nível de Conhecimento da População de Cuité/PB a respeito do glúten e da Doença Celíaca. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MELO, R. D. ; LUCENA, A. I. F. ; FERREIRA, K. S. S. ; SILVA, S. S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A Importância da Monitoria para Formação Acadêmica: Relato de experiência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FIGUERÊDO, D. C. M. ; COSTA, G. O. M. ; BALBINO, S. M. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; PINON, G. M. B. . Atenção à Mulher no Climatério: Contribuições da Enfermagem e Nutrição à Luz da Literatura. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • XAVIER, M. M. L. ; NEGREIROS, R. V. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Perfil em Saúde para Crianças com Necessidades Especiais: Uma visão em Nutrição e Enfermagem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTANA, C. M. ; SILVA, C.C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; ANDRADE, W. R. . Mini Avaliação Nutricional como ferramenta Útil no Diagnóstico de Desnutrição em Idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DUARTE, H. A. ; NEVES, A.S. ; MELO, M. F. F. T. ; XAVIER, M. M. L. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Terapia Nutricional no HIV. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARRUDA, S. G. B. ; FALCAO, A. P. S. T. ; LIMA, E. C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; FERREIRA, S. A. O. ; BARBOSA, Y. A. C. O. . Avaliação sensorial de Queijo de Coalho Enriquecido com Ervas Aromáticas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, T. E. G. ; SANTOS, L. G. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MACEDO, P. S. . A Nutrição na Prevenção e Tratamento da Osteoporose. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, D. C. S. ; SANTANA, C. M. ; SILVA, C.C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; ANDRADE, W. R. . Antropometria de Idosos Institucionalizados no Município de Cuité, Paraíba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, L. G. ; DIAS, D. C. S. ; MACEDO, P. S. ; RODRIGUES, T. E. G. ; MELO, M. F. F. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A Vitamina K na Nutrição Humana. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • XAVIER, M. M. L. ; LISBOA, C.G.C. ; GARCIA, R. C. G. ; WANDERLEY JÚNIOR, J.S.A ; DIÓGENE,A.M.G ; JOSINO, S. A. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Elaboração e análise sensorial de geleia de Pimentão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • THEOTÔNIO, J. C. F. ; COSTA, D. P. ; NASCIMENTO, E.G.R. ; SILVA, G. M. R. ; GUIMARÃES, K.B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Divergências no consumo de frutas e verduras entre crianças em idade pré-escolar no município de Cuité/PB. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, D. P. ; NASCIMENTO, E. G. R. ; SILVA, G. M. R. ; SANTOS, N. M. ; GUIMARÃES, K.B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Consumo de alimentos industrializados em crianças em idade pré-escolar no município de Cuité/PB, participantes de um projeto de extensão universitária. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LISBOA, C.G.C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; GARCIA, R. C. G. ; JOSINO, S. A. . Comparação dos valores de pH, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ácido ascórbico entre variedade de goiaba branca e vermelha. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • XAVIER, M. M. L. ; NEVES, A.S. ; DUARTE, H. A. ; MELO, M. F. F. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Hepatopatias: como direcionar a conduta nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • XAVIER, M. M. L. ; NEVES, A.S. ; DUARTE, H. A. ; MELO, M. F. F. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Metabolismo hormonal na obesidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, D. P. ; THEOTÔNIO, J. C. F. ; SANTOS, N. M. ; RANGEL, R. C. ; GUIMARÃES, K.B. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Perfil Nutricional de Crianças em idade pré-escolar matriculadas na rede pública de ensino do município de Cuité/PB. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, D. C. S. ; SANTOS, L. G. ; SANTANA, C. M. ; SILVA, C.C. ; ARAÚJO, A.N.V. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Perfil Nutricional de Idosos institucionalizados no município de Cuité. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Fenilcetonúria - uma visão para oprofissional de saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Climatério e Alimentação saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COSTA, D. P. ; NDRIOLA, E. D. ; DUARTE, H. A. ; TAVARES, H. C. M. ; XAVIER, Mayara Magri Leite ; QUEIROZ, Michelly Pires ; MELO, T. C. ; VASCONCELOS, K. K.F. de ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Treinamento de merendeiras para alunos com necessidades especiais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, D. C. ; OLIVEIRA, E. N. A. ; MARTINS, J. N. ; SOUSA, F. C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; FEITOSA, R. M. . Análise Sensorial de Doce de Leite Cremoso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, E. N. A. ; SANTOS, D. C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MEDEIROS, M. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; MARTINS, J. J. A. . Caracterização Físico-Química de Ubaia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, E. N. A. ; SOUSA, F. C. ; SILVA, E. F. M. ; OLIVEIRA, S. N. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; GARCIA, R. C. G. . Caracterização Físico-Química de Licor a Base e Açaí (Euterpe oleracea mart.). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, E. N. A. ; SOUSA, F. C. ; SANTOS, D. C. ; ALBUQUERQUE, E. M. B. ; BRITO, J. G. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Determinação do teor de Gordura e Proteína em Leites Obtidos de Vacas em Diferentes Períodos de lactação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COSTA, G. O. M. ; PEREIRA, D. T. S. ; BALBINO, S. M. ; FIGUERÊDO, D. C. M. ; GONCALVES, J. N. R. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; MELO, M. F. F. T. . Interferências Materno Infantil no baixo peso da criança. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALVIANO, I. M. M. ; MELO, M. F. F. T. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; PEREIRA, J. K. A. ; MORAIS, J. L. . Perfil Nutricional de Crianças Menores de Cinco Anos de Idade das Creches Públicas Municipais de Cuité/PB. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • QUEIROZ, M. P. ; ANDRIOLA, E. D. ; XAVIER, M. M. L. ; MASCARENHAS, R. J. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; AQUINO, J. S. . Caracterização Físico-Química de frutos do mandacaru (Cereus jamacaru) produzidos nas Regiões do Curimataú e Sertão paraibanos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, K. S. H. ; SANTOS, A. B. M. V. ; GONCALVES, A. S. ; LUCENA, A. R. ; FREIRE, S. P. ; SILVA, S. R. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; FALCONE, A. P. M. . Análise do Consumo Alimentar em obesos de Cuité/PB. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, S. R. ; LISBOA, C.G.C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; GARCIA, R. C. G. ; JOSINO, S. A. . Análise sensorial de pratos congelados a base de massa: lasanha e panqueca aos quatro queijos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; SANTANA, Alline Kelly Da Silva ; BRAGA, Andréa Ferreira ; SANTOS, Larissa Kelly Freitas dos ; MORAIS, Renamarie Figueiredo Augusto de . PAT X Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARVALHO FILHO, E. V. ; BARBOSA, M. Q. ; NOBREGA, E. ; SILVA, J. A. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Avaliação da qualidade nutricional do filé mignon da carne de avestruzcomparado com filé mignon da carne bovino. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOTA, A. V. ; SANTOS, D. O. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues . A influência dos alimentos na ocorrência da enxaqueca. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAMPOS, R. F. F. ; OLIVEIRA, S. G. S. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; GONCALVES, M. C. R. ; OLIVEIRA, S. C. P. ; COSTA, M. J. C. . Avaliação do Estado Nutricional de Mulheres Adultas em Idade Reprodutiva Atendidas em uma Hospital Universitário do Município de João Pessoa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues . Uma consequência da Hospitalização conhecida como Desnutrição. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; LUCENA, R. F. ; SOUSA, P. P. R. ; SILVA, J. A. ; CONCEICAO, M. L. . Controle Microbiológico de Dietas Enterais Artesanais de uma Unidade Hospitalar da Cidade de João Pessoa-PB. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; CONCEICAO, M. L. ; SILVA, J. A. . Controle de Qualidade Microbiológico da Alimentação Entral produzida e administrada em uma Unidade Hospitalar da Cidade de João pessoa-PB. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS FILHO, J. B. ; MUNIZ, V. M. ; SANTOS, B. M. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; NASCIMENTO, C. C. C. ; CUNHA, A. R. H. ; PAIVA, E. R. ; ANDRADE, L. M. M. ; AZEVEDO, C. H. G. ; CONCEICAO, M. L. . VINAGRE: A EFICIÊNCIA QUE DEVE SER MONITORADA. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PAIVA, E. R. ; SANTOS, B. M. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; CUNHA, A. R. H. ; SANTOS FILHO, J. B. ; ANDRADE, L. M. M. ; MARINHO, P. C. ; PEREIRA, R. A. G. ; CONCEICAO, M. L. ; COSTA, M. J. C. . HIPOCLORITO DE SÓDIO: UM ANTIMICROBIANO QUE GARANTE A SEGURANÇA ALIMENTAR. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, B. M. ; PAIVA, E. R. ; SANTOS FILHO, J. B. ; ANDRADE, L. M. M. ; SILVA, S. B. ; MUNIZ, V. M. ; MARINHO, P. C. ; DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; SANTOS, S. B. ; CONCEICAO, M. L. . Condições higiênico-sanitárias do caldo de cana: o inviível que se desconhece. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues . CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DA UFPB-CAMPUS I. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DONATO, Nilcimelly Rodrigues ; PINTO, I. C. S. ; RAMALHO, A. A. ; SOUSA, K. P. A. ; LUCENA, R. F. ; SOUSA, P. P. R. ; CONCEICAO, M. L. . PERFIL MICROBIOLÓGICO DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DO CAMPUS I DA UFPB. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . @grupoclinutri (instagram). 2016; Tema: Propagação científica. (Rede social).

Projetos de pesquisa

  • 2022 - 2023

    PERFIL DE CONSUMO DE ALIMENTOS AÇUCARADOS POR ADOLESCENTES EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DO SEMIÁRIDO PARAIBANO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / HYRLLA DOS SANTOS BEZERRA CAVALCANTI - Integrante.

  • 2022 - 2023

    AVALIAÇÃO DO PADRÃO DO CONSUMO ALIMENTAR POR ADULTOS E IDOSOS PORTADORES DE DIABETES EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE NO INTERIOR DA PARAÍBA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / VICTORIA VIRNA DA SILVA FERREIRA - Integrante.

  • 2021 - 2022

    PERFIL DE CONSUMO DE ALIMENTOS AÇUCARADOS POR CRIANÇAS E ADOLESCENTES NO ESTADO DA PARAÍBA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Emerson Batistade Souto - Integrante.

  • 2021 - 2022

    PERFIL DE CONSUMO DE ALIMENTOS AÇUCARADOS POR ADULTOS E IDOSOS NO ESTADO DA PARAÍBA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / SABRINA MÉRCIA BELARMINO GOMES - Integrante.

  • 2020 - 2021

    DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÃES COM O USO DE DIFERENTES FARINHAS ISENTAS DE GLÚTEN: alternativa alimentar para portadores de doença celíaca, Descrição: A utilização de farinhas sem glúten vem se tornando alternativa para portadores da doença celíaca visto que a partir destas novas formulações é possível a elaboração de diversos produtos alimentícios que atendam às necessidades do público especifico. Portanto, desenvolver produtos rotineiramente inseridos na alimentação da população, como os de panificação, e que atendam às necessidades desse grupo, pode contribuir para a satisfação do consumidor, promovendo além da nutrição, a saúde e segurança. Considerando a elaboração de produtos de panificação com uma nova formulação, este estudo objetiva elaborar e caracterizar os aspectos físico-químicos de farinha arroz (FA) de inhame (FI) e farinha de batata inglesa integral (FBI) e elaborar e caracterizar os aspectos físico-químicos, microbiológicos e sensoriais de pães, tipo fôrma produzidos com a substituição total da farinha de trigo, constituindo-se assim, um controle (com glúten) e três experimentais (sem glúten), respectivamente. Em seguida serão realizadas as análises da viabilidade econômica e rotulagem nutricional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Jaielison Yandro Pereira da Silva - Integrante / Vanessa Bordin Viera - Integrante / MIkaelle Laurentino da Silva - Integrante.

  • 2020 - 2021

    AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR IDOSO COM DIABETES MELLITUS FRENTE ÀS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIETÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Kamilla Mylena Souza Barbosa - Integrante.

  • 2020 - 2021

    AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR ADULTO COM DIABETES MELITTUS FRENTE ÀS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIETÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Deborah Emanuelle de Albuquerque LEMOS - Integrante.

  • 2019 - 2020

    AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR ADULTO PORTADOR DE DIABETES MELITTUS FRENTE ÀS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIETÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Deborah Emanuelle de Albuquerque LEMOS - Integrante.

  • 2019 - 2020

    AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR ADULTO PORTADOR DE DIABETES MELLITUS FRENTE ÀS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIETÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Deborah Emanuelle de Albuquerque LEMOS - Integrante.

  • 2019 - 2020

    AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR IDOSO COM DIABETES MELLITUS FRENTE ÀS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIETÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / KAMYLLA MYLENA SOUZA BARBOSA - Integrante.

  • 2019 - 2020

    DESENVOLVIMENTO DE AÇÕES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE A PARTIR DO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E PERFIL SOCIOECONÔMICO E DIETÉTICO DE ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE - II, Descrição: Com o passar dos anos houve mudanças com relação ao estilo de vida e os hábitos alimentares da população de uma forma geral. Com isso, aconteceu a transição nutricional, que repercutiu na redução dos casos de desnutrição, e em contrapartida, havendo aumento significativo da prevalência de sobrepeso e obesidade. No âmbito escolar, por se tratar de um local de formação, podem ser realizadas atividades educativas formadas pelo profissional de nutrição juntamente com outros profissionais, voltado para os escolares e seus respectivos pais, formando uma linha de cuidado mais efetiva. Tendo em vista que na literatura científica já é reportado que tais ações contribuem para a criação de hábitos alimentares saudáveis e um melhor estilo de vida. Mediante o exposto, o presente estudo busca investigar o estado nutricional e perfil socioeconômico e dietético de escolares em um município de pequeno porte e realizar ações para a promoção da saúde. A pesquisa se justifica pela necessidade de identificar o estado nutricional e o perfil dietético dos escolares para serem elaboradas ações educativas que melhor se adequem a realidade dos mesmos, contribuindo assim para evitar as consequências das doenças crônicas não transmissíveis nessa fase da vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Rônisson Thomas de Oliveira Silva - Integrante / JANDERLY RAFAELA DA COSTA SILVA - Integrante.

  • 2018 - 2019

    DESENVOLVIMENTO DE AÇÕES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE A PARTIR DO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E PERFIL SOCIOECONÔMICO E DIETÉTICO DE ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE, Descrição: Com o passar dos anos houve mudanças com relação ao estilo de vida e os hábitos alimentares da população de uma forma geral. Com isso, aconteceu a transição nutricional, que repercutiu na redução dos casos de desnutrição, e em contrapartida, havendo aumento significativo da prevalência de sobrepeso e obesidade. No âmbito escolar, por se tratar de um local de formação, podem ser realizadas atividades educativas formadas pelo profissional de nutrição juntamente com outros profissionais, voltado para os escolares e seus respectivos pais, formando uma linha de cuidado mais efetiva. Tendo em vista que na literatura científica já é reportado que tais ações contribuem para a criação de hábitos alimentares saudáveis e um melhor estilo de vida. Mediante o exposto, o presente estudo busca investigar o estado nutricional e perfil socioeconômico e dietético de escolares em um município de pequeno porte e realizar ações para a promoção da saúde. A pesquisa se justifica pela necessidade de identificar o estado nutricional e o perfil dietético dos escolares para serem elaboradas ações educativas que melhor se adequem a realidade dos mesmos, contribuindo assim para evitar as consequências das doenças crônicas não transmissíveis nessa fase da vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Jaielison Yandro Pereira da Silva - Integrante / Andreia dos Santos Gonçalves - Integrante / Laíze Guilherme da Silva - Integrante / Sâmara Gabrielly Santos Araújo - Integrante / Thales Daniel Oliveira de Lima e Silva - Integrante / Jéssica Talyta Fernandes de Farias - Integrante / Jefferson Fidel de Souza Magalhães - Integrante / Marilda Cristina de Souto Medeiros - Integrante / Oziane Karolyne Santos de Souza - Integrante / Aliny Soares Teixeira da Silva - Integrante / Taiza Cristina Ferraz Guerra Magalhães - Integrante.

  • 2018 - 2019

    ESTUDO DE SAÚDE EM IDOSAS DIABÉTICAS POR MEIO DA MINI AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Elisiane Beatriz da Silva - Integrante.

  • 2018 - 2019

    REPRODUÇÃO DA MINIAVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS DIABÉTICOS: UM ESTUDO NO MUNICÍPIO DE CUITÉ-PB, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Susana Arruda Cordeiro - Integrante.

  • 2016 - 2017

    AVALIAÇÃO CLÍNICA E BIOQUÍMICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ-AMARELO, Descrição: A Doença Renal Crônica (DCR) é caracterizada pela diminuição progressiva e irreversível da função renal excretora. Na impossibilidade do sistema renal exercer as suas funções torna-se necessário recorrer às ditas terapias substitutivas da função renal (TSR), uma delas é a hemodiálise, que consiste na remoção de solutos e água do sangue, através de uma membrana semipermeável (dialisador). A causa mais frequente de DRC no mundo é a Diabetes mellitus, sendo a segunda etiologia mais comum entre os pacientes em diálise no Brasil. Visto que a farinha da casca do maracujá é rica em pectina (fibra solúvel), capaz de ligar-se à água e formar compostos de alta viscosidade, favorecendo o decréscimo na absorção de carboidratos pelo organismo vários têm sido os estudos demonstrando sua atuação na redução da glicemia. Mediante ao exposto, o presente estudo busca avaliar sua ação no estado clínico e bioquímico de pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2 em hemodiálise crônica do município de Patos, Paraíba. A pesquisa trata-se de um estudo longitudinal prospectivo, do tipo clínico intervencional, levantando a hipótese que a administração diária de 20g da farinha da casca do maracujá-amarelo no período de 60 dias pode melhorar o estado nutricional e bioquímico, bem como o prognóstico de pacientes em hemodiálise crônica. Os dados levantados irão contribuir sobremaneira na geração de dados de extrema importância, auxiliando a comunidade acadêmica na melhoria de técnicas para o tratamento deste público. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Mikael Johnathan Ribeiro da Silva - Integrante.

  • 2016 - 2017

    AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ- AMARELO., Descrição: Os índices elevados e a prevalência da doença renal crônica (DRC) decorrem principalmente segundo estudos recentes pelo aumento do numero de indivíduos acometidos pelo Diabetes mellitus (DM), a terapêutica não-farmacológica tem sido apontada como a primeira linha de enfrentamento desse agravo. Farinha da casca de maracujá amarelo é rica em pectina, responsável por reduzir a intolerância à glicose. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o perfil nutricional e dietético de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca do maracujá amarelo. Serão avaliados todos s pacientes diabéticos mellitus tipo 2 do centro de hemodiálise de Patos/PB que se enquadrem dentro dos critérios de inclusão e exclusão. Para avaliação dietética serão realizados recordatórios de 24h. Serão medidas altura (m), massa corporal (kg) e peso seco (kg) sendo calculado o índice de massa corporal (IMC). Serão aferidas as dobras cutâneas Tríceps; subescapular; supra ilíaca e abdome que serão calculadas pelo Protocolo de Faulkner, assim como a circunferência do braço (CB) e circunferência da cintura (CC). Dados sobre gênero, idade, tempo de diálise, ganho de peso interdialítico e avaliação subjetiva global (ASG) serão avaliados via questionário. Considerando a diabetes do tipo 2 como um importante problema de saúde pública, que tem influência direta sobre o paciente em hemodiálise, a hipótese levantada sugere que a administração diária de 20g da farinha da casca do maracujá-amarelo no período de 60 dias poderá ser eficaz no controle da glicemia e melhora do estado nutricional desses pacientes, contribuindo assim para melhora da qualidade de vida dos mesmos. Os pacientes serão divididos de forma aleatória em três grupos: Grupo da Farinha da Casca de Maracujá-Amarelo (G1): Receberão 1200g de farinha de casca de maracujá-amarelo distribuídos em 60 sachês com 20g cada, a fim de serem ingeridos no período de 60 dias cada um desses. Grupo de a Intervenção Alimentar (G2): Receberão intervenção dietoterápica realizada de forma individualizada, de acordo com as necessidades individuais. Grupo Controle (G3): Não receberão nenhuma intervenção, seja ela alimentar ou com suplementos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alessandra Alexia Paiva e Silva - Integrante.

  • 2015 - 2016

    SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE CRÔNICA: UMA ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL E INFLAMATÓRIO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Nayane M. Santos - Integrante / Alessandra Alexia Paiva e Silva - Integrante.

  • 2012 - 2013

    EFEITO DA INTERVENÇÃO DIETOTERÁPICA E SUPLEMENTAÇÃO COM LINHAÇA EM MULHERES DISLIPIDÊMICAS, NO CLIMATÉRIO, ATENDIDAS NO CENTRO DE REABILITAÇÃO DO MUNICÍPIO DE CUITÉ-PB., Descrição: A assistência diferenciada à pacientes climatéricas deve ter sustentação no conhecimento das condições que mais frequentemente acometem esse grupo. Em virtude da diminuição nos níveis de estrogênio, essas mulheres sofrem alterações no perfil metabólico e lipídico que resultam em modificações na composição e distribuição do tecido adiposo, além de dislipidemias, o que favorece não somente o aumento ponderal, como também a progressão de eventuais processos ateroscleróticos. A linhaça apresenta alto teor de lipídeos insaturados como o ômega-3, fibras e lignanas, sendo um alimento funcional atraente para modular o risco cardiovascular. Diante do exposto, o presente estudo tem por objetivo verificar o efeito da intervenção dietoterápica e suplementação de linhaça em mulheres dislipidêmicas, no climatério, atendidas no Centro de Reabilitação do município de Cuité-PB, mediante um estudo segmentado, previamente encaminhado ao Comitê de Ética via Plataforma Brasil. As mulheres, aleatoriamente selecionadas, serão distribuídas em três grupos: Grupo 1 - receberá orientações dietoterápicas para controle de dislipidemias e não será suplementado com linhaça. Grupo 2- receberá orientações dietoterápicas para controle de dislipidemias e serão suplementadas com 10g de linhaça marrom triturada. Grupo 3 - receberá orientações dietoterápicas para controle de dislipidemias e serão suplementadas com 20g de linhaça marrom triturada. Para avaliar a eficácia da linhaça na redução do risco para doenças metabólicas utilizou-se a medida de indicadores antropométricos: peso e altura, IMC, CC e RCQ. As concentrações séricas de lipídios serão avaliadas antes e após a intervenção nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Nayane M. Santos - Integrante / Adirliany S. Neves - Integrante / Roberta Cristina de França Silva - Integrante / Lavinne Machado Vasconcelos - Integrante / Janaína Almeida Dantas Esmero - Integrante.

  • 2012 - 2013

    INVESTIGAÇÃO DA TEMPERATURA DOS ALIMENTOS OBTIDA NOS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO, Descrição: A maioria dos alimentos passa por processamentos térmicos que visam, dentre outros objetivos, melhorar o consumo dos mesmos através de técnicas que aprimorem seu sabor e textura, além de diminuir os riscos da ocorrência de doenças provocadas por microrganismos comumente presentes em sua composição. Assim sendo, as diversas formas de cocção são empregadas de acordo com o tipo ou grupo de alimento e as características finais que se deseja obter, no entanto, precisam também ser precisos na destruição ou controle da microbiota patogênica, o que os torna métodos seguros ou não de cocção sob a ótica da microbiologia dos alimentos. Desta maneira, o principal objetivo desse estudo será cruzar informações sobre o tempo e a temperatura de cocção de alguns grupos alimentares, em métodos distintos de cocção, com o desenvolvimento dos principais microrganismos causadores de doenças transmitidas por alimentos relatados na literatura atual. A metodologia empregada será através de medidas da temperatura das preparações elaboradas a partir de diversos grupos alimentares, durante as aulas práticas da disciplina Técnica Dietética e utilizando diferentes métodos de cocção. Durante o processamento térmico serão medidas as temperaturas das preparações a cada 2 minutos através de termômetro digital tipo espeto, na aferição da temperatura no centro geométrico do alimento, além de termômetro digital infravermelho para medir a temperatura na superfície do mesmo, até que seja atingida a temperatura de 70 °C em todas as partes do alimento, segundo recomendação da ANVISA. A última aferição será realizada no término do processamento térmico a fim de se observar a temperatura final obtida em cada alimento. Após a captação dos dados os mesmos serão analisados estatisticamente e cruzados com o Valor D e o Tempo de Morte Térmica dos principais patógenos de origem alimentar documentados na literatura. Devido às diminutas referências contendo tais informações, acredita-se que o presente estudo poderá. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Integrante / Carolina de Miranda Gondim - Coordenador / Robson Galdino Medeiros - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - Atual

    Secagem de Spirulina platensis e utilização no enriquecimento de biscoitos, Projeto certificado pela empresa Mocó Agropecuária em 26/04/2013., Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / José Franciraldo de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2018

Menção Honrosa pelo Trabalho "CONDUTA DIETOTERÁPICA E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTE INTOLERANTE À LACTOSE, CONSTIPADO E COM ESTOMATITE: UM CASO CLÍNICO EM PEDIATRIA", no, Congresso Nordeste de Nutrição, Alergias e Intolerâncias Alimentares.

2005

Mensão Honrosa pelo trabalho "Análise da Frequência dos fatores de Risco Cardiovasculares em Adolescentes filhos de Corionariopatas", Instituto Materno Infantil Professor Fernando Figueira.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Educação e Saúde. , Olho D'água da bica, Bessa, 58175000 - Cuité, PB - Brasil, Telefone: (83) 33721937, Ramal: 1809, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2012 - Atual

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 8

Outras informações:
Grupo de Pesquisa Alimentos e Saúde: Uma abordagem da Ciência da Nutrição

2010 - Atual

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Extensionista, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - Atual

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora Classe D - Associado Nível II

2010 - 2012

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Conselheira, Carga horária: 1, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Coordenação de Extensão do Centro de Educação e Saúde - Conselheira Titular.

  • 05/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Membro do Comitê dos Programas Instituicionais de Iniciação Científica e de Desenvolvimento Técnológico e Inovação.

  • 01/2021

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Educação e Saúde, Centro de Educação e Saúde.,Atividade realizada, Coordenadora de Pesquisa e Extensão da Unidade Acadêmica de Saúde do Centro de Educação e Saúde da UFCG..

  • 01/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 03/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Educação e Saúde, Centro de Educação e Saúde.,Atividade realizada, Membro do Colegiado do Curso de Bacharelado em Nutrição.

  • 01/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Bacharelado em Nutrição.

  • 02/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Educação e Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 01/2012

    Direção e administração, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Técnica Dietética (LATED) do curso de Bacharelado em Nutrição/UAS/CES/UFCG.

  • 11/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro do Conselho da Secretaria dos órgãos deliberativos superiores de ensino da UFCG..

  • 03/2011

    Pesquisa e desenvolvimento, Doutorado de Engenharia de Processos.,Linhas de pesquisa

  • 02/2010

    Extensão universitária , Centro de Educação e Saúde.,Atividade de extensão realizada, Intervenção nutricional da alimentação oferecida em uma escola para alunos com necessidades especiais do município de Cuité.

  • 09/2022 - 03/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 225h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 225h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 90h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 90h, Técnica Dietética - Carga Horária: 60h

  • 03/2022 - 09/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 225h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 225h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 90h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 90h, Técnica Dietética - Carga Horária: 60h

  • 10/2021 - 04/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 225h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 225h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 90h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 90h, Técnica Dietética - Carga Horária: 60h

  • 01/2022

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Educação e Saúde, Centro de Educação e Saúde.,Atividade realizada, Avaliações Ad-hoc (PIVIC - 2 avaliações; PIBIC - 1 avaliação).

  • 07/2021 - 11/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 45 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 120 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 02/2021 - 06/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 225h, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 225h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 1 - Carga Horária: 90h, Prática em Nutrição Clínica - Turma 2 - Carga Horária: 90h, Técnica Dietética - Carga Horária: 60h

  • 06/2019 - 11/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 45 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 120 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 01/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 45 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 120 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 120 horas

  • 02/2019 - 06/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma I - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Turma II - Carga Horária: 120 horas

  • 08/2018 - 12/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 05/2017 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Membro do Colegiado o Curso de Nutrição.

  • 04/2018 - 08/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 10/2017 - 03/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Ética, Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 05/2017 - 09/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 10/2016 - 06/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 06/2016 - 10/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 01/2016 - 06/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Ética, Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 06/2015 - 06/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Educação e Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 04/2015 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica (2 turmas) - Carga Horária: 90 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 10/2014 - 03/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica (2 turmas) - Carga Horária: 90 horas, Ética, Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Prática em Nutrição Clínica (2 turmas) - Carga Horária: 240 horas

  • 05/2014 - 09/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Ètica, Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Introdução à Gastronomia - Carga Horária: 30 horas, Prática em Nutrição Clínica ( 2 turmas) - Carga Horária: 240 horas

  • 10/2013 - 04/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I ( 2 turmas) - Carga Horária: 120 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - Carga Horária: 45 horas, Ética, Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Prática em Nutrição Clínica - Carga Horária: 120 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 05/2013 - 08/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 11/2012 - 05/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 01/2010

    Direção e administração, Centro de Educação e Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Bacharelado em Nutrição.

  • 02/2012 - 09/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I - Carga Horária: 60 horas, Introdução a Nutrição - Carga Horária: 30 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 08/2011 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética Bioética e Orientação Profissional - Carga Horária: 30 horas, Introdução à Nutrição - Carga Horária: 30 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 02/2011 - 08/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana - Carga Horária: 60 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas, Bioquímica de Alimentos - Carga Horária: 30 horas

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica da Nutrição - Carga Horária: 60 horas, Técnica Dietética - Carga Horária: 60 horas

  • 02/2010 - 08/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica da Nutrição - Carga Horária: 60 horas, Química de Biomoléculas - Carga Horária: 60 horas

  • 02/2010 - 06/2010

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos Nutricionais em Saúde-Doença - Carga Horária: 30 horas

  • 09/2009 - 12/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos Nutricionais em Saúde e Doença - Carga Horária: 30 horas

  • 09/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Humana - Carga Horária: 60 horas, Química de Biomoléculas - Carga Horária: 60 horas

2011 - 2015

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário, Carga horária: 4

Outras informações:
Grupo de pesquisa Alimentos, Nutrição e Saúde para Coletividades Sadia e Enferma

2006 - 2008

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário

2003 - 2004

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq/UFPB, com o Projeto "Controle de qualidade Microbiológico da Alimentação Enteral Produzida e Administrada em uam unidade Hospitalar da Cidade de Joâo pessoa-PB", sob orientação do profº João Andrade da Silva

Atividades

  • 03/2002 - 07/2003

    Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I.,Estágio realizado, Estágio-voluntário no Laboratório de Microbiologia dos Alimentos, do Departamento de Nutrição/CCS/UFPB, perfazendo uma carga horária de 850 horas/trabalho.

2008 - 2009

Sociedade Paraibana de Ensino Superior e de Pesquisa

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Nutrição e Dietética II Nutrição Experimental

Atividades

  • 08/2008 - 08/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II, Nutrição Experimental

2008 - 2008

União de Ensino Superior da Paraíba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

  • 01/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Nutrição Experimental - Carga Horária: 60 horas

2005 - 2009

Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 36

Outras informações:
Disciplinas: Dietética II Nutrição e Dietética II Nutrição Experimental Prática Dietoterápica Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

Atividades

  • 01/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Nutrição e Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Nutrição Experimental - Carga Horária: 45 horas, Prática Dietoterápica - Carga Horária: 75 horas

  • 01/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental - Carga Horária: 45 horas, Prática Dietoterápica - Carga Horária: 75 horas, Nutrição e Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Dietética II - Carga Horária: 60 horas

  • 01/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição e Dietética - Carga Horária: 60 horas, Prática Dietóterápica - Carga Horária: 75 horas

  • 01/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Prática Dietoterápica - Carga Horária: 75 horas, Nutrição e Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Dietética II - Carga Horária: 60 horas

  • 01/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II - Carga Horária: 60 horas, Dietética II - Carga Horária: 60 horas

2005 - 2005

Secretaria Municipal da Saúde de Princesa Isabel/PB

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Rural Integrado

Outras informações:
Estagiária do ERI (Estágio Rural Integrado) na comunidade de Preincesa isabel/PB, com carga horária de 176 horas.

2004 - 2004

Hospital Estadual de Emergência e Trauma Senador Humberto Lucena

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica

Outras informações:
Estágio em Nutrição Clínica, com carga horária de 264 horas.