Luciane Omairi

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná (1996), mestrado em Genética e Biologia Molecular (área Microbiologia) pela Universidade Estadual de Campinas (2002) e especializações em Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2007) e em Tecnologia de Leite e Derivados pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2000). Trabalhou como representante da 3M do Brasil na área de microbiologia e em diversas escolas particulares e estaduais. Foi estagiária do Instituto de Tecnologia de Alimentos - Campinas - SP. Possui experiência em vendas, treinamentos, microbiologia, higiene, qualidade, análises físico-químicas e docência no ensino fundamental e médio.

Informações coletadas do Lattes em 06/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)

1998 - 2002

Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação da Qualidade e Identidade do Queijo Minas Frescal Comercializado na Cidade de Campinas - SP.,Ano de Obtenção: 2002
Dra. Alda Luiza Santos Lerayer.Coorientador: Dra. Ariene Gimenes Fernades Van Dender. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos.

2006 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Elaboração do manual de Boas Práticas de Fabricação em uma indústria de pescados da cidade de Itajaí - SC.
Orientador: Dra. Laura Beatriz Karam de Lima

Especialização em Tecnologia de Leite e Derivados

2000 - 2000

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Caracterização Físico-Química do Queijo Minas Frescal Comercializado na Cidade de Campinas - SP.
Orientador: Dra. Ariene Gimenes Fernandes Van Dender

Graduação em Ciências Biológicas

1992 - 1996

Universidade Federal do Paraná
Título: Recolonização da Macrofauna Bêntica de um Banco Areno-Lodoso da Gamboa Baguaçu.
Orientador: Paulo da Cunha Lana
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2009 - 2009

Mobilização dos adolescentes na prevenção da AIDS. (Carga horária: 40h). , Gerência de Educação de Itajaí, SDR ITAJAÍ, Brasil.

2006 - 2006

Placas Petrifilm e Monitoramento Ambiental. (Carga horária: 8h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

Gerenciamento de Dados. (Carga horária: 8h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

ISO 17025 - Boas Práticas de Fabricação e Lab.. (Carga horária: 8h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

Indicadores de Esterilização. (Carga horária: 8h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2005 - 2005

3M Microbiologia. , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2004 - 2004

Conquistando seu Cliente. (Carga horária: 8h). , Instituto Internacional de Educação e Gerência, IEGE, Brasil.

1999 - 1999

Reações e Vida-de-Prateleira Alimentos Processados. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

1998 - 1998

Microrganismos Patogênicos em Alimentos. , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Fissuras Lábio-Palatais. (Carga horária: 15h). , Centro do Atendimento Integral do Fissurado Lábio-Palatal, CAIF, Brasil.

1996 - 1996

Citogenética e Genética Molecular do Câncer. , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Endocrinologia de Invertebrados e Vertebrados. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1994 - 1994

Ecologia do Plâncton Marinho. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1994 - 1994

Ecologia de Manguezais. (Carga horária: 9h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

1993 - 1993

Extensão universitária em Embriologia dos Répteis. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1993 - 1993

Tópicos de Biologia Marinha. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Primeiras Semanas do Desenvolvimento Humano. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1992 - 1992

Educação Ambiental. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Educador de EJA numa perspectiva humanizada. 2013. (Outra).

Utilização da Tecnologia de Membranas na Indústria de Alimentos. 2000. (Seminário).

Utilização de Produtos Geneticamente Modificados pela Indústria de Alimentos. 2000. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Caracterização Físico-Química do Queijo Minas Frescal na cidade de Campinas - SP.. 2000. (Congresso).

Alimentos Funcionais: Prevenção de doenças e novos produtos.. 1999. (Seminário).

Aspectos Microbiológicos da Água.. 1999. (Seminário).

Aspectos Relevantes na Industrialização de Sucos, Néctares e Refrescos. 1999. (Seminário).

III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 1999. (Simpósio).

Reologia em produtos alimentícios.. 1999. (Outra).

XVI Congresso Nacional de Laticínios. Incidência de S. aureus em queijos tipo minas frescal.. 1999. (Congresso).

COMBHAL. 1998. (Congresso).

I Seminário Internacional "Queijos Frescos".. 1998. (Seminário).

Simpósio de Virologia em homenagem ao Prof. Dr. José Alberto Neves Candeias. 1997. (Simpósio).

III Encontro Paranaense de Genética. 1996. (Encontro).

Evento de Iniciação Científica - EVINCI/95.Recolonização da Fauna Macrobêntica em um Baixo Areno-lodoso da Gamboa Baguaçu (Baia de Paranaguá - PR. 1995. (Outra).

Ciclo de Atualização em Ciências Biológicas. 1994. (Encontro).

VII Semana Nacional de Oceanografia. 1994. (Encontro).

IV Ciclo de Atualização em Ciências Biológicas. 1993. (Encontro).

Ciclo de Conferências "Prof. Dr. Liberato Didio". 1992. (Outra).

III Ciclo de Atualização em Ciências Biológicas. 1992. (Encontro).

Produções bibliográficas

OMAIRI, L. ; LERAYER, A. L. S. . Atenção no queijinho.. Revista Saúde., p. 13 - 13, 06 set. 2002.
OMAIRI, L. . Fresco, mas impróprio para o consumo.. Jornal da Unicamp, Campinas, , v. n.184, p. 2 - 2, 05 ago. 2002.
OMAIRI, L. ; VIALTA, A. ; LERAYER, A. L. S. . Reflexões sobre a Sazonalidade da Produção Leiteira no Brasil. Revista de Laticínios, p. 52 - 54, 01 fev. 2002.
OMAIRI, L. ; LERAYER, A. L. S. ; WOLF, B. ; MORENO, I. . Incidência de Staphylococcus aureus em Queijo Minas Frescal. In: XVI Congresso Nacional de Laticínios, 1999, Juiz de Fora. Anais do XVI Congresso Nacional de Laticínios, 1999. v. 54. p. 271-273.
OMAIRI, L. ; Van Dender, A. G. F. ; LERAYER, A. L. S. . Caracterização Físico-Química do Queijo Minas Frescal na Cidade de Campinas - SP. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 2. p. 5.157-5.157.
OMAIRI, L. ; LERAYER, A. L. S. ; WOLF, B. ; MORENO, I. . Incidência de Staphylococcus aureus em queijos tipo minas frescal.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Colégio Ápice. , Rua 1542 230, Centro, 88330-530 - Balneario Camboriu, SC - Brasil, Telefone: (47) 33663220, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2012

Colégio Ápice

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

2010 - 2012

Centro Educacional Construindo o Saber

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2010 - 2010

Centro de Educação de Jovens e Adultos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

2009 - 2009

Escola Alcuíno Gonçalo Vieira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2009 - 2009

Núcleo Avançado de Ensino Supletivo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

2008 - 2008

Escola Liceu Catarinense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2004 - 2007

TecnoQuímica Sistema de Higiene Industrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Vendedora, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Venda técnica na área de Microbiologia atuando nas indústrias de alimentos, medicamentos e cosméticos; suporte técnico aos clientes e abertura de novos clientes.

1998 - 2002

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiou no Núcleo de Microbiologia e no Centro de Tecnologia de Laticínios em períodos diferentes sob a orientação das pesquisadoras Neliane Silveira e Alda Lerayer respecitivamente .