Eliane Stival Ribeiro

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2007).

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Federal de Goiás
Orientador: Maria Margareth Veloso Naves

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Curso - Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições. 2007. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

III Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - Conpeex. 2006. (Congresso).

FANUT no III Conpeex. 2006. (Congresso).

1o Seminário de Atualização em Nutrição - FANUT/UFG. 2006. (Seminário).

Alimentação Saúdavel - a prátca ao alcance de todos. 2006. (Oficina).

Curso de Atualização em Geriatria. 2006. (Outra).

Jornada de Nutrição Hospitalar do HDT. 2006. (Outra).

Contagem de Carboidratos. 2006. (Outra).

Atualidades em Nutrição Esportiva - Módulo Suplementação. 2006. (Outra).

II Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - Conpeex. 2005. (Congresso).

II Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG/ Faculdade de Nutrição. 2005. (Congresso).

IV Fórum Nacional de Educação e Promoção da Saúde/ II Seminário Nacional de Educação Popular e Saúde. 2005. (Seminário).

Projeto SESI-Cozinha Brasil. 2005. (Oficina).

IV Fórum Nacional de Educação e Promoção da Saúde/ II Seminário Nacional de Educação Popular e Saúde. 2005. (Oficina).

V Curso Básico de Diabetes da Liga Acadêmica de Diabetes. 2005. (Outra).

Feira do Empreendedor. 2005. (Outra).

I Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG/ Faculdade de Nutrição. 2004. (Congresso).

III Simpósio Centro-Oeste de Nutrição - A CIência e o Desafio das Intervenções Nutricionais. 2004. (Simpósio).

VI Simpósio Goiano de Avicultura. 2004. (Simpósio).

V Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição do Centro-Oeste. 2003. (Oficina).

V Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição do Centro-Oeste. 2003. (Encontro).

Aprender a Empreender. 2002. (Oficina).

Produções bibliográficas

RIBEIRO, E. S. ; HADLER, M. C. C. M. ; BERALDO, F. C. ; SANTOS JUNIOR, R. T. O. ; SEVERINO, S. M. ; SILVA, S. A. ; RAMOS, T. ; SANTOS, P. P. ; MAZAO, F. R. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FORNES, N. A. S. ; ALVES, M. F. C. ; SIGULEM, D. M. ; CHAVES, D. S. . Educação Nutricional nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) de Goiânia: Comparação de Metologias de Ensino - resultados parciais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIBEIRO, E. S. ; CASTILHO, A. B. ; CUNHA, L. C. A. ; FERRAZ, C. B. S. ; SOARES, D. C. ; SOUZA, E. M. . Trabalhando Fatores Comuns de Risco - Parcerias entre Núcleo Comunitário, Faculdades de Nutrição e Odontologia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIBEIRO, E. S. ; HADLER, M. C. C. M. ; BERALDO, F. C. ; SANTOS JUNIOR, R. T. O. ; SEVERINO, S. M. ; SILVA, S. A. ; RAMOS, T. ; SANTOS, P. P. ; MAZAO, F. R. ; STRINGHINI, M. L. F. ; FORNES, N. A. S. ; ALVES, M. F. C. ; SIGULEM, D. M. ; CHAVES, D. S. . Educação Nutricional nos Centros Municipais de Educação Infantil de Goiânia: Comparação de Metodologias de Ensino. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIBEIRO, E. S. ; CASTILHO, A. B. ; CUNHA, L. C. A. ; SOARES, D. C. ; SOUZA, E. M. ; FERRAZ, C. B. S. . Trabalhando Fatores Comuns de Risco - Parceiras entre o Núcleo Comunitário e Faculdades de Nutrição e Odontologia. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2009

Clínica emagreça com saúde

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 14

Outras informações:
Atendimento clinico nutricional.

2006 - 2006

HOSPITAL SAO SALVADOR

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio realizado na área de Nutrição Cliníca, perfazendo um total de 102 horas.

2006 - 2006

Cookie Consultoria em Nutrição

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15

Outras informações:
Realização de Pesquisa sobre Alimentos para Praticantes de Atividades Físicas e Alimentos para Fins Especiais, perfazendo um total de 30 horas.

2003 - 2004

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Participação em Projeto de Ext, Enquadramento Funcional: Participante em Projeto de Extensão

Outras informações:
Participação no Projeto de Extensão - FANUT 023: Campanha de Coleta de Embalagens de Vidro com Tampa de Plástico para o Banco de Leite da Maternidade Nascer Cidadão/SMS, perfazendo um total de 40 horas.

2005 - 2005

Real Food Alimentação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio Extracurricular desenvolvido na ára de Produção/distribuição de Refeições Transportadas, perfazando um total de 5 horas.

2005 - 2005

Secretaria Municipal de Saúde-Go

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Participação no Mutirão da Saúde em atividades relacionadas à Nutrição (determinação de IMC, aferição de pressão arterial e orientação nutricional), perfazendo um total de 16 horas.

2005 - 2005

O Universitário Restaurante e Indústria e Comércio Agropecuário

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Participação na Campanha de Educação Nutricional no Restaurante Cidadão de Campinas-Goiânia-Go, com duração de 4 horas.

2005 - 2005

Agência Goiana de Transportes e Obras Públicas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Participação do Terceiro Circuito de Saúde da AGETOP, perfazendo um total de 4 horas.