Julia Regina Tedesco Rodella

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Produções bibliográficas

• Fernanda Berbicz ; Tania Maria de Souza Genta ; Camila Sampaio Mangolim ; FIDELIS, J. C. F. ; RODELLA, J. R. T. ; Ferreira, Lívia Rosas ; Márcia Portilho ; Graciette Matioli . Melhorias das Condições de higiene em pontos de venda de cachorro-quente. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 69, p. 99-105, 2010.

• Moriwaki, Cristiane ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . A novel cyclodextrin glycosyltransferase from Bacillus sphaericus strain 41: Production, characterization and catalytic properties. Biochemical Engineering Journal , v. 48, p. 124-131, 2009.

• Mazzer, Cassiana ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Moriwaki, Cristiane ; Matioli, Graciette . Cyclodextrin production by Bacillus firmus strain 37 immobilized on inorganic matrices and alginate gel. Biochemical Engineering Journal , v. 41, p. 79-86, 2008.

• Izabelli de Castro Batista ; Francielle Maria Pelissari ; Franciele Brol ; Lívia Rosas Ferreira ; RODELLA, J. R. T. ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Perfil do Consumidor em Relação aos Alimentos Funcionais. In: Anais do Simpósio Brasileiro sobre Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios, 2006., 2006, Campinas. Simpósio Brasileiro sobre Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios, 2006.

• Márcia Portilho ; Tania Maria de Souza Genta ; Lívia Rosas Ferreira ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE HIGIENE DE ALIMENTOS COMERCIALIZADOS POR AMBULANTES NA CIDADE DE MARINGÁ. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos - XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos - XV Seminário, 2008. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos - XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2008..

• Lívia Rosas Ferreira ; Marques, Harlene Moretti Andreotti ; RODELLA, J. R. T. ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Matioli, Graciette . Remoção do Colesterol da Manteiga com Ciclodextrinas. In: XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, 2007, Maringa. Anais do XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, 2007.

• RODELLA, J. R. T. ; Lívia Rosas Ferreira ; Moriwaki, Cristiane ; Matioli, Graciette . Produção e purificação da enzima ciclodextrina glicosiltransferase obtida de microrganismo isolado do solo. In: XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, 2007, maringa. Anais do XVI Encontro Anual de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, 2007.

• Francielle Maria Pelissari ; Izabelli de Castro Batista ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Franciele Brol ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Perfil do Consumidor em Relação aos Alimentos Funcionais. In: IVFórum de Extensão e Cultura da UEM, 2006, Maringa. Revista Arquivos do Mudi, 2006. v. 10. p. 79-79.

• Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Lívia Rosas Ferreira ; RODELLA, J. R. T. ; Graciette Matioli . β-cyclodextrin application to remove cholesterol from butter. In: CIFARP - 6th International Congress of Pharmaceutical Science, 2007, Ribeirao Preto. Anais do 6th International Congress of Pharmaceutical Science, 2007, 2007.

• Cristiane Moriwaki ; Lívia Rosas Ferreira ; RODELLA, J. R. T. ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Purification and characterization of an alkalophilic cyclodextrin glycosiltransferase from a newly isolated Bacillus sphaericus strain 41. In: CIFARP - 6th International Congress of Pharmaceutical Science, 2007, Ribeirão Preto. Anais do 6th International Congress of Pharmaceutical Science, 2007., 2007.

• Patricia Zannete Dallago ; Mazzer, Cassiana ; Moriwaki, Cristiane ; Lívia Rosas Ferreira ; RODELLA, J. R. T. ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Caracterização da enzima ciclodextrina glicosiltransferase produzida por Bacillus firmus cepa 7. In: II Congresso Internacional de Saúde. In: II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringa. Anais do II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, 2007., 2007.

• Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Patricia Zannete Dallago ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . Emprego da Beta-ciclodextrina da remoção do colesterol da manteiga. In: II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringa. Anais do II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, 2007., 2007.

• Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . Beta-cyclodextrin application to remove cholesterol from butter. In: Simpósio Latino Americano de Polimorfismo e Cristalização em Fármacos e Medicamentos, 2007, Fortaleza. Anais do Simpósio Latino Americano de Polimorfismo e Cristalização em Fármacos e Medicamentos. Fortaleza, 2007, 2007. p. 65-65.

• Dias, H. M. A. M. ; Ferreira, Lívia Rosas ; Fernanda Berbicz ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . Metodologias para remoção do colesterol da manteiga utilizando β-ciclodextrina. In: 7º. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. ANAIS DO 7º. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, 2007.

• RODELLA, J. R. T. ; Ferreira, Lívia Rosas ; Moriwaki, Cristiane ; Matioli, Graciette ; Márcia Portilho . Produção e purificação da enzima ciclodextrina glicosiltransferase obtida de Bacillus sphaericus. In: 7º. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. Anais 7º. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, 2007.

• Matioli, Graciette ; Izabelli de Castro Batista ; Francielle Maria Pelissari ; Franciele Brol ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Rúbia Pazzetto ; Márcia Portilho . Atitude do consumidor em relação aos alimentos funcionais: uva e derivados. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curutiba. Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006., 2006.

• Franciele Brol ; Francielle Maria Pelissari ; Izabelli de Castro Batista ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Conhecimento e atitude de consumo da comunidade universitária em relação aos alimentos funcionais. In: I Congresso de Farmácia de Maringá, 2006, Maringa. Acta Scientiarum (Suplemento). Maringá. Maringa: Eduem, 2006.

• Márcia Portilho ; Tania Maria de Souza Genta ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Matioli, Graciette . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE HIGIENE DE ALIMENTOS COMERCIALIZADOS POR AMBULANTES NA CIDADE DE MARINGÁ. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Dias, H. M. A. M. ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Matioli, Graciette . cyclodextrin application to remove cholesterol from butter. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Moriwaki, Cristiane ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Purification and characterization of an alkalophilic cyclodextrin glycosiltransferase from a newly isolated bacillus sphaericus strain 41. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Patricia Zannete Dallago ; Mazzer, Cassiana ; Moriwaki, Cristiane ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Caracterização da enzima ciclodextrina glicosiltransferase produzida por Bacillus firmus cepa 37. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Patricia Zannete Dallago ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; RODELLA, J. R. T. ; Matioli, Graciette . Emprego da beta-ciclodextrina na remoção do colesterol da manteiga. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ferreira, Lívia Rosas ; Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Matioli, Graciette . Remoção do Colesterol da Manteiga com Ciclodextrinas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Ferreira, Lívia Rosas ; Moriwaki, Cristiane ; Matioli, Graciette . Produção e purificação da enzima ciclodextrina glicosiltransferase obtida de microrganismo isolado do solo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Marques, Harlene Moretti Andreotti ; Patricia Zannete Dallago ; Priscila Gonçalves Cardoso Pereira ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Matioli, Graciette . Beta-cyclodextrin application to remove cholesterol from butter. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Dias, H. M. A. M. ; Fernanda Berbicz ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Matioli, Graciette . Metodologias para remoção do colesterol da manteiga utilizando β-ciclodextrina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Izabelli de Castro Batista ; Francielle Maria Pelissari ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Perfil do Consumidor em Relação aos Alimentos Funcionais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Matioli, Graciette ; Francielle Maria Pelissari ; Izabelli de Castro Batista ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Ferreira, Lívia Rosas ; Franciele Brol ; Márcia Portilho . Perfil do Consumidor em Relação aos Alimentos Funcionais.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Matioli, Graciette ; Izabelli de Castro Batista ; Francielle Maria Pelissari ; Franciele Brol ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Rúbia Pazzetto ; Márcia Portilho . Atitude do consumidor em relação aos alimentos funcionais: uva e derivados. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Franciele Brol ; Francielle Maria Pelissari ; Izabelli de Castro Batista ; Ferreira, Lívia Rosas ; Rodella, Júlia Regina Tedesco ; Márcia Portilho ; Matioli, Graciette . Conhecimento e atitude de consumo da comunidade universitária em relação aos alimentos funcionais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2008

  Projeto Iniciação Científica: Remoção do colesterol da manteiga com -ciclodextrina, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Regina Tedesco Rodella - Integrante / Aline Gozzi - Integrante / Ferreira, Lívia Rosas - Integrante / Matioli, Graciette - Coordenador / Dias, H. M. A. M. - Integrante.

• 2006 - 2008

  Projeto de Pesquisa: Melhoria das Condições de Higiene de Alimentos Comercializados por Ambulantes - Fiundação Araucária Prot. 5908, Descrição: Projeto financiado pela Fundação Araucária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Regina Tedesco Rodella - Integrante / Ferreira, Lívia Rosas - Integrante / Matioli, Graciette - Coordenador / Fernanda Berbicz - Integrante / Juliana Catti Flores Fidelis - Integrante / Camila Sampaio Mangolim - Integrante.

• 2006 - 2008

  Ciclodextrinas: produção e aplicações, Descrição: O objetivo deste trabalho é produzir as ciclodextrinas (CDs), além de pesquisar a aplicação das mesmas na área de alimentos e medicamentos. Primeiramente será realizada produção e purificação da enzima CGTase de Bacillus firmus cepa 7, com posterior produção das CDs em meio reacional contendo amido como substrato e recuperação da -CD do meio reacional. A aplicação das CDs em alimentos e medicamentos será feita através do estudo da complexação com o colesterol e benznidazol, respectivamente. Espera-se, com o presente projeto, colaborar com a viabilização de produção e aplicação das CDs no Brasil.. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Regina Tedesco Rodella - Integrante / Francielle Maria Pellisari - Integrante / Márcia Portilho - Integrante / Franciele Brol - Integrante / Moriwaki, Cristiane - Integrante / Ferreira, Lívia Rosas - Integrante / Matioli, Graciette - Coordenador / Mazzer, Cassiana - Integrante.